Без заголовка |
|
Без заголовка |
Семейная кухня
Для приготовления блюда понадобится:
свиная вырезка, картофель, шампиньоны, лук, майонез, помидор, оливковое масло, перец черный, соль, сыр.
температура 190-200º, время 45- 55 минут.
|
Без заголовка |
Начнем с домашнего варианта. Нам могут понадобиться:
Как красиво выложить селедку для подачи разными способами. А потом уже ее украшать.
1. Башенка.
1. Башенка. Модный порционный вариант любых салатов с помощью кулинарного кольца. Достаточно сложно найти маленькие колечки в магазине, но вы можете отрезать часть пластиковой бутылки и выкладывать салат в такую импровизированную форму.
(ВСЕ КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ)
2. Рулет.
Готовить сельдь под шубой рулетом можно на доске, застеленной пищевой пленкой. Ингредиенты выкладываются на нее в обратном порядке, то есть, начиная со свеклы. Селедку не раскладываем по всей поверхности, а кладем толстым слоем только в центр по все длине. Далее можно просто аккуратно скатать рулет, а можно сложить края свеклы, чтобы они соединились в центре.
Рулет сельдь под шубой
3. Торт.
если вы делаете сельдь в майонезе с добавлением желатина, то можно выложить ее в красивую силиконовую форму для выпечки с рисунком на дне. Этот рисунок потом отпечатается на верху салата, который будет выглядеть, как настоящий торт.
Торт сельдь под шубой
4. Веррин.
А еще селедку под шубой можно подавать в стаканах. Очень эффектно смотрятся ее слои через прозрачное стекло.
Как украсить селедку под шубой
5. Рыбки.
Конечно же, селедка — это рыба, и возникает естественное желание украсить ее в виде рыбки. Чешуйки можно выложить полукольцами лука, горошком или кукурузой, половинками кружочков моркови или огурца.
Что еще можно приготовить на основе популярной сельди под шубой? Например модные роллы. Можно скатать их на пищевой пленке из картофельного пюре, завернуть состав «шубы» в лаваш или обычный багет («шубный» бутерброд) и даже приготовить самые настоящие суши из свекольных слайсов, нарезав свеклу тончайшими полосками овощечисткой.
Как украсить салат селедка под шубой
А здесь НОВЫЕ, нетрадиционные, рецепты селедки под шубой
Состав:
Оригинальным является украшение салата. На его поверхность укладываются цветы, приготовленные из блинчиков или тонкого лаваша, нафаршированных тертой свеклой с сыром, майонезом и чесноком.
Ещё больше оформления блюд ЗДЕСЬ
|
Без заголовка |
От автора: "Хотите сделать такие розочки?
|
Без заголовка |
Многие знают этот рецепт. Кому он не знаком, обязательно, попробуйте! Это очень вкусно и к тому же без выпечки. Быстро и легко Вы сможете приготовить такой творожный десерт из печенья. Знакомьтесь с рецептом.
|
Без заголовка |
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
|
Цитата сообщения -esperanza
Без заголовка |
Цитата |
227 слушали 10 копий |
Магический дудук и полет белых журавлей
Молитвой о тебе…
Дживан Гаспарян 7 февраля 2014.
|
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Жульен - это чудесная, нежная закуска, которая украсит любой праздничный стол и сделает ужин незабываемым.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Оригинальная подача салата "Мимоза" в стеклянных стаканчиках. Таким образом видны все слои.
И каждый гость получает свой стакан, а не так, как раньше: "Кому, положить салат"? из общей салатницы.
1.Горбуша консервированную, размять вилкой.
2.Сыр, натереть на терке.
3.Помидоры (порезать мелким кубиком)
4.Яичные желтки (на мелкой терке)
5.Зелень (мелко порубить)
6.Яичные белки (на мелкой терке)
Все слои промазать майонезом.
Вместо помидора, можно использовать зеленое яблоко.
Тоже очень вкусно! Пробуем!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Об этом торте ходят легенды...А ведь действительно, все кто готовил торт "Панчо" - просто в восторге!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для просмотра кликнуть по картинке
 Тефтели в мультиварке |
 Куриный плов в мультиварке |
 Домашний йогурт в мультиварке |
 Курица в мультиварке в сметанном соусе |
 Буженина в рукаве в мультиварке |
 Пирог в беконе в мультиварке |
 Как приготовить буженину из свинины в мультиварке. 4 рецепта |
 Свинина в горчичном соусе в мультиварке |
 Рассольник в мультиварке |
 Мясо под шубой в мультиварке |
 Плов из свинины в мультиварке |
 Картошка с грибами и луком, жареная в мультиварке |
 Ленивые голубцы в мультиварке |
 Грибы запеченые в сметане (мультиварка) |
 Сгущёнка по-домашнему в мультиварке |
 Рыба в фольге в мультиварке |
 Закуска из баклажана в мультиварке |
 Гречка по-купечески в мультиварке |
 Говядина "Деликатесная" в мультиварке |
 Мясо тушеное с овощами в мультиварке |
 Шарлотка в мультиварке |
Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Рецепты для мультиварки - 328 рецептов
Часть 2 - Интетесные советы по мультиварке
...
Часть 21 - консервируем с мультиваркой
Часть 22 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №1
Часть 23 - Рецепты для мультиварки. Бродилка по дневникам №2
Часть 24 - Тушеная курица в мультиварке
Часть 25 - Гречка по-купечески в мультиварке
...
Часть 36 - Кабачковая икра в мультиварке
Часть 37 - Пирог в беконе из мультиварки
Часть 38 - Рецепты для мультиварки (подборка)
|
