Подставки под горячее и игольница из фетра

Яркие и очень симпатичные подставки под горячее можно сшить из цветного фетра. А одну из подставочек можно использовать в качестве игольницы, предварительно вставив в нее синтепон, вату или холлофайбер. Мастер-класс ниже поможет вам легко и быстро справиться с работой. Удачи)

Читать далее...

Яблочный пирог с посыпкой - нежный, воздушный, легкий...

Снова яблочный пирог! Ничто не делает дом таким уютным, как аромат домашней выпечки. И это отличный повод побаловать близких вкусным пирогом с начинкой из яблок. Пироги с яблоками будут есть всегда и везде – это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же – красиво. Стандартная шарлотка уже всем успела поднадоесть, поэтому предлагаю вам такой вариант яблочного пирога с посыпкой. Нежный, воздушный, легкий... все это о яблочном пироге ! А изюминка - это хрустящая посыпка с ароматом корицы. Загляните!



яблочный пирог с посыпкой — отличный десерт для приятного чаепития ...

Необычные oладьи с сыром на кефире


Казалось бы - банальные оладьи... Что тут выдумывать? Но нет! Сделаем-ка сырную начинку и... из простых оладушков они превратятся в очень-очень оригинальные! Один из самых любимых завтраков в выходные в этот раз решила немного разнообразить. Сделать не обычные сладкие оладьи на кефире, а оладьи несладкие и «с сюрпризом». Начинкой стал обычный сыр Гауда. Во время жарки сыр внутри оладий превращается во вкуснейшую тягучую массу, придавая оладьям замечательный, замечательный, чуть солоноватый, вкус. Великолепно в сочетании со сладким чаем или кофе.


Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!!

реглан рукава снизу

буду рада если кто то воспользуется схемками

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Серия сообщений "вязание - Как расщетать петли при вязании":
Часть 1 - Как распределить петли для вязания РЕГЛАНА СВЕРХУ
Часть 2 - расчёт петель2
Часть 3 - горловина
Часть 4 - подробно расчет петель
Часть 5 - реглан рукава снизу
Часть 6 - подсказки для расчёта петель рукава горловины......
Часть 7 - построение выкроек различных силуэтов
...
Часть 22 - как правильно снять мерки для вязания
Часть 23 - Схемы убавления петель горловины.
Часть 24 - ВЯЖЕМ РУКАВ РЕГЛАН СПИЦАМИ

Курица в азиатском соусе.

Ингредиенты:

- куриные окорочка (3-4 шт, около 1 кг.);

- винный уксус (0,5 стакана);

- оливковое масло (0,5 стакана);

- паприка (2 ст. ложки);

- сахарный песок (2 ст. ложки);

- чеснок (3-4 зубчика);

- соль (1 ч. ложка);

- перец по вкусу.

 Весь секрет в соусе. Итак, чеснок измельчаем и смешиваем со всеми остальными ингредиентами. Часть соуса, примерно четверть, откладываем в сторону.

Курицу режем порционными кусочками и обмазываем нашим соусом.

Оставляем мариноваться на 1-2 часа, а в идеале – на ночь. Выкладываем на застеленную фольгой форму и отправляем в разогретую духовку, минут на 30-40.

Периодически поливаем оставшейся частью соуса.

Подавать с сырным или йогуртовым соусом.

ссылка

бохо.Salta™ - Европейский минимализм, помноженный на идеальный крой и классические восточные мотивы

История бренда берет свое начало в 2008 году, когда удивительная девушка по имени Салта с помощью агентства «Trend&Tendance» осуществила свою мечту – в Париже состоялся показ ее первой коллекции. Через несколько месяцев в Алматы открылся первый именной бутик. С тех пор бренда Salta™ не устает радовать модниц Казахстана и СНГ показами на Kazakhstan Fashion Week, капсульными коллекциями в соавторстве с перспективными молодыми дизайнерами и, конечно, обновлениями к каждому новому сезону.

 

Читать далее...

РЫБА В КЛЯРЕ. ДЛЯ ВАС — 6 РЕЦЕПТОВ.


