-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Пробую

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2012
Записей: 869
Комментариев: 14
Написано: 887





Без заголовка

Четверг, 01 Марта 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить Ньокки.

1833-img4d7a28ca86f29 (550x366, 39Kb)
Это блюдо пришло к нам из знаменитой итальянской кухни. Начиная с 1950-х годов, ньокки подавали в итальянских ресторанах по четвергам, причём некоторые рестораны сохранили эту традицию и по сегодняшний день. Так как сегодня мы с вами очень много путешествуем по всему миру, а Италия является любимым местом нашего отдыха, то знание некоторых блюд местной кухни нам могут пригодиться при посещении ресторанов. Но чтобы иметь какое-то представление об этом блюде, советуем попробовать самому приготовить ньокки до посещения Италии. Сделать это совершенно не сложно, тем более что все ингредиенты имеются у вас в доме. Кроме этого мы научимся готовить не менее интересное итальянское печенье «бискотти», что в дословном переводе означает — дважды запечённое.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:18 + в цитатник
Слоеное тесто



x_9bf6b4ec (604x395, 31Kb)


 



Слоеное тесто


 


Ингредиенты:


 


Масляный блок:


масло сливочное 82 % - 400 г, комнатной температуры


мука - 175 г


     
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Деревце для любимого главного бухгалтера к 8 марта

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:17 + в цитатник
SL370168 (525x700, 255Kb)

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения creyzibu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Пончики






Пончики творожные



Творог250 г



Яйцо3 штуки



Мука пшеничная8 столовых ложек



Сахар3 столовые ложки



Сода1/2 чайные ложки



Соль1/2 чайные ложки



Масло оливковоепо вкусу



Сахарная пудра с ванильюпо вкусу




 



Смешать творог, яйца, муку, сахар, соду и соль до однородной, не густой консистенции.



В сотейник налить оливковое масло, так, чтобы можно было погрузить хотя бы половину пончика. Разогреть масло.



При помощи чайной ложки сформировать из теста комочек и положить его в кипящее масло. Жарить пончик на небольшом огне, постоянно переворачивая, чтобы он подрумянился со всех сторон равномерно до коричневой корочки.



Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.



Подавать пончики горячими, густо посыпанными сахарной пудрой (с ванилином).



 



Источник: http://eda.ru/desserts/recipe/13529/


Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаное платье для девочки 2 лет без швов

  •  

С удовольствием связала платьице для одной двухлетней принцессы, которую видела только один раз, когда она еще была маленьким пупсиком. Мила — дочка крестной моего сына. Мы давно не виделись, так как наша семья переехала. Вскоре свидимся, захотелось сделать для девочки подарок своими руками.
[more}
Вяжется платье довольно легко и быстро — главное размерчик угадать. Так как я только начала учиться вязать крючком, то использовала минимальный список петель: воздушные петли, столбики без накида, столбики с накидом, столбики с двумя накидами.

Набираем 160 воздушных петель. Петли замыкаем в кольцо.

Вяжем по кругу 1 ряд столбиками с одним накидом.
Далее после каждой 40 петли делаем воздушную петлю.

2,3,4 ряды — столбик с накидом, воздушная петля, столбик с накидом, воздушная петля и т.д.

Там, где вяжутся воздушные петли, после каждой 40-ой петли, завяжем ниточку-указатель.

5 ряд — с одной петли вяжем 2 столбика с двумя накидами, воздушная петля и т.д.

Привязываем нитку белого цвета и продолжаем вязать по кругу.

6 ряд — все петли вяжем столбиками с одним накидом

7,8 ряд — как 2 ряд (столбик с одним накидом, воздушная петля)

Далее раскладываем часть платья так, чтобы завязанные нитки с двух сторон соприкоснулись вместе, образовав лямочки на плечи.

Привязываем розовую нитку и начинаем убавление.
 
9 ряд — *столбик с одним накидом, пропускаем три петли, воздушная петля*, повторяем с * до * до конца ряда. Дальше вяжем по кругу от ниточки до ниточки.

Вот так делаем поворот вязки по кругу для выделения лямочек для платья.



10,11 ряд — столбик с одним накидом, воздушная петля и т.д. до конца ряда.

12-15 ряды — вяжем сеточку столбик с двумя накидами и 3 воздушных петли и т.д.

16 ряд — вяжем сеточку, изменив столбик с двумя накидами на столбик с тремя накидами и 3 воздушных петли.

