-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Зоя_Зоя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 24766


Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРДИАЛГИЯ,ТАХИКАРДИЯ,ОДЫШКА.Лечат соки,кефир и овес.

КАРДИАЛГИЯ,ТАХИКАРДИЯ,ОДЫШКА.
При болях в области сердца и учащенном сердцебиении возьмите 3 ст. ложки домашнего кефира,1 стакан морковного сока, 3-4ст. ложки меда, 3 чайные ложки лимонного сока,3 капли аптечной настойки мяты.
В немного охлажденный кефир добавьте мед, лимонный и морковный соки и мятную настойку, которая продается в аптеке. Принимайте по 1-2 ст. ложки за 30 минут до еды 2-3 раза в день. Курс лечения – 1 месяц. Если возникнет необходимость, через две недели повторите курс.

Домашний кефир готовится так. Возьмите 1 литр пастеризованного молока, налейте его в алюминиевую кастрюлю( в эмалированной молоко подгорает) и поставьте на медленный огонь. Как только пена начнет подниматься, снимите кастрюлю с огня и поставьте ее в прохладное место. После того как молоко остынет до температуры 35-37 градусов, перелейте его в стеклянную посуду, положите туда закваску( 6-8 ложек покупного кефира) и плотно закройте крышкой. Молоко с закваской храните в теплом месте. Через сутки поставьте заквашенное молоко в холодильник на несколько часов – чудесный домашний кефир готов!

Если беспокоит одышка, попробуйте такой рецепт: 3 ст. ложки кефира, 0,5 стакана сока редьки,3 ст.ложки меда, 50 г овса, 0,5 л воды. Переберите и промойте овес, залейте его холодной водой, доведите до кипения, снимите с огня и настаивайте в течение в течение 3-4 часов. Свежий кефир и сок редьки смешайте с медом и залейте смесь охлажденным овсяным отваром, предварительно его подогрев. Настаивайте два часа, затем процедите и добавьте мед. Полученный напиток пейте по 0,5 стакана 2-3 раза в день до еды.
источник
Рубрики:  здоровье красота/сердце

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воспаление яичников. Рецепты народной медицины при лечении яичников (женское здоровье)

Воспаление яичников. Рецепты народной медицины при лечении яичников (женское здоровье). 

Острое воспаление яичников бывает обыкновенно от простуды, а также от мокрых ног во время менструаций и особенно часто от спринцевания холодной водой, бывает и гонорейного происхождения.

Больных беспокоят тянущие боли внизу живота и в паху, боли в крестце и бедрах, иногда очень высокая температура. Если не принять мер, то начинаются болезненные и неправильные менструации и даже гнойное поражение яичников.

Воспаления женских половых органов нередко вызываются стафилококками, стрептококками, кишечной палочкой, гонококком и некоторыми другими микробами.

В остром периоде заболеваний показано стационарное лечение, при хроническом течении определенную помощь могут оказать и препараты растительного происхождения. Некоторые рекомендации по лечению вы сможете найти ниже.

Читать далее

 

Рубрики:  здоровье красота/женское

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТЕНОКАРДИЯ. Рецепты народной медицины.


СТЕНОКАРДИЯ. Рецепты народной медицины. 

СТЕНОКАРДИЯ - одно из основных проявлений ишемической болезни сердца. Наиболее типичное проявление стенокардии - боль за грудиной, возникающая при физической нагрузке, эмоциональном стрессе, при выходе на холод, ходьбе против ветра, в покое после обильного приема пищи, при курении.

Продолжительность боли - от 1 до 15 минут, имеет нарастающий характер. Боль может отдавать в левые и правые отделы грудной клетки и шеи. Классическое распространение боли - в левую руку и нижнюю челюсть. Симптомы приступа стенокардии: тошнота, рвота, повышенная потливость, быстрая утомляемость, одышка, учащение ритма сердца, повышение или понижение артериального давления.

Условия прекращения боли при стенокардии - прекращение физической нагрузки или прием нитроглицерина. В большинстве случаев ,стенокардия возникает из-за атеросклероза сосудов, питающих сердце. Среди других причин - высокая артериальная гипертензия, недостаточность аортального клапана и другие.