Ну что же, рыбку все мы любим в любом виде, ну а если к ней подобрать рецепт кляра? То тогда она будет ещё вкусней. Для вас шесть видов рецепта кляра. Возможно многим они знакомы, или для кого-то будут новым открытием.


6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА:
Рыба в сырном кляре
Рыба в картофельном кляре
Рыба в молочном кляре
Рыба в пивном кляре
Рыба в кляре по-китайски
Рыба в белковом кляре

Быстрое печенье к чаю

Ингредиенты:
- 2 яичных желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 230 гр муки
- 80 гр сахарной пудры
- 120 гр сливочного масла
- 3/4 чайной ложки лимонной цедры

Приготовление:
- Разогреть духовку до 175 градусов
- Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой
- Просеять муку и сахар в одну миску
- Добавить размягченное сливочное масло, два яичных желтка и лимонную цедру
- Перемешать ингредиенты до однородности
- Месить 5-10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму
- Сформировать тесто в "колбаску" и порезать на кружки
- Положить кружки на противень и выпекать 10 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Коробочка для дарения денег

Коробочка это отличная замена конвертам. В ней так же можно дарить деньги на какое-либо торжество, а можно немного модернизировать и подарить в такой коробочке конфеты или еще что-нибудь интересное.

Для создания коробочки нам понадобятся такие материалы и инструменты:

- картон (два квадрата размером 11 см на 11 см)
- скрап-бумага первой расцветки (два квадрата размером 13 см на 13 см и 1 квадрат размером 12,6 см на 12,6 см)
- скрап-бумага второй расцветки (один прямоугольник размером 10,2 см на 26,5 и см, одна полоска размером 10,2 см на 2 см, одна полоска размером 15 см на 3 см и один квадрат размером 18 см на 18 см)
- лента капроновая или атласная (длина 35 см)
- цветы для украшения коробочки
- стразы для украшения цветов
- дырокольная бабочка
- жидкий жемчуг белого цвета
- клей для бумаги
- клей для объемных деталей
- обычные ножницы
- фигурные ножницы
- непишущий стержень или инструмент для биговки
- линейка

Быстро и вкусно. Салат с фасолью, ветчиной и сухариками



Ингредиенты:

фасоль консервированная 1 банка
ветчина 200 г
маринованные огурцы 2 шт
яйца вареные 3 шт
сухарики
майонез
чеснок по вкусу
зелень
соль и перец по вкусу

Приготовление:

С фасоли слить жидкость.
Ветчину порезать соломкой.
Яйца натереть на терке.
Огурцы порезать кубиком.
Зелень и чеснок измельчить.
Заправить салат майонезом, посолить и поперчить. Сухарики добавить перед подачей и перемешать салат.

Приятного всем аппетита!

angel devid

чудный картофель "Аккордеон"



Все мы любим вкусно покушать, особенно, когда самое обыкновенное блюдо становится произведением искусства. Вот вы знаете, как из обычной картошки приготовить вкусное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей? В данной статье мы расскажем, как это можно сделать.

Данное блюдо называется картофель – аккордеон, так как оно похоже на известный музыкальный инструмент.

Таким блюдом вы сможете удивить любого гостя, при этом, приготовленного из самого обычного и привычного ингредиента – картофеля.
Наслаждайтесь приятным вкусом, и делитесь этим рецептом со своими друзьями

Пирог ванильный - супер-пупер пышный!!!

Этот ванильный пирог получается нечто похожее на бисквит, только ну очень, просто супер-пупер пышный . Пирог можно кушать в готовом виде, но если его промазать сметанным кремом- получается вкуснятище!!!!!!!!



Совершенно невообразимо вкусный пирог!

Майонез без яиц

Этот майонез  получается густым, вкусным, настоящим, а самое главное натуральным. И постный вариант можно сделать, заменив коровье молоко соевым. А готовится он в считанные минуты, сейчас вы убедитесь в этом.

Домашний майонез без яиц

Украинский красный борщ и Пампушки с чесноком

Когда у нас приходит настоящая зима с морозами, снегом и холодными ветрами, согревающим первым блюдом на нашем столе становится украинский красный борщ. К борщу в выходные дни я иногда пеку пампушки с чесноком, тогда он становится главным блюдом нашего воскресного обеда – праздничным, сытным и просто красивым!

