Выращивание и уход за огурцами в теплице. Технология выращивания огурцов в теплице

источник

Выращивая огурцы под пленочным укрытием или в теплице агротехника применяется идентичнаявыращиванию в открытом грунте. Рассаду или семена в этом случае высаживают существенно раньше, в мае в первой декаде. Лишь прищипывание на главном побеге нужно проводить после того, как плеть достигнет вершины шпалеры и чуть спустится вниз.

Обработка почвы и теплиц
До посева в парнике и теплице нужно обеззаразить стояки и почву. После того как убираются отходы растений, осенью необходимо теплицы обработать раствором хлорной извести (на 12 литров воды – 40 грамм извести, 2 часа настоять и процедить), а подготовленную почву весной полить кипятком с марганцовкой (на 10 литров воды – 3 грамма марганцовки).
В период цветения в солнечные дни теплицы необходимо проветривать и открыть доступ для пчел, чтобы было лучшим опыление. Для теплицы важно наладить режим вентиляции, но на рост огурцов отрицательно влияет сквозняк, так как он, усиливая испарение, уносит углекислый газ.

Формирование растений
Длина главного стебля от 0.5 до 3 метров. Сама структура довольно проста – пазухи главного стебля являются основой для побегов первого порядка, а они в свою очередь являются основой для побегов второго порядка и так далее.
В теплицах и под пленочными укрытиями огурцы желательно выращивать на вертикальных шпалерах высотой до 2 метров и использовать прищипку. Главный побег у гибридов прищипывают, когда он достигает верхушки шпалеры. Саму прищипку нужно осуществлять над вторым-третьим листом за последним плодом. Важную роль для ускорения плодоношения играет прищипка огурцов над четвертым-пятым листом.
При достижении фазы шестого-восьмого листа у сортовых растений можно формировать куст. Все цветки, которые образовались в первых двух-трех пазухах, и побеги при этом следует прищипнуть еще вначале их образования. В пазухах следующих четырех-пяти узлов боковые побеги надо прищипнуть на один огурец и один лист. Формируется, таким образом, отличный плодоносящий куст, имеющий побеги второго-третьего порядка.
Чтобы плеть не повредить, подвязку огурцов осуществляют скользящим двойным узлом.

Температура
При выращивании огурцов в теплице зимой, растения очень сложно переносят резкие суточные перепады температуры. При температуре в 10-12 градусов тепла ночью и нормальной дневной температуре можно наблюдать, что листья активно растут, но это приносит ущерб плодоношению. При такой температуре плоды не наливаются.
Когда температура почвы снижается до 12-15 градусов тепла, корневая система просто теряет способность впитывать воду и приходит физиологическая сухость (то есть механизм подачи воды в листья не работает, и обилие воды не спасает).
Влажность и поливы
Огурец в теплице нуждается в немного повышенной влажности воздуха (80-90%) и почвы (до 50%). Орошение дождеванием – это лучший вариант, так как влажность воздуха и почвы при этом улучшается одновременно. В самые жаркие дни нужно растения освежить дождеванием на один квадратный метр до 5 литров воды. Температура воздуха и воды при этом должна быть почти одинаковой, а в теплице – до 22 градусов тепла.
Лучше всего поливать огурцы в 12 и в 15 часов. Сигнал к поливу – это подвядание листьев.
Поливы осуществлять можно лишь теплой водой, так как холодной водой можно вызвать заболевание растения под названием прикорневая гниль. Такое заболевание может появиться еще при холодном дождливом лете. Необходимо немного оголив корни, опылить их и прикорневую часть стебля смесью медного купороса, извести-пушонки и золы (смешать 1 стакан медного купороса, 2 килограмма извести и 6 килограмм древесной золы). Потом к растениям подсыпать плодородной свежей земли.

Подкормки
Как только появились всходы, первые две недели растения используют малое количество питательных веществ. Больше всего огурцы поглощают в периоды цветения и в фазу плодоношения. Первые 15 дней после появления всходы нуждаются в усиленном азотном питании и уходе, потом – до того как начнется цветение – фосфорном, а во время второй половины вегетационного периода – в фазе плодоношения – азотно-калийном питании.
Лучше всего подкармливать под вечер, а до подкормки и после нужно осуществить небольшой полив водой до 4 литров на метр квадратный. Первый раз для того, чтобы смочить поверхность почвы, а второй – для смыва солей с растений, чтобы листья не обожглись. После подкормки с поливом необходимо подсыпать плодородную почву под растение.
Отличные результаты дают внекорневые подкормки, в частности, когда нарушается тепловой режим, в таких случаях затруднена подача минеральных веществ из почвы. По 2 грамма медного купороса, марганцовки и борной кислоты на 10 литров воды. Опрыскивание проводить надо вечером или рано утром и обязательно на листья с нижней стороны, где больше впитывающих раствор устьиц.

Часто задаваемые вопросы:
Что делать при малом количестве завязей?
Необходимо сразу после того как собрали огурцы дать подкормку из птичьего помета и уменьшить температуру до 17-18 градусов (теплицу на ночь надо проветривать).

Что делать при большом наличии завязей и малом количестве огурцов?
Чтобы огурцы быстрее росли нужно их подкормить коровяком. Для подкормки на спаде урожая развести в ведре горсть перегноя и щепотку мочевины.

