Кунжутное молоко

Правда, что молоко надо пить, потому что там много кальция? Правда. Только стоит уточнить, какое молоко. Правильный ответ - кунжутное и маковое. А ниже информация по содержанию кальция в продуктах.


3/4 стакана кунжутных семечек
1/2 стручка ванили
1 ст. л. мёда
1-1,2 л воды

Сначала взбить в блендере все ингредиенты с небольшим количеством воды, затем влить оставшуюся и взбивать еще. Процедить через марлю или мешочек для орехового молока (да, бывают и такие девайсы). Всё, готово! Читать далее...

Укрепляем сетчатку глаз

Раз в день найдите время для того, чтобы сделать простую, но очень эффективную гимнастику для глаз. Ее можно делать в дороге или сидя на скучном совещании. Закройте глаза и медленно нарисуйте глазами все буквы алфавита в произвольном порядке. Можно «писать» так же цифры, слова или рисовать геометрические фигуры. Вечером сделайте компрессы для глаз: холодные и горячие попеременно.

Домашняя халва

Сегодня готовим домашнее лакомство.

1. 4 стакана подсолнечных семечек (сейчас их полно в магазинах) пропустить через мясорубку три раза.
2. 4 стакана муки или манки обжарить на сковороде до коричневого цвета, затем пропущенные через мясорубки семечки и поджаренную муку хорошо перемешать и еще раз пропустить через мясорубку.
3. После этого вливаем в кастрюлю 1 стакан растительного масла 1 стакан молока, всыпаем 4 стакана сахара, ставим на самый маленький огонь и держим до полного растворения сахара.
4. Как только сахар растворится, всыпаем смесь из муки и семечек, тщательно перемешиваем и выливаем в чашку, смазанную маслом.



Стремитесь к совершенству? Тогда Фольксваген Джетта именно для Вас: спортивный, динамичный, надежный, удобный для длительных поездок. Мечта!!!

О знании

Незнание — плохое средство избавиться от беды.
Луций Анней Сенека (младший)





Автор фото: PERISCOP

Мои постные кексы

Кексы очень простые и довольно диетические.

Для 8 небольших постных кексов нам потребуется:

* 220 г муки,
* 2 ст. л. меда (с верхом или по вкусу),
* 1 ч. л. молотого имбиря (или корицы),
* 0,5 ч. л. разрыхлителя,
* чуть соли,
* 1 ст. л. рафинированного растительного масла,
* 0,5 ст. л. бальзамического уксуса (у меня - яблочный),
* 0,5 ст. л. ванильного экстракта,
* 0,5 стакана холодной воды.

Приготовление постных кексов:

Читать далее...

Чтобы прожить дольше

Самые доступные средства самооздоровления:

1. Всегда принимать лук с медом. Состав снадобья: лук пропустить через мясорубку, сколько у вас есть луковой кашицы, столько и добавить меда. Перемешать. Хранить в холодильнике в темной посуде с крышкой. Принимать ежедневно 3 раза в день после еды по 1 ч. л.

2. В период цветения одуванчика есть молодые цветочные корзинки, добавляя по 1 ст. л. в салаты, супы и вторые блюда. Помните, что лекарственные травы нельзя собирать на обочинах дорог и в городах.
Читать далее...

Кексы с яблоками и сливами

Для приготовления кексов с яблоками и сливами на 4 персоны потребуется:

* 200 г слив,
* 2 яблока,
* сок 1 лимона,
* 100 г сливочного масла,
* 100 г сахара,
* 4 яйца,
* 300 г муки,
* 1 щепотка соли,
* 1 ч. л. разрыхлителя,
* 200 мл сливок 30-% жирности,
* 50 г сахарной пудры.
Читать далее...

Домашняя паста

Для домашней пасты потребуется:

* 200 г муки из твердых сортов пшеницы,
* 2 яйца,
* 2 ст.л. оливкового масла,
* 1/2 ч. л. соли.

Приготовление домашней пасты:

Читать далее...

Рябина обыкновенная. Полезности

Атеросклероз и гипертония. Сочетание витаминов С и Р позволяет употреблять рябину для профилактики атеросклероза и гипертонии. Принимать сок по 1 ст. л. 3-4 раза в день за полчаса до еды. В других рецептах доза приема дается 1/2 стакана с таким же числом приемов.

Камни в почках. Измельчить 1 ст. л. ягод., залить 1 стаканом кипящей воды. Настоять 4 часа. Пить по 1 стакану 3 раза в день за полчаса до еды.
Ревматизм и заболевания легких. Принимать свежий сок рябины по 1 ст. л. 4 раза в день за 20 минут до еды.

Ожирение печени. Лечить как в предыдущем рецепте.

Заболевания печени. Желчного пузыря, почечные колики. Применять цветки рябины – 2 ч. Л. заварить в 1 стакане кипятка, настоять полчаса. Пить по ½ стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

Читать далее...

Калина для здоровья

Ягоды калины улучшают работу сердца, усиливают сокращение мышцы. Применяются при лечении печени желтухе, неврозах, сосудистых спазмах. Обладают мочегонным и желчегонным, противовоспалительным действием. Сок калины используют при угрях, экземах, бронхиальной астме и гипертонии.

Для укрепления сердечной мышцы. Растереть 2 ст. л. сухих плодов. Залить 1 стаканом кипятка. Настоять 4 часа. Принимать по ½ стакана 3 раза в день. Такой настой употребляют также как мочегонное и общеукрепляющее средство.

Атеросклероз. Залить 1 стаканом кипятка 2 ст. л. ягод настаивать 2 часа. Принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды. Или принимать сок калины по 2 ст. лож. За полчаса до еды 3 раза в день. Сок хорошо сохраняется без пастеризации в холодном месте. Для приготовления киселей и морсов его разводят в 5-7 раз и более (по вкусу).

Читать далее...

Боярышник для здоровья

Атеросклероз, гипертония. Эффект применения препаратов боярышника при этих заболеваниях достигается за счет избирательного расширения коронарных сосудов и сосудов головного мозга. Экспериментально установлено, что боярышник снижает уровень холестерина в крови. Настойка готовится на 100 г спелых ягод, растолченных в ступке или пропущенных через мясорубку, залитых 0,5 л водки или спирта. Настаивать в темном месте 2 недели. Затем отжать, профильтровать. Принимать по 30-40 капель 3 раза в день за 20 минут до еды. Если плоды настояны на спирту, то принимать лекарству нужно с водой.
Ульрих Рюкерт в своей книге «Природная медицина» пишет, что не менее эффективны при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и цветки боярышника.
Читать далее...

Финик и здоровье. Конфетки

Финики очень питательны и быстро восстанавливают силы при переутомлении и физической усталости.

Гипертония. Каждое утро за полчаса до завтрака съедать 50 г фиников, запивая теплой кипяченой водой. Давление нормализуется через 20 дней. Если понадобится повторить курс лечения, то сделать это можно через 3 недели.
Паралич лицевого нерва. Залить 1 стаканом кипятка 5 плодов. Прокипятить на слабом огне 15 минут. Пить охлажденным по ½ стакана утром и вечером за полчаса до еды.

Для поддержания энергии. Съедать в день натощак по 3-4 плода.

Читать далее...

Сказочный чертог

Осень. Сказочный чертог,
Всем открытый для обзора.
Просеки лесных дорог,
Заглядевшихся в озера.

Как на выставке картин:
Залы, залы, залы, залы
Вязов, ясеней, осин
В позолоте небывалой...
Б. Пастернак





Автор фото: Никишин Евгений

Свежий томатный соус

Источник

Для свежего томатного соуса требуется:
* 1 кг зрелых помидоров,
* 1 крупная луковица,
* 3 мелко измельчённых зубчика чеснока,
* 150 г грибов,
* 1 зеленый перец,
* полчашки красного вина,
* 2 ст. л. меда,
* сушеные итальянские травы (базилик, тимьян, шалфей, майоран),
* полчашки свежей петрушки, треть чашки сыра пармезан, соль.
Читать далее...

О природе

Природа — вечно изменчивое облако; никогда не оставаясь одной и той же, она всегда остается сама собой.
Эмерсон





Автор фото: valtsu

Берегитесь изжоги

Выделяют три распространенные причины изжоги.

1. При повышенной кислотности на языке виден белый налет, могут быть приступы тошноты и даже рвота.

