Блинчатый пирог с сыром и шпинатом

Блинчатый пирог с сыром и шпинатом

Ингредиенты
Для блинов:
Мука пшеничная-200г.
Яйца-3шт.
Молоко-1/4л.
Вода минеральная-125 мл. (или 1/8л).
Соль
Растительное масло-3ст.л.

Для начинки:
Листья шпината-600г.
Лук репчатый-2шт.
Чеснок-1 зубчик.
Масло сливочное-1 ст.л.
Очищенные семена подсолнечника-3 ст.л. (у нас молотый грецкий орех).
Сыр твердый-200г.
Соль.
Перец.
Читать далее

Яичный блинчик с начинкой



Такие блинчики можно с легкостью приготовить на завтрак, они очень вкусные и полезные, а самое главное – быстро готовятся. Такие блинчики можно начинить абсолютно любой начинкой – и сладкой и соленой. Если вы сладкоежка, то можно добавить к творогу варенье, джем или фрукты.

На 1 порцию:

Состав:

2 яйца
100 г пикантного твердого сыра (Тельзитер, бри и т.д.)
60 – 80 г мягкого творога
3 – 4 зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны или кефира
1/3 помидора – по – желанию
зелень, соль, перец – по вкусу
Читать далее...

Картофельные драники


Ингредиенты:

Читать далее...

Вяленые помидоры

Изумительная вкуснотища получается из обычных помидорок! Сейчас идет сезон сбора томатов, поэтому актуальности этому рецепту не занимать.

Ингредиенты:
• Помидор черри (черри, маленьких) — 1.5 кг
• Чеснок — 4 зуб.
• Масло оливковое (около 80 мл )
• Специи (орегано, базилик, чабрец)
• Смесь перцев (черный, красный, белый, душистый)
• Соль (крупная, лучше морская)
Читать далее...

Сосиски в сушках


Ингредиенты:
Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
Сосиски (детские, 10 шт.) — 1 упак.
Читать далее...

Куриное филе, запеченное с ананасами и картофелем

Куриное филе, запеченное с ананасами и картофелем


Ингредиенты
Куриное филе-800г.
Картофель-600г.
Ананасы консервированные кусочками-1 банка (650г.).
Сыр твердый-200г.
Майонез-100г.
Чеснок-2 зубчика.
Соль.
Перец черный молотый.
Читать далее

Отбивные "Пушистые"


ОТЛИЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ВКУСОМ ПОНРАВЯТСЯ ВСЕЙ СЕМЬЕ!!!
Ингредиенты:
Филе куриное — 4 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 0,5 стак.
Перец черный (молотый)
Соль
Масло растительное
Читать далее...

Курочка в "ажуре" из картофеля

Изумительная нямка! Попробуйте, всем советую, не пожалеете!!! Пальчики оближите!

Ингредиенты:
Грудка куриная (крупные) — 2 шт
Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Сыр (тертый) — 100 г
Петрушка (зелень) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный
Масло растительное
Приготовление

Курица на сковороде "Чудо гриль-газ"

Курица на сковороде "Чудо гриль-газ"


Ингредиенты:

Шампиньоны-300г.
Лимон-1шт.
Майонез.
Куриные окорочка-1кг.(можно куриные голени).
Приправа для курицы гриль.(можно черный молотый перец).
Соль.

Читать далее

Курица в сырном соусе "Птичье молочко"

Изумительная вкуснятина, пальчики оближите - не пожалеете!


Ингредиенты:
Бедро куриное — 800 г
Сыр плавленный (у меня "Янтарь") — 400 г
Чеснок (если острое не слишком любите, то можно взять 1 зубчик) — 4 зуб.
Вода
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Читать далее...

Куриные рулетики с сыром

Куриные рулетики, запеченные под майонезом с сыром и чесноком.

Ингредиенты:
Грудка куриная — 1 кг
Сыр — 150 г
Морковь — 1 шт
Чеснок
Майонез — 3 ст. л.
Масло растительное
Соль
Специи
Как приготовить

Блюдо из курицы "Вкусная еда" - ООООООчень вкусно!


Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Картофель (среднего размера) — 2-3 шт
Капуста белокочанная — 150-200 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Огурец (маринованный или соленый, среднего размера) — 1-2 шт
Специи (Ваши любимые)
Соль (по вкусу)
Сыр плавленный (который уже нарезанный, типа Hohland, можно тертый твердый сыр) — 150 г
Читать далее...

Французский луковый суп № 2. Значит - французская кухня.

  Продукты, необходимые для приготовления французского лукового супа № 2:
Репчатый лук - 5 больших луковиц,
+ говяжий бульон - 2 литра,
+ белое вино - 1 стакан,
+ коньяк или бренди - 3 ч. ложки,
+ сливочное масло - 3 ст. ложки,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка,
+ чабрец,
+ петрушка,
+ лавровый лист,
+ батон,
+ сыр "Гауда",
+ чеснок
+ сахар - 1/4 ч. ложки,
+ соль - 2 щепотки и в бульон по вкусу.

  Рецепт приготовления французского лукового супа № 2:
Лук режем полукольцами. В сковороде на медленном огне нагреваем 3 ст. ложки сливочного масла и 1 ст. ложку оливкового, и кладём туда лук. Тушим минут 15. Снимаем крышку, кладём пару щепоток соли и 1/4 ч. ложки сахара. Увеличиваем огонь, жарим (на это уйдет до полутора часов). По окончании лук ужарится, его цвет должен быть тёмным.

