Необычное применение для обычных вещей

1. Чайные пакетики как освежитель воздуха

Сложите несколько использованных чайных пакетиков в банку и поставьте в холодильник – они абсорбируют неприятные запахи.

2. Детские влажные салфетки для очистки гаджетов

Прежде чем покупать специальные средства для протирания электронных устройств, попробуйте детские влажные салфетки – они справляются ничуть не хуже.

3. Перекись водорода как пятновыводитель

С появлением отбеливателя за перекисью водорода осталась только роль антисептика. На самом деле, он прекрасно служит и в качестве дезинфицирующего средства, и в качестве пятновыводителя.

4. Пиво как приманка для слизняков

Избавиться от слизняков можно, оставив на участке открытые банки с пивом. Слизняки заползут в ловушку сами.

5. Корица против муравьёв

Забудьте о дорогой химии. Если хотите избавиться от муравьёв, рассыпьте немного корицы в местах, облюбованных насекомыми.

6. Зубная паста как чистящее средство

Зубная паста прекрасно очистит металлические поверхности ванной и кухни, а также поможет избавиться от запаха чеснока на руках.

7. Алка-Зельтцер как приманка для рыбы

Может показаться странным, но если бросить несколько таблеток Алка-Зельтцер в воду, где вы рыбачите, то шансы на крупный улов возрастут.

8. Чайные пакетики против бородавок

Дубильная кислота, содержащаяся в чайных листьях, может избавить вас от бородавки. Три раза в день прикладывайте к ней тёплый пакетик и держите по 15 минут.

9. Бананы придадут блеск столовому серебру

Протрите столовый прибор внутренней стороной банановой кожуры и увидите, как он засверкает.

10. Мёд против микробов

Некоторые сорта мёда могут достаточно эффективно заменять антибактериальные средства и способствовать заживлению ран.

11. Аспирин против зуда

Измельчите таблетку аспирина, добавьте чуть-чуть воды и нанесите смесь на место укуса комара.

12. Сода для чистки зубов

Она не только освежит дыхание, но и отбелит зубы.

13. Крем для рук придаст блеск обуви

Крем для рук не только наведёт блеск, но и сделает кожу вашей обуви мягкой и эластичной.

14. Древесный уголь как освежитель воздуха

Уголь поможет сохранить воздух чистым и свежим – хоть в холодильнике, хоть в автомобиле.

15. Уксус для мытья кистей

Отмочите грязные синтетические кисти в горячем уксусе в течение 30 минут, а затем промойте горячей мыльной водой, и они станут как новые.

16. Бумажные фильтры для кофе отмоют окно

При мытье окон используйте кофейные фильтры – после них не остаётся полос и разводов.

17. Алюминиевая фольга для заточки ножниц

Сложите лист фольги в несколько раз и порежьте её ножницами и лезвия станут острее.

32 рецепта долгой и здоровой жизни от непальских мудрецов

Необычные свойства зубной пасты

Необычные свойства зубной пасты

1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей.

2. Смягчает боль от ожогов.

3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице.

4. Позволяет вычистить ногти на руках до блеска.

5. Помогает приглаживать волосы. Гелиевые зубные пасты – это гель для волос.

6. Помогает избавляться от въедливых запахов чеснока, рыбы, лука.

7. Удаляет трудновыводимые пятна с одежды и ковров.

8. Приводит в порядок грязную обувь.

9. Удаляет пятна от цветных карандашей и фломастеров на выкрашенных стенах.

10. Вычищает до блеска серебряные ювелирные изделия.

11. Удаляет царапины с компьютерных дисков.

12. Подходит для чистки клавиш инструментов.

13. Удаляет неприятный запах из бутылочек для кормления малышей.

14. Очищает подгоревшие металлические и чугунные поверхности.

15. Предотвращает запотевание очков для плавания.

25 самых ценных советов на каждый день:


25 самых ценных советов на каждый день:

1. Чем медленнее вы движетесь, тем быстрее умрете.

2. Не жалейте денег на стоматологию и путешествия: к порогу смерти лучше подходить с ослепительной улыбкой и прекрасными воспоминаниями.


3. Не женитесь на той, с которой не намерены прожить остаток жизни. Среднестатистический брак длится десять лет, так что, по статистике, вы, скорее всего, не проживете в нем остаток жизни. Но надеяться надо!