Читать далее


Рубрики:  здоровье красота/сердце

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные методы лечения гайморита

Народные методы лечения гайморита

 

Гайморит — воспаление слизистой оболочки, а иногда и костных стенок верхнечелюстной (гайморовой) пазухи.

Причины возникновения гайморита. Гайморит часто сопровождается общей простудой, гриппом и другими инфекциями. Инфецирующие мик-робы, попадая в гайморовые пазухи, расположенные по обе стороны носовой перегородки, вызывают их воспаление.

Проявления гайморита — боль в области пораженных (одной или обеих) пазух носа, «заложенность» носа с одной или обеих сторон, слизистые или гнойные выделения из носа, головная боль, чувство давления на голову и глаза.

Народные методы лечения гайморита

• При гайморите кожу над очагом воспаления натереть чесноком, затем втирать смесь березового угля с соком корня лопуха войлочного в течение 20—30 минут. Рекомендуется провести 2—3 процедуры.

• Яйца, сваренные вкрутую, горячими приложить к гайморовым пазухам и держать до полного их остывания.

• Вскипятить воду в кастрюле, влить туда 0,5 чайной ложки 30%-ной спиртовой настойки прополиса. Подышать паром над этой кастрюлей, накрыв себя большим полотенцем.

Читать далее

Рубрики:  здоровье красота/ухо горло нос

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очистка сосудов.


Очистка сосудов.
Приготовить смесь: 1 стакан укропного семени, 2 ст. ложки валерианового корня молотого, 2 стакана меда натурального. Засыпать эту смесь в термос и долить кипятком до 2-х литров, настаивать сутки, а затем принимать по 1 ст. ложке за 30 мин. до еды.

Рекомендую еще один способ очистки сосудов - чесночный: 160 г чеснока залить 400 г 70% спирта, настаивать 5 дней в темном месте. Принимать по 30 капель за 30 минут до еды, запивать 50 г молока или водой.
Читать далее
Рубрики:  здоровье красота/сосуды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пинеточки

Небольшая подборка пинеток,больше идей,чем схем.Принцип вязания пинеток почти одинаков,а украсить всегда хочется по-новому.






















































Рубрики:  пинетки

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем для мужчин...

Вяжем для мужчин...



источник ???

******


******

 (485x699, 271Kb)

 

 (699x629, 114Kb)

******

Черный классический мужской свитер.

******

Image

 

 

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.

Ирландские узоры 1–4: вязать по схемам 1–4, на которых приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. В схемах 1, 2 и 4 повторять с 1-го по 4-й р., в схеме 3 повторять с 1-го по 24-й р. 1 клетка = 1 п. и 2 р.


Описание работы. Перед.

Набрать 86 (92) п. и связать 6 см резинкой, равномерно прибавив в последнем р. 21 п. = 107 (113) п. Затем вязать следующим образом: кром., 9 (12) п. лиц. глади, 14 п. ирландского узора 1, 5 п. лиц. глади, 13 п. ирландского узора 2, 5 п. лиц. глади, 13 п. ирландского узора 3, 5 п. лиц. глади, 13 п. ирландского узора 2, 5 п. лиц. глади, 14 п. ирландского узора 4, 9 (12) п. лиц. глади, кром. На высоте 43 (45) см закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 3 х 1 п. На высоте 61 (63) см отложить для выреза горловины средние 19 п. Для закругления закрыть в каждом 2-м р. 1 х 3, 1 х 2 и 2 х 1 п. На высоте 66 (68) см закрыть для скоса плеча в каждом 2-м р. 1 х 13 и 1 х 14 п. (2 х 15 п.).

Спинка.

Вязать так же, но для выреза горловины отложить средние 29 п. на высоте 66 (68) см одновременно с началом скоса плеча. Для закругления закрыть в следующем 2-м р. 1 х 2 п.

Рукава.

Набрать 46 п. и связать 6 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 13 п. = 59 п. Затем вязать следующим образом: кром., последние 7 п. ирландского узора 4, 5 п. лиц. глади, 14 п. ирландского узора 1, 5 п. лиц. глади, 14 п. ирландского узора 4, 5 п. лиц. глади, первые 7 п. ирландского узора 1, кром. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 8-м р. 10 х 1 п., включая прибавляемые петли в ирландский узор 4 или соответственно в ирландский узор 1. На высоте 45 см закрыть для оката рукава с обеих сто-рон в каждом 2-м р. 1 х 3, 5 х 2, 5 х 1, 4 х 2 и 1 х 3 п. Оставшиеся петли закрыть на высоте 60 см.