* Поможет такое блюдо: 250 г белого куриного мяса мелко нарезают и варят в 400 мл воды 7 минут, добавляя соль по вкусу. Это количество еды разделить на пополам и съесть за два раза. И так 7 дней подряд.

* Помогает яичная скорлупа: скорлупу размалывают в кофемолке и размешивают в 140 мл воды. Пьют раз в день в течение 14 дней.

2. Другая причина изжоги - дискинезия желчевыводящих путей и другие проблемы с печенью и желчным пузырем. Тогда изжога сопровождается ощущением горечи во рту, а на языке виден желтый налет - признак непорядка в желчевыводящих путях. Причиной может быть стресс, связанный с ним резкий спазм, приводящий к забросу желчи в желудок. Желчь имеет щелочную среду, в желудке среда кислая - идет химическая реакция.

* Помогут отвары кукурузных рылец, овса, бессмертника или пижмы. Растения желтого цвета по канонам тибетской медицины хорошо помогают при болезнях желчного пузыря.

3. Причиной изжоги часто является опущение желудка (гастроптоз). В норме желудок расположен на два пальца выше пупа, но может опуститься - из-за тяжелой физической работы или долгого пребывания на ногах (парикмахеры, официанты, учителя, спортсмены). Гастроптоз может возникнуть и после тяжелых родов. При опущении желудка изжога сопровождается отрыжкой и повышенным газообразованием, снижением аппетита, неприятным запахом изо рта, потерей веса.

* Для усиления тонуса желудка: 250 г картофеля сварить, сделать пюре и добавить 10 г меда. Съесть утром натощак. Курс лечения - 14 дней.

* Или 50 г риса поджарить на масле до темного цвета, потом варить 7 минут, залив стаканом воды, съесть за один раз. Процедуру продолжать 3 дня.

P. S. При всех видах изжоги принимать пищу лучше небольшими порциями и не ложиться спать на полный желудок.

Ю. Бадмаев, врач тибетской медицины

Мигрень, головокружение, длительные головные боли и траволечение

Первоцвет весенний. 1 ст.л. измельченных сухих цветков залить 1 ст. кипятка. Настоять 30 минут, выпить теплым как чай. Или заварить чуть больше и пить по 0,5 ст. три раза в день.

Рута пахучая. 100 г сухой травы залить 2 л сухого белого вина, настоять три недели, процедить. Пить по 25- 30 мл четыре раза в день до еды. Сроки лечения зависят от тяжести заболевания. Выпив 2 л лекарства, надо сделать перерыв на одну-две недели и повторить курс лечения, при необходимости несколько раз. Рута ядовита. В случае передозировки могут быть отравления. Противопоказана при гастрите с повышенной кислотностью, низком кровяном давлении, беременности.

Арбуз. Не спеша выпить глотками 2ст. арбузного сока, а колбу привязать толстую арбузную корку. Боль отступает и долго не возвращается.

Читать далее...

Когда кружится голова

Избавиться от частых головокружений поможет сухая морская капуста. Измельчить 100 г продукта и ежедневно перед обедом съедать, запивая водой, по 1 ч.л. порошка, пока он не закончится.
Читать далее...

Лещина (фундук): здоровье и кулинария

Орехи лещины не просто вкусны, но и очень полезны для здоровья.
В состав ореха - входят 57-62 %, жиров, до 25 % сахара, каротин, крахмал, микроэлементы. Дневная норма употребления орехов - 10 штук. Орехи лещины хороши для профилактики атеросклероза, гипертонии, варикозной болезни. Лещина помогает при хронической усталости, диабете, воспалении вен, камнях в почках.

Читать далее...

Две прелестные шапочки для маленьких модниц

 Прекрасные и очень красивые модельки шапочек маленьким модницам

с красивыми хвостами и хвостиками !!!

 

Автор этих шапочек Анюта любезно поделилась описанием и схемами: Здесь

За что ей огромное спасибо!!!

Лакокрасочные материалы


Весна в разгаре! Наступили теплые деньки, а мы решили продолжить обустраивать наше жилище.
Любая работа, какой бы простой она не казалась, требует определенных знаний, практических навыков, умения. Чем раньше мы в своей жизни сталкиваемся с каким-либо занятием, тем более простым оно кажется нам потом. С красками мы знакомимся уже в раннем детстве. Ребенок берет в руки кисточку и неумелыми движениями делает первые мазки красками на бумаге. Любовь к краскам сохранилась у меня и доныне. Но одно дело бумага, другое - потолки, стены.