4.Никогда не поднимайте руку на женщину, ребенка, животное или мужчину, не способного сломать вам челюсть.

5. Никогда не поднимайте ни на кого руку, если можете этого избежать. На самом деле существует только два законных повода для драки: сражаться за свою жизнь или защищать своих близких.

6. Если вы кого-то бьете, делайте это красиво. Уймите ярость, не машите руками: ваши кулаки должны уходить вперед точно по прямой и тут же возвращаться назад, как будто вы поймали муху. Исключение — «хуки», которые следует подкреплять силой бедер, а не плеч. Хороший «хук» в корпус ломает обидчику ребра, а также волю.

7. Хорошие манеры — основа всего! Грубость не имеет извинений. Качество жизни складывается из маленьких человеческих уступок друг другу, и только вежливость сделает вашу жизнь сносной.

8.В жизни никогда не наступит момент, когда вы станете настолько мудрым, опытным и успешным, чтобы ни в чем не лопухнуться. Ожидайте провалов и позвольте им закалить ваш дух. Минуты позора делают вас сильными, минуты успеха — благодарными: то и другое чередуется в жизни так же неизбежно, как ночь и день.

9.Берегите колени! Если вы занимаетесь спортом, они откажут рано или поздно. Если вы не занимаетесь спортом, они откажут внезапно.

10. Если между вами и вашей второй половиной постоянно происходят шумные скандалы, значит, это не ваша спутник по жизни.

11.Если между вами и вашими родителями происходят шумные скандалы, это вполне нормально — но следует приложить все усилия к быстрому примирению.

12. В мире есть множество прекрасных женщин, но любить по-настоящему можно лишь одну.

13. Есть вершины, на которые непременно надо подняться — все остальные лучше обойти стороной.

14. Не становитесь отцом, пока не готовы считать другое «человеческое существо» важнее себя.

15. Главный фактор успеха — ваш болевой порог. Как заметил Рокки Бальбоа: «Дело не в том, насколько сильно вы бьете, а в том, какой силы удар можете стерпеть, продолжая двигаться вперед».

16. Никогда не покупайте ничего у человека, который стучит вам в дверь без приглашения — если только он не находится в полном отчаянии.

17. Не тратьте драгоценное время на ревность, ненависть и просмотр бессмысленных фильмов.

18. Если есть время, лучше пройтись пешком.

19. Дружба, настоящая дружба с теми немногими, кто этого достоин — требует усилий. Если ее забросить, она завянет. Вспоминайте друзей, любите друзей, дорожите друзьями. Будьте великодушны к их ошибкам. Но не бойтесь сольного полета: помните, что все мы одиноки во Вселенной. Вы родились в одиночку и в одиночку умрете!

20. Помните о здоровье, но не скатывайтесь в ипохондрию.

21. Любите работу! Старайтесь никогда не отделять главное увлечение вашей жизни от заработка. Когда все вокруг рушится, работа поможет вам остаться на плаву — вернет вам самооценку, человеческое общение, деньги и мотивацию каждое утро вставать с постели. Но имейте в виду, что, скорее всего, вам в вашей жизни придется делать и ненавистную работу. Так бывает почти у всех — просто убедитесь, что еще помните, где выход на улицу.

22.Изо всех ваших сил старайтесь не возненавидеть того, кого когда-то любили.

23. Святая троица вечной молодости — волосы на голове, кубики на торсе, эрекция в штанах. Берегите их!

24. Ошеломляйте талантом! Ослепляйте гениальностью! Не работайте вполсилы, не покупайте со скидкой, всегда сами забивайте победный гол.

25. Будьте великодушны к тем, кто не может для вас ничего сделать…

Каша в микроволновке

Read more: http://my-ledimir.ru/kasha-v-mikrovolnovke#ixzz2OoplbQwR

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Мелинджано по-Израильски
...
Часть 33 - Каша на завтрак в СВЧ
Часть 34 - Домашние чипсы в микроволновке!
Часть 35 - Каша в микроволновке
Часть 36 - Пшенная каша на воде за 10 минут

