-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в маринеус3

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1809





Мясо в вафлях

Среда, 25 Января 2012 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в вафлях

Мясо в вафлях

Рецепт от Оли


 

 

Ингредиенты:


  •  

 

  • 200гр. фарша из любого мяса;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 маленькая луковица;
  • 24 штуки вафель диаметром 7 см.;
  • 1 ч.л.соли;
  • перец черный молотый;
  • 4 ст.л. воды;
    Выход- 12 котлет в вафлях
  •  
  • Приготовление:

    Лук потереть на мелкой терке и положить его в фарш.

  • Также добавить 1 яйцо, 1 ч.л. без горки соли и слегка посыпать перцем. Все тщательно перемешать.


 

2 яйца, 4 столовых ложки воды и щепотку соли слегка взбить вилкой.


 

 

 

 

Кладем на вафельку 1,5 чайной ложки фарша

.
 

 

 

Накрываем ее другой вафелькой.


 

 

Жарим по крышкой на среднем огне минут 15.




Приятного аппетита! 

 


 Источник:
http://samvari.ru/vtorie-bluda/mjaso-v-vafljah.shtml
 

 

Рубрики:  куриные и свинные блюда
Рецепты

Маринованная фасоль

Среда, 25 Января 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения redja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная фасоль


  • Фасоль (бобы) - 200 гр
  • Лук - половинка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Гвоздика - 2 штучки
  • Лаврушка - 1 листик
  • Овощной бульон
  • Для заправки:
  • Смесь прованских трав или же тимьян(чабрец), размарин и орегано
  • Черный перец
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Лук - 2 средних (люблю лук)
  • Уксус бальзамический - 4 ст.л
  • Масло оливковое - 5 ст.л
  • Горчица - 1-2 ч.л
  • Петрушка свежая (у меня не было)
  1. Фасоль замачиваем на ночь, на следующий день сливаем воду, промываем фасоль и ставим ее варится в овощном бульоне, у меня не было готового, поэтому я просто положила половинку морковки и далее по рецепту, воткнула гвоздику в половинку луковички, положила 2 зубчика чеснока и лаврушку, поставила закипать, первые 15 минут ставим на сильный огонь, затем убавляем и оставляем варится на маленьком огне еще на 75 минут. Не солим. Когда сварится, бульон выливаем, лук и морковку выкидываем, фасоль оставляем (я промыла еще). Оставляем чуток остывать, в это время готовим заправку, режем лук кубиками, кладем в мисочку и засыпаем солью чтобы дал сок (минут 10-15)это и будет то количество соли которое нам необходимо в блюде. Режем пока меленько чеснок и зелень, затем смешиваем все ингридиенты для заправки и смешиваем с фасолью. Складываем в баночку и убираем в холодильник, кушать можно уже после ночи маринования, но конечно чем дольше простоит, тем вкуснее, мне больше всего понравилось, когда простояло уже сутки :)
  2. Приятного аппетита!!
Рубрики:  куриные и свинные блюда
Рецепты

летняя кофточка крючком

Среда, 25 Января 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летняя кофточка крючком



схема

www.knitchart.com
Рубрики:  вязание
игрушки
топик

Жюльен в картофеле

Среда, 25 Января 2012 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен в картофеле




Читать далее...
Рубрики:  куриные и свинные блюда
Рецепты
грибы

Органайзер для тесьмы

Среда, 25 Января 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения le_soleil82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Органайзер для тесьмы


Думаю даже мастер-класс не нужен, но Привалко Елена нам его предоставила, за что ей спасибо!
Рубрики:  рукоделие

Ажурная безрукавка с интересным узором

Среда, 25 Января 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная безрукавка с интересным узором


Ажурная безрукавка с интересным узором

Читать далее...
Рубрики:  вязание
игрушки
топик

Туника

Среда, 25 Января 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника

Альбом: Женское-2
Рубрики:  вязание
игрушки
платье

Воротник "Калина"

Среда, 25 Января 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Персефонаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник "Калина" (крючок)

вязание крючком воротник

ВОРОТНИК 

РАЗМЕР 44-46

Модель выполнена крючком. 

Вам потребуется: около 150 г х/б пряжи красного цвета; крючок № 0,8 - 0,9; иголка. 

