Цитата сообщения Leskey Фаршированные кальмары, очень вкусно!

Фаршированные кальмары, очень вкусно!

Кальмары, фаршированные грибами, получаются очень сочными и вкусными. Их можно подавать и как основное блюдо, и как горячую закуску.

Что надо:
2 тушки кальмара
белки яиц,
шампиньоны,
зелень,
нежирного сыра,
соевый соус.

Как готовить:

2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты.
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, шампиньоны, зелень, немного нежирного сыра), полить соевым соусом.
Нафаршировать этой смесью кальмары. Тушки обжарить в этой же сковороде минуты три.