Жареные бананы в кляре

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:17 + в цитатник

Цитата сообщения arina19972

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Жареные бананы в кляре или банановые пакоры

Фрукты или овощи, обжаренные в кляре, в Индии называются пакоры. А если их приготовить из бананов, получится очень вкусный десерт, похожий на пирожные, так как бананы от высокой температуры превратятся в крем, а сверху будет сладкая корочка. Готовится это блюдо очень просто.

zharenye-banany-v-klyare (450x337, 39Kb)

Ингредиенты:

Банан – 1шт.
Мука – 3ст.ложки.
Молоко – 150мл.
Корица, кардамон, куркума, сахар, соль – по вкусу.
Масло для жарки.

1.Чтобы сделать кляр, нужно смешать молоко, муку и специи до консистенции густой сметаны.

klyar-dlya-zharenyh-bananov (450x444, 26Kb)

2.В кастрюлю или сковороду налить масло слоем не менее 3 см и разогреть его до такой температуры, чтобы брошенная в него капелька теста, всплывала сразу на поверхность и шипела.
3.Бананы почистить и порезать шайбами

porezannye-banany-zharenye-v-klyare (450x329, 37Kb)

4.Несколько кусочков положить в кляр и размешать, чтобы каждый кусочек оказался в тесте.

5.Доставать их по одному из кляра и опускать в горячее масло.
6.Жарить со всех сторон около 3-4 минут до золотистого цвета.4.

bananovye-pakory-prigotovlenie (450x337, 52Kb)

7.Готовые пакоры выложить на бумажное полотенце или салфетки до остывания.

8.Остывшие пакоры посыпать сахарной пудрой и можно подавать на стол.

Источник

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4745632/post321625146/">Р–Р°СЂРµРЅС‹Рµ Р±Р°РЅР°РЅС‹ РІ РєР»СЏСЂРµ</a><br/>Р–Р°СЂРµРЅС‹Рµ Р±Р°РЅР°РЅС‹ РІ РєР»СЏСЂРµ РёР»Рё Р±Р°РЅР°РЅРѕРІС‹Рµ РїР°РєРѕСЂС‹

Р¤СЂСѓРєС‚С‹ РёР»Рё РѕРІРѕС‰Рё, РѕР±Р¶Р°СЂРµРЅРЅС‹Рµ РІ РєР»СЏСЂРµ, РІ РРЅРґРёРё РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚СЃСЏ РїР°РєРѕСЂС‹. Рђ РµСЃР»Рё РёС… РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· Р±Р°РЅР°РЅРѕРІ, РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РґРµСЃРµСЂС‚, РїРѕС…РѕР¶РёР№ РЅР° РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ, С‚Р°Рє РєР°Рє Р±Р°РЅР°РЅС‹ РѕС‚ РІС‹СЃРѕРєРѕР№ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹ РїСЂРµРІСЂР°С‚СЏС‚СЃСЏ РІ РєСЂРµРј, Р° СЃРІРµСЂС…Сѓ Р±СѓРґРµС‚ СЃР»Р°РґРєР°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР°. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЌС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

Р‘Р°РЅР°РЅ вЂ“ 1С€С‚.
РњСѓРєР° вЂ“ 3СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё.
РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ“ 150РјР».
РљРѕСЂРёС†Р°, РєР°СЂРґР°РјРѕРЅ, РєСѓСЂРєСѓРјР°, СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.
РњР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.

1.Р§С‚РѕР±С‹ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РєР»СЏСЂ, РЅСѓР¶РЅРѕ СЃРјРµС€Р°С‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ, РјСѓРєСѓ Рё СЃРїРµС†РёРё РґРѕ РєРѕРЅСЃРёСЃС‚РµРЅС†РёРё РіСѓСЃС‚РѕР№ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹.
 
2.Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РёР»Рё СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ РЅР°Р»РёС‚СЊ РјР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4745632/post321625146/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Жареные бананы в кляре