17-36 ряды — сеточка — столбик с накидом и 2 воздушные петли.

Привязываем белую нитку.

37 ряд — с одной петли вяжем 2 столбика с одним накидом.

38 ряд — вяжем через одну петлю столбик с накидом, воздушная петля и т.д.

Белую атласную ленточку заселяем в дырочку, где вязали столбики с тремя накидами.

Концы ленточки завязываем в цветочек. Посередине пришиваем или приклеиваем бусинку.

Вот и готово платьице. Ранее я с вами делилась МК вязания пинеток. Я связала такие же Миле, они будут дополнять образ и послужат хорошей обувью для дома в тон платьица. Очень надеюсь, что подарок понравится =)
[/more}

Серия сообщений "крючком нашим деткам":
Часть 1 - К ЛЕТУ:НАШИМ ДЕВОЧКАМ (МАЛЕНЬКИМ И ПОБОЛЬШЕ). КРЮЧОК
Часть 2 - Красивая детская шапочка крючком
...
Часть 16 - Мастер-класс по вязанию черепашки.
Часть 17 - Детские шлепанцы крючком
Часть 18 - Вязаное платье для девочки 2 лет без швов
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная фокачча с жаренным луком

Это так вкусно,воздушно и ароматно и во всём этом единственный минус невозможно остановиться.
Рецепт презентовала Оксана KsenaVoin на форуме http://www.forum.u-samovara.ru (за основу взят рецепт Карины) мной немного изменённый в пропорциях

F1 (573x640, 65Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры, как из французской кондитерской.

Огромная благодарность автору: elaizik

Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.
Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но теряли форму. Впрочем, печь эклеры так просто и быстро, что я пекла непосредственно в день подачи. Заранее делала только крем - маслянно-заварной, вкусный, но жирный и сладкий.
Первое пирожное, что я купила нынче во Франции, был шоколадный эклер.

И я поняла:
1. Я не умею печь настоящие эклеры.
2. Настоящий эклер совсем другой.
3. Я должна научится печь настоящие.
читать рецепт
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энчиладос в лаваше с курицей

Огромная благодарность автору: Оля



Своеобразная мексиканская шаверма для любителей остренького. Сытно, сочно, вкусно.


читать рецепт
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Как сделать пряжу из полиэтиленовых пакетов + вязание из них косметички. Мастер-классы

Огромная благодарность автору: Ксюша К


Сейчас часто можно встретить необычное применение обычных для современной жизни вещей. Когда я впервые увидела вязаные из мусорных пакетов косметички и сумки, я была в шоке, насколько красиво выглядели изделия.

Сегодня я хочу предложить вам МК по изготовлению полиэтиленовой пряжи. И МК по вязанию косметички из этой пряжи.

(на фото справа работа мастера Елены Остапенко)

читать далее
Рубрики:  Переделки
Hand made

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамариша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительная курочка по рецепту моей дочки

Этот рецепт придумала моя дочка. Он хоть и несложный, но курочка получается очень вкусная и нежная. Решила опубликовать его, только после того, как он "пошёл в люди" - те, кто по нему готовили, всем очень понравилось. Итак, пока без фотографий, потом постараюсь добавить:

Янкина курочка


Берём:
* Куриные грудки или бёдрышки с кожей
* Яблоки
* Молоко
* Майонез
* Сыр
* Соль

Грудку (или бёдрышки) посолить и уложить в форму.
Под шкуркой смазать чуть майонезом и засунуть туда тонкие ломтики яблок ( я, когда сама уже делала, всё обкладывала ).
Разровнять шкурку - должно ж быть красиво!
Залить молоком не полностью - так, чтобы курочка выступала из молочной ванны, немного посолить.
Сверху тоже чуть помазать майонезом и закрыть фольгой.
Поставить форму в духовку.
Довести курочку до полуготовности и посыпав тёртым сыром, опять поставить в духовку.
Янка при этом так и не открывала фольгу - сыр расплавился и получился нежным, а я люблю корочку, я, посыпав сыром, фольгу открывала. Ну это кому как больше нравится.

