-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ванчес

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2012
Записей: 7528
Комментариев: 104
Написано: 8098


Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать виноградное вино дома

sdrt-390x306 (390x306, 36Kb)В этом году у нас будет много винограда, обычно мама раздает его всем, а в этом году мы решили сделать домашнее вино. Пересмотрела в интернете много рецептов, многие из них не содержат точного состава, мне больше всего понравились эти два рецепта домашнего вина из винограда:

Рецепт 1:
* Компоненты, которые понадобятся для изготовления домашнего вина: виноград "Изабелла" - 5 кг, кипяченая вода - 12 л, сахар - 3 кг;
* виноград раздавливаем и добавляем сахарный песок, даем постоять неделю;
* затем вливаем воду и выдерживаем месяц, после этого процеживаем и разливаем по бутылкам.
Читать далее
0_41f85_d065a9ca_M (267x15, 2Kb)

Предпочитаете элитные алкогольные напитки? В интернет магазине алкоголя Drinkoff можно не только купить виски, но и узнать историю этого напитка и как его правильно употреблять. Здесь же вы найдете другие элитные напитки: вина, коньяки, шампанское, ликеры, бренди и многое другое.
Рубрики:  домашнее вино и настойки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца фаршированные

Яйца, фаршированные креветками

 

Чтобы приготовить яйца, фаршированные креветками, вам понадобятся следующие ингредиенты:
• креветки – 0,5 кг
• яйца – 4 шт.
• сливочное масло – 1 стол. ложка
• зелень петрушки
• соль по вкусу
• свежие овощи

 

 

Яйца, фаршированные креветками, готовим следующим образом:
• Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте на две половинки и удалите желтки.
• Сварите креветки, очистите их и нарежьте кружками (шейки оставьте для украшения).
• Желтки разотрите со сливочным маслом, посолите и смешайте с нарезанными креветками.
• Нафаршируйте половинки яиц этой массой, а сверху украсьте их шейками креветок и листиками петрушки.
• Подавайте на тарелки со свежими овощами.

Яйца, фаршированные креветками – оригинальная закуска, которая наверняка придется по вкусу всем любителям даров моря.

 

Яйца, фаршированные килькой: рецепт холодной закуски под водку

 

Чтобы приготовить яйца, фаршированные килькой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
• яйца – 2 шт.
• филе кильки – 30 г
• сливочное масло – 10 г
• зелень моркови или петрушки.

 

 

Яйца, фаршированные килькой, готовим следующим образом:
• Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте пополам и удалите желтки.
• Освободите кильку от костей и пропустите филе через сито или мясорубку.
• Полученную массу тщательно разотрите с крутыми желтками и сливочным маслом, наполните ею белки и сверху украсьте зеленью моркови или петрушки.

Яйца, фаршированные килькой, – это замечательный рецепт холодной закуски под водку, нежной и пряной.

 

Яйца, фаршированные рубленой сельдью

 

Чтобы приготовить яйца, фаршированные рубленой сельдью, вам понадобятся:
• яйца – 6-8 шт.
• сельдь – 2 шт.
• лук репчатый – 2 шт.
• чеснок – 1-2 зубка
• масло сливочное – по вкусу
• зелень петрушки для украшения.

 

 

Яйца, фаршированные рубленой сельдью, готовим следующим образом:
1. Отваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте пополам и удалите желток.
2. Пропустите сельдь через мясорубку.
3. Мелко нарубите репчатый лук и чеснок.
4. Тщательно смешайте желтки, сельдь, лук и чеснок со сливочным маслом до получения однородной массы.
5. Заполните белки фаршем, чтобы получилась горка, украсьте листиком петрушки и разложите на плоском блюде.

Яйца, фаршированные рубленой сельдью, – это всеми любимая вкусная и пикантная закуска, которая завоевала прочное место на наших столах и в наших желудках.

 

Яйца, фаршированные ветчиной

 

Чтобы приготовить яйца, фаршированные ветчиной, вам понадобятся следующие ингредиенты:
• яйца – 6 шт.
• нежирная ветчина – 300 г
• рубленая зелень – 1 стол. ложка
• зеленый салат – 150 г
• майонез – 1 банка
• сметана – 2-3 стол. ложки
• тертый сыр – 50 г
• желатин – 1 чайн. ложка
• горчица, соль и перец – по вкусу.