Затем залить лук вином и держать на огне, пока вино не превратится в сироп (около 10 минут).

Опустить лук в бульон. Добавить зелень. Варить 30 минут на медленном огне. Добавить соль и перец по вкусу, в конце - коньяк или бренди. Зелень вытащить.

Тем временем поджарить ломтики батона, натереть чесноком, положить на дно тарелки. Сверху - несколько кусочков сыра. Залить супом - сыр должен расплавиться.

Французский луковый суп № 2 готов!
Приятного аппетита!

Салат "Сосновый бор"

Нежнейший салат - по другому и не скажешь. Да и не надо) Оцените сами!

Ингредиенты:

Огурец (свежий, средний) — 3 шт
Картофель (небольшой) — 2 шт
Мясо (говядина, отварное, примерно) — 100 г
Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
Грибы (шампиньоны маринованные) — 100 г
Яйцо — 2 шт
Майонез
Соль
Перец черный
Читать далее...

Салат "Ольга"



Ингредиенты:

Говядина — 400 г
Огурец соленый — 2 шт
Ананас (консервированные кольцами, колечек) — 8 шт
Майонез (немного)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Читать далее...

Салат с кальмарами, сыром и яблоками



Этот салат по вкусу напоминает салат «Дипломат», только вместо апельсинов идут кальмары. У меня в магазине были только готовые замороженные кальмары, ни за что их не берите! Они испортили мне весь вкус салата, оказались резиновыми и очень странными на вкус, берите только свежих или замороженных, которых надо варить.

Состав:

400 – 450 г кальмаров
200 г репчатого лука
100 г твердого сыра
4 яйца
400 г яблок (кислых или кисло – сладких)
250 г майонеза
Яйца отварить вкрутую и натереть на средней терке. Лук мелко покрошить и залить кипятком (это делается для того, чтобы из лука ушла горечь и он стал вкуснее). Сыр натереть на средней терке (у меня средней нет, я натирала все на крупной).

Яблоки почистить и также натереть на средней терке. Если у вас свежий кальмар, налейте в кастрюлю воды и доведите ее до кипения, затем положите туда кальмара и варите ровно 3 минуты, чтобы он не стал жестким. У меня был замороженный готовый к употреблению кальмар, поэтому я его не варила. Смешиваем все ингредиенты вместе – кальмара, яйца, сыр, лук и яблоки.


Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.
©http://chocolate-kiss.ru/salat-s-kalmarami-syrom-i-yablokami/

Салат "Утрений кошмар"

Эпичное название :)


Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Апельсин — 2 шт
Морковь (небольшая) — 2 шт
Яйцо — 3 шт
Майонез (для заправки)
Соль перец (по вкусу)


Для начала отварим и почистим яйца и морковь. Этот этап можно сделать заранее.
Апельсин очистить от кожуры и пленок (это самый длительный и скучный момент готовки).
Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. Более изысканным вариантом нарезки может выступать такой: морковь - ломтиками, яйца дольками, крабовые палочки - соломкой. Ну а апельсин в обоих случаях - каждую очищенную дольку разделить на несколько частей вдоль волокон.


Заправляем салат майонезом (количество которого во многом зависит от сочности апельсина), солим, перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем. Выкладываем готовый салат на блюдо и украшаем зеленью.

©http://www.povarenok.ru/recipes/show/61513/

Салат "Лохматый" - нежный и неповторимый вкус!



Ингредиенты:
Грудка куриная (вареная) — 1 шт
Капуста пекинская — 0,5 шт
Яйцо куриное (для блинчиков) — 4 шт
Соус соевый (для блинчиков) — 2 ст. л.
Редис (крупный) — 6-7 шт
Соль (по вкусу)
Майонез (у меня (заправка на ваш вкус))
Перец черный (по вкусу)
Читать далее...

Салат: Куриная грудка с ананасами и орехами Вкусный, пикантный, простой салат. Автор вкусного рецепта Наташа Рыбка Состав: на 4 порции куриная грудка — 1 шт.; ананасы — 1 небольшая банка; орехи грецкие, очищенные — 0,5 стакана; майонез Как приготовить: грудку отварить, остудить. Нарезать небольшими кубиками; ананасы нарезать кусочками, размером с куриные; орехи нарезать крупно; все компоненты соединить, перемешать и заправить майонезом. Особенности приготовления и вкус: К грудке можно добавить более жирного мяса бедрышек, тогда салат станет еще нежнее. Салат привлекает контрастностью компонентов. Сочетание волокнистой структуры мяса, хрустящих, брызжащих соком ананасов, вперемешку с кусочками орехов, сглаженое соусом майонез, рождает легкий и манящий вкус блюда. Сладкая нота ананаса, попавшая под влияние майонеза, примиряет тех, кто не любит кисло-сладкое в мясном, с его нахождением в салате. Терпкость орехов добавляет пикантности и усиливает общую вкусовую линию. Ощущения от блюда — пикантные и радостные. Готовится быстро и очень просто. Это очень вкусная еда. )) Приятного Вам аппетита! ©Источник

Куриные "растрепки" - нежно,сочно,очень вкусно

Отличная штука, выдержавшая самую верную проверку — проверку временем. С тех пор как эти оладьи появились у меня в репертуаре, готовлю их регулярно, и никто не разу не пискнул «что, опять куриные оладьи?..».

эти "оладушки" получаются такие, как бы "растрепанные", то есть не идеальной формы. Получаются очень нежные. В "растрёпки" можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень. Последнее время я добавляю ещё мелко порубленную небольшую луковицу.