Простой и очень вкусный сахарный пирог - Tarte au sucre

Автор: mellorn

Пирог- объедение! Воздушный с хрустящей корочкой. Готовится очень просто, а результат превосходит все ожидания!
читать рецепт

Как быстро почистить кухонную посуду

Посудомоечная машина - это здорово. Но не все она за нас делает. А маникюр хочется сохранить...

Я проверила несколько советов - работают! Читайте все в статье Как быстро почистить кухонную посуду

Например, сырая картофелина с содой удаляет нагар со сковороды в мгновение!

Я была поражена. Сколько живу - не знала...

источник 

Вязание. Джемпер, спицы.

Аля-М

Вязание. Джемпер-круглая кокетка, спицы.



Аля-М

ВЕЛИКИЙ ПЕРЕХОД. ИЗМЕНЕНИЯ В ВОСПРИЯТИИ.

     С одной стороны в вас в ускоренном варианте прорабатываются остатки кармических программ и связки с вашим эго, с другой стороны это резонансный эффект от поступающих на планету энергий. Поэтому не ругайте себя. Просто остановитесь внутри и наблюдайте. Трансформируйте негативнее процессы, гасите колебания. Это вам вполне под силу. Хотим напомнить вам об одном чувстве, которым наделены только вы на планете – чувство юмора. Будьте веселы! Все самое интересное еще впереди! 

 

Сделать видеоролик за один день

Шторы для нестандартных окон

Атты Рун

Атты Рун

Опубликовано Воскресенье, 4 Январь, 2009, автор Энмеркар

Хорошо известно, что Рунический строй, Старший Футарк, делится на три части — три Семейства (Атта) по восемь Рун в каждом, которые, по названию первых Рун каждого Атта называются соответственно Аттами Фрейра, Хагала и Тюра. Необходимо отметить, что соотнесение с этими богами достаточно условно, и оно более лингвистическое, чем мифологическое.

Вместе с тем, каждый Атт отмечает целостный цикл, пройденный Мировым колесом. Первый Атт соответствует рождению Бытия, второй Атт соответствует установлению законов его существования, и третий — описывает формы существования этого проявленного бытия.



Еще одним значением такого разделения Футарка является свидетельство троичности мира в традиционном писании. Первый Атт соответствует утверждению Верхнего Мира, второй — Нижнего, и третий — Среднего.



Первый Атт содержит Руны, отмечающие появление главных атрибутов Мироздания — Коровы Аудумблы, Первойотуна Имира, Прародителей Йотунов и их детей — Турсов и Асов, в частности, Одина и Тора, Создание Солнца, Войну Асов и Ванов, и мир между ними, и наконец, утверждение Асгарда в качестве Столицы мироздания.


Второй Атт продолжает описание создания Миров, он описывает установление закономерностей существования: появление смерти и рождение Хель — места упокоения не попавших в Вальгаллу, необходимость приложения усилий для преодоления препятствий, установление промежутков, пауз в потоке событий, замыкание мирового цикла, установление связей между мирами, появление Норн, устанавливающих судьбы богов и людей, утверждение перекрестка миров и его Хранителя — Бога Предела Хеймдалля, Бога — Хранителя мироздания, и, наконец, в результате всего этого, установление Проявления, Света как устойчивой Реальности.


Третий Атт описывает существование в этой утвержденной реальности: Борьбу как условие свершений (как следствие инертности среды), Рождение как способ перехода из потенциального бытия к бытию актуальному, Коллективность как новую форму бытия — социальный уровень организации, при этом коллектив рассматривается двояко — как совокупность единиц, и как их взаимосуществование, то есть как совокупность существования Монад и Множеств; Необходимость Интуиции для знания Синтеза как следствие дифференцированной множественности проявленного мира,


Оплодотворение как придание миру толчков к развитию и произрождению, и, как результат всего этого — появления собственности как внешнего дополнения к проявлению существ. Заканчивается Футарк манифестацией возможности дальнейшего пути — за пределы миров и установленного в них образа Проявления.


Хотелось бы отметить, что существуют некоторые разночтения в подробностях порядка Рун в каждом из Аттов, и разные способы прочтения (если они не произвольны) этих порядков, однако разные толкования, взаимодополняющие друг друга, помогают лучше понять разворачивание Мироздания и соотношения его частей.

Применение знаний. Руна Ансуз 1 Атт

Применение знаний. Четвертая руна Футарка.

Опубликовано Воскресенье, 28 Декабрь, 2008, автор Энмеркар

«Ас — повелитель
речи любой,
пристанище мудрости,
утешение мудрым.»

