Куриное суфле |
Автор: Черешня
источнак http://www.kuharka.ru/recipes/chicken/5557.html
Ну что скажу. Давно уже у меня был рецептик немецкого мясного хлебца Леберкезе. А в последнее время - спасибо Марине-Goldchen - пересмотрела еще кучу разных вариантов. Поняла, что это простой мясной хлебец и делать его можно из разных ингредиентов, в любых вариантах. Этот вариант частично инетный, частично мой, потому что делала из того, что было и особо не перемеряла продукты.
А теперь самое главное - не знаю, получилась ли Леберкезе, а вот НЕЖНЕЙШЕЕ суфле вышло то, что надо!!!
600 гр куриных грудок
200 мл сливок 20%
100 мл молока 3,2 %
2 яйца
3 зубка чеснока
1 ст.л. без горки крахмала
соль, перец и молотый кориандр по вкусу
Филе нарезала небольшими кубиками, сложила в блендер, добавила остальные ингредиенты и взбила до состояния однородной пасты. Стеклянную форму смазала сливочным маслом и перелила нашу массу.
Разровняла, накрыла фольгой и поставила в холодильник на ночь. На следующий день поставила форму в глубокий противень, налила в него холодной воды и поставила всю конструкцию в холодную духовку. Включила огонек 200 град.С и закрыла дверку. С момента закипания держала в духовке час. Потом достала из духовки и оставила остывать в форме.
Можно кушать сразу, а можно еще настоять в холодильнике. Я пробовала и так и так - разницы особой не было. НО БЫЛО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Кстати, когда-то был вариант и с колбасой - вот тут Так вот в новом виде эта колбаса выходит нежнее.
Буду пробовать в других вариантах и показывать!!!
|
Торт |
|
Сладкая выпечка и десерты |
Ну а без десерта на праздники уж никак не обойтись.Некоторые правда в новогоднюю ночь до десерта не "доживают"))))),зато 1 января с чашечкой ароматного чая кусочек вкусного десерта ммммм........
|
Пирог |
|
Как правильно постирать пуховик |
В последнее время в холодную погоду из теплой одежды стал популярным пуховик. В нем тепло, легко и комфортно. Но какой бы одежда не была хорошей, когда-то она все же требует чистки или стирки. И у владельцев пуховиков часто возникает вопрос: «Как постирать пуховик правильно дома?» 
В целом, качественный пуховик стоит дорого. Поэтому, далеко не каждый владелец рискнет отдать его в химчистку в случае загрязнения. Часты случаи, когда назад из химчистки мы получаем вещи: полинявшие и полностью утратившие свой изначальный вид. Вот тут и встает вопрос: «Как постирать пуховик правильно дома?».
|
Варежки |
|
Торт "Птичье молоко" |
|
Без заголовка |
Новогодние блюда каждой хозяйке хочется сделать особенными: Новый год у нас любили всегда – больше, чем остальные праздники, и даже свой день рождения мы ждём не с таким нетерпением, поэтому кулинарные таланты в эти дни проявляются в полной мере.
В последние годы мы готовим блюда с учётом восточного календаря, стараясь угодить символу грядущего года – это интересно, но иногда требует немало терпения и старания. Вот и к году Змеи хочется приготовить что-нибудь неординарное, хотя мышей и крыс готовить не стоит – разве что из яиц, с розовыми ушками и хвостиками, сделанными из сосисок.
Свежие яйца Змея любит, так же, как мясо и рыбу; по вкусу ей и молоко, и морепродукты, так что простор для фантазии довольно богатый – блюда из этих продуктов можно готовить с большим количеством фруктов и овощей.
Змею ещё называют символом роскоши, поэтому стол лучше сделать как можно богаче, однако, если это не получается, расстраиваться тоже не стоит: приготовить изысканные и оригинальные блюда можно из самых простых и недорогих продуктов – это восхитит ваших гостей больше, чем редкие и дорогостоящие деликатесы.
Сейчас все интересуются салатами в форме змеи, желая угодить хозяйке года - таким способом можно оформить любой салат. Жёлтую или золотистую змею делают с помощью кукурузы или варёных яичных желтков, оранжевую можно выложить половинками абрикосов, зелёную – кружочками киви, маринованных огурцов, зелёным горошком; из фруктового салата можно сделать разноцветную змею; спинку полосатой змейки выкладывают аккуратно нарезанными оливками – чёрными и зелёными. Красиво и оригинально будет смотреться обычный греческий салат, если все его ингредиенты выложить на блюде змейками, а не перемешивать, как обычно.
|
Пирог |
|
КОТ-ПОДУШКА |
Вот такого котика я себе связала, для поднятия настроения и релакса))))
Пряжа - Mohair classic (alize) 200м/100гр Состав пряжи - 70 % мохер,30 % акрил
Спицы - носочные №3,5
Наполнитель - холофайбер
Остатки ниток, для носика и глаз.
Расход 100 грамм серой и 10 грамм белой пряжи.
Вязание, на заказ!
Серия сообщений "ИДЕИ ДЛЯ ДОМА":
Часть 1 - КОТ-ПОДУШКА "ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ"
Часть 2 - Вязаные часы от известной итальянской компании
...
Часть 24 - КОВРИКИ КРЮЧКОМ.
Часть 25 - Мобиль для малыша в кроватку
Часть 26 - КОТ-ПОДУШКА "ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ ИНТЕЛЛИГЕНТ!" - для поднятия настроение, с описанием!
Серия сообщений "ИГРУШКИ":
Часть 1 - СМЕШНЫЕ ЗАЙЧИКИ
Часть 2 - Дракон - хранитель холодильника 2012
...
Часть 8 - Глазки для игрушек за 15 минут
Часть 9 - Подушка-игрушка "Кот Полоскин". Мастер-класс.
Часть 10 - КОТ-ПОДУШКА "ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ ИНТЕЛЛИГЕНТ!" - для поднятия настроение, с описанием!
Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ)))":
Часть 1 - КВАДРАТИКИ-СПИРАЛЬКИ МК НА РУССКОМ
Часть 2 - КРУЖОЧКИ СПИРАЛЬКИ МК НА РУССКОМ
...
Часть 43 - ШАПКА С ОЛЕНЯМИ И ШАРФИК - жаккард, для моего сыночка))) Хвастаюсь))))
Часть 44 - ЖАККАРДОВЫЕ ВАРЕЖКИ - Вязание на заказ
Часть 45 - КОТ-ПОДУШКА "ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ ИНТЕЛЛИГЕНТ!" - для поднятия настроение, с описанием!
|
Шнуры |
|
Салат |
Со свеклой есть множество салатов и все они очень вкусные. Вот ещё один вкусный слоёный салат, в который входит свекла . В интернете его название Мой генерал. Смотрим и готовим.
|
Узор |
|
Выпечка дрожжевого теста в молоке |
Интересный этот способ подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке. Выпечка получается изумительная. Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрите в подробностях , как это делается.
|
Узор |
Оригинальный узор, напоминающий чешуйки у рыбок.
1-й ряд: все петли изнаночные.
2-й ряд: попеременно1 накид,. 1 лиц. п.
3-й рял: все петли лицевые, накиды сбросить.
4-й рял: *7 п. вместе изнаночной, из одной петли вывязать 7 п. (попеременно 1 лиц. п., 1 нак.), повторить от*.
5-й ряд: все петли изнаночные.
6-й ряд: попеременно 1 накид, 1 лиц. п.
7-й ряд: все петли лицевые, накиды сбросить.
8-й ряд: *из одной петли вывязать 7 п. (попеременно 1 лиц. п.. 1 нак.). 7п. провязать вместе изнаночной, повторять от*.
|
Бисквитный рулет с кремом |
Он настолько хорош, что Вы «случайно» можете съесть на пару кусочков больше, чем хотели. Не вздумайте корить себя, Вы совсем невиноваты, он
|
Дорогие лекарства и их аналоги |
|
Платье |
|
Рецепты на Новый Год |
|
Без заголовка |
Наверное, многие сталкивались с такой проблемой, что при открытии даже своего дневника браузер сообщает, что на странице находится опасное содержимое или ссылка, которая ведет на подозрительный сайт.
Что же делать в таком случае? Проще всего написать в техподдержку письмо без скриншотов, ссылок, текста предупреждения и всех остальных подробностей – пусть угадывают, что у меня произошло!
Можно отправить письмо со всей необходимой информацией, и тогда техподдержка быстро найдет источник неприятностей и расскажет, что делать.
Но можно легко устранить проблему самому.
|
