Ликер из черной смородины

Как не радоваться лету и его щедрым подаркам: фрукты, овощи, цветы, тепло, солнце и еще много хорошего оно нам дарит. А благодаря всей этой щедрости многие хозяйки каких только заготовок не делают в этот сезон. Кроме разных солений и варений, некоторые даже занимаютса и приготовлением алкогольных напитков, которые в зимнюю пору напомнят о прелестях лета. Если кто-то еще не решил какой напиток приготовит, тогда этот рецепт вам, как подсказка. Ликер из черной смородины готовится несложно. Конечно, чтобы он был готов к употреблению понадобится время. Но и это под силу многим. Напиток получается вкусным с насыщенным цветом и ароматом. Сохраняйте рецепт для себя и поблагодарите авторов shratva.ru за предложенную идею приготовления ликера.

Кабачковая икра на зиму

Такой овощной салат понравится абсолютно всем.

Тема специального выпуска популярного журнала "Лиза" - Заготовки. В выпуске 60 лучших рецептов из овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Ведь самое время найти, прочитать и подобрать под свой вкус новые рецепты домашней консервации.

Размер: 42-44 
Пряжа "Schachenmayr Catania 125м/50 гр, 4-5 мотков. 

Некоторые люди не любят домашнюю кабачковую икру, а уважают лишь магазинную. 

Ингредиенты: кабачки, лук, морковь, мука, растительное масло, соль, томатная паста, черный перец молотый

Поэтому, пришлось научиться делать заготовку так, чтобы на вкус и по консистенции кабачковая икра как в магазине получалась. Все тонкости и секреты приготовления такой заготовки я подробно изложила в своем проверенном домашнем рецепте с пошагово сделанными фото, демонстрирующими приготовление.

Забудьте о фастфуде! Вам очень понравится этот рецепт, если вы жаждете жареной курицы, куриных котлет или просто чего-то хрустящего. Самое приятное, что вам не нужно жарить мясо во фритюре, чтобы получить эту неотразимую текстуру. Никакого масла или лишних калорий! Легко заставить картофельные чипсы "прилипнуть" к курице, используя стандартный процесс панировки. Окуните филе в приправленную муку, смесь взбитых яиц, а затем обваляйте в измельченных чипсах. Мясо готовят на решетке для выпечки на противне, чтобы добиться невероятной корочки. Используемые ингредиенты Вам понадобится: 4 куриных грудки; 140 г картофельных чипсов; 100 г универсальной муки; 2 куриных яйца; чесночный порошок, куркума. Простой рецепт для настоящих гурманов Куриную грудку разрежьте поперек, чтобы у вас было два тонких филе. Не забудьте прогреть духовку до 200 градусов! Поместите курицу в пластиковый пакет или между двумя листами пищевой пленки, пока вы отбиваете мясо. Это поможет избежать беспорядка на кухне.

Читать далее

Очень, очень вкусная и простая запеканка. Ешь и думаешь, почему, ну, почему не знал этого рецепта раньше?! Замечательно и в горячем виде, и остывшая тоже идет "на ура". В кабачковый сезон - мега-хит!

Сегодня я пеку и жарю пирожки с картошкой... Причем делаю эти пирожки из одного теста! А, тесто в свою очередь делаю на кефире — без яиц, без сливочного масла! Замесить тесто можно за 3 минуты, 2 самых главных ингредиента в этом тесте это кефир и мука. И, из такого теста можно приготовить не только пирожки, но и пиццу, пирог с любой начинкой, да и банальные лепёшки.

Ингредиенты: 

фарш из куриного филе 1 кг 
творог 2% 200 гр 
кабачок 1 шт. (примерно 500 гр)
яйцо 1 шт. 
зубчик чеснока 1 шт. 
Соль 
Свежемолотый черный перец 
зелень
 
Приготовление: 

1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. 
 2. Все ингредиенты смешать. добавить мелко нарезанную свежую зелень. 
 3. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. 
 4. Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно запечь в духовке, выстелив форму бумагой или приготовить в пароварке, мультиварке, аэрогриле и т.д. и т.п.

Рецепт соуса «Тартар» в домашних условиях за 5 минут

9 лучших салатов с фасолью: сытно, вкусно и питательно

9 салатов с фасолью