Цитата сообщения галина5819
Кадера из куриных бедрышек
Я просто влюблена в блюда, которые готовятся одновременно - и гарнир, и основное блюдо. Это блюдо живет в нашей семье долго, одно из самых любимых - ничего не обжаривается - все просто выкладывается в форму, ароматы трав, сливы, которые просто рождены для этого рецепта, кусочки курочки и отличная заливка - это просто необходимо попробовать! Это блюдо можно и на праздничный стол подать - очень вкусное и красивое! А если до прихода гостей у вас есть час времени - это блюдо выручит вас! попробуйте!
Бедро куриное (куриные бедра) — 600 г
Слива (крупные) — 3 шт
Картофель — 6 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман классический) — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Бальзамик — 1 ч. л.
Соус томатный (или кетчуп) — 1 ст. л.
Приправа (брала 1 ст. л. прованских трав) — по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Соевый соус соединяем с растительным маслом, бальзамико и прованскими травами, перемешиваем.
Куриные бедра смазываем соусом и укладываем в форму для запекания - оставшийся соус убираем в сторону - он нам будет нужен позже.
Подготовим овощи - картофель и перец - моем и режем.
Укладываем картофель между кусочками курицы.
Сливы очистить от шкурки, засыпать сахаром и помять руками.
В оставшийся соус кладем томатный соус и перемешиваем.
Перец выкладываем на картофель с курицей, а сливы только на курицу и поливаем оставшимся соусом.
Разогреваем духовку до 190 град.
Накрываем форму фольгой и делаем несколько проколов.
Выпекаем 45-50 минут.
За 10 минут до окончания готовки открыть фольгу и подрумянить верх.
Выкладываем курицу на блюдо или подаем прямо в форме.