Как сделать кастрюли чистыми за 10 минут

Все мы женщины, хоть каким-то боком, но связанные с посудой. Особенно досадно, когда эта посуда отнимает у нас кучу времени! Хочу поделиться старинным рецептом, как можно быстренько свести «загар» с кастрюль. Итак, как сделать кастрюли чистыми? Для этого понадобится пол куска хозяйственного мыла, стакан кальцинированной соды, небольшая бутылочка клея, только не ПВА, а столярного. Берете широкую кастрюлю или выварку, наливаете туда чуть больше половины воды и ставите на огонь. Делаете стружку с мыла ножом, засыпаете соду и вливаете клей (может свернуться). Ждете, пока эта смесь закипит. Берете грязную кастрюлю и вкладываете в кипящую смесь. Пусть она там покипит минут 5-10 в зависимости от загрязненности. Эта процедура подойдет для кастрюль с нержавейки или эмалированных. Алюминиевые стоит «купать» с осторожностью. Можно минутку подержать в кипящей смеси и «ежиком» стереть застарелый жир. Попробуйте и удивите себя! рамочка от Егоровой Татьяны

Полезные хитрости

Небольшая подборка полезных хитростей, которые помогут справится с мелким проблемами. Вы узнаете, как избавиться от пятен губной помады на одежде, смыть с рук краску, выкрутить горячую лампочку, избавиться от неприятного запаха в холодильнике и прочистить засорившиеся трубы.

Читать далее...

Бабушкины мудрые советы...

Бабушкины мудрые советы - Воду пей перед едой – будешь долго молодой. - Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ. - Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре. - Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! - Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри. - Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках. - Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек. - Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет. - Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо. - Ревматизм натри и грей соком редьки почерней. - Болят суставы и спина – вотри репейник - семена. - Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз. - Если есть грибок в ногах – по траве носись в лугах. - При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой. - Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай. - Лист осиновый приложь – геморрой не будет гож! - В стопы ног лимон вотри – боль не явится внутри. - Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин. - Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон. - Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока. - Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый. - Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза. - Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни. - Коль желудок портит стул – подорожник ешь, как мул. - Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог. - Коль заел фурункулез – каждый день ешь лук до слёз. - Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней. - Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов! - Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало. - Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир. - Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва. - Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы. - Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы. - Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком! - Можжевельник - масло с ягод лечит раны так, как надо. - В глухоту гож клевер красный – пей отварчик ежечасно. - Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе. - На водке почки от березы микробов губят с малой дозы. - Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным. - Артроз и судороги ног боятся валеных сапог, насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай! - Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги – настой на водке из корней перед едой по ложке пей. - Плохо спишь, боль в голове – съешь капусты дольки две. - Нерв седалищный болит – грей кирпич, пусть с ним и спит. - Заешь обед кусочком сыра – в зубах не будет места дырам. - Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром. - Геморрой пройдёт без крови – пей, как чай, ботву моркови. - Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы. - Соки пей, меняй продукты – проживешь здоровым фруктом. - Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как ёж в трясине. - Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки. - Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок. - Боль в ногах – парь в чане смело вместе с травкой чистотела. - Кипяти овёс фуражный в разведенном молоке, против астмы пей. И даже… камни выйдут налегке. - Гепатит боится хрена – пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой. - Кипяти кору осины, ноги парь, коль есть грибок, с содой мыло мажь всю зиму на грибковый ноготок. ( из нета )

30 ШАГОВ к МОЛОДОСТИ

 КАК не СТАРЕТЬ!

В народной медицине Израиля     известны "30 ШАГОВ к ВАШЕЙ МОЛОДОСТИ!!! "
                                  1. ДВИГАЙТЕСЬ
                Всего 30 минут любой физической  активности в день значительно снизят ваш биологический возраст. Если  заниматься около 200 минут в неделю, вы будете выглядеть на 10 лет  моложе.

                                 2. ЕШЬТЕ ПЕЧЕНУЮ РЫБУ
                 Рыбу лучше запекать или варить, чтобы  сохранить ценные жирные кислоты омега 3, которые содержатся в жирных  сортах.

                                 3. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О ДЕСНАХ!
                 Если не очищать межзубные промежутки,  в полости рта размножаются бактерии, которые могут привести к  кровоточивости десен. А попадая в кровь, эти бактерии даже становится  причиной сердечных заболеваний.

                                 4. ЕШЬТЕ ЧАЩЕ
                  У тех, кто ест понемногу 6 раз в  день, уровень холестерина снижается на 5%. Кроме этого, старайтесь не  есть жирного и сладкого и следите, чтобы дневной рацион не превышал  2000 ккал.

