Супер-рецепт: Баклажановая "бомба".

далее

Очень простое и вкусное лечо

Хочу поделиться рецептом очень вкусного лечо. Его мне дала одна хорошая женщина, она не может ходить из-за жуткого варикоза и ездит по квартире в инвалидной коляске. Но в кухне она творит чудеса из того, что привозит её муж с огорода. Я взяла этот рецепт и вчера закатала 4 литра прекрасного лечо, чего и вам желаю.

Итак, лечо из перца, томатов и чеснока. Очень простой и понятный рецепт, удобный в применении. 

Нужно около 4 кг перца - толстостенного, сладкого, качественного. Ведь мы хотим самое лучшее лечо, не так ли?

Перец порезать так, как вам нравится: хоть полосками, хоть квадратами, лишь бы крупными кусками.

Сделать томатный сок в количестве 1 л, проварив помидоры и протерев их через сито. Впрочем, дело ваше, как вы сделаете сок, лишь бы его было около 1 литра.

Льём этот томатный сок в кастрюлю, в которую потом будем засовывать и перец, которого ОЧЕНЬ много. Так что чем больше кастрюля, тем удобнее будет варить лечо.

Итак, на 1 литр сока нужно:

- 1 стакан масла растительного рафинированного

- 1 стакан сахара

- 150 мл уксуса

- 1 столовую ложку соли без верха

- 4 больших зубчика чеснока тру на тёрку

Я предпочитаю добавлять уксус в самом конце варки. Поэтому кладу в кастрюлю всё перечисленное, кроме уксуса, и довожу до кипения. Теперь впихиваю в кастрюлю ВЕСЬ перец. После закипания надо проварить его 7-9 минут. Только после этого добавить уксус.

Пока варится перец, ошпариваю кипятком литровые банки (почти всё я закрываю именно в литровых банках) и кипячу крышки. 

Проваренный перец раскладываю в подготовленные банки и закатываю подготовленными крышками. 

Попробуйте - вам понравится!

 

 

Хинкали

Хинкали

Хинкали принято считать чем-то сродни пельменям или мантам. Но что, если хинкали — это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем.

Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только руками!

Хинкали (около 15 штук, время приготовления —1 час 20 минут)

Ингредиенты:

Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг
Вода — 600 гр
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу

Для фарша:
Говядина — 500 г (обязательно с жирком)
Свинина — 500 г (обязательно с жирком)
Внутренний жир — 150 г
Репчатый лук — 80 г
Зелень — по 20 г
Зеленый лук — 30 г
Стручковый перец зеленый — 1 шт.
Cоль, перец — по вкусу

Приготовление:

— Для приготовления фарша свежее мясо необходимо помыть, очистить, порубить, пропустить через мясорубку и смешать его с нашинкованным луком и мелко порезанной зеленью (кинзой, петрушкой, зеленым луком и стручковым зеленым перцем). Приправить фарш солью, перцем.

— Стручковый зеленый перец, лук и чеснок также пропустить через мясорубку. Полученную массу хорошо перемешать. Добавить специи.

— Получившийся фарш разбавить заранее заготовленной холодной кипяченой водой. Добавлять столько, сколько мясо сможет впитать, именно таким образом внутри хинкали появляется знаменитый сок.

— Муку высыпать на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него холодную воду, добавить соль и замесить очень крутое тесто.

— Разделить тесто на куски и раскатать тонкие лепешки. Очень важно, чтобы тесто получилось эластичным и крепким, чтобы в готовых хинкали оно не порвалось.

— Осторожно выкладываем в середину кружочка фарш, чтобы он не разлился по тесту. Начинка на лепешке должна быть примерно равна весу теста. «Закрывают» хинкали узелком, собирая концы в маленькие складки. Идеальный хинкали должен иметь не меньше 18 защипов; небольшой хвостик обрезаем.

— Варить в подсоленной воде в течение 12-13 минут. Когда хинкали всплывут — они готовы. Вынимать необходимо аккуратно, чтобы не разорвать тесто, так как тогда вытечет весь сок и хинкали потеряют всю свою прелесть.

— Перед подачей на стол обязательно облить холодной водой. На стол хинкали подаются с душистым перцем.

«Вязанный» узор газетными трубочками

 

Этот узор внешне очень напоминает лицевую гладь спицами и именно на нем  в основном построено  плетение мебели из камыша и ротанга. В газетокручении он занимает меньшее место, хотя также эффектно смотрится. Им можно выполнять практически все изделия, где кроме красоты еще и требуется прочность, ведь если присмотреться это все та же знакомая "веревочка", просто сплетенная в двух разных направлениях.

 

Читать далее...

удобный органайзер из картона. видео мастер - класс

Удобный и красивый Органайзер для ночного столика под косметику , так что все ваши вещи, будут находиться в пределах вашей досягаемости. Ниже  схемы размеров сторон  организатора. Просто нужно будет вырезать все детали из картона по данным размерам и продолжать работу по видео мастер - классу.

ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!

 

Читать далее...