Сборка.

Выполнить швы; по вырезу горловины набрать между отложенными петлями переда и спинки по 6 п. и связать на всех петлях 18 см резинкой, затем петли свободно закрыть. Воротник отвернуть пополам внутрь и пришить.

Image

Image

Image

 

Рубрики:  вязание спицы/мужчинам

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachok36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шлепки с розой.

И вот я опять с хвастиком.Связала своим ножкам обновку, правда цветок не вязала ,а разобрала исуственный и нашила.





описание
Рубрики:  тапочки

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка, связанная крючком

Сумка, связанная крючком

Автор: Антонина

Сумка, связанная крючком

Вязаные сумки актуальны и пользуются популярностью. Сумка на фотографии вверху состоит из двух вязаных полукругов. Высота полукруга  25 см, ширина 42 см, длина ручек около 60 см. Сумку можно связать из однотонной пряжи, а также вязать цветными полосами.  Полукруги вязать по схеме и сшить. Ручки связать отдельно и пришить к сумке. Внутрь сумки вшить подкладку и застёжку в форме кнопки.

Схемы:






Рубрики:  вязание крючок/сумки разные мелочи

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки,носочки,тапочки...

Варежки,носочки,тапочки...

Превью 02 (466x700, 273Kb)Превью 03 (466x700, 362Kb)Превью 04 (466x700, 458Kb)Превью 05 (466x700, 450Kb)Превью 35 (466x700, 310Kb)Превью 06 (466x700, 446Kb)Превью 07 (466x700, 487Kb)Превью 08 (466x700, 419Kb)Превью 09 (466x700, 422Kb)Превью 10 (466x700, 399Kb)Превью 11 (466x700, 413Kb)Превью 12 (466x700, 435Kb)Превью 13 (466x700, 382Kb)Превью 14 (466x700, 380Kb)Превью 15 (466x700, 434Kb)Превью 16 (466x700, 415Kb)Превью 17 (466x700, 522Kb)Превью 18 (466x700, 423Kb)Превью 19 (466x700, 420Kb)Превью 20 (466x700, 350Kb)Превью 21 (466x700, 260Kb)Превью 22 (466x700, 215Kb)Превью 23 (466x700, 258Kb)Превью 24 (466x700, 258Kb)Превью 25 (466x700, 294Kb)Превью 26 (466x700, 278Kb)Превью 27 (466x700, 228Kb)Превью 28 (466x700, 270Kb)Превью 29 (466x700, 276Kb)Превью 30 (466x700, 246Kb)Превью 31 (466x700, 274Kb)Превью 32 (466x700, 265Kb)Превью 33 (466x700, 263Kb)Превью 34 (466x700, 256Kb)

Рубрики:  тапочки

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье «Слива в шоколаде»

Варенье «Слива в шоколаде»

Автор рецепта: Оля


Варенье "Слива в шоколаде"
Густой насыщенный цвет, шоколадно-сливовый вкус... А еще если таким вареньем полить творожок или мороженое — одним словом, просто блаженство.
 
Варенье "Слива в шоколаде" Ингредиенты:

На 4 кг :

  • 2 кг сахара
  • 1 упаковка (10 ст. ложек)
  • 4 пакетика ванильного сахара

Приготовление:


 (79x97, 17Kb)
стами
Рубрики:  варенья

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

 

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Автор: Оля


Яблочное пюре со сгущенкой
В продолжение яблочной темы, поскольку девать их уже некуда, предлагаю вкуснейшее пюре из яблок, которое очень быстро поглощают и дети и взрослые...
 
Яблочное пюре со сгущенкой Ингредиенты:

На 5 кг очищенных яблок:

  • 0,5 — 1 стакан сахара (зависит от сорта яблок)
  • 1 банка сгущенки
  • 1-2 стакана воды

Приготовление:



 

Рубрики:  варенья

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье вишня в шоколаде.