Читать далее...

Как с легкостью отмыть духовку?

Вам понадобятся:
- 2 емкости для духовки
- вода
- нашатырный спирт

Нагрейте духовку до 65-70 градусов.
Наполните емкость, подходящую для духовки водой и доведите до кипения. Как только духовка нагреется до нужной температуры, выключте её. Быстро вылейте 1 стакан нашатырного спирта во вторую емкость и поставьте на верхнюю секцию духовки. Вниз поместите емкость с кипятком. Закройте дверцу и оставьте на ночь.

На следующее утро откройте духовку и достаньте емкости с водой и нашатырным спиртом, не выливайте нашатырь, его можно использовать. Достаньте решетки и противни и откройте дверцу духовки на 15 минут, чтобы проветрить. Добавьте 1-2 ч.л. жидкого моющего средства (для посуды или просто мыла) в нашатырь и разбавьте его половиной чашки теплой воды. С помощью этого раствора и губки духовка очень легко отмоется. Обязательно используйте резиновые перчатки.

1.


2.


3.


4.


5.


6.

ОТМЫВАЕМ ВСЕ !

Уникальное средство для чистоты - отмывает ВСЁ!!! Средство для мытья посуды, раковины, ванны.. Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское). Пропорции такие - на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды. Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды. В итоге получается паста. Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса. Моет на ура и посуду и раковину и ванну. Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень. Источник

=Хозяйке на заметку=

Если вы порезали палец и у вас нет под рукой перекиси водорода или другого необходимого средства, чтобы остановить кровь, посыпьте ранку сахаром, кровь немедленно остановится.

Запах масляной краски, который держится в квартире после ремонта, быстро исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.

Стёкла автомобиля не запотеют, если их протереть влажной солью, завёрнутой в марлю.

Не выливайте воду, в которой варились овощи. Остудите и полейте этим отваром комнатные цветы.

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Читать далее...

Как с легкостью отмыть духовку. Правильный уход за чугунной посудой. Как почистить акриловую ванну.

 

источник:http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43327899411/Kak-...p;bpid=43327899411#42577068975

20 способов сделать жизнь проще

1. Для того, чтобы быстро охладить напиток, оберните бутылку влажным бумажным полотенцем и положите в морозильную камеру.

2. Проведите антиперспирантом по стопам ног, прежде чем отправитесь бегать или если вам предстоит долгая пешая прогулка. Эта хитрость поможет сохранить тепло ваших ног зимой и убережёт от мозолей.

Читать далее...