ШЬЕМ МУЖСКИЕ ТРУСЫ ИЗ ТРИКОТАЖА.



1.


2.
Читать далее...

Будуарная кукла.

http://maginye.livejournal.com/5566.html

https://vk.com/album-49233352_218489517

Создание будуарной куклы

от от Марины Пустовойтовой

(по мастер-классу Ольги Феофановой).




1.Это, собственно то, с чего все началось. Пенопласт и канцелярский нож.



2.Задача состояла в вырезании относительно ровного яйца из этого кубика. Казалось бы, чего там резать-то, да?



3.Вот только оказалось все несколько сложнее, чем казалось. Но посильно.



4.Затем яйцо надо обтянуть тонким слоем пластика. Мы использовали самозатвердевающий La-Doll.



5.Теперь разметка под глазницы.



6.А вот и они.



7.Затянуть края и полость пластиком. Все должно быть ровненько и гладко.


8.Тут будет нос.



9.Примерно так.



10.Основа для глаз.



11.Уже проявляется лицо.



12.Теперь сохнуть.



13.Каркас для шеи.



14.Каркас для рук.



15.



16.Теперь задать толщину и изгиб.



17.Теперь обтянуть пластиком.



18.И высушить.



19.Голова обрела шею...



20.И уши...



21.Ножки пока тощенькие и целлюлитные.



22.А вот ручки вполне уже приличные.



23.Первая примерка тела.



24.Готовимся к нанесению тона.



25.Вот такой она могла бы быть, если бы не...



26.Если бы я не решила перекрасить ей глаза. И не просто подправить, а вообще перекрасить. Но лучшее, как известно, - враг хорошего. Стремление к усовершенствованию иногда может привести к обратному результату. Пока я смывала глаза, смылись губы, пока пыталась поправить губы, зацепила ногтем нос и отколола кусочек на самом кончике. Попыталась зашкурить и покрыть новым слоем тона. Шкурила, как вы понимаете, тоже от души. Покрыла тоном, поняла, что носа, как бы и не очень осталось. Сошкурила тон, долепила кончик носа. Не дождалась, пока просохнет, испортила снова. Психанула. Смыла все полностью, перелепила нос заново. И все бы закончилось для нее благополучно, если бы оставшийся предыдущий тон (который до гладкости в районе носа не снимался), как я границу не шкурила, не дал подлых шрамов из под нового тона. Психанула опять. Думала, что все, каюк. Когда я перестала бегать по квартире с криками "все пропало", приняли решение куклу старить. Тут я, признаюсь, воспользовалась идеей нашего преподавателя, с ее разрешения.
Покрыла новым слоем тона, другого оттенка, заново расписала лицо. И стала она такая.



27.А это детальки сохнут после потертости, кракелюра и финишных слоев лака.



28.В собранном виде.



29.Лицо поближе.



30.Обзавелась волосами и ресницами.



31.Ну и костюм, точнее, платье.



32.



33.



34.А целиком, в платье, есть только рабочая фотография (хотя, они все тут не постановочные, процесс), снятая левой ногой. Но я все равно ее покажу. А когда доделаю обувь, то, надеюсь, она согласится сфотографироваться нормально. Потому что в жизни она симпатичнее, и глаза у нее не косят. )))

Иточник

Как приготовить сок из помидор в домашних условиях:

Для приготовления томатного сока вы может использовать самые разнообразные помидоры, как первого, так и второго сорта, подойдут поврежденные, слегка подпорченные и сильно переспевшие плоды.

Для начала тщательно их моем, затем вырезаем у каждого испорченные места и место, где располагалась плодоножка, после чего нарезаем крупными кусками.

Читать далее...

Ленивый рыбный пирог - самый ленивый, который только может быть!

Я люблю возиться с тестом и не пропускаю рецепты, где на приготовление какой-нибудь вкусняшки уходит 3 часа или вообще полдня… Но иногда просто нет сил, а домашних всё равно хочется накормить чем-нибудь особенным. Тогда выручают такие рецепты, как этот!



Вместо того, чтобы открыть банку рыбных консервов и съесть их по-походному — с черным хлебушком, я предлагаю быстрый рецепт, самый ленивый, который только может быть!

Уровень сложности: проще простого — смешал и вылил в форму!

Время на приготовление: в духовке пирогу нужно будет провести минимум 40 минут, но на подготовку уйдёт всего 20!

Все остались довольны вкусом пирога, а я — сэкономленными для работы силами... Одним словом — рекомендую! Получается быстро и вкусно!

Как перевести пластиковые окна на "зиму" :

Читать далее...

Подробный МК по объемному панно " Картонные домики" от автора .

Фотографии в альбоме «Картонные домики», автор ratberry на Яндекс.Фотках





читать дальше

За здоровую бережливость к джинсовые ошметкам!

Оригинал взят у в postЧитать далее...

