На ужин
Креветки в томатном соусе
Необходимые продукты:
креветки - 500г
томатная паста - 70г
чеснок - 1 зубчик
соль, перец
Способ приготовления:
Мелко порубленный чеснок, хорошо размороженные и отжатые креветки положите в сковороду. После того, как выпарится практически вся жидкость, посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте томатную пасту и готовьте до тех пор, пока паста не станет темно-бордового цвета. Блюдо охладите и подавайте.
Совет: вместо томатной пасты можно приготовить креветки со свежими помидорами и соевым соусом.
*******************************************
На ужин
Салат из креветок с помидорами
Необходимые продукты:
креветки вареные очищенные – 200 г
помидоры – 3 шт.
перец сладкий – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
уксус – 1 ст.ложка
лимонный сок – 1 ст.ложка
Способ приготовления:
Помидоры нарежьте ломтиками, соедините с нарезанными небольшими кусочками отварными креветками. Добавьте рубленый лук, нашинкованный сладкий перец, влейте уксус и лимонный сок и перемешайте. При подаче салат оформите мелко нарезанным зеленым луком.
Совет: в этом блюде вполне уместны мелко нашинкованные листья салата.