Приготовить такой салат – проще простого. Правда, на первый взгляд может показаться, что его составляющие не очень-то между собой сочетаются – пусть вас это не смущает. Получается вкусно, сочно,  хотя и не совсем обычно. Попробуйте!

Итак, чтобы приготовить этот салатик понадобится 10-15 минут вашего времени и вот такой нехитрый набор продуктов:

- упаковка крабовых палочек
- 2 помидора (если есть возможность - возьмите помидоры разного цвета,  салат получится более красочным) 
- 2 вареных яйца
- 100 г твердого сыра 
- майонез
- 2 зубчика чеснока

- зелень для украшения



Как вы уже наверняка поняли,  все эти ингредиенты нужно просто измельчить, смешать и заправить майонезом. В готовый салат выдавить чеснок.



СОВЕТ:

- выбирайте для салата помидоры с плотной мякотью , а майонез должен быть достаточно густым. Если все же помидоры выпустят слишком много сока или майонез окажется жидковат, то сыр лучше не нарезать кубиками, а мелко натереть и смешать непосредственно с майонезом.



Приятного аппетита! 

ПИРОГ-ВАТРУШКА


Любители творога будут довольны этим рецептом. Вкус пирога как у обычной дрожжевой ватрушки, а времени на изготовление тратится в несколько раз меньше. Тесто пышное, мягкое. Творожный верх нежный, воздушный.
При желании в творог можно что-нибудь подмешать - ягоды, сухофрукты, цукаты, шоколад.
Нужно учесть, что при выпечке творожный слой очень сильно вырастает и может убежать из низкой формы. Но после остывания или после транспортировки на большие расстояния творожный верх оседает в два раза.
Творог лучше брать жирный, деревенский, тогда вкус ватрушки будет более выраженный и верх будет меньше оседать после остывания.

СОСТАВ
ОПАРА
100г воды, 1 ч ложка сахара, 50г муки, 2~3г сухих дрожжей
ТЕСТО
0,5 ч ложки соли, 2 ч ложки сахара, 2~3 ст ложки растительного масла (~45г), ~1 стакан муки
НАЧИНКА
2 яйца, 400~500г творога, 100~150г сгущённого молока, ванилин или ароматизатор "Тирамису"

 

Замесить мягкое тесто опарным способом.
Раскатать в круг d=24~26см.
Тесто уложить в форму, застеленную бумагой для выпечки или фольгой, обильно смазанной маслом.
Поставить в тёплое место до увеличения в 1,5 раза.

В блендер положить яйца, творог и сгущённое молоко.
Взбить до однородности.

Вылить творожную массу на тесто.
Духовку разогреть до t=180~200°C и поставить в неё форму с пирогом на 35~40 минут.
Через 30~25 минут после начала запекания, когда верх пирога зарумянится, прикрыть форму листом фольги.
Подавать пирог желательно в горячем или тёплом виде.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_642.shtml

 

Красивые салфетки крючком. Схемы и мастер класс-подсказка. Три салфетки

1.


2.

Пирог "Облака в шоколаде"

3амечательный подарок себе любимой и всем домочадцам ко Дню 8 марта. Очень вкусный пирог понравится всем. Приготовьте - не пожалеете!

ПИРОГ "ОБЛАКА В ШОКОЛАДЕ"

Тесто:

100 г сахара

1 яйцо

2 желтка

1 п. сливочного масла /можно маргарин/

0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом

2 ст.л. какао

3 ст. муки

      Все ингредиенты смешать и хорошо вымесить тесто. Ра3делить его на 6 частей и поставит в холодильник не меньше, чем на 1 час. /я ставлю на ночь/.

Начинка:

500 г творога

400 г сахара /можно сахарную пудру/

7 яиц

1 п. ванильного сахара

ваниль на кончике ножа

150 г ра3мягченного сливочного масла

2 ст.л. крахмала

1 большой апельсин или 2 средних

Приготовление:

Смешать сахар и творог с помощью блендера

3атем желтки отделить от белков и добавить в творог. Также добавить ванильный сахар и ванилин, крахмал, ра3мягченное сливочное масло и все перемешать миксером.

Белки в3бить в крепкую пену.

Далее очень аккуратно ввести белки в творожную массу, перемешивая сни3у вверх.

 В подготовленную форму /хочу предупредить форма должна быть большая, диаметр моей 30 см/ равномерно натереть на  крупной терке 3 шарика теста.

3атем сверху выложить половину творожной начинки, немного апельсиновой цедры и поре3анные кольцами апельсин. Потом выложить оставшуюся начинку. Натереть еще 3 шарика теста.

И поставить выпекать в предварительно ра3огретую духовку до 160 градусов примерно на 40-45 мин. Готовность проверять деревянной палочкой /она должна быть сухой/.

Все, пирог готов. Наслаждайтесь и любите себя!!!

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43786255046/Pirog-%22Oblaka-v-shokolade%22

http://klubo4ek.com/vyazanie_koft/belaya-koftochka...-vyazanie-kryuchkom/#more-1532

• Сыр твердый — 100 г
• Шампиньоны (замороженные или свежие) — 400 г
• Окорочок куриный — 700 г
• Лук красный — 1 шт
• Яйцо — 3 шт
• Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Горчица (готовая, лучше французская) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)

• Рецепт "Салат "Примавэраль""

  Курицу (немного посолив и поперчив) и шампиньоны обжариваем, охлаждаем, куриное мясо снимаем с костей и нарезаем (или разбираем руками) на кусочки. Яйца (отваренные вкрутую, охлажденные) и сыр измельчаем. Лук натираем на терке или режем ножом (некрупно) и минут на 15-20 маринуем в смеси уксуса, воды (воды тоже примерно 1,5 ст.л.) и сахара. Смешиваем курицу, яйца, шампиньоны, сыр, лук. Подготавливаем заправку: оливковое масло, горчица, соль, перец. Заправляем салат, перемешиваем еще раз и подаем к столу.

