Где дым отечества? В селе Табачном (Бахчисарайский район, Крым) сохранился музей… табака

От всего табачного наследства в Крыму уцелело немногое, в том числе — музей табака в селе Табачное Бахчисарайского района. Люди, которые его сохранили — табаководы, научные работники, специалисты в своей области. И все, как на подбор, некурящие!

Давайте сразу договоримся, что курить — вредно. Но что скажете насчёт лекарств, лаков, красок, косметики и парфюмерии? А ведь для всего этого нужен… табак. В этом растении содержится множество веществ, необходимых в самых разных промышленных производствах.

Это же, кхе-кхе… каким нужно обладать нюхом, чтобы в облаке дыма вычленить нужные составляющие? А в Табачном остались ещё специалисты, способные грамотно дегустировать табак. Курить его при этом не нужно, достаточно поджечь лист и по аромату определить, все ли оттенки, характерные именно для этого сорта, сохранились.

Сбор листьев табака Почтовая марка СССР Татары Крыма, 1933 год

В музее табака есть листья даже довоенных урожаев. В советское время в Табачном выращивали до четырёх тонн листьев в год. Сегодня там сохранилась крымская опытная станция табаководства, которая занимается селекцией и изучением свойств новых сортов, а также разрабатывает способы возделывания культур и сохранения уникальной коллекции, насчитывающей 1235 сортов табака. В отдельных коробках покоятся образцы урожаев многих лет, и сбор какого-нибудь 1938 или 1952 года по-прежнему сохраняет все свои качества. Коллекцию не просто хранят: каждый год высевают, собирают семена и листья, изучают, не изменились ли их свойства.

Начальник отдела табаководства станции Лидия КАРГИНА о любимом деле может говорить часами. «Мало кто знает, что табак широко применяется в фармацевтике, — объясняет она. — Из него производят никотиновую кислоту, рутин. Масло из семян табака применяется при лечении артритов, заболеваниях желудка, легких. Это очень полезный и ценный продукт, его применяют и для изготовления лакокрасочных материалов, даже в производстве дорогих французских духов».

Вырастить табак нелегко: специально под него готовят землю, выращивают в теплицах рассаду, обрабатывают от болезней и вредителей, затем собирают вручную — в несколько этапов, по мере созревания листьев, потом сушат. У сотрудницы музея табака Валентины Шатровой на плантациях работала мать. Она помнит, как в детстве школьников водили на уборку, в горячее время детвора трудилась даже по ночам, помогала перебирать листья.
В музее собрано множество фотографий разных лет, на которых - несколько поколений жителей Табачного. Можно увидеть специальные приспособления для сушки табака, стопки спрессованных листьев — папуши, многое другое. Здесь есть уникальная коллекция книг по табаководству. Встречают посетителей индеец, сидящий у вигвама, и девушка с охапками табачных листьев. Фигуры из старых колготок и драпа сделали сотрудники музея.

Пожалуй, только в Табачном вам сегодня могут честно рассказать, почему курить вредно. «Были времена, когда курение оставалось прерогативой богатого сословия, — объясняет Лидия Каргина. — Знать использовала табак как лекарство от мигрени, причём, в ходу были трубки. Массовый вред начался от сигарет, которые начали употреблять во время Крымской войны. Солдатам, находящимся на передовой, некогда было набивать трубки, поэтому они наполняли табаком бумажные гильзы и курили. А там появились люди, оценившие идею и наладившие выпуск сигарет».


Какая гадость!

Нынешние «курительные палочки» действительно убивают. Курильщик не подозревает, что и дорогие сорта, и дешёвые друг от друга отличаются лишь набором ароматизаторов, которыми пропитывают табак. Он во всех сигаретах одного сорта — рыхлый, обладающий способностью хорошо впитывать ароматы. Его также пропитывают специальными веществами для горючести. Когда курильщик зажигает сигарету, вся эта «химия» вступает в реакцию между собой, и вот вам около двух тысяч канцерогенов, которые вызывают рак легких, желудка, а у мужчин — еще и предстательной железы. Значительную часть сигареты составляет такая небезопасная гадость, как восстановленный табак. Это пыль и крошки, которые рачительные производители собирают, обрабатывают и пускают в дело.

Несмотря на модные сейчас антиникотиновые кампании, научные сотрудники табаководческой станции (сплошь некурящие женщины) считают, что здоровье крымчан можно сохранить и другим способом, нежели просто призывами бросить курить. Нужно возродить в Крыму… табаководство.

Председатель сельсовета села Табачное Иван ШАПОВАЛОВ:

— Конечно же, возрождать производство можно и нужно. Ведь табак используется так же и в фармацевтических целях. После вхождения Крыма в состав России наша станция перешла в государственную собственность. Но от этого ничего не изменилось. В институте «Магарач» поменяли директора, поставили человека, приехавшего из Казани. А у него «указивки» сеять зерно и выращивать виноград. До табака же нет никому дела. В России нет такой программы, чтобы возродить его производство.

Сегодня при производстве сигарет табак не используется. Вместо него используют табачные смеси, трансконтинентальные корпорации предпочитают закупать самый дешевый и, как следствие, низкокачественный табак. Исключение составляет Казахстан, где в соответствии с законом в табачной продукции должно быть использовано не менее 30% местного сырья. Поэтому табаководство не умерло.

Факты о вреде курения

Курящие люди чаще болеют отитами, конъюнктивитами, ларингитами, фарингитами, ангинами, стенокардией. Нервное истощение и импотенция — чуть ли не самое «безобидные» последствия курения.
Дети женщин, куривших во время беременности, на треть чаще, чем все остальные, рискуют к 16 годам заполучить диабет или ожирение.
Исследователи из США установили, что при прочих равных условиях, кошки, проживающие рядом с курильщиком до 5 лет, в два раза чаще болеют раком.

Факты о табаке

Первым в истории человечества открытым вирусом стал вирус табачной мозаики. Его обнаружил русский учёный Дмитрий Ивановский в 1892 году при фильтрации препарата больных растений через фильтр, задерживающий бактерии.
Участникам экспедиций Колумба индейцы дарили табачные листья. Один из моряков — Родериго де Перез, привез из экспедиции привычку курить. И стал первой жертвой табакокурения, его осудила инквизиция за облака дыма из ноздрей и рта.

Статья из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 44 28/10/2015 Анна Чудакова http://www.krym.aif.ru/society/gde_dym_otechestva_...chnom_sohranilsya_muzey_tabaka

Ломка табака

Не было когда-то такого дела в Крыму, которое не начиналось бы с обстоятельного разговора за чашечкой кофе или хотя бы стаканом кислого молока. И во время этого процесса собеседники непременно попыхивали трубками. Трубку в Крыму еще век тому назад в крымскотатарских домах и кофейнях подавали как обязательный десерт, и знатоки с удовольствием обсуждали вкус того или иного сорта табака.
31 мая мир отмечает День без табака — дату, которая должна напомнить курильщикам, что вредная привычка до добра не доводит. Хотите — верьте, хотите — нет, но с этим полностью согласны крымские табаководы, которых, правда, уже можно по пальцам пересчитать. Увы, те табаки, что когда-то курили наши отцы, дедушки, прадедушки и даже прабабушки, уже не разводят. А содержимое современных сигарет иначе как отравой не назовешь. Владелец даже небольшой крымской табачной плантации сто лет тому назад мог считаться обеспеченным человеком, а для собственных нужд табак разводила большая часть жителей полуострова. У знатоков был свой рейтинг табаков — даже не по сортам, а по месту, где их выращивали. Больше всего ценился южнобережный, из нынешней Большой Ялты. В конце XIX века за пуд табака платили от 7 до 12 рублей — к слову, фунт (около 400 граммов) белого хлеба тогда стоил около 4 — 5 копеек.

Когда-то близ села зеленели огромных размеров плантации этого растения. Сейчас производство почти «умерло». В распоряжении сельсовета остался всего один гектар, который используют для того, чтобы раз в четыре года пересевать семена отдельных сортов, дабы они не исчезли навсегда.

Сам музей представляет собой просторную комнату, входя в которую ощущаешь резкий аромат. На стеллажах — множество засушенных листьев самых разных размеров. Под каждым экземпляром табличка с указание сорта и года сбора растения.

В музее можно увидеть специальные приспособления, с помощью которых табак сушат, отдельные тюки, которые прессуют и отправляют на производство. Здесь собрано огромное количество книг по табаководству, а журнал посетителей пестрит интернациональными записями.

http://bike-crimea.com/blog/2012/muzej-tabaka-v-bahchisarajskom-rajone/