Замороженные виноградины – гораздо лучший способ охладить вино, чем обычный лёд

Заморозьте колечки лимонной цедры. Их можно добавлять в салаты, смузи, чай и воду. В лимонной цедре содержится больше антиоксидантов, чем в лимонном соке

Не подавайте на стол целиком соленые или маринованные огурцы, непременно нарежьте их неширокими полосками.

Сушеные грибы подержите несколько часов в молоке, добавив в него немного соли. Они станут совсем как свежие.

Чтобы освежить зелень, ее полезно положить на 1 ч в холодную воду, в которую добавлена 1 столовая ложка уксуса.

Не солите капусту, приготовленную для фарша: выделится много жидкости, и фарш будет сырым.

Чтобы опеределить зрелость дыни, нажмите на нее с противоположной стороны от стебля: у недозрелой дыни корка твердая, у спелой немного подается при нажиме.

из инета