Цитата сообщения Leskey Торт "Nutella" 🍰

Торт "Nutella" 🍰
Ингредиенты:

🔸Яйца — 5 шт.
🔸Сахар — 1 стакан
🔸Мёд — 3 ст. л.
🔸Масло — 100 г
🔸Сода и уксус — по 2 ч. л.
🔸Какао — 5 ст. л.
🔸Мука — 5 стаканов

Крем №1:

Масло — 400 г
Сгущенное молоко — 1 банка

Крем №2:

Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 стакан
Мука — 1 стакан
Молоко — 1 л

Приготовление:

1. Яйца, сахар, мёд, масло, соду , уксус и какао, размешать и поставить на пар на 5-7 минут. Снять с огня и добавить муку, тесто должно быть мягким. Разделить на 5-6 частей и печь на обратной стороне жаровни(переверните противень вверх дном, имитируя противень без бортиков,так вам легче корж снимать будет он не поломается), смазанной маслом 50 х 60 см.

2. Сварить заварной крем: Яйцо, сахар и муку перемешать и постепенно влить молоко. Постоянно помешивая сварить заварной крем, остудить. Взбить оба крема вместе. Взбить масло со сгущенным молоком.
Густо смазать все коржи кроме верхнего, дать пропитаться. Нарезать следующим образом: тонко режим 1 полоску, укладываем ее на бок и нарезаем ромбиками.

Приятного аппетита!