Попробуйте приготовить такую курочку, я думаю не пожалеете!!!
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарная перловая каша с овощами и грибами

 

Простой и вкусный рецепт приготовления перловой каши с овощами и грибами. Предлагаю изменить и сам принцип приготовления перловой каши, и отношение к ней. Поверьте, ваши близкие и не вспомнят, что не любят перловку, ощутив исходящий от каши аромат и оценив её внешний вид. А, попробовав, потребуют внести рецепт перловой каши в грибами и овощами в вашу домашнюю кулинарную книгу.
ecd0b0a77b2130b93012b0c998c0dcf4_123956_xxl (700x467, 165Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные и очень вкусные слойки с грушами и орехами

Огромная благодарность автору: ellisa




Нежные, хрустящие, ароматные и невероятно вкусные слойки, а еще очень эффектные!
И, кстати, если взять слоеное тесто без яиц, то они будут совершенно постные))


читать рецепт
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

воздушные и нежные "Криолики" с сыром - готовятся быстро и получаются вкусными

 

Готовится элементарно и очень быстро. Очень рекомендую, как спасательный круг, когда внезапно звонят друзья и говорят, что идут к вам с пивом, но без орешков...
4914_1000 (700x525, 241Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные кольца с экстравагантным кремом "Кладовая Солнца"

Огромная благодарность автору: Ruletka


Восхитительнейшие пирожные с нежнейшим кремом!!! Обязательно попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший торт "Мимоза"

Огромная благодарность автору:
lil-8888


Очень, нежный, воздушный торт со сливочным кремом!
Быстрый и не сложный в приготовлении. Не оставит никого равнодушным и станет украшением стола!
Нам очень понравился, попробуйте и Вы!

читать рецепт
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Среда, 29 Февраля 2012 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cappuccino Nanaimo bars - канадский шоколадный десерт без выпечки

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша с мясным фаршем.

Пирог из лаваша с мясным фаршем. Автор: Оля

Пирог из лаваша с мясным фаршем
По вкусу (да и по исполнению) это блюдо практически напоминает итальянские каннелони или лазанью. Отличная горячая закуска для большой компании.
 
Пирог из лаваша с мясным фаршем Ингредиенты:
  • 1 упаковка тонкого армянского лаваша (3 листа)
  • 500 г мясного фарша
  • 150 г твердого сыра
  • 3
  • 1,5 стакана молока (сливок, кефира или кислого молока)
  • 1 стакан сметаны
  • 5-8 шампиньонов
  • 1
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • Соль, молотый черный перец
Луковицу обжарить на масле, добавить и потушить:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Выложить и жарить, разбивая комочки лопаткой:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Добавить кубики сладкого перца:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
И кубики помидоров. Потомить до выкипания жидкости:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
В это время взбить с молоком и половиной натертого сыра:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Готовый фарш посолить, поперчить. Заправить зеленью и чесноком:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Каждый лист лаваша смазать сметаной:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Выложить листы в ряд внахлест друг на друга:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Посыпать оставшимся тертым сыром:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
По поверхности листов распределить :
Пирог из лаваша с мясным фаршем
с начинкой свернуть плотным жгутом (у меня получилась длина около метра):
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Полученный жгут разрезать на части (у меня — три) и выложить плотно в смазанную форму для запекания:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Залить яично-молочной смесью:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Поставить в духовку при 200 градусах:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Запекать около 30 минут:
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Слегка остудить и порционно нарезать:
Пирог из лаваша с мясным фаршем

 

Серия сообщений "блюда из лаваша":
Часть 1 - Энчиладос в лаваше с курицей
Часть 2 - Пирог из лаваша с мясным фаршем.
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения marinakarnayxova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в тесте

 Сосиски в тесте

http://vk.com/wall-34190977_16243
На 6-8 штук:
6-8 сосисок
200 мл теплого молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 яйцо
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
2-2.5 стакана муки

 

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения египетская_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесшовные узоры и трафареты

Бесшовные узоры и трафареты




4708174_stockphotohanddrawnseamlesspatternwithdecorativefloralornamentbea80170750 (450x470, 122Kb)





4708174_stockphotobackgroundwithseamlesshanddrawngreenleafs81232324 (450x470, 142Kb)



4708174_stockphotorasterversionseamlesspatternwithhanddrawnbutterfliesandabstractflowers94825231 (450x470, 118Kb)



4708174_stockvectorabstractseamlessvectortexturewithblackdamaskpattern75811012 (450x470, 115Kb)



                                                                                             

здесь ещё>>>>>>
Рубрики:  Рукоделие/Декупаж


Поиск сообщений в Пробую
Страницы: 43 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь