Домашние пончики. Вкус, знакомый с детства

Ингредиенты:

250 мл воды или молока
2ст. муки
10г дрожжей
1 яйцо
50г сливочного масла
1ст.л. сахара
соль

Приготовление:
Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром и парой ложек муки. Поставить в тепло на полчаса. Муку просеять добавить размягченное масло, разведенные дрожжи, яйцо и щепотку соли. Поставить в теплое место. Дать подняться тесту. Тесто должно получиться легким и мягким. Хорошо поднявшееся тесто будет воздушным и не крутым. В огнеупорной емкости нагреть растительное масло. Быстро формируем пончики и жарим, опуская в кипящее масло с двух сторон до румяности. В процессе жарки пончики увеличиваются в размерах. Можно сделать «классические» пончики в форме баранок, можно «шарики». Если захотите получить пончики с начинкой (например, с повидлом), то в тесто надо подмесить немного муки. Сделать его более крутым, чтобы начинка не вытекала. Жарятся пончики очень быстро. Полчаса, и у вас ароматная и красивая горка выпечки! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного всем аппетита!


angel devid

Душа.

Д У Ш А.

ЖЕНСКИЕ МОДЕЛИ КРЮЧКОМ. ПОДБОРКА.

АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ ГОРЧИЧНОГО ЦВЕТА.	Интересный ажур.
Серая туника.	Женский удлиненный пуловер.
Болеро ракушками.	БАБУШКИН КВАДРАТ-КАРДИГАН (СТРАНА МАМ)
АЖУРНЫЙ РОЗОВЫЙ ЖАКЕТ.	Туника.
АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР "ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД".	АЖУРНЫЙ ЧЕРНЫЙ ТОП С "АНАНАСОВОЙ" ДОРОЖКОЙ.

 

Жульен в картофеле

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

Читать далее...

Простой торт

Все Вы любите печь пироги, торты, пирожные. САмый хороший рецепт для меня - это простой рецепт, который точно получится, который непременно будет вкусным, который все будут хвалить и просить добавки. А это ведь самая лусшая похвала хозяйке, когда на столе ничего не остаётся - значит всё было вкусно, и пустые тарелки - этому подтверждение!

Хочу Вас познакомить с рецептом Венского брусничного бисквита, который всегда получается вкусно! Внешне он напоминает пирог, но только внешне, по вкусовым качествам это настоящий бисквит!  Ингредиенты для бисквита:

300-400 г брусники

200 г муки

180 г мливочного масла

4 яйца

150 г сахарной пудры

1 ч ложка разрыхлителя

1 пакетик ванилина

миндальные лепестки для украшения

Сдобные булочки

Читать далее...

Ажурные веера без отрыва нити +

Сырные палочки ( много и дешево)

Сырные палочки ( много и дешево)

В последний день рабочей седмицы решила предложить Вам один простой, быстрый и экономный рецепт. Разнообразия ингредиентов нет, а вот количество у Вас будет достаточное, чтобы подать на закуску эти аппетитные палочки своим любимым членам семьи. А, может быть и гостей успеете побаловать сырными палочками.

Читать далее...

Выпечка из хрущевского теста

http://zapisnayaknigka.ru/hrushhevskoe-frantsuzskoe-testo-retsept/

Вряд ли молодые хозяйки знают, что такое «хрущевское» тесто. А в советские годы после войны этот рецепт «правильного» французского или венского дрожжевого теста для пирожков, пирогов и булочек  был очень популярным. Некоторые бабушки до сих пор завлекают своих внуков умопомрачительными пирожками по этому рецепту с разными начинками.

Это иностранное тесто сильно отличается от нашего русского дрожжевого, которое принято лелеять, держать в тепле, долго вымешивать, выбраживать и выстаивать. Из него можно приготовить скороспелую выпечку.

Более того, говорят, что такое французское тесто можно «забыть» на несколько месяцев в холодильнике, а потом порадовать своих нежданно нагрянувших гостей или домашних  вкусными быстрыми пирожками, булочками или пирогами.Отсюда и название нестареющего. Не знаю, столько времени не «терпела», но с уверенностью могу сказать, 2-3 дня хранится хорошо. Единственное замечание к этому рецепту «хрущевского» теста. Если тесто играет в холодильнике несколько дней, перед приготовлением изделий, в него нужно вмесить половину чайной ложки соды (негашеной). Тогда кисловатого запаха не будет.

Читать далее...

Покрывало крючком интересным способом

Ой, так просто. Думаю, что Вы все сможете связать крючком такое покрывало. Смотрите-надо то всего лишь навязать много кругляшек(думаю, что все так умеют вязать) и потом обвязать так, как показано, и соединить полоски между собой. Замечательный и интересный способ вязания покрывала крючком. Как Вы считаете?

Это от меня, ttalu

Читать далее...

Тортик Для Тебя

Тортик Для Тебя



Состав кулинарного рецепта :

Для теста:

- 1 яйцо;
- 1 ст. сахара;
- 200 гр. маргарина;
- 3 ст. л. кефира;
- 0,5 ч. л. соды;
- 2,5 ст. муки;
- 2/3 ст. грецких орехов;
- 2-3 ст. л. сушеной вишни.

Для крема:

- 1 ст. сахара;
- 2 ст. л. какао;
- 4 ст. л. муки (без горки);
- 2 ст. молока + 0,5 ст. молока;
- ванильный сахар (10 гр.);
- 100 гр. сливочного масла.

Для глазури:

- 0,5 ст. сметаны;
- 0,5 ст. сахара;
- 2 ст. л. какао;
- 30 гр. сливочного масла.

приготовление:

Самое вкусное тесто - рецепты приготовления.

Рецепты самого вкусного теста


+ читать дальше

ДОМАШНИЙ КИНОЗАЛ.

ДОМАШНИЙ КИНОЗАЛ. ЗА ЭТОЙ ССЫЛКОЙ НАХОДИТСЯ ГИГАНТСКОЕ, КОЛОССАЛЬНОЕ, НЕ ПОДДАЮЩЕЕСЯ ПОДСЧЕТУ КОЛИЧЕСТВО САМЫХ РАЗЛИЧНЫХ ФИЛЬМОВ ВСЕХ ЖАНРОВ. https://vk.com/page-42934372_44153914

Тортик "Королевский" от Светусика

Читать далее...

Овсяные кексы

Читать далее...

Творожные кексы

Читать далее...

9 вкусных салатов от Натальи Чагай

Салат "НОЧЬ"

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..

Салат с сухариками

Количество ингредиентов по вашему вкусу)
Фасоль консервированная
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.

Салат "Нежность"

Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.

Смотрим дальше!>>

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

Читать далее...

Воздушные сырники из духовки

Ингредиенты:
творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя,
сметанный соус для подачи.

Приготовление:
Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами. Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности. Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой. Поставить в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом. Остается позвать домашних к столу. Приятного всем аппетита!