Какие краски, лаки предпочесть? Перечитав множество предложений, я выяснила следующее:

Во-первых, нужны водно дисперсионные краски, обладающие высокими прочностными и декоративными свойствами.

Во-вторых, нанесенная перед покраской грунтовка гф надежно защитит поверхность изделия от коррозии.

В-третьих, надо обязательно позаботиться о герметиках. Вот как обойтись без монтажной пены!

Радует и то, что многие лакокрасочные материалы экологичны, быстровысыхающие, воздухопропускающие и препятствуют вздутиеобразованию. А какая палитра красок, варьируя которыми можно получить самый желаемый оттенок.
Как видите дел предстоит много! Но, как говорится, лиха беда начало!

Чтобы задуманное сбылось..


Ваза - самый изящный сосуд для срезанных цветов - есть в каждом доме. А знаете ли вы, что это еще и эхотерический предмет.

Вазы гармонизируют ауру дома и улучшают отношения между супругами. Но это относится не ко всем, а только к керамическим, фарфоровым и хрустальным вазам. Они приносят счастье, радость и умиротворение в дом, сохраняют в нем добрую атмосферу.

Существует особый ритуал с использованием вазы, помогающий исполнить заветное желание. Оно должно быть связано с семьей или любовными отношениями.
Читать далее...

Как избавиться от пигментных пятен

Читать далее...

Развитие памяти: некоторые секреты...

Читать далее...

По местоположению прыщей определяем наши проблемы со здоровьем

У Вас есть проблемы с лицом ? Как определить по местоположению прыщей, где у вас проблемы ? Посмотрите, из-за чего это может быть.

ГОРОСКОП СОВМЕСТИМОСТИ.

Читать далее

 

Декорирование и обновление стульев. Отличные идеи от Marie Claire Idees

Доброго времени суток!

Душа постоянно требует изменений:) Вот вроде бы и ремонт закончился, и мебель новая, но проходит время и что-то хочется изменить: то ли стиль, то ли антураж, то ли еще чего поглобальнее:) И чтобы желание перемен не коснулось мужа, предлагаю обратить внимание на стулья:) И, конечно, в большей степени это касается тех, кто в своих запасниках имеет нечто устаревшее, чем пользоваться не очень хочется, но и рука не поднимается выбросить:) Вообще тема реставрации или обновления старой мебели очень интересная, идей огромное множество, я в данном посте рассмотрю варианты декорирования стульев, а если вам интересно изучить процесс реставрации мебели досконально, рекомендую для прочтения отличную статью от ресурса Alimpia-mebel.ru - реставрация мебели от А до Я: очень подробное описание всех процессов, материалов, инструментов реставрационных работ, более того, в статье есть несколько познавательных и прикладных видео мастер-классов по ремонту стульев, перетяжке мебели и даже росписи стола. А в самом конце не забудьте глянуть примеры реставрационных работ "до-после" в видео-формате. Отличная статья, всем рекомендую!

Ну а мы с вами смотрим идеи обновления стульев от Marie Claire Idees с моими комментариями. Приятного просмотра!

   

   

   

Читать далее...

Вечный календарь

Идеи интерьера для крошечных кухонь.

Идеи интерьера для крошечных кухонь. Каждый сантиметр в дело

Читать далее...

Визитная карточка Дома (из журнала Мой любимый дом 7/2012)



Скачать журнал Мой любимый дом 7/2012

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Заготовочки для зимовочки-Огурчики...

 

 

Маринованные огурцы Консервированные огурцы Маринованные огурцы Маринование огурцов Соленые огурцы Маринованные огурцы Маринованные огурцы Огурцы маринованные по - болгарски Огурцы по - корейски на зиму Малосольные огурцы

Способы засолки огурцов Домашняя засолка огурцов Как солить огурцы на зиму Засолка огурцов в банках Соленые огурцы на зиму Соленые огурцы Засолка огурцов на зиму Засолка огурцов по - домашнему. Рецепт с фото Засолка огурцов на зиму. Вкусный рецепт с фото Маринованные огурчики.