Ингредиенты:

Куриная печень-400 г;

Шампиньоны свежие- 400 г;

Морковь по-корейски- 300г;

2 больших луковицы;

Майонез;

Масло подсолнечное

Приготовление:

Шампиньоны хорошо промыть в холодной воде и нарзать кольцами. 2 луковицы нарезать полукольцами( кто любит, лука можно больше). Все обжарить на раскаленной сковороде в подсолнечном масле 5-7 минут.

После того как грибы с луком обжарятся, лучше их вынуть шумовкой, чтобы лишний жир стек, так как в моркови уже есть масло( если этого не сделать, получится жирный и тяжелый салат). Далее режем куриную печень мелкими кубиками и также обжариваем на небольшом количестве растительного масла около 7-10 минут.

Все обжаренные ингредиенты выкладываем на тарелку, добавляем морковь по -корейски, майонез и перемешиваем.

Чтобы не перебить вкус печени и грибов, лучше все смешивать охлажденными.

Печень куриная или любая другая — 800 грамм, морковь — 2 крупных или 3 средних, лук — 1 большая головка, яйца куриные — 4 шт, банка зелёного горошка, майонез — 200—300 грамм, растительное масло для жарки.

1) Печень очистить от плёнок и отварить до готовности в подсоленной воде. 
2) Морковь и яйца также сварить по отдельности.

3) Луковицу нарезать кольцами или полукольцами, обжарить на сковороде до золотистого цвета. 
4) После того, как все продукты готовы, берем глубокую тарелку (лучше стеклянную) и трём на крупной терке половину печени. Посолить, поперчить. 
5) Далее на мелкой тёрке измельчаем морковь, солим. перчим и обильно смазываем майонезом.

6) Следующий слой — жаренный лук. 
7) После него выкладываем зелёный горошек. 
8) Также на мелкой тёрке трём яйца, присаливаем и опять мажем майонезом.

9) Последний слой — тёртая печёнка. Салат украшаем и ставим в холодильник на несколько часов для пропитки.

... то продолжаю дразнить elenmina  :)))))))

Блин, вот как мне жалко, что фоткать я нормально не умею. Плюс ошибку допустила, надо было просто соусом полить и не перемешивать, тогда бы энто все эстетичнее смотрелось... Ну ладно, раз уж так получилось, то опишу своими словами, ПОЧЕМУ вам просто необходимо приготовить этот изумительный теплый салат из куриной печени с яйцами-пашот. Под клюквенным, между прочим, соусом...

Дети мои, это что-то нереально вкусное! Нежнейшая куриная печенка, кусочки авокадо и салатные листики, ежели их полить клюквенным соусом, сами по себе изумительны и просто тают во рту. А когда сверху кладешь яйцо-пашот, разламываешь его на кусочки и вытекающий желток перемешивается с салатом - это что-то потрясающее! Обязательно попробуйте! К тому же он готовится очень быстро! А с тарелок его просто сметают. Нееееет... не просто сметают, еще и сами тарелки, презрев всяческий этикет, облизывают. Хто поинтеллигентнее - хлебушком, а остальные... ... прям так, языком...

Грибы шампиньоны- 10 шт. ср. размера Куриное филе - 1-2 шт. Яйца - 3 шт. Лук - 1 маленький Копченная колбаска- 3-4 колечка < Сыр пармезан - горсть < Майонез - 2-3 ст. ложки

Приготовление:

1)Грибы отварить, и порезать на 2-3 части в зависимости от размера.

2)Куриное филе отварить и порезать кубиками.

3)Яйца отварить и порезать на 4 части.

4)Колбаску порезать тонко соломкой. Можно взять солями или хамон.

5)Лук почистить, помыть и порезать тонким кольцами.

6)Сыр пармезан натереть на терке.

7)Все ингредиенты кроме сыра соединяем и немного добавляем масла подсолнечного- перемешаем, добавим любимые специи по вкусу.

8)Для подачи на стол салат выкладываем в тарелку посыпаем сыр пармезан и выкладываем пару ложек майонеза.

Приятного Аппетита!

Это не торт - это блаженство!!! Шоколад и апельсины - запах, вкус непередаваемы... это надо пробовать! Боюсь даже моя фигура не выдержит всего этого изобилия. Но мимо шоколадного чуда я пройти не смогла!

Тортик своей консистенцией чем-то похож на брауниз, внутри он слегка влажный и мягкий. Апельсиновый сок и цедра придают ему обалденный тонкий цитрусовый запах и вкус.

источник: http://kylinarochka.ru/salati/484-salat-s-kalmarami.html

остальное можно посмотреть здесь http://www.stranamam.ru/post/1654620/

Вязаные цветы крючком. Схемы

Продолжаю выкладывать свои находки. Мне нравится, а Вам? Правда, я выкладываю только то, что мне нравится. Поэтому у меня и есть много постов с вязаными цветами)
 

1.


2.