 

Варенье “Вишня в шоколаде”

варенье вишня в шоколаде

  1. Свежая вишня- 1кг
  2. Сахар -1 кг
  3. Какао -1 пачка (100г)
  4. 1 плитка горького шоколада
  5. Времени -2 дня

Если вы хотите приготовить варенья больше, можете удвоить набор продуктов. За один раз готовьте не более двойной порции, потому что если взять большой объем, трудно будет сохранить целостность ягод. Далее поймете, почему.

Читать далее

 

Рубрики:  варенья

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим хачапури по-быстрому.


Готовим хачапури по-быстрому.

Бывает так, что гости на подходе и надо быстро что-нибудь «сварганить». Я дам вам рецепт приготовления хачапури, который, я надеюсь, и вам придет по-вкусу. Берем готовые армянские лаваши (тонкие), 500 г. домашнего сыра, твердого и солененького, 6 яиц, молоко.

Трём сыр на крупной тёрке. Затем разбиваем яйца и взбиваем их венчиком, добавляем немного молока (на глазок) и смешиваем все с сыром.

На противень выкладываем первый слой армянского лаваша, наверх кладем получившуюся сырную массу, равномерно распределяем с помощью ложки.

Затем кладем второй слой лаваша и проделываем тоже самое. И так до конца, пока лаваши не закончатся.

На верхний слой лаваша кладем сырную массу. Если лаваши свисают с противеня, то мы их загибаем сверху.

Потом ставим противень в духовку минут на 20 (пока сыр не растает и корочка не зарумянится). Вот и все.

Мои домашние едят с удовольствием.

источник
Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки без хлопот за 15 минут


Пирожки без хлопот за 15 минут

Спешу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Итак, нам понадобится: 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов, 50 гр.свежих дрожжей, 0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки, 1ст.л. сахара, соль по вкусу, муки 3-4 стакана
Приготовление:

 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!

Творожное тесто для пирожков... Просто тают во рту!


Тесто творожное-
1 пачка творога, 2 яйца, 1ч.л.соли, 1 ст.л.сахара, 2-3ст.л.сметаны, 2 ст.л. раст. масла, 1/2 ч.л. соды - все смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь  во  фритюре.  У меня сегодня - картошка  + обжаренный лук.
Пирожки просто тают во рту!

Автор: СВЕТЛАНА

источник

Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики ШУСТРЫЙ КРАБИК





Рулетики ШУСТРЫЙ КРАБИК

Понадобится:
упаковка слоеного теста
Начинка: нашинкованные крабовые палочки (8шт.), 2 варёных яйца (тоже измельчить), по щепотке трав(такая смесь), тимьяна, сушёного чеснока, кто любит, можно добавить немного майонеза
Раскатать пласт готового слоёного теста. Смазать немного майонезом, распределить начинку, скатать в плотный рулет, разрезать на рулетики, смазать яйцом, выпечь.
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки - кексики.

Пирожки - кексики.

Пирожки можно испечь традиционной формы, а можно  использовать формы для кексов. Тогда получится каждый пирожок похож на маленький пирог.

Тесто: смешайте соль с водой (150 мл.), добавьте муку (450 гр)  и растопленное сливочное масло (200 гр). Замесите не тугое тесто.

Начинка: обжарить мелко нарубленный лук, грибы и цукини. Когда начинка остынет добавить каперсы и рубленный укроп. 

Затем тонко раскатайте тесто и с помощью стаканов, нарежьте кружков. Кружки большого диаметра положите на дно формы, положите начинку и закройте маленьким кружком теста. Края залепите.

источник


 (129x200, 33Kb)
стами
Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с яблочно-сырной начинкой (несладкие)

Булочки с яблочно-сырной начинкой (несладкие).

В приготовлении этих булочек нет ничего выдающегося, хотела разрекламировать мою любимую начинку. Захотелось мне чего-нибудь с яблоками, вкусного но несладкого, нашёлся кусочек колбасного сыра в холодильнике, уже в процессе, пришла мысль добавить тмин и морскую соль. Получилось, просто очень вкусно!! С тех пор эти булочки пеку часто, они полюбились всем членам семьи, даже мужу (нелюбителю яблок). Перепробовала со всевозможными сырами (сулугуни, адыгейский, пармезан, сливочный или колбасный ) и со смесями всех перечисленных сыров. Результат всегда только радует! Получаются ароматные, мягенькие, невозможно отказаться! Очень советую попробовать, вам понравится.
Рецепт:


 (279x181, 81Kb)
Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на майонезе.

