-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Воскресенских

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном solnechnolunnaya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.01.2012
Записей: 13727
Комментариев: 147
Написано: 14101


Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё идеи от Валюши

Редко стала делать посты.  Захожу в Лиру только чтобы почитат чужие. Вот захотелось показать ещё работы Валентины Цуркан. Думаю, что тоже не останетесь равнодушными. А рецепт теста можете посмотреть в предыдущих постах с её работами.
0_getImageCA0PK2UD (640x480, 131Kb)

ещё фото
Рубрики:  кулинария/Пирожки, чебуреки, булочки и т.д
кулинария/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка "Шишки"

4303628_getImage_11 (640x480, 108Kb)

Чаще конечно встречаются на свадьбах, но можно спечь булочки для близких,

таким способом!!!

Девочки, милые мои, внизу стоит источник, а это значит, что необходимо пройти по ссылке и увидите там прекрасный альбом Инны Субботы -( Михайловой),   

там вы увидите не только эти шишки, а еще очень много интересного!!!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Пирожки, чебуреки, булочки и т.д
кулинария/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Министерский"

 

Ингредиенты:
 
Коржи: 
1 стакан мака 
4 яйца 
1 стакан сахара 
1 стакана кефира                            
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Торты

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
0 холодильник (640x480, 59Kb)

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.
а дальше еще интереснее
Рубрики:  кулинария/Пироги


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:

  • упаковка тонкого лаваша(армянского)
  • Начинка 1
  • 0,5кг мясного фарша
  • 2-3 большие картошки
  • 1 большая луковица
  • черный молотый перец,соль по вкусу
  • зелень по желанию,я положила
  • Заливка:
  • 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
  • Начинка 2
  • Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки


Лаваш режем на большие треугольники,



Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.


  • Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. Все отправляйте в духовку. Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/Пироги

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tais777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Сад Аллы"

4386599_Shal_Sad_Alli (476x500, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШАЛИ, ШАРФЫ, ПАЛАНТИНЫ И ТП

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая туника крючком

 (427x640, 47Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ/Жакет, полувер,болеро ...

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее яркое заливное - курица в желе

Автор: fanny

Блюдо это мне понравилось с первого взгляда - такое оно было нарядное, праздничное, словно украшенная новогодняя елка.
В готовом виде оно не только не разочаровывает, а напротив, убеждает в правильности выбора.
К тому же, рецепт универсален - можно готовить это блюдо с тем, что вас больше устраивает - мясом разных видов, птицей, рыбой.
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/Холодные блюда и закуски.

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник 2 варианта

http://www.cookingsecrets.ru/

 

 

"МАННИК" (1 ВАРИАНТ)

2835299__2_ (450x338, 37Kb)

 

Состав:

кpyпa мaннaя – 1 cтaкaн
caxap – 1 cтaкaн
cмeтaнa – 1 cтaкaн
яйцo – 3 шт.
мyкa – 1 cтaкaн
coдa – нa кoнчикe нoжa

 

 

Приготовление:

Яйцa взбить. Дoбaвить coдy, caxap, кpyпy мaннyю и cмeтaнy. Пepeмeшaть. Дoбaвить мyкy. Пepeмeшaть.
Тecтo влить в фopмy для зaпeкaния, cмaзaннyю мacлoм. Выпeкaть в paзoгpeтoй дyxoвкe дo пoлнoй гoтoвнocти.

 

 

Примечание:

Мaнник мoжнo paзpeзaть нa нecкoлькo кopжeй и cмaзaть кpeмoм пo вкycy.
Вмecтo cмeтaны мoжнo иcпoльзoвaть киcлoe мoлoкo.

"МАННИК" (2 ВАРИАНТ)

2835299_MANNIK2 (450x294, 26Kb)

 

Состав:

caxap – 1 cтaкaн
кpyпa мaннaя – 1 cтaкaн
мyкa – 1 cтaкaн
кeфиp – 1 cтaкaн
яйцo – 1 шт.
мacлo pacтитeльнoe – 1 cт. л.
кaкao – 1 cт. л.

 

 

Приготовление:

Coeдинить caxap, мaннyю кpyпy, кeфиp, coдy и яйцo. Пepeмeшaть. Влить pacтитeльнoe мacлo. Дoбaвить кaкao и мyкy. Пepeмeшaть.
Тecтo влить в фopмy для зaпeкaния, cмaзaннyю мacлoм. Выпeкaть в paзoгpeтoй дyxoвкe в тeчeниe 20-30 минyт.

 

 

Примечание:

Мaнник мoжнo paзpeзaть нa нecкoлькo кopжeй. Cмaзaть кpeмoм пo вкycy.

Рубрики:  кулинария/Пироги

Без заголовка

Пятница, 05 Апреля 2013 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье-баллон с ажурным узором

описание модели http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...-ballon-s-azhurnym-uzorom.html

 

m_060 (507x700, 106Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/ПЛАТЬЯ

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка из мохера

Кофточка из мохера (Крестьянка)

74 (526x700, 240Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ/Жакет, полувер ...

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративный огород.Примеры и приемы.

Декоративный огород. Примеры и приемы 


Выращивание овощей и фруктов на своем собственном участке это очень увлекательный процесс, позволяющий нам наслаждаться экологически чистыми продуктами.

Современные тенденции таковы - что иметь свой собственный красивый декоративный огород не только полезно, но еще и модно.
Итак, разберем приемы создания


огород (300x225, 40Kb)



Приподнятые гряды

 Такие клумбы - грядки могут быть сделаны из бруса, камня, плетня и кирпича. Деревянные поверхности необходимо предварительно обработать защитной пропиткой.


огород4 (448x336, 79Kb)



огород5 (372x270, 48Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  САД И ОГОРОД

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖУРНАЛ МОД 565 2013.

Фотографии в альбоме «ЖМ565 2013» Людмилы на Яндекс.Фотках



Читать далее...
Рубрики:  ЖУРНАЛЫ/Журнал Мод

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Люся_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/Пирожки, чебуреки, булочки и т.д

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Elenageier [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковая улитка


Маковая улитка


Пудинговую улитку я уже делала, теперь сделала маковую.

100_4229 (700x514, 293Kb)

Маковая начинка:
Стакан мака залить молоком
1 ст.ложка мёда
Сахар по вкусу
50 гр. сл. масла
Поставить на огонь и варить до выпаривания молока, постоянно помешивая.
Немного остудить, чтоб не было сильно горячим... И можно использовать, если тесто уже подошло.


По такому же принципу я делала "Пудинговую улитку", которую подробнее с фото можно посмотреть здесь:
Нажми здесь>>>>...

100_4231 (617x700, 219Kb)100_4226 (700x654, 339Kb)



Серия сообщений "Дрожжевое тесто":

Часть 1 - Пирожки-беляшики
Часть 2 - Мои Пасхи.
...
Часть 33 - Пасхи
Часть 34 - Творожная Пасха
Часть 35 - Маковая улитка




Серия сообщений "Пироги":

Часть 1 - Рыбный Пирог.
Часть 2 - БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
...
Часть 24 - Торт «Монастырская изба»
Часть 25 - СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!
Часть 26 - Маковая улитка


Рубрики:  кулинария/Пироги

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог-сметанник с ягодами

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Пироги

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Volframiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузди маринованные

 

gruzdi marinovanie 61 Грузди маринованные
Обычно грузди принято солить, но все, кто пробывал эти, говорят, что теперь будут только мариновать.
 
gruzdi marinovanie 8 Грузди маринованные Ингредиенты:

 

Белые грузди

Листья смородины и вишни, чеснок по вкусу

Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика
На 1 литр воды:

  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка уксуса 9% на пол литровую банку грибов

 тщательно зачистить и промыть. Крупные разрезать:
gruzdi marinovanie 1 Грузди маринованные
Залить водой, довести до кипения и варить 10 минут, снимая пену. Воду слить, грибы промыть:
gruzdi marinovanie 2 Грузди маринованные
Закипятить маринад со специями. Положить в него грибы и варить еще 15 минут:
gruzdi marinovanie 3 Грузди маринованные
На дно чистых стерилизованных банок выложить листья вишни, смородины, чеснок. Наполнить горячими грибами. В каждую влить уксус:
gruzdi marinovanie 4 Грузди маринованные
Залить доверху кипящим маринадом:
gruzdi marinovanie 5 Грузди маринованные
Закатать и остудить под одеялом. Хранить лучше на холоде:
gruzdi marinovanie 71 Грузди маринованные
источник: harch.ru

 

Рубрики:  заготовки/Грибы


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог-запеканка)))

Пироги от © FrauMartы. Платиновый альбом.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Запеканки

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-расстегаи, С судаком и семгой)))

Пироги от © FrauMartы. Платиновый альбом.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Пирожки, чебуреки, булочки и т.д

Без заголовка

Среда, 03 Апреля 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения LimaGi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание малышам


Поиск сообщений в Ольга_Воскресенских
Страницы: 679 ... 426 425 [424] 423 422 ..
.. 1 Календарь