Что делать если листья побледнели?
Это проблема азотного голодания. В таких случаях надо подкормить растения мочевиной (на 10 литров воды – 50 грамм мочевины).

Что делать при слабом цветении и буйном росте?
Тут проблема в избытке азота. Такие случаи решают калийно-фосфорной подкормкой. На 8-10 лунок – ведро раствора.

Растения, улучшающие почву

Чем ценен люпин?

Красавец-люпин очарует каждого, и мало кто догадается, что это не просто украшение, но и серьезный работник дачи. Прежде всего, это растение – лучший помощник в освоении целинных земель, особенно желтый. Сначала люпин размягчает почву своими корешками, а потом и сам служит биологически ценным удобрением после перепахивания.

Для его высевания подходит первая половина мая. Не только любуйтесь, но и внимательно следите за цветением люпина. Нужно не допустить образования семян, скосить растение "в полном цвету ". Затем почву боронуем и при желании снова засеваем люпин. Посев можно производить до июля включительно, а поздней осенью вспахайте участок вместе с растениями.

После люпина будет расти все что угодно: он оставляет в почве достаточное количество различных полезных веществ. Стебли и листья люпина пригодятся и в качестве мульчи.

Чем полезна фацелия?

Первыми полюбили фацелию пчеловоды, сея ее наравне с гречкой, клевером, горчицей и горошком. Но, наверное, среди них «завелся» однажды огородник, который заметил благотворное влияние этого растения на почву.

Кстати, перечисленные растения-медоносы тоже могут являться удобрениями. Если на вашем участке пасека, они для вас просто находка.

Но мы завели речь о фацелии. Она нетребовательна к почве и влаге, но немного удобрить землю перед посадкой не помешает. Когда фацелия развернет свои немаленькие листочки, вы заметите, как отшатнутся от такой мощи сорные растения. Подходящее место – земля после ранних культур, куда можно посеять ее не позже августа.

Чем полезны бобовые?

Если вы заметили, что, несмотря на все усилия, почва на вашем участке совершенно не имеет сил, то есть полезных веществ и микроорганизмов, самое время... полюбить фасоль. Да-да! Только это спасет плодородие почвы.

К счастью, выбор бобовых культур велик, а значит, ваше меню будет достаточно разнообразно. Употреблять в пищу супы, пюре, салаты и другие блюда придется год, то есть на год засейте почву разными бобовыми. После этого состояние вашего участка заметно улучшится.

Замечательно то, что фасоль даст хороший урожай на любой почве, лишь бы ей было тепло. Пользуясь случаем лишний раз внести удобрения в утомленную почву, присыпайте лунки с фасолью перегноем или компостированным торфом.

Когда сеять зеленые удобрения?

Еще во время весенних морозцев, в апреле, можно посеять белый клевер, горчицу, яровой рапс и масличную редьку. Их можно сеять вплоть до сентября. Как только закончились весенние заморозки, сеем люпин, яровую вику, фасоль, красный клевер. Их также можно сеять до конца лета.

В середине лета сейте озимый рапс, озимую вику и фацелию.

Известно, что под зиму семян используется больше, чем при обычном посеве. До образования семян растения нужно скосить, поместить в компост, а корни перепахать. Можно производить вспашку участка и с нескошенным зеленым удобрением.

В саду между плодовыми деревьями лучше всего посеять клевер. Это и красиво, и полезно для почвы. Если же вы вдобавок хотите обезопасить деревья от тли, нематоды, посейте под деревьями тагетес (бархатцы), календулу, настурцию. Это будет еще красивее, причем календула пригодится вам как антисептик, а листья настурции – в салат.

В конце осени все эти растения можно измельчить и замульчировать ими почву.

Как удобрить почву под... удобрения?

Речь идет, конечно же, о зеленых удобрениях. Пока они растения – внимания им нужно не меньше, чем другим вашим питомцам, по крайней мере, пока не окрепнут.

Здесь есть свои тонкости. Бобовые растения за время своей жизни обогащают почву азотом. Но сами излишка азота не переносят.

А вот растения семейства мотыльковых будут благодарны за подкормку азотом. Достаточно маленького количества: 10 г мочевины или аммиачной селитры на квадратный метр.

http://sad6sotok.ru/

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.

Ингредиенты:

- 350 г муки

- 80 г мягкого сливочного масла

- 2 яичных желтка

- 140 гр теплого молока

- 3 столовые ложки сахара

- 1 пакетик ванильного сахара

- 10 гр дрожжей

- Немного сладкого молока для смазывания булочек

- Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте на 10 минут.

В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.

Добавить подготовленную опару + молоко + сахар и яйца. Смешайте ложкой.

Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.

Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).

ФОРМОВКА БУЛОЧЕК.
Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)

Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.

Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев

Это проделать со всем тестом.

Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке

Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой.

Более популярных овощных культур, чем помидоры и огурцы, у тружеников дачного фронта, пожалуй, не найти. Ни летом, ни зимой им равных нет — ни на грядках, ни в стеклянных банках   Поэтому можно понять ревностное отношение дачников к внешнему виду, цветению и урожайности этих овощей на соседних участках.