 

 

Рецепт заливных яиц

Ингредиенты:
Яйца - 10 шт
Бульон куриный - 1 стакан
Ветчина - 100 гр
Морковь - 1 шт
Желатин - 20 гр
Кукуруза консервированная – 3-4 ст. ложки
Горошек консервированный - 3-4 ст. ложки
Перец желтый - 1/3 шт
Перец красный - 1/3 шт
Петрушка - пучок


Приготовление:
Желатин замочить в курином бульоне на 30-40 минут, распустить на огне. Яйца промыть, с тупого конца яйца сделать аккуратно отверстие 1.5 – 2 см, вылить содержимое, хорошо промыть и дать скорлупе подсохнуть. Для начинки: ветчину порезать мелкими кубиками, перцы порезать также мелкими кубиками, морковь отварить, порезать на маленькие кубики. В скорлупу яичную положить вначале листик петрушки, затем ветчину, кукурузу, морковь, перец, горошек и залить всё куриным бульоном с желатином. Поставить в холодильник (удобно в контейнере для яиц), перед подачей очистить скорлупу, выкладывать яйца на лист салата, острым концом вверх. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Реставрация комода своими руками. Автор Нурсиля Ахмедьянова Браун.

•      "Кстати, как по мне, буфеты лучше, чем гарнитуры -  уютнее, особенно в частном доме, - рассказывает  Нурсиля Ахмедьянова Браун (Пермский край, Россия), - Почему-то в частных домах хозяева стремятся идеально приблизиться к интерьеру городской квартиры. Стереотип обывателя, что в "каменном мешке" лучше, чем в своем доме. Умные люди давно поняли, что все наоборот: человек должен жить на земле и ходить по земле, а не висеть между небом и землей. Мне не нравятся эти гарнитуры из ДСП. Наша старая мебель из массива и фанеры намного крепче. Поэтому я не выбрасываю старую мебель, а просто реставрирую и даю ей шанс на жизнь в новом облике".

• Мастер-класс  Нурсили Ахмедьяновой Браун  "Реставрация комода своими руками" по ссылке - http://kollekcija.com/restavratsiya-komoda-svoimi-rukami-avtor/

Делаем жакет за 30 минут !

Читать далее...

Юридическая помощь онлайн

Друзья мои,

 если вам срочно понадобилась или  понадобится  юридическая помощь, есть очень хороший сервис юрист онлайн

  Здесь вы сможете получить бесплатную консультацию по интересующему вас вопросу,а также найти для себя  много полезной информации по всем видам права.

Ответы на различные вопросы (например ,что делать, если нечем платить кредит) и  юридические статьи.

Пообщаться на форуме, а так же подобрать себе, если нужно, грамотного квалифицированного юриста для решения ваших юридических вопросов

Задаете вопрос,получаете бесплатный ответ,если решение вопроса требует времени и дополнительных консультаций ,вам порекомендуют хорошего юриста,имеющего юридическую практику в решении данного вопроса

Так же сайт будет интересен профессиональным юристам, находящимся в поиске подходящей вакансии

Творожно-зерновые булочки из банки как подарок

Булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Для меня это просто невероятно удобно!

А банки должны соответствовать следующим требованиям:

1. Быть пригодными для нагревания. С этим просто. Любая банка, в которой продаются мясные консервы или варенье, соответствует этим требованиям. Емкость от 375 мл до 1 литра.

2. Банка должна иметь крышку, которая при завинчивании, закупоривает банку герметично.

3. И самое важное – банка должна иметь форму цилиндра или усеченного конуса (стенки расширяются к горлу банки) Иными словами, быть такой, чтобы из нее легко можно было вытряхнуть содержимое.

Если не нравиться заготавливать впрок, то эти булочки можно выпекать в обычных формах или формочках для маффинов.

Булочки очень вкусные, делаются просто и быстро, так еще и выпекаются в банке... но самое главное, хранятся в ней 4 недели и не черствеют! Просто, невероятно удобно и отличная идея для подарка!

 

 

 Самое важное о банках! Они должны соответствовать следующим требованиям:

 

1. Быть пригодными для нагревания. С этим просто. Любая банка, в которой продаются мясные консервы или варенье, соответствует этим требованиям. Емкость от 375 мл до 1 литра.