 

 

Яйца, фаршированные ветчиной, готовим следующим образом:
1. Сваренные вкрутую яйца остудите, очистите от скорлупы, разрежьте пополам, удалите желток и срежьте низ белка таким образом, чтобы он устойчиво стоял.
2. Ветчину пропустите через мясорубку, разотрите с желтками, тертым сыром и сметаной, посолите, поперчите, добавьте горчицу и зелень.
3. Полученной массой заполните половинки белков так, чтобы они выглядели, как целое яйцо.
4. Растворите 1 чайн. ложку желатина в 0,25 стакана воды, смешайте его с майонезом, и покройте этой смесью яйца.
5. Выложите на плоское блюдо или тарелку листья зеленого салата, нарезанные «лапшой», а поверх них разложите яйца, фаршированные ветчиной.

Яйца, фаршированные ветчиной, не только превосходная закуска, но и эффектное украшение праздничного стола.

 

Яйца, фаршированные сырным кремом

 

Прекрасным украшением стола станут яйца, фаршированные сырным кремом.

Чтобы приготовить яйца, фаршированные сырным кремом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

крутые яйца – 6 шт.
сливочное масло – 100 г
сметана – 4 стол. ложки
сыр – 250 г
ветчина
зеленый салат
помидоры
репчатый лук
свежие огурцы
соль, перец.

 

Яйца, фаршированные сырным кремом, готовят следующим образом:

1. Разрежьте яйца пополам, удалите желтки, а у половинок яиц срежьте округленную часть со дна, чтобы они стали устойчивыми.

2. Желтки разотрите со сливочным маслом и тертым сыром. Постепенно добавляя сметану, разотрите смесь до получения пышной массы. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Застелите плоское блюдо сплошным слоем листьев зеленого салата и разложите по краям блюда половинки белков.

4. Наполните сырным кремом кондитерский мешочек и выпускайте его из гладкой трубочки таким образом, чтобы он ложился спиралью в середине белков до полного их заполнения, затем прошел по срезу и постепенно сужался на конус – в итоге должна получиться форма целого яйца.

5. На каждое фаршированное яйцо положите кусочек помидора в форме кубика.

6. Между яйцами, разложенными по краю плоского блюда, положите маленькие рулетики из ветчины вперемежку со свежими огурцами, нарезанными дольками.

7. В середину блюда выложите горкой салат из свежих помидоров с луком, натертым на терке, посолив и поперчив его.

Яйца, фаршированные сырным кремом, образуют эффектный контраст с зеленью салата и красным цветом помидоров, а их изысканный нежный вкус по достоинству оценит даже гурман.

Автор: 

 Источник

http://www.1001eda.com/

 

Рубрики:  закуски и бутерброды

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный салат "Наслаждение"

http://forum.good-cook.ru/topic8399s360.html#entry967681

Рубрики:  салаты

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимон как средство для похудения

http://www.allwomens.ru/14322-limon-kak-sredstvo-dlya-pohudeniya.html

Рубрики:  для женщин

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто печенье(ну очень простое и вкусное)))

Просто печенье(ну очень простое и вкусное))) 

печенье (640x480, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-творожный торт (без выпечки!)

Огромная благодарность автору: chemicolya

Недавно купив творог и сметану, вспомнила о десерте, который обожала в детстве – «Творожный домик (шалаш)» - сказочно вкусный десерт. Так захотелось его приготовить, но я решила попробовать что-нибудь новенькое, и вот в интернете наткнулась на рецепт: составляющие почти такие же, но внешний вид десерта другой! Немного изменив, пропорции и составляющие приготовила этот вкусный тортик. Очень рекомендую!
читать рецепт
Рубрики:  выпечка-торты

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодная шарлотка с глинтвейном

Когда на улице -20 и буран, когда снег совсем не кажется мягким и пушистым, мороз обжигает щеки, одним взмахом хиуса создавая иней у вас на ресницах, именно тогда ТАК ценится лето...
Мягкий, слегка влажный шоколадный кекс, с великолепной ягодной заливкой-аля глинтвейн, с букетом пряностей, которые так хорошо дополняют вкус и аромат вишни и черники!