Сила, зачатая Феху в Урузе и выношенная Турисазом, находит свое проявление в Ансузе. Иными словами, Ансуз (Ас, рот, Устье) соответствует самому процессу рождения силы — нейтральности — плодородной Пассивностью.

Четвертая Руна Старшего Футарка связана с тем, чего так не хватает многим современным практикам Рун — вдохновением.



Это Руна творческой мысли, находящей воплощение в слове, поскольку именно слово есть тело мысли.

Мифологически эта Руна связана с Асами, прежде всего с Одином (ее изображение — это развевающийся между мирами синий плащ Великого Аса) и осуществляемым ими процессом Творческого Преобразования мира.


Вместе с тем, Ансуз — это и обратная сторона применения знаний — то есть восприятие, понимание.

Речь, которая, с одной стороны, воплощает внутреннюю жизнь личности («внутренний диалог»), а с другой — способ проявления этой личности вовне, также является понятием, относящимся к смысловому полю Руны Ансуз.


Творческое слово воспринимается как магическое проявление, заклинание, независимо от того, насколько похоже оно на привычное заклятие. Когда учитель говорит школьнику: «встань и выйди из класса», а школьник повинуется, мы, конечно, имеем дело с заклинанием, словесным авторитетом.

Таким образом, речь, уста, слова — все это воплощения той силы, что символизируется четвертой Руной.

Сила слова — всегда очень личная сила. Именно то, что, и, главное, как говорит человек, очень точно выражает суть его личности. Вероятно, именно поэтому Эрили традиционно окрашивали Ансуз (в отличие от других Рун) всегда только собственной кровью.

Магическое применение Руны Ансуз включает не только привлечение вдохновения, речи, но и облегчение восприятия, понимания.

С точки зрения Мифических предметов, Ансуз, конечно, отождествляется с котлом Одрёерир и находящимся в нем Медом вдохновения. С точки зрения практического применения, важно, что Мед, во-первых, заключает в себе мудрость как Асов, так и Ванов (поскольку Кваси, из крови которого и получился Мед, был сотворен смешением силы асов и Ванов в знак мира между ними), то есть, как знание интеллектуальное, дифференцированное, так и мудрость интуитивную, синтетическую (как «знание головы», так и «знание сердца»).


Во-вторых, важно, что Мед был в собственности Йотунов, и достался Асам в результате похищения Одином у Суттунга. На практике это означает, что получение, трансформация и выражение Знания нуждается в приложении силы, «человек понимает Знаки тогда, когда он силен». Кроме того, мудрость как имущество прародителей не относится к поверхностным качествам личности, ее источник — в изначальных глубинах.


С точки зрения взаимопереходов Рун интересно, что Ансуз можно получить из Уруза, а Асы являются потомками Йотунов, то есть Знание является следствием Мудрости.

Неумелое применение Ансуза связано с опасностью Теневого лика Одина — Локи.


Этому Асу тоже не занимать Вдохновения, однако его вдохновение, хотя и необходимо для мироздания в целом, может быть весьма травматично для его отдельных частей.

В этом аспекте Ансуз — Руна лжи (пусть даже иногда «во спасение»), пренебрежения ближними ради «высоких целей», предательства и коварства.

Вихри и векторы. РУНЫ

Вихри и векторы

Опубликовано Воскресенье, 23 Август, 2009, автор Энмеркар


Школы реализационной Магии по идеологическим основам своего делания делятся на две большие группы.

Школы первой группы рассматривают Силу как вихревое движение Мировой Пассивной среды, турбильон, как в смысле отдельного акта реализации (всяческий волевой импульс рассматривается как порождение вихря в недрах Среды), так и в смысле Великого Потока.

Школы второй группы рассматривают Силу как векторное поле, составленное векторами разной длины и направленности, и, соответственно, волютивный акт — как создание нового вектора Силы.

К первой группе можно отнести, например, традиционную Западную церемониальную магию, а ко второй — Рунический Гальдр.

При этом, конечно, важно понимать, что обе точки зрения не только позволяют добиваться эффективных реализаций, но и взаимодополняют друг друга с точки зрения описания мироздания.

В самом деле, каждый волютивный акт, конечно, вызывает вихревое возмущение Мировой среды (по Тетраграмматическому закону), однако Воля также имеет и векторную природу, поскольку характеризуется силой и направленностью.


Тем не менее, очевидно, что для разных людей (или разных ситуаций) удобнее принимать ту или иную точку зрения. Вы вряд ли достигнете успеха в эвокации Служебного духа, оперируя векторными представлениями, и, вместе с тем, не сможете избавиться от посторонних влияний, оперируя лишь вихревыми манипуляциями.