Пирожки на майонезе.

Пирожки на майонезе
На примере этих пирожков с мясом и капустой приведу рецепт моего любимого сдобного теста, да простят меня противники майонеза. Но кто хоть раз работал с ним, обязательно поймут меня.
 
Пирожки на майонезе Ингредиенты:
  • 1 стакан теплой воды
  • 1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей
  • 250 г майонеза
  • ½ стакана кефира
  • 1 яйцо
  • Мука, сколько возьмет тесто (5-6 стаканов)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка соли

Читать далее


14d93469247a (203x150, 56Kb)

 

Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетенка с сосисками: выкрутасы с тестом.

Плетенка с сосисками: выкрутасы с тестом.

Очень понравилась идея

Для теста подойдет  любое дрожжевое тесто, можно попробовать и слоеное, тоже  должно хорошо получиться.

Сделать плетеночку, смазать взбитым яйцом, выпекать до зарумянивания! Кстати, сосиску можно разрезать вдоль пополам, так аккуратнее получится плетенка. Чем не замена пицце?

источник



Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочка с сосисками.



Булочка с сосисками.

Для теста
0,5 л молока
2стол.ложки сахара
50г свежих дрожжей или 15г сухих (я брала свежие)
1,5 чайн.лож. соли
30г растительного масла
мука просеянная —4—5 стаканов (зависит от муки, добавляем постепенно, чтобы было мягкое тесто)
Начинка
10—12 сосисок, не коротких, сантиметров 10 длины
тертый сыр, (у меня не было) кетчуп, укроп,петрушка.
Для смазки
1 яйцо, 2ст.л. молока, 1 ст.л. растительного масла — хорошо смешать венчиком
Приготовление:



Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные завитушки с колбасой,проще не придумаешь.

Слоеные завитушки с колбасой,проще не придумаешь.

Приготовление:


4113774_vipech148_kopiya (180x117, 40Kb)

 

Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё один вариант сосисок в тесте.

Ещё один вариант сосисок в тесте.


300 г - муки,  
135 г - молока,  
1 - яйцо,  
1 ст.л. - сахара,  
0, 5 ч.л. - соли,  
1 ч.л. - сухих дрожжей (или 12 г свежих),  
30 г - сливочного масла
20 г - растопленного сл. масла для смазки перед выпечкой
Приготовление:
 (129x200, 33Kb)

Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет закусочный «Под 50 грамм»


Рулет закусочный «Под 50 грамм»
 (300x159, 68Kb)
Ингредиенты:
1 тонкий лаваш,
1 баночка плавленого сыра,
1 отварная грудка,
3 маринованных огурца,
майонез,
укроп или зеленый лук.
Приготовление:
Лаваш смазать сыром, посыпать зеленью. Порезать филе на полоски, смешать с майонезом (можно добавить острый кетчуп). Огурцы порезать полосками. Выложить на лаваш филе и огурцы. Свернуть рулетом и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Рецепт от Натальи
http://www.kedem.ru/

стами
Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченый батон с сыром и чесноком





Запеченый батон с сыром и чесноком
Ингредиенты:
• 1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон.
• 100 граммов сыра
• 100 граммов размягченного сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа по вкусу
Приготовление:
Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.
Духовку нагреть на 200 гр. С.
В батоне сделать немного наискось глубокие надрезы, не прорезая до конца около 1 см.
Заполнить надрезы сырной начинкой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с сырной начинкой в разрезы можно вложить по ломтику ветчины, колбасы и т.п.

Завернуть батон в фольгу, поместить в духовку на 20 минут.
Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился.
Или можно подрумянить запеченный батон под грилем.
Дать батону поостыть 10 минут, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
Подавать горячим:
– или порезав батон на ломтики по уже надрезанным линиям,
– или порезав хлеб острым ножом между наполненными начинкой надрезами, тогда начинка останется внутри нарезанных кусочков хлеба, и получатся горячие сэндвичи.
источник



стами
Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр маринованый для закуски и для украшения блюд.


Сыр маринованый для закуски и для украшения блюд.

Ингредиенты:
• 250 г сыра (Манчего, Гауда, Масдам, домашний свежий козий сыр или др. имеющийся)
Для маринада:
• 100 мл растительного (оливкового) масла
• 3 ст.л. лимонного сока (не обязательно)
• 1, 5 ст.л. жидкого меда (количество по вкусу)
• 1 ст.л. смеси базилик, тимьян, орегано, розмарин (можно взять и свежую мелко порезанную зелень - укроп, петрушку и др.)
• 1 зубчик мелко порезанного чеснока (это по вкусу)
• щепотка острого перца.
Приготовление:
В стеклянной банке хорошенько перемешать все ингредиенты для маринада (можно добавить и любые пряности по вкусу, немного соевого соуса, кетчупа и др. - экспериментируйте с составом маринада).
Порезать сыр на небольшие кубики (2-2, 5 см) или удлиненные кусочки, положить их в маринад и закрыть крышку.
Оставить сыр мариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре (в холодильник не ставить).
При подаче на стол кусочки сыра выложить на тарелку и полить маринадом.
источник

 (100x120, 17Kb)
стами
Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска «Ложные куриные ножки»


Горячая закуска
«Ложные куриные ножки»
Быстро и вкусно!

Ингредиенты
Для теста на кефире:
– 250 г муки
– кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста)
– сода пищевая – 1/2 чайн.ложки
– соль – на кончике ножа
Для фарша:
– 500 г куриного мяса
– 1 луковица,
– соль и черный перец по вкусу
– 1 пачка соломки соленой
– растительное масло для жарки
 
        Приготовление
Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто.
Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам.

Далее отставить тесто в сторону и заняться приготовлением фарша.
Куриное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку.
Полученный фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и немного выбить, скатывая в шар и бросая об стол, чтобы получить крутую пластичную массу.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм и нарезать полосками шириной 3 см.
 
Скатать из кусочка фарша колбаску и почти на всю длину вставить в нее соленую соломку. Обмять, чтобы фарш хорошо закрепился на соломке.
Затем полоску теста спирально обкрутить вокруг фарша, начиная с середины соломки (как показано на фото), - получится ложная "куриная ножка"
 
Когда все "лапки" будут вылеплены, в сковороду налить масла столько, чтобы "ножки" погружались в него наполовину (это, приблизительно, слой масла 1-1,5 см).
Масло хорошо разогреть и обжарить в нем "ножки" с двух сторон до зарумянивания.
Такой способ жарки в толстом слое масла, в которое продукт погружается не полностью, называется "пряжение" (при жарке во фритюре продукт полностью погружен в разогретое масло).
 
Готовые "лапки" подать горячими.
Но можно использовать их и в качестве холодной закуски.
К "лапкам" подать сметану, растертую с солью, перцем и зеленью (можно добавить и немного соевого соуса).
Также можно подать кетчуп или иной соус по вкусу.
источник

 (48x49, 3Kb)
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники на пару "Розы".

Вареники на пару "Розы".

Ингредиенты:
для теста:
мука - 3 стакана
яйцо - 1 шт
вода - 180 мл
грибной соус - 2 ст. ложки
аджика - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
 
для начинки:
картофель - 7-8 шт
лук репчатый - 1 шт
свиная брюшина  - 100 г
Приготовление:
1. Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, оставить расстояться.

2. Картофель отварить, сделать пюре.
3. Свиную брюшину и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить в картофельное пюре. Оставляем остывать.
4. Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников.
5. Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края. Складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем - их будем потом развертывать.

6. Свертываем заготовку рулетом, чтобы получилась роза. Придаем "розе" форму, развертываем "лепестки".

7. Готовим в мантоварке (или пароварке) 45 минут.

источник


Рубрики:  кулинария/запеканки зразы рулеты
кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУРРИТОС.

БУРРИТОС.

Ингредиенты:
1. 2 упаковки лаваша
2. Фарш 500 гр
3. Парочка листьев китайского салата
4. 1 большой помидор
5. Зелёный лук
6. Острая приправа к мясу, соль
7. Мексиканский красный соус
8. Зелень для украшения и контрастности
9. Майонез
10. Баночка кукурузы и 1 баночка красной фасоли
Приготовление:


 (150x91, 30Kb)

Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабы и осьминоги из сосисок.

Крабы и осьминоги из сосисок.

Эти веселые сосиски с большим удовольствиям съедят Ваши дети!

как приготовить сосискиНадрезать сосиски(см. фото). Отварить в подсоленой воде.
krabe2При помощи коктейльных палочек вырезать из сыра. Носик и клазки для наших морских обитателей. Для глаз использовать черные семена кунжута.

Приятного аппетита!

источник





Рубрики:  украшение блюд

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньончики в тесте.

Шампиньончики в тесте.

К приходу гостей приготовьте вот такие необычные… грибы!

Понадобится: 300 грамм теста слоеного (желательно бездрожжевого),
300 грамм шампиньонов свежих и среднего размерчика,
50-100 грамм сыра (голландского, ну или какой вам больше по вкусу), 50 грамм ветчины,
1 желток,
зелень (сугубо индивидуально, я например укроп люблю).
Приготовление:


Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски с сыром в беконе

Сосиски с сыром в беконе

Автор: Оля

Сосиски с сыром в беконе
Простой и быстрый завтрак на природе, а так же отличная горячая закуска для пикника.
 
Сосиски с сыром в беконе Ингредиенты:

На 10 сосисок:

  • 20 полосок подкопченного бекона
  • 150 г сыра

Приготовление:



 

Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт с грибами, имбирём, ветчиной и яйцом

Блинный торт с грибами, имбирём, ветчиной и яйцом.

Блинный торт с грибами, имбирём, ветчиной и яйцом
Блинный торт с грибами, имбирём, ветчиной и яйцом

Продукты

  • Для блинов: Молоко - 500 мл.
  • Яйцо - 4 шт., масло слив.-100 гр.
  • Мука-300 гр,.Соль-0,5 ч.л.,сахар-1 ч.л.,сода-0,5 ч.л.
  • Для начинки: Шампиньоны - 600 гр.
  • Яйцо - 6 шт., Ветчина - 150 гр.
  • Имбирь - 30 гр.,майонез - 50 гр., соль, перец
  • Сыр - 50 гр.

 


 (179x126, 6Kb)
стами
Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯЙЦА В ТЕСТЕ

ЯЙЦА В ТЕСТЕ.

Разделите слоеное тесто на количество формочек. Раскатайте тонкими кружками на слегка смазанном растительным маслом столе.
Читать далее


Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснющий батон с начинкой.

Вкуснющий батон с начинкой.

Автор: Natalka

baton s nachinkoi

Хотите побаловать своих домашних вкусным блюдом, которое к тому же легко приготовить? Тогда начините батон разными вкусностями и запеките его в духовке!

Что нам нужно:

• Батон;
• пара яиц;
• 2 сосиски;
• 1 крупная головка репчатого лука;
• 100 г. любой колбаски;
• 100 г. твердого сыра;
• Растительное масло, кетчуп и майонез.

Читать далее



Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые кольца с куриным фаршем.

Кабачковые кольца с куриным фаршем.

кабачки   4 шт.
куриное филе   700 г
зеленый лук   1 шт.
чеснок молодой   4-5 зубчика
Яйца   3 шт.
специи чорный перец, хмелли-сунелли, анис, кориандр  
Соль  

Приготовление:



 

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска "Розы".

Горячая закуска "Розы".

Тесто слоеное (готовое) - 1 упак.

Сосиски - 1 упак.

Салат (на украшение)
Приготовление:




 

Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молодая капуста,фаршированная мясом.


Молодая капуста,фаршированная мясом.

Ингредиенты :

1 качан молодой капусты
600 гр. свино-говяжего фарша
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
2 веточки петрушки
2 веточки тимьяна
2 стакана белых хлебных крошек
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
соль,перец
Приготовление:

 

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная цветная капуста.

Фаршированная цветная капуста.

Рецепт от Светланы Коренской

Летнее,вкусненькое блюдо!!!

Для этого простого блюда нам потребуется совсем немного продуктов:

отваренная целиком цветная капуста в подсоленной воде,

мясной фарш,

2 яйца,

майонез,
Читать далее


 (250x176, 70Kb)

 

Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброд-рулет с мясом и сыром.



