Закусочный рулет "Тяп-ляп"

Вкусы: пикантный
Тэги: праздник закуска 12:15 26.09.08 опубликовал nikulj
Уровень:
Отзывы: +273 0

Категория: Закуски -> Рулеты
Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол: Пасха / Новый год / День влюбленных / 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля
На ужин: На закуску
Для детей: На обед
Неожиданные гости: На закуску
На природу
Время приготовления: 40 минут
Описание: Очень вкусный, красивый и необычный рулетик. Всегда привлекает внимание, исчезает в самом начале застолья. Готовиться очень просто и быстро. Источник - моя фантазия.

[просмотров - 826236]


Ингредиенты для "Закусочный рулет "Тяп-ляп""
Яйцo — 4 шт
Мука — 2 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Майонез — 100 г
Соль
Перец черный (молотый)
Рыба (красная, малосольная) — 250 г
Лимон — 1 шт
Масло сливочное — 70 г
Оливки (или корнишонов, или мар. шампиньонов, или .... ) — 100 г
Зелень
Рецепт "Закусочный рулет "Тяп-ляп""
Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крaхмал, перчим.

Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко.

К зелени добавляем немного теста.

Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на протвень, разглаживаем, потом чайной ложкой капаем зеленью, выкладываем маслины или грибы . В разогретую духовку 200 С на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно.

Вынимаем и сразу сворачиваем в трубочку.

С рыбой могут быть варианты. Если у Вас нарезка рыбная, то омлет просто смазываеться сливочным маслом, в которое добавить 1 ст. ложку лимонного сока, рыбка выкладываеться, и скручиваеться рулет.
У меня в даном случае были нестандартные обрезки домашней малосольной форели. Поэтому я измельчила ее в блендере, и к ней добавила лимонный сок и сливочное масло, размешала, намазала омлет и свернула.
На 2 часа в холодильник.

Разрезаем на порционные кусочки, можно просто выложить на тарелочку, я выкладывала их на огуречные кружочки и украшала оливкой (фото с мобильного, извините за качество). Приятного аппетита!







Поделиться с друзьями: Класс! LI Мой Мир


Получить код для блога/форума/сайта
Фотографии от кулинаров (21)
Добавить вариант рецепта к блюду
Рецепт недавно смотрели



Вопросы по рецепту Другое Я приготовил

Добавить свой комментарий

Комментарии: "Закусочный рулет "Тяп-ляп" - кулинарный рецепт"

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


20:02 21.04.12 | marceline # [0]
прикольный рулетик !


18:29 12.03.12 | No Name # [0]
Суперский рулетик )))


22:13 09.02.12 | Вика_1807 # [0]
Очень вкусный рулет! Красиво смотрится на праздничном столе. Делала такой на свой день рождения полгода назад. Очень понравился. Буду еще такое готовить. +++


20:43 19.01.12 | gogol_mogol # [0]
Делала этот шедевр на Новый год, свекровь сказала- красота и вкуснота, а сестра вообще подумала, что он сделан из сыра))) Все прекрасно отошло от бумаги, я её смазала сливочным маслом. Спасибо, что помогли удивить гостей. Кстати, на нашем изобильном столе он ушел в-первую очередь.


22:25 09.01.12 | ТРОСТино4ка # [0]
Готовила.От бумаги отстал отлично!!!Вкусно, Оригинально!!!Спасибо за рецепт!!!!


21:36 31.12.11 | Oksana_PG # [0]
приготовила только что, поставила охлаждаться) спасибо за рецепт - красота неописуемая)


15:34 28.12.11 | Abecendarium # [0]
Очень хороший рецепт, спасибо! Бумага, правда, тут совсем не к чему; десятилетиями пекутся и омлеты в духовке, и блины, и всё как-то без бумаги (а она ведь нынче жуткая, многим кулинарам эксперементирование омрачает). Правда, на бумаге/плёнке рулет сворачивать проще; но ведь можно печь голеньким, а потом уже сворачивать на бумаге (раз она для выпечки негодная) или на полотенце. Ну почему никто заранее не проверяет бумагу, прежде чем печь на ней такие вкусности?)


10:55 19.12.11 | Anaisikei # [0]
приготовила позавчера рулетик....обильно так смазала бумагу сливочным маслом, поэтому и омлет хорошо отстал.не ожидала что получится с первого раза)))


18:52 14.12.11 | Оле-Олеся # [0]
Я очень расстроилась, у меня тоже не отстал корж от бумаги Хорошо, что я делала не по поводу, а для пробы. В следующий раз попробую сделать на термостойкой пленке или силиконовом коврике. Но и корж и начинка получились очень вкусными. наделала из кусочков канапе, чтобы продукты не пропали, но вида совсем никакого нет


11:14 24.11.11 | Haruka # [0]
Суперский рецептик! Просто и вкусно!


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10




Для того, чтобы оставлять комментарии, Вам нужно войти на сайт под своим логином, если у вас его нет, то Вы можете зарегистрироваться


Добавить свой комментарий
Натурально сваренный соевый соус

Классический соевый соус. Натурально сваренный соевый соус является идеальной кухонной и столовой приправой. Он изготавливается путем традиционного естественного брожения из четырех натуральных ингредиентов: соевых бобов, пшеницы, воды и соли. В процессе производства в соус не добавляются никакие красители, консерванты или усилители вкусовых качеств. Соевый соус Kikkoman обладает тонким, острым вкусом и замечательно подходит к любому виду блюд. Его можно использовать в рецептах, для которых необходим светлый или темный соевый соус. Отличительной чертой натурально сваренного соевого соуса Kikkoman является его прозрачный красновато-коричневый цвет и его неповторимый вкус.
Натурально сваренный соевый соус
в диспенсере

Классический соевый соус в культовой бутылочке. Крышка диспенсера препятствует протеканию, а оригинальный дизайн бутылочки выглядит замечательно. Соус прост в употреблении в качестве приправы для готовых блюд. Кроме того, диспенсер 150 мл обладает еще и другими преимуществами: его можно мыть в посудомоечной машине и легко наполнять.
Натурально сваренный сладкий
соевый соус

Этот вид соевого соуса особенно рекомендуется для острых или экзотических блюд. Он придает блюдам сладкий привкус и может использоваться вместо сахара. При использовании сладкого соевого соуса Kikkoman жареные блюда и овощи покрываются хрустящей глазурью.
Натурально сваренный легкий
соевый соус

Легкий соевый соус, содержащий на 43 % меньше соли, является альтернативой оригинальному соевому соусу Kikkoman. После натурального процесса ферментации из состава соевого соуса с помощью специального способа обработки удаляются 43% соли. Данный процесс никак не влияет на его восхитительный душистый аромат и неповторимый вкус.
Соус-маринад Teriyaki

Этот восхитительный соус-маринад является идеальной приправой для мясных и рыбных блюд и может также использоваться в качестве замечательного маринада, который придаст блюду аппетитную глазурь. Идеально подходит в качестве маринада или приправы для любых барбекю или шашлыков, для запеченного мяса, рыбы или дичи. Благодаря содержанию сахара в этом соусе мясо и овощи покрываются привлекательной глазурью. Соус-маринад Teriyaki Kikkoman идеален также в качестве дипа для закусок, к примеру, для куриных наггетсов.
Натурально сваренный соевый
соус для суши и сасими