Модель выполнена в сложной технике наборных кружев. 

Перед началом работы сделайте выкройку воротника в натуральную величину по рис. 9 а. 

Если Вы делаете воротник для конкретного изделия, то сложите это изделие по плечевым швам и обведите горловину, отметьте линии середины переда и спинки. 
По этой основе выполните выкройку.  Листья вяжутся по сх. 9 в, один виноградный лист собирается из трех ажурных листьев. 
«Виноградинки» выполняются по сх. 9, цветочки по сх. 9 а. 

вязание крючком воротник

Цветы вяжутся без отрыва нити, переход от одного цветка к другому осуществляется с помощью цепочки ВП.  Плотную часть воротника выполняйте по сх. 9 б. 

Готовые мотивы разложите на выкройке, руководствуясь рис. 9 или по своему желанию, лицом вниз и сшейте нитками в тон.

Модель Мирославы Горохович.

Рукоделие № 507. Вязание.

Читать далее...
Рубрики:  вязание
игрушки
детское
мк, схемы

ВЯЗАНЫЕ ДЖИНСЫ

Среда, 25 Января 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЕ ДЖИНСЫ


(Для увеличения изображения-нажмите на него)

Размеры
0[3-6, 6-12, 12-18, 18-24] месяцев
Окончательные размеры
(до стирки)
1 дюйм=2,54 см (пример: 7 дюймов=7*2,54=17,78 см)
Талия: 13[15, 17, 20, 22] дюймов
Длина шагового шва: 7[8, 9, 10, 11] дюймов
Длина бокового шва: 12[13, 14.5, 16, 18]дюймов
Материалы
Пряжа Rowan Denim [100% хлопок; 93м/50г]
[MC] Nashville #225 (цвет темный индиго): 2[2, 3, 3, 3] клубка
[CC] Tennessee #231 (светлый синий цвет) 1[1, 1, 1, 1] клубок
Немного пряжи Rowan Handknit Cotton [100% хлопок; 85м/50г]; цвет: Mango Fool #319 (оранжевый) для вышивки
Прямые спицы №4.
Остатки пряжи (хлопок)
18 дюймов резинки.
Игла для сшивания
Темно-синие нитки для сшивания
Не обязательно:
Маленький кусочек шерсти для ярлычка
Небольшое количество ниток для вышивки на ярлычке
Пуговица

Описание работы >>

 

 

Рубрики:  вязание
игрушки
детское

Ну очень красивое платьиЦе!

Среда, 25 Января 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения PiSHok [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ну очень красивое платьиЦе!


Описание
Рубрики:  вязание
игрушки
детское

Туника с поперечной косой из Lana Grossa!

Среда, 25 Января 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника с поперечной косой из Lana Grossa!

 (326x400, 40Kb)
Туника с поперечной "косой" из Lana Grossa!
Публикую картинки с сайта Lana Grossa!
http://www.lanagrossa.com/
Описание-перевод из "Мастерицы".
Описание на русском!
Рубрики:  вязание
игрушки
платье

Метки:  

Суфле из форели

Среда, 25 Января 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суфле из форели






Рецепт из книги Гастронома " Рецепты блюд на пару"


Суфле, без сомнения, - блюдо-аристократ. Готовое суфле подают на стол немедленно, пока оно "дышит", ведь souffle в переводе с французского - "дыхание, дуновение". Это блюдо очень помогает повысить самооценку любого кулинара - от начинающего до продвинутого! Wink





500 г филе форели (у меня было филе семги)


2 яйца


100 мл сливок жирностью 20%


50 г сливочного сыра


1 ст. л. лимонного сока


несколько веточек петрушки


щепотка молотого мускатного ореха


соль, перец





Обсушите бумажным полотенцем филе форели. Пинцетом удалите косточки и нарежьте филе небольшими кусочками. Измельчите в кухонном комбайне или блендере.


Отделите листья петрушки от стеблей и мелко нарежьте. Отделите белки от желтков. Белки взбейте в крепкую пену.


добавьте в фарш желтки, сливки, сыр, петрушку, влейте лимонный сок, посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и перемешайте.


Введите взбитые белки и аккуратно перемешайте фарш. Разложите по порционным формочкам или чашкам, поместите в пароварку и готовьте 25 минут.





Приготовить суфле не слишком сложно - нужно только учесть несколько нюансов: яичные белки следует хорошо взбить, а затем ввести в основную массу небольшую часть - примерно 1/4 объема. Перемешать и лишь затем добавить остаток. перемешивать нужно легкими движениями, снизу вверх, совсем недолго и сразу же поместить в пароварку.
можно в духовке, 15-20 минут запекать, но рекомендуют рыбу предварительно отварить.
http://forum.say7.info/topic29686.html
Рубрики:  Рецепты
рыба

Жюльен с ветчиной

Среда, 25 Января 2012 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен с ветчиной






Ингредиенты: Репчатый лук 200 г, грибы белые или шампиньоны 500 г, ветчина (нежирная) 500 г, масло сливочное 150 г, сметана 150г, соус острый томатный (я использую сацебели) 50 г, соль, перец, укроп.





Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на сливочном масле, добавить специи.






Добавить измельченные соломкой грибы, посолить и жарить до готовности.





Кладу нарезанную соломкой ветчину и перемешиваю.





Добавляю сметану, предварительно смешав ее с острым томатным соусом.





Посыпаю мелко нарубленной зеленью укропа






Выкладываю в кокотницы. посыпаю тертым сыром и запекаю в духовом шкафу минут 10.

я делаю жульен и с другими ингредиентами вот один из них.
500гр. свежих шампиньонов
1-2 головки лука
50гр. сливочного масла,250гр. сметаны,250гр. плавленого сыра "Виола"натертый на мелкой терке любой твердый сыр.
Но ни когда не добавляю муку, так он более нежный получается.























Подала "на вермишельке"


Рубрики:  куриные и свинные блюда
Рецепты
Салаты,Закуски

Окрошка: 103 рецепта

Среда, 25 Января 2012 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты
первые блюда

Необычные техники вязания 2

Среда, 25 Января 2012 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные техники вязания 2

С японского сайта
 (612x699, 61Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание
игрушки
мк, схемы

Пирожки, от которых язык проглотить можно

Среда, 25 Января 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки, от которых язык проглотить можно!

 (520x390, 79Kb)

Пирожки из творожного теста за 15 минут.

Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.

1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)


Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле

Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда. Приятного аппетита...

  источник:http://stranamasterov.ru/node/77389?c=new
Рубрики:  торты, выпечка
Рецепты

КОКЕТКИ КРЮЧКОМ, КРУГЛЫЕ И КВАДРАТНЫЕ

Среда, 25 Января 2012 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Насте_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОКЕТКИ КРЮЧКОМ, КРУГЛЫЕ И КВАДРАТНЫЕ

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание
игрушки
мк, схемы
платье

Давайте свяжем!

Среда, 25 Января 2012 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana-moon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте свяжем!

image
Автор этого платья дала согласие и готова нам помогать. Кто хочет присоединяйтесь.
Кокетку и юбочку вяжем по этим схемам (кокетку можно другую) Добавила схему шапочки. Начинаем вязать 26.02 в субботу.imageimageimage
вязание онлайнwww.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1180457
Рубрики:  вязание
игрушки
детское

Метки:  

Рецепт приготовления очень вкусного мяса

Среда, 25 Января 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления очень вкусного мяса.

 (699x466, 299Kb)

* свинина (с салом и кожей) - 1,2-1,5 кг.;
* чеснок - 2 дольки;
* свежий розмарин - 3-4 веточки;
* семена укропа - 1-2 ст.л.;
* оливковое масло;
* бальзамический уксус;
* морская соль.

Читать далее...
Рубрики:  куриные и свинные блюда
Рецепты

Варенное сало

Среда, 25 Января 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенное сало

Сало, это хорошо!
Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.
 (640x407, 61Kb)
Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!
Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина). В кастрюле закипятить рассол ( На 1 литр воды: 0, 5 стакана граненного соли, горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше), несколько зубчиков чеснока, специи по вашему вкусу), в рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки. Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком. Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз. Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку. Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов! Получается словно его коптили.
Можно так отварить уже соленое сало.
 (640x480, 77Kb)
Источник:http://blogs.mail.ru/mail/1357vera/
Рубрики:  куриные и свинные блюда
Рецепты


Поиск сообщений в маринеус3
Страницы: 86 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь