-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Белозёрова

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_кулинарная_книга Клуб_Красоты_и_Здоровья Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.01.2012
Записей: 3694
Комментариев: 19
Написано: 3773


Летнее розовое пончо филейкой.

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летнее розовое пончо филейкой.

Летнее розовое пончо филейкой.

5177462_Image_63 (660x507, 310Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание филейным узором

"Жакет "Византийский узор""

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Жакет "Византийский узор""

"Жакет "Византийский узор""

5177462_257 (548x624, 226Kb)

Читать далее...
Рубрики:  жакеты

Изящный жакет крючком

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изящный жакет крючком

5177462_Image_42 (502x626, 202Kb)

Читать далее...
Рубрики:  жакеты

Платье крючком

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком

5177462_Image_7 (360x586, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  платья, сарафаны

Пуловер из ажурных мотивов крючком.

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер из ажурных мотивов крючком.

Пуловер из ажурных мотивов крючком.

5177462_00345 (403x513, 178Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пуловеры

Пуловер крючком

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер крючком

5177462_Image_26 (527x579, 328Kb)

Читать далее...
Рубрики:  пуловеры

Платье "Синяя птица"

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье "Синяя птица"

Платье "Синяя птица"

5177462_Image_15 (387x699, 319Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мои хотелки

Жакет "Розовый дым"

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет "Розовый дым"

5177462_Image_8_2_ (479x602, 343Kb)
Читать далее...
Рубрики:  жакеты

Ажурная юбка с фигурным краем. Вязание крючком

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная юбка с фигурным краем. Вязание крючком

АЖУРНАЯ ЮБКА С ФИГУРНЫМ КРАЕМ. Вязание крючком

5177462_Image_1_1_ (700x525, 412Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязаные юбки

Оригинальная юбка крючком "Эльза"

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная юбка крючком "Эльза"



Читать далее...
Рубрики:  Вязаные юбки

Платье любимым узором

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье любимым узором

Платье любимым узором

5177462_Image_10 (499x692, 255Kb)

Читать далее...
Рубрики:  платья, сарафаны

Жакет крючком

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет крючком

5177462_Image_7 (288x354, 49Kb)5177462_Image_8_1_ (337x417, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  жакеты

Ажурные топ и накидка

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурные топ и накидка

3937411_1432192052_0 (630x476, 67Kb)

Предлагаем вам связать вот такой замечательный комплект, который состоит из топа и накидки, которая согреет ваши плечики прохладными вечерами.

Размер: 46


Вам потребуется: 200 г алой (№ 341) пряжи Alpina Saty (100% мерсеризованного хлопка, 50 г/170 м), спицы № 2,5.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

подборка узоров спицами

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

подборка узоров спицами

Узоры для вязания спицами

2

3

4

7

8

Рельефные узоры спицами

http://barrellab.com/wp-content/uploads/201.gif

19

20

23

24

25

26

Узор спицами для пуловера или платья

http://barrellab.com/wp-content/uploads/19.gif

Узор спицами

http://barrellab.com/wp-content/uploads/66.gif

Рельефные узоры спицами

http://barrellab.com/wp-content/uploads/214.gif

3

4

7

8

11

12

13

14

15

16

 

Рубрики:  узоры спицами

2008 узоров крючком

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2008 узоров крючком

1 (519x700, 112Kb)

 

 

 

далее...
Рубрики:  2008 узоров крючком

РОСКОШНЫЕ СКАТЕРТИ И САЛФЕТКИ

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОСКОШНЫЕ СКАТЕРТИ И САЛФЕТКИ

 
VR6zZarX28eG (120x100, 22Kb)
Рубрики:  салфетки, скатерти....

Подборка вязаных кофточек (спицы, 6 мод.)

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка вязаных кофточек (спицы, 6 мод.)