 

2. Банка должна иметь крышку, которая при завинчивании, закупоривает банку герметично.

 

3. И самое важное – банка должна иметь форму цилиндра или усеченного конуса (стенки расширяются к горлу банки) Иными словами, быть такой, чтобы из нее легко можно было вытряхнуть содержимое.

 

 

Если не нравиться заготавливать впрок, то эти булочки можно выпекать в обычных формах или формочках для маффинов.

 

 

Рецепт на 6 баночек объемом 375 мл

 

50 г семечек подсолнуха

50 г тыквенных семечек

1 ст. л кунжута

1 ст. л. льняного семени

250 г обезжиренного творога

1 ст. л. лимонного сока

1 яйцо

50 г сахара

50 г молока

50 г растительного масла

300 г пшеничной либо спельтовой муки

1 пакетик разрыхлителя 

Банки или формы хорошо смазать маслом.

Разогреть духовку до 175 С.

Все семечки грубо раздробить

Творог смешать с лимонным соком, сахаром, яйцом, молоком и маслом.

Муку смешать с разрыхлителем и дробленными семечками.

Перемешать творожную массу с мучной массой.

Банки заполнить не более, чем на 1/3, в противном случае банку невозможно будет закрыть.

Выпекать 35 минут. Булочки сильно увеличатся в размере и подрумянятся со всех сторон.

Либо подать к столу, либо сразу, не дожидаясь остывания, закрыть крышками.

 

 

Хранить укупоренную выпечку можно минимум 4 недели в прохладном месте.

 

Источник: http://www.love-in-city.com/cookingstasti/336-0049.html

 

Гладить или нет?

Если я задам чисто риторический вопрос.- Любите ли вы утюжить?-,то наверное процентов 99 домохозяек скажет, что нет. Оказывается, что есть очень простой способ заменить утюжку.
Для этого нам потребуется приготовить простой состав.

Возьмем в равных пропорциях:
1 часть белого 5% уксуса
1 часть воды
1 часть любого ( я брала самый дешевый) смягчителя для белья

Все перемешиваем, переливаем в разбрызгиватель.Берем любую вещь, которую нужно утюжить и сбрызгиваем полученным составом.



До обработки "вместо утюга"

Я взяла рубашку, повесила на плечики, сбрызнула составом, и, о чудо! Она начала на глазах выравниваться!

После обработки.
Испытывала так же и на светлых тканях. Пятен не оставляет!
Взяла здесь: http://www.4handmade.com/

Что можно сделать из пластиковых бутылок.

 

Поделки из пластиковых бутылок

Советы хозяйкам.Очень полезны и всегда актуальны.

Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Как завязывать платок, шарф, палантин на голову: видео

>
ЖЕНСКИЙ САЙТ

1. Платок на голове — тренд модного сезона. Для того, чтобы красиво его повязать, нужно взять его за две стороны (два уголка) и по очереди сложить их с обеих сторон по направлению к центру. Должна получиться пятисантиметровая полоска. А теперь укладываем ее на голову «ободком», соединяя два конца на затылке и завязываем их в узел.

2. Модный приемчик — пряжка в виде «восьмерки». Укладываем наш платок на шею. При этом, концы платка должны быть спереди. Продеваем оба кончика в отверстие пряжки и каждый конец платка поднимаем на голову. Завязываем их сзади под локонами, если требуется, то поправляем прическу и выравниваем складки на платочке. Сразу добавляется мое обаяния!

3. Если вы еще выбираете свой способ, как завязывать платки, шарфы, то классический стиль — интересный и всегда уместный вариант. По диагонали складываем платок и аккуратно укладываем на голове таким образом, чтобы край платка, то есть, его кромка, оказался над бровями. В узел связываем сзади два конца. Один конец лучше выложить сверху второго и все подровнять. Такой вариант украсит женщин всех возрастов. Классика идет всем без исключения.

1. 
И наконец, еще один способ, что называется, пустить платок в дело. То есть, красиво повязать его на теле.

1. Завязываем платок на поясе.
Итак, сперва оборачиваем его на талии. Два конца заправляем в пряжку. Этот приемчик освежит повседневную одежду, а также украсит вечерний наряд.

2. Симпатичная юбка.
Возьмем два больших платка и повяжем один из них на талии. Второй тоже оборачиваем вокруг талии, но в другую сторону. Завязываем платки.

3. Модный топик.
Необходимо скрепить середину платочка. Ту сторону, что скрепили, направить к телу, а края связываем за спиной: внизу и вверху. Выглядит по-молодежному.

А в этой статье есть видео о том, как завязывать шарф на пальто и любую другую верхнюю одежду.

Платки могут быть любыми: шелковые, хлопчатобумажные, льняные или же павлопосадские, исполненные в оригинальном русском стиле. И к каждому из них можно найти достойное применение. Только помните, что если вы вбираете традиционные русские платки, будьте особенно внимательны с выбором гардероба, он должен быть однотонным, дабы не выглядеть пестро, как русская матрешка.

Есть еще варианты, как красиво и творчески завязывать шарф или платок, так как ваша фантазия безгранична!

Советы по кулинарии

 

Песочное тесто на растительном масле - СОВЕРШЕННО безопасно, вкусно и полезно

И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином!







Я очень люблю и часто готовлю песочное печенье и пироги из песочного теста. Традиционно для их приготовления используется маргарин или сливочное масло. Последнее я очень уважаю и, более того, люблю. Но если часто готовить на нем — жирновато будет (во всех смыслах этого слова). О маргарине и спредах уже много сказано, но я считаю нелишним напомнить, что трансгенные жиры, которые в них содержатся, ведут к повышению уровня «плохого» холестерина в крови, нарушают нормальную работу клеточных мембран, способствуют развитию сосудистых заболеваний и т. д. Поэтому я из своей кухни полностью исключила эти «продукты». А песочное тесто я теперь делаю на растительном масле. Совершенно безопасно, вкусно и полезно. И что немаловажно даже дешевле и быстрее, чем с маргарином!

Хочу предупредить, что изделия из этого теста ЧУТОЧКУ жестче, чем из маргарина или масла, но стоит ли ради небольшой разницы губить свои сосуды???

Домашний сыр с орехами.

Этот рецепт взял свое начало у Анжелы Сияниной (низкий поклон!). Сначала был воспроизведен "точка в точку", а теперь я его чуток обогатила и, как мне кажется, он от этого совсем не пострадал.
У меня было:

около 700 гр творога, 1 литр молока, 0,5 литра кефира, 1 яйцо, 1 ст.ложка (с горкой) слив. масла, 1 средняя горсть очищенных грецких орехов, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. (плоская) соли, 1/3 ч.л. куркумы.

"Творческий процесс":

- Молоко и кефир смешиваем в кастрюле, добавляем мелко раскрошенный творог и варим на слабом огне ок. 10 мин (от момента закипания) и процеживаем через марлю и сито;
- В кастрюлу кладем масло, яйцо, соду, соль, хорошо перемешиваем и добавляем отцеженный творог, орехи и куркуму;
- Ставим на плиту и на слабом огне подогреваем, постоянно помешивая, пока масса не станет прилипать к стенкам кастрюли (напоминает консистенцию плавленых сырков).
- Перекладываем в форму, выстеленную пищевой полиэт. пленкой, чтобы легче вынимать было. Как только остынет - ставим в холодильник.

Куркумы можно добавить и побольше, чтобы цвет был более интенсивный. А вместо орехов подойдут и оливки, и суш.помидоры, и чернослив и т.д. Стоит попробовать!
Анжела, еще раз спасибо за инспирирующий рецепт!

.

Пицца на картошке

 

Карторфель сырой-3 шт. средние, яйца-2 шт, помидоры-2 шт., ветчина ( или колбаса) - 200 гр., майонез, сыр, мука-2 ст.л., перец сладкий.

Читать далее...

Чуду с картошкой и сыром

Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.

Читать далее...

Гадания на каждый день по книге Льва Толстого.

Гадания на каждый день по книге Льва Толстого.

Книгу Л. Н. Толстого  "Мысли мудрыхъ людей на каждый день" в начале 20 века часто использовали для ежедневных гаданий или советов. Столкнувшись с неразрешимым вопросом, открывали её на текущей дате и  пытались истолковать афоризм.