Бутерброд-рулет с мясом и сыром.

Для приготовления вам потребуются:

батон — 1 шт

мясо копченое — 100 г

колбаса полукопченая — 100 г

сыр твердый — 100 г

масло сливочное — 150 г

перец сладкий зеленый — 2 шт

помидоры — 2 шт

яйцо вареное — 3 шт

горчица

хрен тертый

соль
Приготовление:

Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска Шкатулочка


Закуска Шкатулочка

Я пишу продукты те что у меня ушли, все зависит от вашей формы-  может уйти другое количество

Макароны типа спагетти толстые с дырочкой внутри-гр 300
Фарш-300 гр,
лук-1 шт
морковь-1 шт
горошек зеленый гр 200
Сыр-200 гр
яйца-2 шт
Майонез или сметана
сл масло для смазывания формы
растительное для обжарки

Читать далее



Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная праздничная закуска

Оригинальная праздничная закуска

Эта оригинальная праздничная закуска носит название "перепелиные яйца".Вот еще одна идея - закуска из сыра.

Нам понадобится:

Сыр - 200-250 грамм. (Плавленный , мягких сортов, колбасный или... творог)

Сливочное масло - 50-60 грамм.

Грибочки мелко нарезанные - 3 столовых ложки.

Укроп - 4-5 веточек.

Сметана (или майонез) - 1 столовая ложка.


Зубчик чеснока.

Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с ветчиной под сырной шубой

Запеканка с ветчиной под сырной шубой

Ингредиенты (на форму размером 23х23 см):

  • цветная капуста - 500 г;
  • ветчина - 200-250 г;
  • лук репчатый - 1 шт.;
  • сыр твердый легкоплавкий - 150 г;
  • сливочное + растительное масло для жарки;
  • зелень укропа - 2 веточки;
  • соль, свежесмолотый перец.

Для заливки:

  • молоко - 350 мл;
  • яйца - 2-3 шт.;
  • чеснок - 1 крупный зубчик;
  • соль, свежесмолотый перец.

Читать далее
 (255x175, 66Kb)

 

Рубрики:  кулинария/запеканки зразы рулеты

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками


Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками

Пирог изумительный!

Продукты:

тесто:

молоко 125 мл
масло сливочное 50 г
сахар 75 г
яйцо 2 шт.
дрожжи свежие 18 г или сухие (6 г)
соль
мука 370-400 г

Начинка:

Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Хризантемы".

Булочки "Хризантемы".

Нам понадобится:
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 грамм) сухих дрожжей
1 чайная ложка соли (без верха)
2-3 столовые ложки сахара
3 стакана муки
Ванилин
Приготовление:

Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные пирожные

Сырные пирожные.

4113774_keks2 (640x480, 39Kb)

Ингредиенты

  • Для теста: 300 г муки; 100 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 150 г размягченного сливочн. масла; 1 яйцо; 2 плавленых сырка; 1 ч. л. разрыхлителя/
  • Для начинки: 1 плавленый сырок; 50 г сливочн. масла; 2 банана; 1 ст. л. какао; 1 яйцо; 2 ст. л. сока лимона; 50 г сахара; 25 г шоколада.

 

 

Способ приготовления

  • Для теста сырки натереть на средней терке, добавить остальные ингредиенты, перемешать, скатать в шар, положить на 1 ч в холод.
  • Для начинки сырок, банан и шоколад натереть на средней терке, добавить все ингредиенты, взбить миксером.
  • Тесто распределить по дну и бокам форм для кексов, чтобы получились «корзинки», наполнить их начинкой.
  • Выпекать 15-20 мин в духовке при 200 °С.

источник


 (100x120, 17Kb)
стами
Рубрики:  кулинария/булочки пироги

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Букет чайных роз"

1613442_408015 (700x612, 296Kb)



тесто слоеное бездрожжевое (приблизительно 500 г) — 1 упак.
грудка куриная — 1/2 шт
морковь (сырая) — 1 шт
лук репчатый — 1/2 шт
специи (для курицы, красная паприка, соль)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски бутерброды

Без заголовка

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Моцарелла"



молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  сыры колбасы


Поиск сообщений в Зоя_Зоя
Страницы: 373 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь