-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иринка777

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2012
Записей: 215
Комментариев: 63
Написано: 665





Самые вкусные рецепты теста

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 21:10 + в цитатник
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

4. Наливное тесто на кефире (пятиминутка)
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

5. Безопарное сдобное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара
- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

6. Безопарное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

7. Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

8. Творожное тесто
Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.ь с него можно сразу.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
...
Часть 24 - Вкуснейшее сало
Часть 25 - Закуска на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Часть 26 - Самые вкусные рецепты теста
Часть 27 - КОНФЕТЫ С МАНДАРИНОВЫМ ДЖЕМОМ
Часть 28 - ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА


Понравилось: 12 пользователям

Подстригаем ногти

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 20:21 + в цитатник
красивые-руки (480x320, 29Kb)
Ногти – они являются регулятором приема энергии. Около ногтей всегда находится масса жизненно важных точек, которые соединены со всеми внутренними органами тела. Ногти являются регулятором приема энергии, то их стрижка меняет ритм жизни:

Понедельник - стрижка ногтей является профилактикой гинекологических и урологических заболеваний. Именно в этот день остригается печаль, тоска, комплексы и память о разных неприятностях.

Вторник - остригаются неожиданные неприятности, приобретается защиту в экстремальных ситуациях, и так же состригают заболевания крови и головы.

Среда - остригается неразбериха в мыслях и делах, улучшается нервная система, повышается иммунитет, улучшаются инстинкты, и повышается успех в учебе, общении и приближаются хорошие известия.

Четверг - остригаются болезни печени, продлевается срок жизни и повышается уверенность в себе.

Пятница - увеличивается красота грубого физического тела. Мужчинам не рекомендуется состригать ногти, так как это усиливает скапливающиеся в теле шлаки и замедляется метаболизм клеток и так далее.

Суббота - это очень благоприятно, так как это день аскезы, сострижение ногтей в субботу укрепляет здоровье, снимает кармические долги и улучшает саму аскезу. То есть, если женщине необходимо провести какую-то аскезу, плоды которой она бы отдала на благополучие семьи, то перед самой аскезой ей хорошо бы состричь ногти.

В воскресенье - состригать ногти не рекомендуют, потому это день Солнца и такие большие очистительные обряды в воскресенье делать не рекомендуется.
Рубрики:  Здоровье
Разное

Облепиха - целебная ягода!

Среда, 15 Октября 2014 г. 23:01 + в цитатник
78540119_2222299_oblepihakrushin2 (375x500, 84Kb)
Облепиха – очень полезная ягода. О ее удивительных лечебных свойствах знали еще в древнем Тибете, о чем свидетельствуют тибетские манускрипты. В России облепиха стала известна только в 80-х годах годы ХХ столетия. Полезные вещества, витамины А, В, С, РР, Е, К и 15 микроэлементов говорят о том, что облепиха не только целебная ягода, но и уникальная! Главное целебное свойство облепихи – это защита от рака, которую обеспечивает белок бета-каротин. Под его влиянием клетки не перерождаются в раковые. Ягоды облепихи должна быть плотной, оранжевого или светло-оранжевого цвета. Не должна быть мятой, плесневелой или мокрой. В переспелой облепихе полезных свойств меньше.
Облепиха с медом - натуральное лекарство и вкусное лакомство. Облепиховый сок с медом и орехами - неповторимый витаминный десерт. Чтобы приготовить целебную смесь возьмите 2 стакана облепихи, 10 очищенных грецких орехов и 1стакан натурального меда. Протрите облепиху или измельчите блендером, процедите. Смешайте мед с протертой и процеженной облепихой и измельченными орехами. Вкуснятина необыкновенная!
Облепиха с медом используется в народной медицине при мочекаменной болезни. 3 стакана уже процеженного сока облепихи смешать с 2-мя столовыми ложками меда, стаканом кипяченой воды, 0,5 стак. настоя из листьев мяты. Уникальный лекарственный препарат способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Храните лекарство в холодильнике. Принимайте по 1-му стакану ежедневно. Витаминное средство полезно принимать и при почечных заболеваниях.
Чай из высушенных листьев облепихи по вкусу напоминает зеленый китайский чай. В листьях облепихи тоже много витаминов и полезных веществ.
Облепихово-медовый напиток является эффективным средством от радиации. Горсть листиков облепихи и столько же сушеной мяты залейте 5-ю литрами кипятка, настаивайте 6 часов, процедите и добавьте в полученный настой 0,5 стакана меда. Перемешав, разлейте настой в посуду. Употребляйте напиток вместо простой воды. Очень вкусно и ароматно.
Омолаживающая облепиховая маска идеально подойдет для чувствительной, сухой и нормальной кожи лица. Смешайте 1 ч. л. меда с несколькими капельками масла облепихи. Нанесите на очищенную кожу лица, исключив область вокруг носа и глаз. 10-ти минутная маска смывается прохладной водичкой. Применяйте 1 раз в неделю.
Рубрики:  Здоровье



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Домашний пряник (на кефире)

Вторник, 14 Октября 2014 г. 17:49 + в цитатник
102681645_ddfc9660f69e (640x480, 66Kb)
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
2 желтка и 1 белок
1 ст. л. меда
3 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды (неполная)
Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
1 белок
3 ст. л. сахара

Рецепт домашних пряников на кефире:
1.Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
3.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
4.Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
5.По истечении 20 — 25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.
6. Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.
Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
...
Часть 20 - Йогуртовый торт
Часть 21 - Маринуем мойву
Часть 22 - Домашний пряник (на кефире)
Часть 23 - ПИКАНТНЫЕ КОРЕЙСКИЕ САЛАТИКИ - 50 РЕЦЕПТОВ С ФОТО
Часть 24 - Вкуснейшее сало
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА



Процитировано 7 раз

Йогуртовый торт

Пятница, 28 Февраля 2014 г. 20:49 + в цитатник
1293438552_jogurtovyj-tort (413x450, 46Kb)
Ингредиенты
печенье - 200 грамм
сливочное масло - 50 грамм
желатин - 20 грамм
сладкий йогурт 2,5 % - 1000 миллилитров
желе разных цветов - 3 пачки
Приготовление
Для приготовления основы для торта печенье измельчите до мелкой крошки, смешайте с размягченным сливочным масло до однородности и выложите в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и поставьте на несколько минут в морозилку. Форму желательно брать диаметром 28 см.
Из трех пакетиков желе разных цветов приготовьте желе как указано на упаковке. Вылейте желе в три отдельные длинные емкости для застывания, чтобы желе получилось невысоким. Поставьте желе в холодильник для застывания. После чего выньте и разрежьте на небольшие кубики.
Желатин разведите в небольшом количестве теплой воды и оставьте для набухания. После этого поставьте на водяную баню и нагрейте не доводя до кипения, до полного растворения желатина. Влейте желатиновый раствор тонкой струйкой и постоянно помешивая в йогурт.
После этого сразу, потому что йогурт быстро застывает, выложите йогуртовую массу сверху на корж из печенья. Сверху на йогурт выложите кубики желе разных цветов и поставьте заготовку торта в холодильник для полного застывания.
Перед подачей на стол выньте торт из холодильника и на несколько секунд опустите в миску с горячей водой, что бы желе отошло от стенок формы. После этого аккуратно выньте торт из формы и переложите на блюдо.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
...
Часть 18 - Для тех, кто торопится: Изумительный рецепт ХАЧАПУРИ
Часть 19 - ВЫПЕЧКА РОДОМ ИЗ ДЕТСТВА.
Часть 20 - Йогуртовый торт
Часть 21 - Маринуем мойву
Часть 22 - Домашний пряник (на кефире)
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА

Как узнать, какие витамины вам действительно нужны.

Вторник, 03 Декабря 2013 г. 14:35 + в цитатник
Как узнать, какие витамины вам действительно нужны.

Усталость
Возможный дефицит: цинк, углеводы, белок, витамин А, В-комплекс, ПАБК*, железо, йод, витамин С, витамин D.

Проблемы с глазами
Возможный дефицит: витамин А, витамин В2 (рибофлавин). Достаточно ли вы едите Рыба, печень, яичный желток, сливочное масло, зеленые листовые овощи, сыр, молоко?

Шум в ушах
Возможный дефицит: марганец, калий. Достаточно ли вы едите орехи, зеленые листовые овощи, горох, свеклу, яичный желток, бананы...

Головокружение
Возможный дефицит: марганец. Достаточно ли вы едите орехи, зеленые листовые овощи, горох, свеклу, яичный желток?

Понос
Возможный дефицит: витамин К, ниацин, витамин F, В2 (рибофлавин). Достаточно ли вы едите йогурт, люцерну, соевое масло, рыбу, печень, растительные масла...

Запоры
Возможный дефицит: В-комплекс. Достаточно ли вы едите печень, говядину, сыр, свинину, почки?

Высокий уровень холестерина
Возможный дефицит: В-комплекс, инозит. Достаточно ли вы едите дрожжи, пивные дрожжи, сушенные бобы, дыню?

Склонность к появлению синяков
Возможный дефицит: витамин С, биофлавоноиды. Достаточно ли вы едите цитрусовые, помидоры, картофель, капусту, зеленый перец, кожуру апельсинов, лимонов, мандаринов?

Запах тела
Возможный дефицит: В12. Достаточно ли вы едите дрожжи, печень, говядину, яйца, почки?

Неприятный запах изо рта
Довольно часто многие люди могут испытывать значительные неудобства психологического характера, обусловленные наличием у них неприятного запаха изо рта. Сегодня имеется множество специальных жидкостей, жевательных резинок и леденцов, призванных освежить дыхание. Помимо того, что такая проблема может быть вызвана имеющимися проблемами со здоровьем зубов, иногда ее причиной может являться недостаток в организме такого вещества, как ниацин...

Потеря аппетита
Возможный дефицит. Достаточно ли Вы едите? Рекомендуемые добавки.

Как проверить наличие дефицита
Если вы интересуетесь, нужны ли вам витаминные или минеральные добавки или нет, то лучше всего обратиться к врачу ориентированному на применение питания.
Рубрики:  Здоровье



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шоколадный крем для торта

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 23:06 + в цитатник
Традиционный вкусный шоколадный крем для торта.

Ингредиенты для приготовления:
• 150 грамм молока;
• Один стакан сахара;
• Одна столовая ложка какао;
• Четыре капли миндальной или ромовой эссенции;
• 300 грамм сливочного масла;

Итак, приступаем:
• Размешиваем молоко с сахаром в миске. После этого ставим его на огонь, доводим до кипения и варим ещё восемь минут, постоянно помешивая, чтобы масса не подгорела. Затем охлаждаем её. Нарезаем сливочное масло средними кусками. Кладем масло в массу и перемешиваем её тщательно миксером до однородности. Добавляем к ней ванильный сахар и миндальную или ромовую эссенцию. Также кладем туда одну столовую ложку какао, перемешиваем снова все и изумительный шоколадный крем готов.
1312968086_cake-chocolate-food-sweet-yum-favim.com-120508 (640x428, 141Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
...
Часть 11 - Суфле для торта
Часть 12 - Печенье на тёрке
Часть 13 - Шоколадный крем для торта
Часть 14 - Лепёшки с картошкой и жареным луком
Часть 15 - Торт «Генеральский»
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА

Печенье на тёрке

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это несложный рецепт пирога который можно приготовить в течении часа из недорогих продуктов. Для начинки можно использовать все что угодно, это зависит только от вашей фантазии.

Для приготовления пирога нам понадобится:
3 куриных яйца,
1 стакан сахара,
3,5 стакана муки,
1 пачка маргарина (нужно выбирать с жирностью не меньше 72%),
0,5 чайной ложки соды погасить уксусом,
1 пакетик ванилина.

Яйца взбить с сахаром добела, добавить размягченный маргарин, муку, соду гашенную уксусом и замесить тесто. Разделяем тесто на две части, одну выкладываем на противень, предварительно смазав его жиром, а вторую часть кладем в морозильную камеру холодильника минут на 30.
Для начинки можно использовать тертые или мелко покрошенные яблоки, любые ягоды, варенье или повидло из чего угодно(главное чтобы оно было густой консистенции), вареная сгущенка, вишни консервированные в собственном соку и тому подобное.
Дальше вынимаем вторую часть теста из холодильника и трем его на крупную терку сверху на пирог, распределяем тертое тесто по верху пирога равномерным слоем.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 25-30 минут.
Даем пирогу остынуть и режем на части.
1902960 (600x450, 50Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
...
Часть 10 - Пицца
Часть 11 - Суфле для торта
Часть 12 - Печенье на тёрке
Часть 13 - Шоколадный крем для торта
Часть 14 - Лепёшки с картошкой и жареным луком
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА

Суфле для торта

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 22:40 + в цитатник
87455241_MeHl952JwNg (598x480, 59Kb)
Суфле для торта

Ингредиенты:
• Сахар – 1ст;
• Яичные белки – 4шт;
• Соль или лимонная кислота – небольшая щепотка;
• Масло сливочное – 150г;
• Сгущенное молоко – 150г;
Готовим:
• Желатин заливаем водой комнатной температуры, даем ему время для набухания, затем нагреваем почти до кипения, желатин должен превратиться в прозрачный раствор.
• В белки добавим щепотку соли или лимонной кислоты, так они легче собьются в пену, охладим. Взбиваем белки, постепенно добавляя в них сахар, до стойкой пышной пены.
• Взбиваем масло со сгущенным молоком, небольшими порциями вводим получившийся крем во взбитые белки, получаем пышную однородную вкусную массу.
• Раствор желатина вливаем в последнюю очередь, взбиваем все еще раз, заливаем в разъемную форму, и ставим в холодильник для застывания.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
...
Часть 9 - Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой
Часть 10 - Пицца
Часть 11 - Суфле для торта
Часть 12 - Печенье на тёрке
Часть 13 - Шоколадный крем для торта
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА

МОЛИТВА ДЛЯ ТЕХ, КОГО ПРЕСЛЕДУЮТ НЕУДАЧИ...

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 22:24 + в цитатник
Эта молитва дана в помощь тем, кого в жизни преследуют неудачи, одолевают неразрешимые проблемы.
Не всегда человек расплачивается только за свои грехи и ошибки.
Воплотившись в человеческом роду, мы принимаем на себя проблемы
того рода, в котором родились. Родовые грехи, порождающие
преследующие род неудачи различны, как и различно наказание за них.



Но первопричина, порождающая проблемы одна – отрыв рода от
Первоисточника всей энергии вселенной, или как принято говорить
на человеческом языке:Творца или Господа. Тот, кто будет читать
эту молитву, состоящую из девяности девяти имен Господа и
не имеющей ни одной личной просьбы, получит снова доступ к
Началу Начал вселенной. Только читать эту молитву надо день за днем,
не менее 40 дней подряд. Достаточно читать ее один раз в день,
хотя в древности рекомендовали читать ее два раза: утром
(перед началом трудового дня) и вечером (перед сном).
Соединившись с Первоисточником Всего человек получает и
скупление ошибок и возможность выстроить свою жизнь по-новому.
Как это произойдет и насколько удачной будет его жизнь,
зависеть будет только от него самого и от того насколько он
сможет слушать слово Господне, которое зазвучит у него в душе.
Удачи вам в использовании этой древней техники!

Молитва девяносто девяти имен БожьихГосподи,
Ты: Благодетельный, Милосердный, Величественный,
Святой, Умиротворяющий, Правильный, Человекозащищающий,
Могущественный, Исправляющий, Изначальный, Творец,
Создатель, Форму придающий, Прощающий, Господствующий,
Дарующий, Кормилец, Открывающий, Знающий, Сдерживающий,
Расширяющий, Унижающий, Возвышающий, Чтущий,
Разрушающий, Всеслышащий, Всевидящий, Судья,
Справедливый, Неуловимый, Осведомленный, Милостивый,
Великий, Исцеляющий, Благодарный, Всевышний, Величайший,
Хранитель, Укрепляющий, Всесчитающий, Почитаемый,
Щедрый, Поддерживающий, Отзывчивый, Всеохватывающий,
Мудрый, Любящий, Славный, Воскрешающий, Свидетель,
Правда, От огня и воды защищающий, Сильный, Твердый,
Покровитель, Похвальный, Подсчитывающий, Начало Всего,
Восстановитель, Жизнедающий, Убивающий, Вечноживущий,
Всепитающий, Обращающий, Благородный, Уникальный,
Единственный, Вечный, Могучий, Торжествующий, Ускоряющий,
Задерживающий, Первый, Последний, Явный, Скрытый, Правящий,
Возвышенный, Праведный, Сердца обращающий, Мститель,
Прощающий, Добрый, Правящий царствами, Господин величия и
щедрости, Беспристрастный, Всенаходящий, Независимый,
Обогащающий, Предохраняющий, Приносящий страдания,
Приносящий пользу, Свет, Руководитель, Несравненный,
Вечный, Наследник, По пути правильному ведущий, Терпеливый
Господь мой. Славу Тебе пою. Услышь голос мой и восхваление мое.
молитва дана в переводе с древне-персидского.
original (565x327, 46Kb)

Пицца

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 21:03 + в цитатник
Рецепт теста:
125 мл.воды теплой
1/4 ч.л.соли
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л. растительного масла
175 гр. муки

Приготовление:
Тесто замесить, накрыть пленочкой и дать настояться где-то около 30 минут.
Выход где-то на пиццу размером с противень! Большая! 30 см примерно
Начинкой не перегружать.У меня что было в холодильнике, то и положила).
picca (604x430, 60Kb)

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
...
Часть 8 - Печем вкусные осетинские пироги
Часть 9 - Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой
Часть 10 - Пицца
Часть 11 - Суфле для торта
Часть 12 - Печенье на тёрке
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА

Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 20:49 + в цитатник
81a10530e7ab (700x525, 80Kb)
Ингредиенты:
200 мл. тёплого молока
50 гр.маргарин( у меня мягкий типа Rama)
2 яица ( 1 для смазывания булочек и 1 в тесто )
3 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
2-2,5 стакана муки
0,5 ч. л. соли
Начинка: шоколадная нутелла
Для посыпки:
1 ст. л. сливочного масла
2-3 ст. л. муки
1 ст. л. сахара
Соединить в миске все ингредиенты и хорошо растереть их пальцами , чтобы получилась мелкая крошка . Поставить в холодильник.

Способ приготовления:

Опара:
В небольшую миску налить теплое молоко и добавить 1 ч.л дрожжей и 1 ч.л сахара,растворить.Добавить 2 ст.л муки,перемешать и оставить пока не появится шапочка.

В другой миске побольше протереть сахар с яйцом,добавить соль,растительное масло,ванильный сахар,растопленный-теплый маргарин,перемешать.Добавить опару,перемешать.Просеять муку,у меня ушло 2.5 ст,и постепенно добавляя муку замесить тесто.Смазать миску и тесто растительным маслом,прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1.5 часа.

Разделить тесто на 10 шариков,руками расплющить в виде лепешек,но чтобы лепешки получились не тонкие.Добавить начинку,у меня нутелла 1 кофейную ложку.Соединить края,чтобы получилась круглая булочка.Положить булочки на некотором расстоянии друг о друга на противень смазанный растительным маслом швом в низ.Прикрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.Разогреть духовку до 180.
Смазать булочки яйцом,посыпать посыпкой и запечь до золотистого цвета,примерно 15 минут.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
...
Часть 7 - Это десерт ,напоминает мягкое мороженое.Зто необыкновенно вкусно
Часть 8 - Печем вкусные осетинские пироги
Часть 9 - Сдобные булочки с шоколадом и посыпкой
Часть 10 - Пицца
Часть 11 - Суфле для торта
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!

Рубрики:  Кулинария/ВЫПЕЧКА

ЯЗЫК КОНФЕТНЫХ ОБЕРТОК

Вторник, 12 Ноября 2013 г. 22:08 + в цитатник
32570_95101-700x500 (700x468, 47Kb)
ЯЗЫК КОНФЕТНЫХ ОБЕРТОК

Кажется, что интересного можно найти в фантике от конфеты? Оказывается, он многое может сказать о ваших отношениях. Понаблюдайте, как вы поступаете с фантиком после съедания конфеты... Некоторые люди просто выбрасывают фантик в мусорное ведро, другие начинают конструировать всевозможные комбинации, третьи просто стараются сложить оберку в комочек, а что делаете именно вы?
Фантик-конвертик Вы складываете фантик, сгибая и разгибая фольгу. Наверняка в вашей комнате каждая вещь знает свое место и покидает его только в чрезвычайных обстоятельствах. А под подушкой у вас припрятана книга типа "Как устроить идеальное свидание", такие, как вы, не нуждаются в том, чтобы им пускали пыль в глаза, вешали лапшу на уши. Вы твердо знаете, что вам нужно, и это хорошо. Но не переусердствуйте, ведь гармоничные отношения - это не программа с рациональным алгоритмом. Иногда не помешает сбежать с лекции или с работы и сделать сюрприз своему другу или подруге, и не подавляйте, а вдохновляйте его на великие свершения.
Фантик-шарик Вы сминаете фантик, делая из него шарик, вам нравится катать его по столу. Возможно, подсознательно вы чувствуете, что отношения с вашим молодым человеком или вашей девушкой подошли к неизбежной "точке невозвращения", ваша любовь стала похожей на проколотый шарик, из которого медленно, но верно выходит воздух. А возможно, вы просто устали от однообразия и вам нужна хорошая встряска, попробуйте уединиться и хорошенько все переосмыслить. А может быть, впустить в свое пространство новых людей.
Отутюженный фантик Вы разглаживаете фантик ногтем или монеткой до тех пор, пока он не станет идеально гладким. Вы относитесь к категории людей, чье хобби - выращивание "вторыйх половинок". Вы подбираете их совсем зелеными, доводите до ума, высаживаете в грунт и держите при себе, пока не зацветут. А затем с чувством выполненного долга переключаетесь на новые саженцы. Вам должны быть благодарны девушки (или парни), которым вы поставляете взращенные экземпляры, но не пора ли задуматься о себе и подыскать не питомца, а ровню?
Скрученный фантик Вы съедаете конфету и скручиваете бумажку, превращая ее в веревочку. Скорее всего, вы живете с "широко закрытыми глазами", не замечая сигналов, которые подают вам со всех сторон представители противоположного пола, выражая свое неравнодушие. В голове у вас целый склад залежалых комплексов и стереотипов, которые заставляют сомневаться, злиться на себя и в конце концов - терять время. Чем сильнее скручиваете свой фантик, тем очевиднее то, что вы живете, мучительно обдумывая каждый свой шаг и вздох. Пора проветрить голову и оглядеться вокруг. А любовь не заставит себя ждать!
Фантик-трубочка Вы сворачиваете фантик трубочкой. Скорее всего, вам нравится играть роль поверенного в сердечных тайнах всех своих знакомых, вы с удовольствием пишете сценарий свидания для лучшей подруги, а на себя не остается ни времени, ни сил. В глубине души надеетесь, что ваш суженый найдет вас и за семью морями. Но ваши ожидания могут и не оправдаться. Хватит устраивать жизнь друзей, собирая чужие трофеи, - пора отправляться на охоту за собственными!
Фантик-фигурка Вам нравится превращать фантики в различные фигурки: в людей, животных, звезды. Увы, но самые увлекательные приключения разыгрываются в вашей голове, которая ничуть не уступает компьютеру последнего поколения, а не наяву. Возможно, именно поэтому у вас не слишком легко складываются отношения с молодыми людьми, ведь им не всегда удается преодолеть интеллектуальные бастионы, которые вы вокруг себя сооружаете. Все, что вам нужно, - перестать отгораживаться от пугающей, но все-таки необычайно занимательной реальности, любовь - она тоже штука непредсказуемая.
Разорванный фантик Вы рвете фантики на кусочки. Скорее всего, длительные отношения - совсем не ваш стиль, вы опасаетесь что-то упустить, надолго посвятив себя одному человеку. Вы пытаетесь доказать, что с каждым днем вы становитесь все лучше и лучше, а потому превращаете любые отношения в соревнования с самой собой. Однажды вам надоест играть в салки, и, оглянувшись, вы не увидите никого, кроме себя, потому что все, кто вас любил, остались позади. Поэтому хотя бы раз попробуйте остановиться и, однажды впустив в свою жизнь человека, оставить его там навсегда хотя бы в качестве друга.

Синяя безрукавка, связанная спицами.

Пятница, 22 Марта 2013 г. 21:04 + в цитатник
0_66622_74cbfb74_L (345x346, 30Kb)
Синяя безрукавка связана спицами узорами из кос. Пояс и воротник связаны резинкой. Размер: 42/44 Вам потребуется: 4 мотка пряжи Pingouin Fiocel (50% акрил, 50% вискоза, 250м/100г, цвет 567) синего цвета; Спицы №4,5 Круговые спицы №4 длиной 60 см Узоры: Резинка 1 х 1: попеременно 1 лиц., 1 изн. Фантазийный узор: вязать по схемам 1, 2 и 3 Плотность вязания, резинка 1 х 1, спицы №4,5: 28 п. и 32 р. = 10 х 10 см
Описание вязания
Спинка: на спицы №4,5 набрать 120 п. и вязать резинкой 1 х 1. На высоте 3 см от начала вязания перейти на вязание следующим образом: 50 п. фантазийным узором по схеме 1, 20 п. фантазийным узором по схеме 2 и 50 п. фантазийным узором по схеме 3. На высоте 38 см от начала вязания для пройм закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 раз по 4 п. и 7 раз по 1 п.На высоте 55 см от начала вязания п. закрыть. Перед: вязать, как спинку. На высоте 50 см от начала вязания для выреза горловины закрыть средние 32 п., и обе стоны закончить раздельно. Для формирования выреза горловины закрыть в каждом 2-м р. 4 раза по 3 п. и 1 раз 1 п. На высоте 55 см от начала вязания п. закрыть. Пояс: на спицы №4,5 набрать 11 п. м вязать резинкой 1 х 1. На высоте 150 см от начала вязания п. закрыть. Сборка и отделка: выполнить плечевые и боковые швы. По проймам на круговые спицы набрать по 120 п. и вязать резинкой 1 х 1. На высоте 2 см от начала вязания п. закрыть. По вырезу горловины на круговые спицы набрать 122 п. и вязать резинкой 1 х 1. На высоте 17 см от начала вязания п. закрыть.
Рубрики:  Вязание спицами



Процитировано 1 раз

Кто ваша подруга по гороскопу

Суббота, 19 Января 2013 г. 22:21 + в цитатник
358525 (700x525, 56Kb)
Овен
Если ваша подруга женщина Овен, то вы всегда можете обратиться к ней за помощью. Она такая максималистка, что вам, быстрее всего, даже придется ее останавливать, когда она будет действовать для вашего блага. Чтобы дружба ваша оставалась безоблачной – никогда не спрашивайте ее: «Как я выгляжу?» Обычно Овны не умеют лгать!

Телец
Вы познакомились на тусовке с женщиной Тельцом, и она вас так очаровала, что вы считаете ее почти подругой. Какие перспективы такой дружбы? Имейте в виду, что не стоит посягать на любую собственность Тельчихи. Может она и даст вам денег в долг или фотоаппарат в поездку, но вы сразу упадете в ее глазах. Второго такого случая ваша дружба не перенесет.

Близнецы
Женщина Близнецы – идеальный вариант, как попутчица на время отпуска. Она весела, любопытна и легка на подъем. Если отношения продолжаются и дальше – приготовьтесь терпеть ее болтовню в основном в режиме монолога, а также воспринимать совершенно не нужную вам информацию о личной жизни ее друзей и знакомых.

Рак
Женщин Рак – по натуре настоящий друг. Чуткая, эмоциональная – она обязательно поддержит вас в трудную минуту. Но если ваша подруга Рак вышла замуж – дружбе конец или она сильно трансформируется. Семейная жизнь поглощает Рака полностью. Все темы ваших душевных разговоров будут сбиваться на проблемы отпрысков или достижения мужа. Если хотите дружить с подругой Раком – не позволяйте себе даже безобидных шуток. Все они очень обидчивы.

Лев
Если вас выбрала в подруги женщина Лев – можете этим гордиться. Львы не переносят рядом заурядных личностей. Но если быть постоянно на вторых ролях и «служить» царственной персоне – это не ваша стезя, то лучше дистанцируйтесь, хотя дружба со Львом может сулить и немало выгод.

Девы
Женщины Девы очень требовательны к себе и окружающим. Дева – лучший вариант, если предстоит купить дорогую серьезную вещь. Эта перфекционистка заметит малейший брак и точно скажет, соответствует ли цена этой шубки ее качеству.

Весы
Женщина Весы – предельно вежлива и корректна. Она обойдет сама все острые углы, ее легко уговорить сходить в театр или на концерт. Но не стоит просить у нее совета, что же выбрать? Для нее самой это мучительная проблема, даже если вопрос идет о выборе новой сумочки.

Скорпион
Подруга Скорпион очень ревнива. Она считает вас своей собственностью, и, если уж выбрала вас в подруги, то церемонится с вами не будет. Но и поможет, если что, не считаясь ни со временем, ни с затратами.

Как можно дольше не знакомьте Скорпиона со своим мужчиной. Потому что она его или раскритикует его из ревности, или попытается отбить из вредности.

Стрелец
Женщина Стрелец так независима, что задушевные подруги ей не нужны. Ее подруги, как правило, или коллеги по работе или партнеры по хобби. И как бы она вам ни нравилась – не торопитесь изливать ей душу. Чужие проблемы ей не нужны.

Козерог
Подруга Козерог – это быстрее всего на всю жизнь. Она заботлива, щедра, очень ценит свой близкий круг. Но учтите – проявлять инициативу и затевать что-то совместное придется вам самой!

Водолей
Подруга Водолей?– Скучно с ней не будет никогда. Более того, для вас она будет кладезем полезной информации обо всем – моде, политике, литературе. И когда она все успевает? Чтобы сохранить дружбу, придется прощать ей постоянные опоздания.

Рыба
Подруга Рыба – это идеальная жилетка. Но она будет требовать взаимности и от вас. И если вы среди ночи не готовы выслушивать про то, какой он подлец, то она быстро найдёт другую жилетку – верность и преданность женщинам Рыбам, как правило, не свойственна.

Домашний мармелад

Суббота, 19 Января 2013 г. 22:06 + в цитатник
89059522_4994591_62555nothumb500 (480x320, 60Kb)
Ингредиенты:

• 0,5 литра лимонада,
• 50 г желатина,
• 1 кг сахара,
• 1 ч. л. лимонной кислоты (если любите покислее, положите 2 ч. л.),
• 1 капля фруктовой (например, апельсиновой) эссенции:

Приготовление:

Желатин замочить в 100 мл лимонада и оставить разбухать 2 часа.
В остальной лимонад добавить сахарный песок, лимонную кислоту, фруктовую эссенцию. Если в доме есть апельсины, добавить тертую на самой мелкой тёрке корочку одного апельсина.
Смесь поставить на медленный огонь и, при помешивании, довести до полного растворения сахара.
Снять с огня, в горячий сироп выложить разбухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина.
Можно добавить пищевой краситель или взять цветной желатин.
Затем вылить смесь в плоскую посуду и на 6 часов поместить в холодильник.
После застывания желе вырезать фигурными формочками мармеладинки и каждый кусочек обвалять в сахаре. Если любите мармелад с кислинкой, добавьте в сахар немного сухой лимонной кислоты.
При отсутствии формочек можно нарезать желе ножом на ромбы, квадратики, прямоугольнички и треугольнички.
Хорошо приготовленный домашний мармелад получается значительно вкуснее магазинного и очень наравится детям.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
Часть 3 - Рецепты Теста
Часть 4 - Домашний мармелад
Часть 5 - Рулет из крабовых палочек
Часть 6 - 6 рецептов кляра для рыбы
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!


Рецепты Теста

Четверг, 17 Января 2013 г. 23:40 + в цитатник
21 (700x547, 88Kb)
Рецепты Теста

Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:
1 чашка кефира
1 чашка тертого сыра
0,5 ч. ложки соли
2/3 ч. ложки соды
1 ч. ложка сахара
2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и cосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Пресное тесто на сметане

Ингредиенты:
1 стакан сметаны
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка соды
1 яйцo
100 гр молока
50 гр растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

Дрожжевое тесто на кефире

Ингредиенты:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка сухих дрожжей (50гр мокрых)
2,5 стакана муки
Это уникальное тесто использовала еще моя бабуля. А она была Мастерица на всякие штучки-дрючки. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. Я пекла из него Хачапури и чесночные булочки.

Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

Наливное тесто на кефире (пятиминутка)

Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 ч. ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной. У меня пирог с сырым фаршем. Получился отлично.

Безопарное сдобное дрожжевое тесто

Ингредиенты:
Сыворотка (можно молоко или кефир) – 300 мл
Дрожжи (50 гр свежих или 1 ч. ложка сухих)
Маргарин – 250 гр
Соль – 1/2 ч. ложки
Сахар – 1/2 стакана
Мука – 4-5 стаканов
3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечке. Я пеку из него рогалики, ватрушки, сладкие пирожки, шоколадные рулетики, и многое другое. Очень хорошо для начинающих.

Безопарное дрожжевое тесто

Ингредиенты:
0,5 л молока
1 яйцо
1/2 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1/3 стакана растительного масла
4-5 стакана муки
30 гр мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит

Ингредиенты:
2 яйца
150 гр маргарина
200 гр сметаны
1 ст сахара
1/2 пачки мокрых дрожжей (50 гр)
1/2 ч.ложки соды
4 стакана муки (приблизительно)
1/2 ч. ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 гр теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Я пеку из него сладкие пироги. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

Творожное тесто

Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.

Ингредиенты:
2 стакана (250 мл) муки
200 гр творога
100 гр мягкого масла
2/3 ч.ложки соды
0.5 ч.ложки соли
1 яйцо
100 гр сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Вкусняшка из овсяных хлопьев.
Часть 2 - Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни
Часть 3 - Рецепты Теста
Часть 4 - Домашний мармелад
Часть 5 - Рулет из крабовых палочек
...
Часть 37 - СЕЛЬДЬ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ - ПРОСТО ПЕСНЯ, А НЕ ЗАКУСКА!
Часть 38 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ - ВКУСНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ!
Часть 39 - ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕ ИЩИТЕ ЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА, УВЕРЯЮ ВАС, ЭТОТ ИДЕАЛЕН!




Процитировано 2 раз

Сроки посева семян.

Четверг, 17 Января 2013 г. 22:27 + в цитатник
Когда зацветает подснежник, сеем на рассаду томат.

Когда зацветут нарциссы, сеют раннюю редьку, высаживают в открытый грунт рассаду кольраби и савойской капусты. Через несколько дней можно высевать горох, а также высаживать белокочанную и цветную капусту.

После цветения вишни высевают чабер, при зацветании каштана — фасоль и летние сорта редиса и редьки.

Массовое цветение мать-и-мачехи — сигнал к посеву в открытый грунт всех холодостойких культур (редис, укроп, салат, шпинат, лук-чернушка, петрушка, сельдерей, щавель, ревень, морковь, репа, кочанная капуста);

Во время цветения черемухи или на березе лист с копеечку сажаем картофель;

После цветения сирени можно высаживать в грунт под пленочное укрытие тыквенные культуры (огурцы, кабачки, тыквы) и в открытый грунт рассаду капусты, в том числе цветной, сеют летний кочанный салат.

Как только расцветет красная рябина, заморозков на почве больше не будет, можно высаживать в открытый грунт рассаду свеклы и томатов, а перцы пересадить в парник, пора сеять огурцы.

Когда на пионе распустились бутоны, в открытый грунт можно сеять огурцы, тыкву и кабачки.
Рубрики:  Огород

Особенная каша исполняет желания.

Четверг, 10 Января 2013 г. 22:28 + в цитатник
77853130_KASHA_OVSYANAYA (500x275, 38Kb)
Мистические свойства продуктов - это свойства, которые не всегда можно объяснить.
Но магию каши понять легко.
Каждое зернышко содержит в себе энергию всего будущего ростка. Если вы будете есть каши - Вы получите эти энергии. Бесценные энергии, исполняющие Ваши желания.
Каша способна изменить любую ситуацию к лучшему.
Главное - знать какую кашу, когда и зачем есть.

Комплексы и неуверенность - бич нашего времени. Именно из-за них мы чаще всего не можем реализовать себя и наши желания так и остаются несбывшимися мечтами.

Победить неуверенность и комплексы Вам поможет гречневая каша. Включите гречку в свой рацион и Вы не только победите нерешительность, но и станете душой любой компании.
Более того, гречневая крупа излучает частоты, привлекающие внимание противоположного пола.
Если хотите найти свою любовь - ешьте гречневую кашу. А если вы уже встретили свою половинку, гречневая каша поможет Вам сблизиться и лучше понимать друг друга. Для этого за три часа до свидания, съешьте семь ложек гречневой каши. Этот совет подтверждают и диетологи.
Гречневая каша положительно влияет на половую сферу как женщин, так и мужчин, и стимулирует их репродуктивные органы. Медь, содержащаяся в гречке, стимулирует и поддерживает правильную работу яичников у женщин, а цинк - значительно улучшает работу яичек у мужчин. Уже этого достаточно, чтобы обеспечить улучшения в любовной сфере для обоих полов.

Невероятными свойствами обладает и овсяная каша.
Ее главное свойство - очищение энергетики. Уходит весь энергетический хлам, который мешает сближению и взаимопониманию людей.
Овсяную кашу нужно есть всей семьей. Это поможет установить хорошие отношения со всеми домашними.
Овсяная каша поможет добиться успеха и в рабочем коллективе. Вас начнут больше ценить на работе и прислушиваться к Вашему мнению.
Ешьте овсянку на завтрак каждый день, и одно из желаний (важного для любого человека) сбудется.

Гармонию в себе поможет вернуть неочищенный рис. Если Вам нужно вернуть вдохновение и активировать воображение, сварите молочную рисовую кашу.
Рис вообще гармонизирует энергетику человека. Возможно, именно поэтому рис является традиционной едой во всех духовных учениях.

Очень важно включать в свой рацион пшенную кашу. Особенно детям и непоседливым людям.
Если вам трудно доводить дела до конца - Вам поможет пшенка. Пшенную кашу вполне можно назвать допингом к работе. Так что, если ваше желание повышение по службе или увеличение заработной платы - ешьте пшенную кашу и Ваша настойчивость и трудолюбие, которых она Вам придаст, помогут поскорее исполниться этим желаниям.

Биоэнергетики говорят, что пшенная каша активирует интеллектуальный и космический центры человека, что способствует построению блестящей карьеры.
Ну а тем женщинам, главное желание которых - забеременеть, нужно включить в свой рацион пшеничную кашу. Пшеничное зерно есть символ жизни и продолжения рода. Так что, если вы хотите ребенка - ешьте кашу пшеничную

Перловая каша закаляет характер, активирует процессы мышления и вселяет оптимизм. Так что, перловка поможет Вам достичь исполнения Ваших желаний быстрее.

Как видите, каши являются источником всех энергий, которые помогают человеку. Введите каши в свой рацион и наслаждайтесь результатами.

Как правильно покупать пряности и специи

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 22:47 + в цитатник
pic2 (477x355, 38Kb)
Прежде всего, обрати внимание на срок хранения или конечную дату использования. Если ты покупаешь приправу в пакетиках, внимательно осмотри упаковку: она не должна быть мятой и уж тем более рваной, потряси ее - специи в ней не должны быть слепленными в однородную массу. Именно по этой причине следует отдавать предпочтение приправам в баночках, у которых следует проверить герметичность крышки. Желательно приобретать специи и пряности в магазине, нежели на рынке, где подчас условия хранения не выдерживают никакой критики.
Что к чему.

Чтобы твоя стряпня получилась вкусной и ароматной, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса : красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи : тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу : красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля : кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых : кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов : лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов : белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока:корица, кардамон, шафран.

Беспорядок в доме

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 19:59 + в цитатник
Беспорядок в доме – будь то творческий порыв одного из домочадцев, банальная лень или нехватка времени – свидетельствует об определенных проблемах, царящих в семье. Замусоренный коридор, переполненные антресоли или вечно грязная кухня приманивают невезение в самых разных сферах жизни, утверждают биоэнерготерапевты и специалисты по фэн-шуй. Психологи с ними согласны – «медвежьи углы» ничего хорошего домочадцам не сулят.
Кухня
Кухня всегда должна быть в чистоте и выглядеть уютно, она – сердце дома. Неопрятная кухня свидетельствует о пренебрежении к источникам энергии и изобилия. У хозяйки не будет финансового благополучия, а остальные домочадцы, как бы ни старались, не смогут заработать достаточно денег и будут вечно в долгах, проживая от зарплаты до зарплаты. Деньги станут словно утекать сквозь пальцы. Если члены семьи страдают от лишнего веса и безуспешно пытаются похудеть, значит, на вашей кухне полно ненужных вещей, которые и превращаются в избыточные килограммы на животах и боках.
Перетрясите все шкафчики, разгребите темные углы, выбросьте ненужные склянки, и вечное чувство голода и неудовлетворения перестанет мучить семью. Ванная комната
С посещения ванной начинается день каждого человека. Если в этой святая святых разбросана косметика, корзины и тазы переполнены ворохами грязного белья, а полочки – полупустыми тюбиками и баночками с просроченной косметикой, на лицо комплекс неполноценности у всех членов семьи. Беспорядок в ванной указывает на низкую самооценку, невнимание и нелюбовь к себе, уверенности, что в этой жизни ничего не достичь… Если вам постоянно не везет, может, стоит прибраться в ванной?
Туалет
Заполняя туалет мусором, мы «утрамбовываем» в темные уголки психики то, чего стыдимся, о чем хотим забыть. Как говорил дедушка Фрейд, «подавляем свое бессознательное». И вместе с этим – хороним свою интуицию и проницательность. Может, настало время отпустить старые обиды?
Коридор
Специалисты по фэн - шуй называют коридор главной магистралью дома. Если он заставлен велосипедами, колясками, на полу выставлены целые коллекции обуви на все случаи жизни, антресоли ломятся от старья, и никто из домочадцев не ведает, какие «скелеты» хранятся в старых чемоданах, проблемы в семье обеспечены – финансовые и личные. Захламленный коридор приводит к постоянным склокам и выяснениям отношений. Он подобен пробке на дороге, утверждают биоэнерготерапевты, и каждый автомобилист громко сигналит, но так и не может достучатся до другого водителя. Обычно люди из такого дома бегут – взрослые допоздна засиживаются на работе, подростки поскорее мечтают уйти в вольное плавание…Домочадцев преследуют проблемы, как говорится, на всех фронтах. Присмотритесь, хорошо ли освещен ваш коридор, легко ли по нему пройти, если на вашей «центральной улице» черт ногу сломит, принимайте срочные меры – не ждите развала семьи.
Гостиная
Гостиная – самая публичная часть нашей квартиры, ее «фасад», эта комната отвечает за нашу связь с внешним миром. Захламленная гостиная или просто очень неуютная комната приводит на подсознательном уровне к одиночеству, непониманию, начинаются проблемы с друзьями, постепенно домочадцы превращаются в затворников, каждый занимается своими делами, и связь в семье теряется, семейные праздники превращаются в унылую обязаловку …Гостиная должна быть просторной и чистой, и люди к вам потянутся.
Спальня
Спальня супругов – место, где лелеется семейное счастье. Если чувствуете себя сонной мухой, быстро утомляетесь, ссоритесь с любимым человеком, отказываетесь от секса, значит, пришло время привести в порядок спальню, и интимная сфера наладится.



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Дневник Иринка777

Среда, 11 Января 2012 г. 15:20 + в цитатник
Люблю жить


Поиск сообщений в Иринка777
Страницы: [1] Календарь