Из журнала Couture Knit

Читать далее
Рубрики:  кофточки, топы, жилеты крючком

Дуплет № 163 Бархатный сезон 8

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дуплет № 163 Бархатный сезон 8

Фотографии в альбоме «Дуплет №163», автор madame.modistka на Яндекс.Фотках
1 (491x700, 456Kb)
Рубрики:  Журналы

Дуплет №167

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Alisago [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дуплет №167

01.jpg

Рубрики:  Журналы

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом

5177462_na_glavnyu (640x429, 212Kb)

П о н а д о б и т с я:

 

      Для коржей:
  • 80 г. сливочного масла, комнатной температуры;
  • 100 г. сахара;
  • 2 яйца, комнатной температуры;
  • 300-350 мл. молока;
  • ½ ч.л. разрыхлителя;
  • примерно 800-900 г. муки.
 
      Для крема:
  • 400 г. вареной сгущенки;
  • 600 мл. жирных сливок (от 30%);
  • 500 мл. молока;
  • 4 ст.л. крахмала;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ст. сахарной пудры


П р и г о т о в л е н и е:

Сливочное масло и сахар положить в миску

И взбить миксером
Добавить яйца

Взбить миксером

Добавить молоко

Перемешать венчиком

Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду
Перемешать

Просеять в смесь молока и яиц.

Перемешиваем. Постепенно добавляем остальную муку (лучше просеивайте,тогда комочков не будет)

Когда тесто будет достаточно густым...

выкладываем его на стол...

и месим руками. Тесто должно быть эластичным и не липнущим к рукам. Оставим его на столе минут на 30


А сами займемся кремом:
Яйца и крахмал хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков

Вот так должно получиться

Чуть подогреваем молоко и немного наливаем в желтковую смесь

Перемешиваем

И выливаем все в подогретое молоко

Варим на среднем огне в антипригарной посуде до загустения, постоянно помешивая. Если нет антипригарной посуды. тогда на водяной бане.
Если у вас в креме комочки, взбейте его погруженным блендером.
Вот так должно получиться. Теперь оставляем крем остывать до комнатной температуры, а сами займемся тестом

Тесто разделить на 4 части

Затем каждую часть еще на 5 частей. Должно получиться 20 кусочков

Берем кусочек, хорошо обваливаем его в муке, раскатываем тонко
 (тесто эластичное, послушное, не рвется)

Накалываем вилкой

Накручиваем на скалку

Переносим на противень (противень не обязательно застилать бумагой, т.к. коржи не прилипают)

Печем при 180-200 С  минуты 4. Я вынимала их,когда появлялись румяные островки

Края нужно обрезать сразу (у меня крышка диам. 21 см)

Обрезки пригодятся для обсыпки

Таким образом выпечь все коржи

Между выпечкой коржей можно продолжить готовить крем.
Если у вас нет готовой вареной сгущенки, то сварите ее заранее. Она должна быть холодная.

В остывший заварной крем добавить баночку вареной сгущенки

Перемешать

Сливки взбить с сахарной пудрой
Добавить в крем сначала небольшую часть взбитых сливок.

Перемешать

Затем крем добавить в сливки и все хорошо перемешать

Крем, конечно, слов нет - очень вкусный. С ним шикарный медовик бы получился. По вкусу напоминает подтаявшее мороженое.


Сборка:
Остывшие коржи смазываем кремом. Примерно по 3 ст.л. на корж

Распределяем по всей поверхности

И таким образом смазать все коржи. Крема хватило как раз. Остатки вылила на верхушку

Хорошо размазать крем по бокам

Обсыпать крошкой и поставитьв холодильник на ночь.
Торт получается довольно высоким. Но после ночи в холодильнике он осядет

Это уже после ночи.Осел...но все равно не маленький...

Тортик довольно упругий при нарезке. Коржи пропитываются плохо, жестковаты...
Поэтому он меня немного разочаровал... Спас его только вкусный крем... Хотя мужу понравился... И детям...И гостю...

Но когда тортик я попробовала на следующий день, когда он уже хорошо пропитался, я изменила свое мнение о нем. Все-таки вкусный! И хоть я не люблю наполеоны, он даже мне понравился... Ну а любителям наполеонов должен понравиться точно... Только дайте ему сутки пропитаться.




 

Рубрики:  тортики и выпечка


Поиск сообщений в Галина_Белозёрова
Страницы: 181 ... 99 98 [97] 96 95 ..
.. 1 Календарь