Рецепт: домашний зефир

Среда, 25 Апреля 2012 г. 22:50 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт: домашний зефир

зефир (605x421, 32Kb)

Ингредиенты:
Шоклад - 100 гр
Сахар - ¾ стакана
Мёд - ½ стакана
Какао - ¼ стакана
Вода - 2/3 стакана
Желатин - 2 ч. ложки
Приготовление:
1 Желатин залить водой. Распустить желатин, добавить сахар и нагревать на огне пока сахар не раствориться, дать остыть смеси.
2 В миксере смешать растопленный шоколад, мёд, сахарную смесь, перемешивать 5-10 минут. Взбитую массу разлить по формам и поставить в холодильник на час. Затвердевший зефир нарезать кубиками и обвалять в какао. Десерт готов. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Творожно -апельсиновый десерт
Часть 2 - Экзотические салаты с манго
...
Часть 14 - Апельсиновый лимонад
Часть 15 - Молочное суфле с цукатами «Нежность»
Часть 16 - Рецепт: домашний зефир
Часть 17 - готовим КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ на сгущенке на РАЗ-ДВА
Часть 18 - Кростата с абрикосами
...
Часть 33 - сырник с кремом из ряженки
Часть 34 - Карамель из фиников. Просто находка!
Часть 35 - СМЕТАННЫЙ ДЕСЕРТ С ЖЕЛАТИНОМ ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ. ВКУСНЕЕ МОРОЖЕНОГО!