Читать далее...

Цветочки крючком для вязания сидушки или коврика

Цветочки крючком для вязания сидушки или коврика

Читать далее...

Быстрые творожные постряпушки к чаю

Ингредиенты:
-2 яйца
-сахар по вкусу
-щепотка соли
-пачка творога - 200-250 гр
-ваниль
-1/2 ч.л. соды (гашенной)
-мука - количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно "забивать" не стоит

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог, ваниль, соду, муку
Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать любые фигурки.
Я нарезала тесто зубчатым колесиком по типу хвороста.
Печем в раскаленном масле. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Белоснежный торт «Айсберг»



Люблю выпечку со сметаной и сметанные кремы - натурально, вмеру жирно, вкус мне очень по душе из-за легкой кислиночки. Итак, незатейливый вариант под названием АЙСБЕРГ

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом



грудка куриная (индейки) 900 гp.
гречневая крупа 120 гp. (сухой)
лук репчатый 2 шт. (маленькие)
чеснок 3 зубчика
зелень укропа или петрушки в фарш и в соус.
сыр плавленый (типа "карат","янтарь") 2 шт.
сметана 10% 120 гp.
яйцо 1 шт.
сливки 20% 50 мл.
соль, перец по вкусу
масло растительное - для смазывания формы

Соус на любой вкус

                                                                        22 соуса на любой вкус

 

1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

9. Соус «Чесночный»
2 яйца, 2 столовые ложки соли, чеснок (по вкусу), чёрный и красный перец (по вкусу), 1-2 ст.л. раст. масла, сок лимона или немного уксуса, 1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

10. Соус «Карри»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст. ряженки или кефира, перец красный и черный, 1/2 ч.л. кари, 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. уксуса.
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов. Хранить соус в холодильнике.

11. Соус «Горчично-медовый»
2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. горчицы (зернами или без на ваш вкус), 1 ст.л. меда, 1 зуб. чеснока, 1 ч.л. сок лимона, 1 ст.л масла оливковое, перец белый.
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

12. Соус «Турецкий» (острый)
2 луковицы, 1 ст.л. томатной пасты или 1/2 ст. томата рубленного, 2 ст.л. олив. масла, соль, красный и черный перец, 1 ч.л. кориандра молотого, зелень кинзы, укропа, 1 ч.л. сока лимона или уксуса (по вкусу), 1 сладкий перец (красный).
Измельчить в блендере до мелкой крошки все ингредиенты и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

13. Чесночный соус «Муждей»
Берём головку чеснока, почистим его и разотрём. Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять, если есть под рукой мясной бульон, но это необязательно, добавляем уксус и соль по вкусу. Если соус немного настоится, то будет ещё колоритнее. В некоторых рецептах приготовления этого вкусного соуса предлагается добавлять чёрный молотый или красный перец, можно обойтись без него, и добавить можно растительное масло. Выбор за вами. Всё. Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.

14. Южно-французский чесночный соус Айоли
Растираем, а проще говоря, давим, 4 дольки большие чеснока, добавляем аккуратно 1 желток, стакан растительного масла и опять растираем, добавляем чайную ложку кипячёной холодной воды, по вкусу сок лимона добавить. В результате получается соус по консистенции майонезной. Можно подавать к овощному салату, к рыбе, к мясу.

15. Соус «Эсэсэрушка»
Достаём плавленый сырок «Дружба» из холодильника, трём на тёрке мелкой, давим пару долек чеснок и заправляем майонезом. В конце можно туда покрошить ещё, покрошить. Если к печёной картошке добавить этот соус - просто пальчики оближите.

16. Традиционный соус с хреном
Возьмём полстакана хрена измельченного, таким же количеством бульона или горячей воды заливаем, добавляем яблоко натёртое, уксуса столовую ложку, половину чайной ложки сахарной пудры, и кефира или кислого молока 2-3 ложки. Размешаем, и всё будет, готово. Следует подавать к овощам, колбасе, к холодному мясу.

17. Майонез шведский
Нужно то всего: 100 грамм майонеза салатного, возьмём такое же количество яблочного джема и добавить 5 столовых ложек тёртого хрена, можно добавить, если захочется и больше хрена. И дать майонезу настояться в холодильнике.

18. Соус польский (очень вкусный рецепт соуса)
На слабом огне распускаем 150 грамм сливочного масла. Пока масло остывает, берём 4 яйца и рубим, добавляем 10 грамм петрушки. Всё перемешиваем, лимонным соком заправляем или лимонную кислоту добавляем на кончике ножа. Без этого соуса "судак по-польски" не бывает просто, но и к другой рыбе соус очень подходит.

19. Французский соус Грибиш
Белки трёх вареных яиц мелко рубим, натереть на крупной тёрке 50 грамм корнишонов. Желтки растираем, и смешивай с 30 граммами горчицы, постепенно вливаем стакан растительного масла, уксуса добавляем 30 грамм и перемешиваем. А потом в массу желтковую добавляем огурцы и белки, соль и зелень по вкусу. И соус готов.

 

Можно подавать к холодным блюдам, но и хорошо идёт этот соус к горячим рыбным блюдам.

20. Индийский крыжовенный соус Амла чатни В индийском соусе нужно варить крыжовник, а после добавить специи: имбирь, перец и так далее. Мы поступим проще. Ягоды без хвостиков стакан, размельчим при помощи блендера, мясорубки или толкушкой. Добавим 3-4 зубчика чеснока туда, сахар, соль по вкусу, 2 столовые ложки укропа. Можно поступить по-другому, положить грецкие рубленые орехи вместо укропа, 2 столовые ложки.

21. Соус брусничный с сыром 100 грамм плавленого сыра ставим в тёплое место, где он сможет размягчиться, добавим к нему 50 грамм сметаны кислой, сахар, соль по вкусу, а потом в эту массу добавим 100 грамм брусники. Подавать можно к птице, мясу.

22. Соус английский мятный (который подавался у русских царей, подавался на торжественных приёмах). 3 столовые ложки мяты руби, добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку уксуса и 3-4 ложки воды. На два часа оставляем, чтобы настоялся. И потом подаём к рыбным и к мясным блюдам.

 

Как легко отстирать белые носки

1 способ:
белые носки легче отстирываются, если перед стиркой их замочить в растворе борной кислоты: 1 столовая ложка кислоты на 1 литр теплой воды. Замочить носки на 1 – 2 часа в этом растворе. Затем, тщательно прополоскать и отправить в машинку, или постирать вручную.
Носки лучше стирать в машинке, при режиме полной стирки для хлопка, при температуре 40 или 60 градусов.

2 способ:
Лимон - старое средство для стирки носков. Сок лимона широко используется для удаления пятен не только с белых носков, но и с различных хлопчатобумажных тканей светлого цвета.
Лимон играет роль натурального отбеливателя, который помогает возвращать ткани, ее былую белизну «натуральным» способом. Применяют лимон при стирке белых носков так:

» Можно поместить носки в таз, и залить теплой водой (но не горячей!), добавив несколько капель лимона. Оставить на некоторое время замоченными. Затем постирать руками или в машинке.
» Если замачивание в "лимонной воде” не помогает, тогда можно попробовать, выдавливать лимонный сок прямо на пятно, а затем втирать пальцами отбеливатель (или любой стиральный порошок), для белых тканей. Немного потерев руками, сразу же положить в стиральную машинку с другими белыми вещами.
» Если носки не синтетические, тогда они должны выдержать высокую температуру. Вы можете поставить их вываривать.
На огонь поставьте кастрюлю с водой, в которой надо варить, в течение нескольких минут, несколько ломтиков лимона. Затем, положите в эту воду носки, и немного стирального порошка. Прокипятите на медленном огне около 10 минут.
Нужно отметить, что шерстяные носки не стоит кипятить. Лучше стирать их в чуть теплой воде, отжимайте комочком и сушите на горизонтальной поверхности.
При полоскании белого белья и светлых носков, можно добавлять в машинку полчашки питьевой соды, а затем - еще четверть во время самого цикла.
Стирайте белые носки и белые вещи чаще, чем любые цветные. Белые носки необходимо стирать после каждой носки.