Кавказская зелeная аджика своими руками

Французская пословица говорит, что с соусом можно съесть и подошву. С этой аджикой можно съесть и тарелку, на которой лежит подошва))) Вспомнила, что я живу на Северном Кавказе, и решила познакомить вас с одной из приправ, тем более, что зелени сейчас очень много. Вкусно, ароматно, подходит к мясу, рыбе, используется как заправка для первых блюд, можно использовать вместо соли с овощами, украсит любое блюдо новыми вкусовыми оттенками. А как вкусно намазать на кусочек хлеба с маслом... Готовится очень быстро. Сделайте - не пожалеете!

далее

Декоративное панно "Восточный мираж"

 

Читать далее...

"ООООО!!!!!!! АААААААА!!!!!" "надо сделать такое, потому что моя жизнь уже никогда не будет прежней!" )))

я уже когда-то видела ее жакеты и пальто.
Кроме возгласов "ООООО!!!!!!! АААААААА!!!!!" - и еще - "надо сделать такое, потому что моя жизнь уже никогда не будет прежней!" )))



 

Читать далее...

Креслица и стульчики

Я очень люблю красивые кресла и стулья.И если бы у меня,был, ну очень громадный дом,я бы их коллекционировала.Такого дома у меня нет.Поэтому остается только любоваться.Я предлагаю вашему вниманию подборку красивых и интересных кресел и стульев.Приятного просмотра!

согласна на все 100%)


Оригинал взят у mrs_stolova в Хватит обесценивать себя
Я уже писала как-то пост на эту тему
Но видимо надо ввести регулярную практику по написанию таких постов. Раз в месяц, например.
Постоянно вижу как женщины принижают себя, обесценивают свой труд. Просто не могу смотреть уже на это.
Серёжки собрались, вкусное блюдо приготовилось, кофта связалась. Само блять всё сделалось, а женщина-авторка тут ваще как бы не причём. Она только сфотографировала! Да и то! С припиской - "из меня плохой фотограф\я не умею фотографировать\ простите за фотографию"
Мне хочется кричать, плакать и биться головой об стену. Профессиональный успех - ой да это у всех так у нас тут на работе. Делаешь комплимент - ой, да у меня тут платье мятое и круги под глазами.
"А сейчас будет фотоспам" "Я поспамлю" "Прости за многобуков" "Сорри за длинный комментарий" "Сейчас меня отферндят я написала 2 поста подряд" МОИ ГЛАЗА МОИ ГЛАЗА из них уже кровь идёт от ваших извинений
Давайте сразу писать как есть "ИЗВИНИТЕ ЧТО Я ВООБЩЕ ПОСМЕЛА РОДИТЬСЯ И ОБРЕМЕНИТЬ ВЕСЬ МИР СВОИМ НИЧТОЖНЫМ СУЩЕСТВОВАНИЕМ" - давайте сделаем эту приписку во всех письмах, записях в соцсетях, наденем майки с этой надписью, будем говорить эту фразу при приветсвии и прощании. Постоянно! Чтобы уже ни у кого не было сомнений насколько мы все ничтожны. Не хочется?
Тогда отныне пишите так:
Это я сделала браслет, я делала его 5 часов своими руками.
Это я приготовила торт. У меня ушло на это 3 часа
Вот посмотрите я связала свитер тонкими спицами. Я вязала его месяц.
Я сфотографировала свой рисунок. Мне нравится фотографировать то, что я умею делать.
Я горжусь тем, что добилась повышения по службе.
Я пишу диссертацию в декрете, это гораздо труднее чем работать в офисе.

Перестаньте извиняться, ну сколько можно уже. Вы прекрасные, умные, талантливые. Посмотрите на мужиков, которые вас окружают. Они гордятся даже своим говном! ГОВНОМ И ТОЛЩИНОЙ СТРУИ МОЧИ И ДАЛЬНОСТЬЮ ПРОССЫВА
А мы не можем позволить себе гордость от написания диссертации блять. Гордость от приготовления еды на всю семью. Гордость от того, каких детей мы воспитываем.
Посмотрите внимательно - ни один мужчина не извиняется за фото с телефона, за много постов и фоток в ленте, за длинные комментарии. Ни один. Никогда. Не извинияется за свои достижения. Ни один мужик не говорит "ой тут дом построился", "ой плитка положилась", "простите, но кажется у меня тут ремонтик сделался, сорри за телефонофото конечно, вообще я не фотограф ни разу и не дизайнер, ещё раз простите за фотоспам ремонтика"
Какого хера, я вас спрашиваю? Я знаю, что я буду делать - каждый раз когда я увижу что-то кто опять извинилась за себя и свои дела я буду писать в лоб: "не обесценивай себя", "не сделалось, а ты сделала своими руками", "не называй свои мысли и фотографии спамом".
Я сама буду писать регулярно о делах, которыми я горжусь. Даже тег введу для этого - "моя гордость".

Все, кто себя узнала в посте - да, да это я вам говорю и о вас. Все совпадения не случайны и специальны.

Подставки "Котята" своими руками

далее

МК роспись чайной пары "Незабудки"

Торт с яблочно-малиновым суфле и с розочками из яблок

Торт с яблочно-малиновым суфле и с розочками из яблок

Читать далее...