Читать далее...
Рубрики:  выпечка сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерская ватрушка. Наивкуснейшая!


Проще и вкуснее блюда просто не найти. На вкус, не ватрушка, а просто торт какой-то.

Ингредиенты:

Смесь №1:
500 г творога
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
читать рецепт
Рубрики:  выпечка сладкая

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в казане одним куском от Игоря Паркентского!



ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:  блюда из мяса

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ерофеева_Наталья_2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник с картофелем и грибами



ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рубрики:  выпечка-пироги.

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения sakura1608 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подтяжка лица без операции


Рубрики:  для женщин

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узелок на здоровье


2 (318x216, 10Kb)
Если болезнь, несмотря на все усилия врачей, не отпускает, попробуйте прибегнуть к старинному магическому методу «завязывания» недуга.

Ритуал проводится на убывающей Луне. Вам потребуется шнур из натурального волокна, лучше – некрашеный.

Держите шнур как можно ближе к тому участку тела, где гнездится болезнь, и начинайте завязывать узлы – один на другой, так, чтобы образовался один большой узел.
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  заговоры

Без заголовка

Воскресенье, 29 Апреля 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12.Мудра помогающая рассчитаться с долгами

12.Мудра помогающая рассчитаться с долгами



Мудра желанияМудра желания, которая явно помогла моей приятельнице при небольших заработках рассчитаться со старыми долгами за один месяц, мудра помогла найти деньги, вернее дополнительный доход. Она художник, продала картину, которую не собиралась продавать за очень достойную цену и ей прилетела дополнительная работа с хорошим доходом. Всё было вовремя и кстати. Действительно мудра исполняющая желание.



Кому понадобится мудра?


Мудра поможет не только рассчитаться с долгами, но и том случае, если  в вашей жизни слишком  часто возникает ситуация безденежья, когда приходиться брать в долг. Мудра поможет вам не только рассчитаться с долгами, но наладить ваше финансовое положение в дальнейшем, чтобы вам не приходилось брать деньги в долг.


Как работает мудра?


Мудра подключает вас к источнику денежной энергии. Начинает работать энергетический канал, который притягивает нужные суммы, чтобы отдать долг. Но не поддавайтесь соблазну потратить эти деньги на себя. Мудра создаёт для вас мощную энергетическую опору, благодаря чему вы сможете держаться на плаву и избежать долговой ямы и прочих неприятностей. Мудра не поможет, если вы будете нарушать договорённость о возврате долга.


Как применять?


Независимо от размера долга мудру надо практиковать 5-7 дней подряд по 5-10 минут 4 раза в день: утром сразу после пробуждения, затем ещё 2 раза в течение дня с перерывом 3-4 часа и вечером перед сном. Если по прошествии срока деньги не нашлись, практикуйте ещё 2-3 дня также по 4 раза в день, Если приходится часто влезать в долги, практикуйте для профилактики, когда долг уже отдан – один раз в день, утром по 2-3 минуты.


Описание мудры:



1.Поставьте руки перед грудью ладонями вверх, под прямым углом, чтобы пальцы обеих рук сходились вместе.


2.Соедините подушечками большой палец левой руки с безымянным пальцем и мизинцем той же руки.


3.Сложите вместе и вытяните средний и указательный палец левой руки


4.Положите левую руку со сложенными пальцами тыльной стороной поперёк открытой ладони правой руки;


5.Большим пальцем правой руки обхватите вторые фаланги мизинца и безымянного пальца левой руки;


6.Указательным, средним, безымянным, мизинцем правой руки обхватите боковую поверхность левой ладони со стороны мизинца;


7.Закройте глаза, дышите глубоко и интенсивно;


8.Сосредоточьтесь на области сердца, представьте там источник мягкой золотисто-жёлтой энергии;


9.Сформируйте твёрдое намерение в кратчайшие сроки рассчитаться с долгами;



10.Оставайтесь в этом положении несколько минут


 Если интересно читай дальше:Мудры исполняющие желание




Написал Aneli
Рубрики:  разное

Без заголовка

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачные идеи

С наступлением дачного сезона,

немного  интересных идей для украшения дачных участков

4278666_58116279_57831568_177 (700x506, 375Kb)

4278666_18 (700x456, 284Kb)

дальше
Рубрики:  ландшафтный дизайн

Без заголовка

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малышки - шалунишки. Котята

Малышки - шалунишки. Котята

 

 

 

Котята (100 фото)

 

More

Серия сообщений "кошки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка


Без заголовка

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски из имбиря

 


В своем блоге я написала две статьи про чаи с имбирем. Если кто – то не читал, приглашаю. Это статьи Чай с имбирем — лекарство от всех болезней и Имбирный чай для похудения. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептами масок из имбиря для красоты и молодости нашей кожи.

Не случайно в последнее время его стали использовать в качестве главного компонента ведущие европейские фирмы по производству косметики

Читать далее...
Рубрики:  для женщин

Без заголовка

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения tsarvalera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные способы применения кофе

 

Ниже предлагаем сюрпризы от натурального кофе: в косметологии, стоматологии, окрашивании волос и даже кожи!

Необычные способы применения кофе
 
1. Кофе как помощник при похудении

Черный кофе отличный блокатор аппетита. При диете кофе лучше пить с 12 до 17 часов, но не заменяйте чашечкой кофе обед или ужин это может привести к проблемам желудка.
Читать далее
Рубрики:  для женщин

Без заголовка

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения stella4707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чеснок


Чеснок

У меня есть редкий рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Это рецепт от многих болезней. Он помог мне и моим друзьям. А пришел он ко мне, можно сказать, совершенно случайно.
Были мы на выставке косметики. Целый день ходили. Все очень интересно. Но устали и решили попить чайку с бутербродами. Подруга достала термос. Сидим, пьем. Рядом присела женщина. Подруга предложила ей чаю. Женщина не отказалась. Завязалась беседа. Женщина говорит нам: "Девочки, вы такие молодые! Зачем вам косметика!" На что мы удивились: "Мы молодые? Да у нас куча болячек!" Не успели мы сказать, каких болячек, как эта женщина сама назвала нам все нашипроблемы: у тебя анемия, у тебя поджелудочная железа. Мы раскрыли рты:
"Как это вы узнали?" -- "По языку!" А мы-то просто сидели и ели бутерброды. Оказалось, что женщина из Воронежа, народная целительница. Мы начали советоваться, как нам лечиться. На что женщина рассказала нам, что недавно вернулась из Китая, где обсуждала с врачами свою ситуацию -- в России ей хотели отнять почку. Китайцы же прописали сосать чеснок по утрам, до тех пор, пока организм не восстановится. Когда мы просыпаемся утром, у нас во рту "помойка". Нарезаем мелко зубчик чеснока, даем ему пять минут полежать, а потом кладем в рот и гоняем со слюной по рту, сосем сок. Слюна попадает в кровь, чистит
сосуды, лимфу. Укрепляется полость рта, десны не кровоточат. Но во избежание отека слизистой, начинать надо с пластинки от зубчика чеснока и постепенно довести до целого зубчика. Сосать 30 минут. Жмых от чеснока выплюнуть. Чтобы не было запаха, надо позавтракать, почистить зубы, пожевать зернышко кофе, веточку петрушки....
Читать далее...
Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмары: секреты приготовления.

Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!

Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.

Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.

Чем мельче тушка, тем слаще мясо.

Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.

Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.

Как варить
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.



РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 28 Апреля 2012 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Галююша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под шубой


              Напала на меня лень )) Жуть как не хотелось готовить, стоять у плиты.                          
                                         И я решила приготовить мясо в духовке.
 
 
Ингредиенты:
 
Свиная корейка
Помидоры
Сыр
Горчица
Соль,перец
Грибы
Шпинат
 
 
Способ приготовления: 
 
Мясо порезать на куски и выкладываем в огнеупорную посуду.
 
 
 
Посолить,поперчить,смазать горчицей.
 
 
 
 
Слой грибов,
 
 
 
Помидоры и сыр.
 
 
 
Посыпать шпинатом
 
 
 
В духовку на 1 час при 220г
 
 
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
 
 
Рубрики:  блюда из мяса


Поиск сообщений в ванчес
Страницы: 368 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1 Календарь