Кулинарные секреты


- Вареные или жареные продукты до приготовления из них салатов должны быть хорошо охлаждены. Теплые продукты, соединенные с холодными быстро прокисают.
- Нарезают, смешивают продукты, а главное заправляют салаты перед подачей, так как при хранении ухудшается вкус и внешний вид изделия.
- Нарезка всех ингредиентов для салата должна быть, мелкой и обязательно одинаковой (кубик, соломка).
- Для сохранения зелени ее следует сразу поставить в холодную воду или завернуть во влажную хлопчатобумажную салфетку и поместить в холодильник. Если зелень все-таки завяла, ее нужно положить в глубокую посуду, расправить, залить холодной водой, добавив 1 – 2 капли уксусной эссенции. Через 15 минут зелень вновь приобретет первоначальный вид.
- При приготовлении салатов из помидоров и огурцов хорошо добавить щепотку сахара для усиления вкуса.
- Чтобы удалить горечь из репчатого лука залить его на 1-2 минуты горячей водой, можно замариновать в слабом растворе уксуса или соке лимона.
- Целые овощи теряют при варке меньше питательных веществ и витаминов, чем нарезанные.
- Для сохранения витаминов во время варки овощей для салатов, их следует закладывать в кипящую воду и варить при закрытой крышке.
- Овощные супы и гарниры готовят в кастрюле с плотно закрытой крышкой.
- Чтобы цветная капуста во время варки сохранила белый цвет, ее нужно предварительно подержать несколько минут в холодной воде с раствором уксусной или лимонной кислоты.
- Вареные овощи нельзя хранить в отваре, в котором они варились, так как от этого они становятся водянистыми и не вкусными. Только цветную капусту можно хранить непродолжительное время в отваре, а все остальные овощи после варки откидываются на дуршлаг.
- Быстро замороженные вощи - не размораживая, закладываются в кипящую воду.
- Для приготовления овощных пюре и гарниров предпочтительно пользоваться деревянными ложками, потому что витамины, содержащиеся в овощах, разрушаются от прикосновения с металлом.
- Для удаления неприятного запаха рыбы ее следует вымыть в крепком солевом растворе.
- Кальмаров, креветок, ракообразных следует варить в кипящей воде в течение 2-3 минут.
- Чтобы при жаренье кусочки рыбы не теряли форму, посолите их и подержите 10-15 минут, пока соль не впитается.
- Во время жарки мяса, птицы в духовке, поливайте его образовавшимся сочком или горячим бульоном, не используйте холодную воду, от холодной воды изделия становятся твердыми.
- Чтобы мясо, птица, рыба не пригорели во время доведения их до готовности или при запекании, поставьте в духовку сосуд с водой. Пар от воды предохранит изделия от пригорания и высыхания. Этот способ также хорошо использовать при выпекании выпечки и пирогов.
- Когда готовите полуфабрикаты для натуральных шницелей и отбивных, постарайтесь удалить сухожилия и жилки, потому что во время жарки изделий они свернуться и сделают мясо бесформенным.
- Для того, чтобы сосиски или сардельки были сочнее и вкуснее их следует лучше обжарить или приготовить на пару.
- Чтобы мясо при готовке стало мягким, его следует на 2-3 часа опустить в молоко.
- Мясо следует, как можно лучше отбить молоточком (разрушить структуру волокон).
- Очень хорошо размягчает мясо соевый соус, если с ним его замариновать. Для шашлыков хорошо использовать щелочную минеральную воду.
- Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус мяса ухудшается.
- Сок, оставшийся после жаренья мяса или птицы, прокипяченный с небольшим количеством бульона, - прекрасный, вкусный соус к блюдам.
- Печень нужно обварить кипящей водой, удалить пленку, вырезать жилы, затем варить или жарить до свертывания крови в течение 10-15 минут, при длительной кулинарной обработке печень становится жесткой.
- Дрожжевое тесто не будет прилипать к рукам, если их смазать растительным маслом.
- Яичница, приготовленная на слабом огне, вкуснее той, что жарилась на сильном.
- Щепотка сахара, добавленная во время варки овощей, улучшит их вкус.
- Орехи, если их несколько минут подержать в горячей духовке или микроволновке, после остывания лучше очистятся и будут вкуснее.
- Если картофель для салата рассыпчатый, то при варке нужно добавить 1-2 капли уксуса. Он не потеряет форму и цвет.
- Картофельное пюре нужно разводить только кипяченным молоком, тогда оно будет вкусным, пышным и эластичным.
- Эмалированная посуда не пригодна для приготовления каш, так как каши в ней пригорают, а посуда плохо очищается.
- Чтобы освежить черствый хлеб, заверните его во влажную салфетку или ткань на 5-7 минут, после поместите в горячую духовку на 10-15 минут.
- Старайтесь избегать нагрева ножей, не оставляйте на плите и не опускайте в горячую воду, потому что острие лезвия нагревается и сталь теряет прочность и эластичность.
- Чтобы несвежее яйцо не испортило большое количество продуктов, его следует разбить над стаканом или другой емкостью, при добавлении в смеси для теста и т.д.
- Чтобы отличить вареное яйцо от сырого, его вращают, вареное яйцо быстро и долго вращается, сырое сделает один два оборота.
- Чтобы яйца не полопались во время варки, их следует опускать в холодную воду, предварительно добавив немного соли.
- Печеные яблоки не растрескаются и не прилипнут к сковороде во время приготовления, если их наколоть в нескольких местах вилкой и в сковороду добавить немного воды.
- Очищенные яблоки не потемнеют, если до варки их поместить в холодную воду с раствором лимонной кислоты.
- Из лимона можно выжать больше сока, если предварительно поместить его в кипящую воду на 2-3 минуты.
- Если сушеные грибы подержать несколько часов в молоке, в которое добавлено немного соли, они станут как свежие.