Гоэтический Маг, создавая пантакль и Модус операнди своей эвокации, должен чётко представлять себе, как именно сформируется эвокативный вихрь, пробивающий брешь между мирами и втягивающий искомого духа. Для этого он должен отчётливо понимать характер и причины работы Тетраграмматического цикла, и переход его в динамическое состояние — квадриполярный кватернер (хотя Маг может и не знать всех этих слов и понимать способ и процесс формирования вихря интуитивно, но при этом не менее эффективно — важно лишь, чтобы вихрь сформировался правильный). Маг окружает себя кругом, рисует квадратные пантакли и все его действия при этом имеют выраженную циклическую, а значит — вихревую окраску.


Рунический Маг, напротив, чётко направлен. Он готов к броску, как воин в битве, сами Руны, равно как и висы, чеканно — копьевидны. Взаимодействие Рун — это не относительно мягкое взаимодействие вихрей, когда всё решает размер вихря, это — своего рода борьба, когда добавление одной Руны может поменять смысл формулы на прямо противоположный, хотя ведь не бывает «сильных» и «слабых» Рун.

Итак, сам скелет операций весьма различен. Как различной природы люди, которым ближе Гоэтика либо Гальдр.

Тем не менее, интуитивно люди всегда чувствовали этот дуализм Силы: она — вихрь, но она же — Поток. Она — циклична, и в то же время всегда направленна. Поэтому гоэтические ритуалы всегда имеют векторные элементы, а Гальдр — циклические. Для вихря важен не только сам турбильон, но и его ось — а она как раз векторна; для Гальдра важна не только направленная Воля, но и приток Силы, а он — цикличен.

Это не значит, что все Рунемейстеры должны кинуться в Гоэтику, а Вызыватели — переквалифицироваться в Эрилей. Это лишь значит, что, как всегда бывает, бинер составляет суть существования, но в совершенном бинере каждый полюс несёт отражение полюса противоположного, и для Мага помнить это — первейшая задача.

Рунические вихри – Агисхьяльмы

Рунические вихри – Агисхьяльмы

Опубликовано Среда, 28 Октябрь, 2009, автор Энмеркар

В наших предыдущих разговорах мы упоминали, что Руническая магия по своей сути имеет векторную природу, её действия узконаправленны и потому высокоэффективны.

Однако среди подходов Гальдра есть один, который имеет иную – вихревую – природу – искусство создания «Шлемов Ужаса», или «Агисхьяльмов» (Ægis-helm, ægishjálmr).

Легенда говорит, что это название происходит от знака на шлеме Фафнира, которым завладел Сигурд («У него был шлем-страшило («cegishjalm»), которого боялось все живое»). Благодаря этому знаку Фафнир внушал ужас любому нападавшему на него и поэтому был практически неуязвим, и Сигурду пришлось прятаться в яму, чтоб на него не подействовала сила шлема, и он смог пробить сердце дракона.

«Шлем-страшило
носил я всегда,
на золоте лежа;
всех сильнее
себя я считал,
с кем бы ни встретился»

(«Речи Фафнира»)




Более того, именно «Шлем», по-видимому, помогал Фафниру сохранять облик дракона. В «Саге о Вёльсунгах» говорится, что «Шлем» стал частью сокровищ нибелунгов. Позднее Шлемами Ужаса называли шлемы с полумасками, украшенные символическими изображениями, которые носили воины.

Древнеисландское буквальное выражение «носить (на себе) Шлем Ужаса над (перед) кем-либо», относящееся к использованию силы Агисхьяльмов, обычно переводится как «запугать кого-либо». В более позднем исландском языке появилось выражение «иметь Шлем Ужаса в глазах» т. е. иметь магическую (внушающую благоговейный страх) силу взгляда.

Итак, Агисхьяльмы защищают своего обладателя потому, что внушают любому нападающему чувство ужаса. Иными словами, импульс агрессии, исходящий от нападающего, преобразуется Агисхьяльмом и направляется на агрессора, внушая ему страх. То есть задача данных символов — подавление воли противника.


Агисхьяльм — это именно боевой предмет, это Щит и Меч вместе. Искусство создания Агисхьяльмов, как и любое Руническое искусство, во многом зависит от вдохновения. Символы Агисхьяльмов воины не только наносили на шлемы, они рисовали их на лбу углём, слюной или просто пальцем перед сражением, и таким образом не только «отпугивали» врагов, считалось, что некоторые Агисхьяльмы настолько активно влияют на противников, что обладатели этих символов становятся невидимыми для врагов, вытесняются из поля их восприятия. Известны описания, утверждающие о способности Агисхьяльмов помочь человеку остаться незаметным для преследователей.

Такой способностью Агисхьяльмы обладают именно благодаря своей способности быть опорными точками для соответствующих «охранных» вихрей. Важным моментом является то, что Агисхьяльмы всегда носили на лбу. Считалось, что их питает особая, так называемая «змеиная» сила, исходящая оттуда, именно она дает символу возможность формировать защитный вихрь.


Хорошо известно, что Агисхьяльмы строятся на основе креста, составленного из четырех Рун Альгиз. Таким же образом из креста восьмиконечного (известного также как «небесная звезда») символ, весьма распространенный в средневековой Европе: он украшал каменные здания и деревенские деревянные изделия, а нередко использовался и в церковной утвари. Считается, что этот символ превосходит все предыдущие по качеству обеспечиваемой защиты; многие современные авторы называют его Крестом Непобедимости.

Именно Альгиз, «лось, опасный в гневе», является активным элементом Агисхьяльма. Направленный во все стороны, этот отражающий импульс создаёт типичный четверочастный вихрь, наделённый соответствующим намерением. Эта база дополняется другими руническими символами, дополняющими и видоизменяющими основную идею.


Хотя главной задачей Агисхьяльмов является активная защита, считается, что эти знаки можно создавать с любой целью. Их общей способностью является отражение и перенаправление вихрей, поэтому при правильном изготовлении они не только защитят от чужой воли, они могут «отпугнуть» любые другие разрушительные вихри, направляющиеся на оператора. Скандинавы, например, считали, что агисхьяльм отразит все «отрицательное» волшебство, направленное на владельца и пошлет его назад, в колдуна или ведьму.

Векторы, собранные в вихрь – это очень необычный вихрь – острый, как лезвие, точный и могучий. Поэтому магия Агисхьяльмов требует большой осторожности и внимательности при их создании, иначе знак будет отражать не только плохие, но и хорошие влияния, а кроме того – может покалечить любого, кто направит свою волю в направлении оператора – в том числе и любящих его людей, посылающих к нему импульсы добра: отразив и трансформировав эти импульсы, Агисхьяльм может обратить их во вред автору.

Летнее платье для девочки: как сшить без выкройки

смотрим...

Кофточка

http://www.stranamam.ru/post/2928112/





Описание кокетки:
1 лиц,*накид,3л,накид,1л и от *
перед 2й планкойдолжна быть 1 л.
Все ряды с изн. стороны вяжешь изнаночными
ВСЕГДА С ЛИЦЕВОЙ СТОРОНЫ ВОЗЛЕ ОДИНАРНЫХ ПЕТЕЛЬ ДЕЛАТЬ Я ОБЕИХ СТОРОН НАКИДЫ
Таким образом идет прибавление
Так провязать4р.и в 5м,9м,11и13м рядах в середине лепестка провязывать 3 вместе(получается в каждом 4м ряду)
потом сужение:
в каждом2м р.вязать3п.вместе и при этом делатьклинышкимеждулепистками возлеэтих одинарных петель с 2х сторонделатьпо накиду(5раз)

белый ажурный пуловер

 

Читать далее...

Гороскоп на 2013 год БЛИЗНЕЦЫ

!

Японские тапочки

 

Молитвенный духовный комплекс при различных заболеваниях "УЧИТЕСЬ В КАЖДОМ ЗАБОЛЕВАНИИ ВИДЕТЬ ПРООБРАЗ ДУХОВНОГО НЕСОВЕРШЕНСТВА"

Молитвенный духовный комплекс при различных заболеваниях "УЧИТЕСЬ В КАЖДОМ ЗАБОЛЕВАНИИ ВИДЕТЬ ПРООБРАЗ ДУХОВНОГО НЕСОВЕРШЕНСТВА"

1. НАРУШЕНИЕ СЛУХА - ГЛУХОТА ДУХОВНАЯ, КОГДА ЧЕЛОВЕК ЗА ЗЕМНЫМИ ЗАБОТАМИ НЕ СЛЫШИТ В СЕБЕ ГОЛОСА БОГА

МОЛИТВА

"ГОСПОДИ, ИСЦЕЛИ ГЛУХОТУ ДУШИ МОЕЙ, И ДА ПРЕБУДЕТ ГЛАС ТВОЙ В СЕРДЦЕ МОЕМ ВО ВЕКИ ВЕКОВ".

2. ЗАБОЛЕВАНИЕ ГЛАЗ - ОТСУТСТВИЕ ЗРЕНИЯ ДУХОВНОГО

МОЛИТВА

"ГОСПОДИ, ОТВЕРЗИ МНЕ ОЧИ ДУХОВНЫЕ, ДАБЫ ВИДЕТЬ МОИ ПУТИ ПОКАЯНИЯ И НЕТЛЕННЫЙ СВЕТ ЦАРСТВИЯ ТВОЕГО".

Читать далее...

Без заголовка

МОЛИТВА ЧЕСТНОМУ ЖИВОТВОРЯЩЕМУ КРЕСТУ

Накладывайте на себя крёстное знамение
и говорите молитву Честному Кресту:

Да воскреснет Бог, и расточатся врази Его, и да бежат от лица Его ненавидящии Его. Яко исчезает дым, да исчезнут; яко тает воск от лица огня, тако да погибнут беси от лица любящих Бога и знаменующихся крестным знамением, и в веселии глаголющих: радуйся, Пречестный и Животворящий Кресте Господень, прогоняяй бесы силою на тебе пропятаго Господа нашего Иисуса Христа, во ад сшедшаго и поправшаго силу диаволю, и даровавшаго нам тебе Крест Свой Честный на прогнание всякаго супостата. О, Пречестный и Животворящий Кресте Господень! Помогай ми со Святою Госпожею Девою Богородицею и со всеми святыми во веки. Аминь.

Эта молитва изгоняет отрицательных сущностей и способствует прочищению чакр.

http://voznesenie.ucoz.ru/forum/21-24-1

 

Молитва на всякую немощь

Молитва на всякую немощь

Владыко Вседержителю, Врачу душ и телес, смиряяй и возносяй, наказуяй и паки исце-ляяй, брата нашего (имя) немощствующа посети милостию Твоею, простри мышцу Твою ис-полнену исцеления и врачбы, и исцели его, возставляяй от одра и немощи, запрети духу немощи, остави от него всяку язву, всяку болезнь, всяку рану, всяку огневицу и трясавицу. И аще есть в нем согрешение или беззаконие, ослаби, остави, прости. Твоего ради человеколюбия.
Ей, Господи, пощади создание Твое во Христе Иисусе, Господе нашем, с Нимже благословен еси, и с Пресвятым и Благим и Животворящим Твоим Духом, ныне и присно и во веки веков. Аминь.
Да воскреснет Бог, и расточатся врази Его, и да бежат от лица Его ненавидящии Его. Яко исчезает дым, да исчезнут; яко тает воск от лица огня, тако да погибнут беси от лица любящих Бога, и знаменующихся крестным знамением, и в веселии глаголющих: радуйся, Пречестный и Животворящий Кресте Господень, прогоняяй бесы силою на тебе пропятаго Господа нашего Иисуса Христа, во ад сшедшаго и поправшаго силу диаволю, и даровавшего нам тебе, Крест Свой Честный, на прогнание всякаго супостата. О Пречестный и Животворящий Кресте Господень! Помогай ми со Святою Госпожею Девою Богородицею и со всеми святыми во веки. Аминь.

МОЛИТВЫ ПРОТИВ КОЛДОВСТВА СВЯТЫЕ МОЛИТВЫ ПРОТИВ КОЛДОВСТВА, ПОРЧИ, ПРОКЛЯТИЯ

МОЛИТВЫ ПРОТИВ КОЛДОВСТВА
СВЯТЫЕ МОЛИТВЫ ПРОТИВ КОЛДОВСТВА, ПОРЧИ, ПРОКЛЯТИЯ

Читайте молитву утром и вечером.

Во имя Отца и Сына и Святого Духа, Аминь.
Надежда моя есть Отец, спасение мое есть Сын, покрытие мое есть Святой Дух, защита моя есть пресвятая Матерь Божья и со всеми Святыми во веки веков, Аминь.

Читать далее...

Луковая шелуха - клад для дачников

Мы порой проходим мимо старых и проверенных средств повышения урожая или
борьбы с вредителями и болезнями.

Луковая шелуха — один из резервов повышения урожайности. Её отвар содержит полный набор таблицы Менделеева: кальций, калий, марганец, магний, железо, медь, селен, хром, бор, медь и т.д. Шелуха убивает патогенную микрофлору в почве, одновременно подкармливает растение микроэлементами. Действует на растения, как настойка женьшеня на человека. Отвар и настой стимулируют рост растений. Они становятся более устойчивыми к болезням и вредителям.
Читать далее...

Как чистить ванну, чтобы она оставалась в идеальном состоянии! Хозяйке на заметку!

Чтобы белоснежная ванна всегда оставалась такой, нужно правильно за ней ухаживать и вовремя удалять все загрязнения. Особое внимание уделите пятнам от ржавчины, которые не такое уж редкое явление. Удалить их можно при помощи современных средств или пользуясь проверенными народными методами.
Убрать желтые пятна от ржавчины можно при помощи нашатырного спирта и перекиси водорода. Оба компонента берут в одинаковых количествах и смешивают. Жесткую сторону кухонной губки смочите получившимся составом, протрите участки с пятнами. Если пятна застарели, ржавчина глубоко въелась в покрытие, попробуйте удалить их щавелевой кислотой. Для этого протрите загрязненные участки и оставьте на полчаса. Потом теплой водой и губкой удалите остатки ржавчины.

Читать далее...

Сколько соли добавить в блюда?


Мясной бульон солят за полчаса до готовности, рыбный и овощной - в начале варки, бупьон из грибов солят в конце варки.

Мясо солят непосредственно перед тем. как положить его на раскаленную сковородку.

Иначе оно выделит слишком много сока, и вместо отбивных с хрустящей корочкой вы получите варено-тушеные куски мяса.

Если вы готовите отварную рыбу или мясо в качестве самостоятельного блюд в с гарниром, то солите их лишь в самом конца варки.

Перед тем как жарить рыбу, посолите ее и оставьте на 10-15минут, чтобы соль впиталась. Приготовленная таким образом рыбе не будет крошиться

Жарьте печень несоленой, иначе она получится жесткой.

Щи из квашеной капусты нужно солить уже после того, как капуста сварится. Иначе щи легко пересолить.

Овощи, за исключением свеклы и зеленого горошка, варят в подсоленной воде (из расчета 10 г соли на 1 л воды).

Капусту для фарша солить не следует.

Горох и фасоль солят после того, как они станут мягкими.

Очищенный картофель солят

сразу же, как только закипит вода, в которой он варится.

Картофель в мундире солят в самом начале варки.

Жареную картошечку солят в самом конце жарки - тогда она получается румяной и хрустящей.

Салат солят непосредственно перед подачей на стол.

Если посолить его заранее, то овощи выделят много сока. В результате начнут разрушаться витамины, в сам салат потеряет привлекательный внешний вид

Сколько соли добавить:

На 1 кг мясного или рыбного фарша -2 ч. л.

На 1 кг крупы (для рассыпчатой каши на воде) - 2 ч. л. (если варите кашу на молоке, кладите е 2раза меньше соли).

На 1 кг крупы (для жидкой каши на воде) -4 ч. л. ложки соли (если варите кашу на молоке, кладите в 2 раза меньше соли).

Кислое дрожжевое тесто - 1 ч. л. на 1 кг муки.

Тесто для блинов - 1,5 ч. л. на 1 кг муки.

Экономная хозяйка. Часть 5 - Азы молодой хозяйки

Читайте также: Часть 1 - Питание * Часть 2 - Домашние заготовки * Часть 3 - Чудеса в холодильнике * Часть 4 - Как составить меню на неделю.
Краткое содержание поста:
1. Как правильно варить макароны?
2. Как приготовить гречневую кашу?
3. Как приготовить картофельное пюре?
4. Как приготовить тонкие блины?
5. Как правильно варить овощи?

Продолжение >>>

ФАНТАЗИЯ...ТЕСТО..ПИРОГИ...

Красота ...тесто...пироги...

Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты.... 2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Дрожжам дать подняться 0,5 стакана воды с добавлением чуть муки и сахара. Влить в теплую смесь молока и кефира, добавить все остальное (жиры доб. в последнюю очередь). Поставить в тепло на 1 час. После второго подъема можно разделывать. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото. 10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото). 11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото. 18. 19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д. 20.

Блог Anna

Оладьи из кабачков с творогом.

                Рецепт был подсказан совершенно замечательной девушкой, моей давней и хорошей знакомой, за что ей огромное человеческое спасибо.. Оладьи из кабачков и творогом. Как ни парадоксально звучит, но оказалось потрясающе вкусно и нежно.
                Я взял 850 грамм молоденьких кабачков, 450 грамм не очень жирного творога, два яйца, столовую ложку сахара, столовую ложку сметаны, половинку чайной ложки соды, соль по вкусу и муку с крахмалом пополам до необходимой консистенции теста.
                Чистим кабачок. Оладьи у нас должны получиться нежные, поэтому грубая шкурка нам не очень нужна. Трем кабачок на мелкую терку. Кладем в сито и оставляем на несколько минут стечь. Не стесняемся, помогаем рукой, слегка отжимая получившуюся субстанцию. Выкладываем стекший кабачок в миску, добавляем остальные ингредиенты, и перемешиваем, подсыпая муки с крахмалом, пока не получится консистенция густой сметаны.
                Нагреваем сковороду. Наливаем растительное масло и жарим оладушки. Пара минут (до тех пор, как зазолотится) с одной стороны, и еще пара минут под крышкой. Выкладываем на бумажную салфетку, что бы жир стек и перекладываем на блюдо.
                Никогда бы не подумал, что кабачки и творог дают такой замечательный вкус. Первый оладушек пробуется настороженно, даже не обмакиваясь в сметанку, зато второй, третий и четвертый улетают с невероятной скоростью…
                Надеюсь, что я достаточно подробно описал это незамысловатое блюдо, полное летней кабачковой свежести и творожной сытности…

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

Смотреть дальше

Оладьи "Поцелуй мужчины" - на "бурлящем" кефире!

Как часто Вы получаете поцелуй за свои кулинарные творения? Сегодня супруг поцеловал и сказал: "вкусно!" Поэтому название не пришлось долго придумывать. Очень вкусные оладьи не оставят вас равнодушными. Они получаются пышными, с нежной начинкой, и тают во рту. Сама оладьи не очень люблю, но эти ем с огромным удовольствием.



 

Ингредиенты для "Оладьи "Поцелуй мужчины"

1992

Рецепт века - получается очень сырно и жирно.... под чашечку крепчайшего кофе с утра - это нечто)) - съел и никуда не пошел. так стало хорошо)

Чтоб не быть голословной, я добавлю пикчу:

 

 

У них там март на дворе, в промозглую мартовскую хмур совсем будет чума.

Единственно, там сказано выпекать в духовке... Я, сама не знаю отчего поделила тесто на 8 шариков (магическое число!), а спусть 2 месяца поняла, что можно было лепить одним блином... но мне нравятся такие маленькие штучки - они надуваются, когда их переворачиваешь на сухой сковороде:

 

Одну я сделала в духовке, она получилась заскорузлой и загнулась как китайская пагода. так что все спекла на сухой сковороде - и наступило счастье!

 

Пироги из яблок

В разгар сезона побалуйте своих близких замечательными пирогами из яблок:

Яблочный струдель	Яблочный пирог с морковью
Яблочная шарлотка	Яблочный пирог
Пирог «Яблоки на снегу»	Цветаевский яблочный пирог
Яблочный пудинг с сухарями	Торт «Яблочко»

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

ТВОРОЖНАЯ ВЫПЕЧКА. МОРЕ РЕЦЕПТОВ

 

	Творожные гребешки от Vlada			Творожно-яблочный пирог от Наташка			Пирог с творогом и персиками от Janochka (Cook-talk)от Bepa
	Творожный пирог от Настеньки с cook-talk.com от NNN			Творожные пончики от Vlada			Творожные бублики, крокеты от Bepa
	СЫРРРники от Львица			ТВОРОЖНЫЕ БУБЛИКИ от kisska			Творожный Торт,Тающий Во Рту от kisska
	ВОЗДУШНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ от kisska			Творожный Торт(без выпечки) от kisska			ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ от jalo
	ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ от jalo			Ленивый рулет с творогом от Львица			творожно-лимонного тортика от Нюш@
	творожный торт с орехами и ягодами от marina			Сладкие творожные булочки и Пончики от jalo			ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА "НЕЖНОСТЬ" от kisska
	ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "МИНУТКА" от kisska			СЫРРРРРРНИКИ С СЮРПРИЗОМ от Львица			ТОРТ " ДОМИК" от Vera26
	Tирамису от NNN			творог от Belarus			Творожный пирог  от  Tanya20
	сырнички от kulesik			ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА «ЛЮБИМАЯ» от SANY от nnsvz			БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ ( в микроволновке) от Katrusya
	Творожно-блинная запеканка  от Нюш@			ФРАНЦУЗСКАЯ ВАТРУШКА от nnsvz			Творожные рогалики от Geba
	Творожный пирог с пудингом от elenetim с форума Citykitchen от bonjour			Запеканка из йогурта с черной смородиной от Леанна			Фруктово-творожный пирог от Нюш@
	ЗАПЕКАНКА-БЛИЦ от nnsvz			Запеканка по-гавайски от Росинка			МАННИК от Натали от nnsvz
	ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ от Леанна			Творожный Торт(без основы) от kisska			Творожный пудинг в микроволновке отЛеанна
	рецептик творожного пирожка от Тани (Мани) от Aleksandra			Творожная запеканка от NNN			Творожный пирог с джемом от Vlada
	Пирог "Зебра"  от Альира			Кята творожная от Vlada			Творожный бисквит "Зимняя вишня" от Иринка-сахаринка
	"Бананы" от Vlada			Бельгийский творожный бисквит от juljashka			"Quarkbälchen"- Творожные шарики от Альира
	Сметанник с ежевикой от Любашик			Творожная запеканка от INNA(карина-форум) от bonjour			Творожный пирожок от Liizi
	Чебуреки со сладкой творожной начинкой от Paloma			Баница по-украински Лека			ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ от elena_110

 

Оладьи Украинские

Читать далее...

Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:

Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!

 Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите. 


 


Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик. 
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины. 
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания. 
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив. 

Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки. 




 

 

ТВОРОЖНЫЙ ХВОРОСТ

 

 

Приятного аппетита!

Чем заменить яйца

Чем можно заменить яйца при приготовлении тех или иных блюд, если их вдруг не оказалось в холодильнике.

 

"Вечная" закваска, бездрожжевая.

"Вечная" закваска

Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная.... И без разницы, из какой закваски какой хлеб печь: из ржаной - пшеничный, или наоборот. Поэтому не заморачивайтесь изготовлением разных заквасок, одной - более, чем достаточно. Правда, есть нюанс: легче всего вырастить правильную культуру из ржаной муки: на ней сохраняется больше всего полезных микроорганизмов и бактерий. В рафинированной пшеничной их почти нет, поэтому закваску из нее вырастить очень трудно: она постоянно сбивается в сторону патогенной флоры. Приходится выбрасывать.

Короче, если кратенько, то рецепт такой:

Изучать Д А Л Е Е !

Самые вкусные сочни (от Натальи Гавриловой)

Нам понадобится для теста:

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Творожный торт

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

***

Творожный торт

Читать далее


И в разрезе:

Смотрим кулинарную книгу.Рецепты все под рукой.

стащила тут-спасибо!!!

Смотрим кулинарню книгу

Самые вкусные сырники!!!

Семейство еще поедает эти чудо-сырники, а я спешу поделиться с вами этой вкуснотенью!

 Из всех сырников, что я пробовала или готовила, эти однозначно возглавляют пъедестал почета среди сырников.

 

РЕЦЕПТ

Омлет из нашего детства .

 

 

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

 

Читать далее...

Руны на службе Вашего дома

Руны на службе Вашего дома

Руны – знаки способные менять энергетику окружающей среды. Порой, достаточно на мгновение задержать взгляд на начертанном символе, чтобы он изменил ваш духовный настрой. Почему бы не использовать столь мощные знаки в своем доме? Нет проблем. Достаточно лишь знать какую руну и в каком месте следует размещать. Давайте вместе пройдем по вашему дому, оставляя магические знаки в пространстве его комнат.
     Начнем с входной двери. Дверь – связь вашего дома с внешним миром, миром, откуда может прийти нежелательная энергия . Конечно же, это место стоит «укрепить». Для этого можно использовать начертание рун защиты. В главном футарке (алфавите) их три.

ТУРЫСАЦ. Руна символизирует глиф молота Тора – защитника богов и людей. Лучше разместить эту руну таким образом, чтобы она была видна тому, кто покидает дом - она может подготовить человека к надвигающейся опасности и заставит вовремя почувствовать ее.

Читать далее...

Лечим сильный кашель

Попался мне рецепт , на мой взгляд, очень хороший, решила и с Вами поделиться. Зима на носу, так что такие средства пригодятся

Что-бы не кашлять! 

Вот , что пишет автор поста :

Несколько лет подряд осенью я болела трахеитом, а это всегда сопровождается очень мучительным кашлем. Каких только лекарств я не перепробовала - кашель не давал жить.

Придя в очередной раз в аптеку , я попросила что -нибудь более эффективное, чем все эти "АЦЦ " и "Амбробене". Провизор дала мне волшебный рецепт, который я распространила среди всех своих знакомых. Стоит он копейки, а помогает быстро и эффективно.
Необходимо купить:
1." Таблетки от кашля" ( они так и называются, это термопсис);
2. "Грудной эликсир"( нашатырно-анисовые капли);
В стакане растереть 2 таблетки , добавить 1 десертную ложку эликсира и залить 2-мя столовыми ложками горячей воды. Все перемешать и выпить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды и за два часа до сна.

Рецепт найден здесь: urlid.ru/ahtl

Розовый пуловер


Читать далее...

вязание

Фотографии в альбоме «Сабрина 4 11» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Сабрина

Фотографии в альбоме «Сабрина 4 11» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Эффект окучивания без окучивания

Очень редко можно было услышать вопрос о глубине посадки картофеля.

Это воспринимается как нечто само-собой разумеющееся. Ну чего тут думать? Копнул лопатой, вот и глубина. Так и поступают большинство картофелеводов. Но глубина посадки тоже имеет важное значение. Правильно определенная глубина посадки клубней обеспечивает быстрое прорастание клубней. Растения развиваются с большим числом стеблей и более мощной корневой системой, что способствует накоплению урожая, создает лучшие условия для ухода за посадками и уборки урожая.

 Итак, на какую глубину нужно садить клубни, чтобы получить максимальный урожай?  

Читать далее...

Новые русские бабки Рыбалка

Славянский гороскоп