Кулинарные советы


• Калорийность изделий из жидкого теста станет более низкой, если половину жиров в нем заменить вдвое большей массой нежирного творога.
• Если треть пшеничной муки заменить картофельной, вы печное изделие будет легче и лучше поднимется.
• Сразу же после выпечки края ватрушки надо отделить ножом от противня. Если ватрушка будет оставаться в духовке до полного остывания, она не опадет и будет оставаться пышной и красивой.
• Выпечное изделие с большим содержанием сахара приобретет более равномерную коричневую окраску, если вместо сахарного песка в тесто добавить сахарную пудру.
• Кислое молоко, добавленное в тесто, способствует его разрыхлению.
• Если вы собрались поджарить сваренную в мундире картошку, очистить и порезать ее стоит не позже чем за полчаса до этого. Слегка подсохшие края кусочков станут хрустящими на сильно разогретом жире.
• Дрожжевое тесто прекрасно поднимается, если в него добавить сваренную и измельченную на терке картофелину.
• Рыба покроется хрустящей корочкой, если ее жарить на маргарине, который после разогрева был слегка посыпан солью.
• Зеленый горошек сварится быстрее, если в него добавить щепотку сахара.
• Отмыть от земли шпинат будет легче, если добавить в воду пригоршню соли.
• Если творог оказался кислым, смешайте его с равным количеством молока и оставьте на 1 час. Затем творог откиньте на марлю и дайте молоку стечь.
• Дрожжевое тесто получится более мягким и воздушным, если добавить в него вареный картофель, натертый на средней терке (2 картофелины на 1 кг муки).
• Чтобы сметана лучше сбивалась, положите в нее немного сырого белка.
• Если надо сварить картофель побыстрее, положите в кипящую воду столовую ложку маргарина.
• Вареное мясо будет сочным, если его положить большим куском в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
• Не варите рыбу на сильном огне - она становится жесткой, а бульон мутным. Целую рыбу отваривают в зависимости от ее величины 15-30 мин, причем при отваривании ее нужно посолить несколько больше, чем при варке мяса и других продуктов. А чтобы она сохранила форму, перевяжите ее шпагатом и положите брюшком вниз.
• Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, поставьте в духовку небольшой сосуд с водой. Пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания.
• Горох, фасоль и чечевицу надо солить лишь после того, как вода закипит. Если это сделать раньше, они останутся твердыми даже после длительной варки.
• Чтобы улучшить аромат куриного бульона, можно в конце варки добавить в него кусочек сладкого перца.
• Корица, добавленная в кофе, защищает от склероза, смягчает нервное напряжение, вызванное переменой погоды.
• Оставшуюся от мытья говядины воду можно использовать для поливки цветов - от этого они лучше растут и их листья приобретают более сочный цвет.
• Выбирая маргарин, обратите внимание, чтобы в нем не было включений другого цвета и консистенции.
• Жареный картофель получится хрустящим, если соблюсти следующие условия: жир на сковороде должен хорошо разогреться, картофель нужно предварительно просушить на чистом полотенце, а соль добавить, когда блюдо будет почти готово.
• Если подсолнечное масло стало мутным, положите в него немного поваренной соли. Через 2 дня перелейте масло в другую посуду — осадок с солью останется на дне.
• Если лимон подержать в горячей воде 5 минут, сока из него получится больше.
• Молоко не подгорит, если его кипятить в посуде с толстым дном, сначала ополоснув ее холодной водой.
• Жареная рыба получится вкуснее, если ее предварительно на 10 минут положить в молоко.
• Чтобы изюм не опустился на дно изделия из теста, надо предварительно посыпать изюм мукой.
• Свеклу будет легче чистить, если сразу после варки окунуть ее в холодную воду.
• Если добавить к молотому кофе шепотку соли, вкус сваренного кофе будет лучше и на поверхности напитка не возникнет тонкий слой кислоты.
• Чтобы свежая рыба не пахла тиной, ее после разделки надо поместить в раствор: на 5 литров воды 2 ст. ложки поваренной соли и 2 ст. ложки с верхом соды.
• Чтобы куриный бульон красиво выглядел, можно за 10 минут до конца варки положить в него половину свеклы.

Как придать металлическим поверхностям глянец и блеск

Чистим ручки у плиты

Стерилизуем банки и подготовим капусту к фаршированию в СВЧ

Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Не сушите соль в микроволновке
...
Часть 13 - Некоторые советы для пользователей микроволновых печей
Часть 14 - Маринованные помидоры (в микроволновке)
Часть 15 - Стерилизуем банки и подготовим капусту к фаршированию в СВЧ

Сохраним продукты