Вкусные рецепты творожной пасхи |
Приближается праздник Пасхи. У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт творожной пасхи. Но хочется иногда разнообразить стол и попробовать другие рецепты. Особенно пригодится этот пост тем, кто еще только начинает осваивать кулинарное мастерство.
Это моя творожная пасха - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями можно посмотреть по ссылочке.
Еще рецепты творожной пасхи
Пасха с творогом и медом
Этот рецепт пасхи предназначен для хлебопечки. 200 г творога, 600 г муки, 2 ст. ложки сухого молока, 2,5 стол. л. натурального меда, немного воды, 3 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, щепотка соли, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 100 г изюма без косточек.
Яйца взбейте, разбавьте их водой до 300 г, вылейте массу в хлебопечку и добавьте следующие ингредиенты: творог, соль, мед, масло, ошпаренный кипятком изюм, сухое молоко, дрожжи. Перемешаем, добавим муку, поставим выпекаться на 3 часа.
Розовая творожная пасха
800 г творога из-под пресса, 0,5 стакана сахара, 200 г малинового варенья без сиропа, 3 яйца, 600 г густой сметаны, 100 г сливочного масла, 1 пакетик ванилина.
Твердый творог разотрите с малиновым вареньем. Яйца взбейте с сахаром, а затем вместе со сметаной, маслом и ванилином добавьте в творог. Массу хорошо перемешайте и уложите в пасочницу. Сверху поставьте пресс и охладите в течение 12 ч. Напишите на пасхе буквы «ХВ» изюмом или орешками.
Пасха царская с миндалем и изюмом
1 стакан сахарного песка, 1 кг домашнего творога, 2 стакана домашней густой сметаны, 200 г качественного сливочного масла (не маргарина), 5 яиц, 2 стакана изюма, 1 чайная ложка ванильного сахара, 100 г миндаля.
Творог добросовестно протрите через мелкое сито. Затем по очереди добавьте сырые яйца, сливочное масло и густую домашнюю сметану. Поставьте смесь на медленный огонь и доведите до кипения, все время помешивая. Заварную творожную массу снимите с огня и поставьте на лед. Перемешивайте массу, пока она не остынет. Затем добавьте в смесь сахар, в том числе и ванильный, изюм и рубленый миндаль. Все тщательно перемешайте и переложите в подготовленную форму, выложив ее изнутри тканью. Поставьте пасху на холод под гнет, дабы удалить сыворотку.
Как правильно спланировать и организовать поездку в крым и остаться довольным летним отдыхом на морском побережье? Заходите на сайт и изучайте варианты поездок, экскурсий, туров и путешествий по Крыму. Удачного выбора!
|
Отличный рецепт пасхального кулича |
Опара: 25-30 г свежих дрожжей или же 7 г сухих, 1 чайная ложечка сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана воды.
Тесто: 120 г сливочного масла, 70 г сахара, 250 г пшеничной муки, 0,5 стакана сухофруктов (изюма и кураги) вместе с цукатами, ванилин, 0,5 чайной ложки соли.
Глазурь: 100 г сахарной пудры, 15 мл лимонного сока или же обычной воды.
Приготовление кулича
Дрожжи растворите в воде. Добавьте сахар с мукой. Оставьте до увеличения в 3 раза. Опара готова.
Приготовьте тесто. Разогрейте масло до комнатной температуры. При помощи миксера взбейте масло с сахаром, ванилином и солью. Насыпьте муку. Перемешайте опять же миксером до мелких жирных крошек. Положите сухофрукты с цукатами и перемешайте ложкой.
В получившуюся сыпучую смесь влейте опару. Перемешайте ложкой, а затем домесите тесто руками. Если будет необходимость, добавьте 1-2 чайной ложечки воды или же немножко муки. Тесто должно получиться пластичным и мягким, немного масляным на ощупь.
Положите куличное тесто в форму объемом 1,8 л (d=16см, h=9см).
Затяните верх формы пищевой пленкой и поставьте в теплое место до подъема теста в 3 раза.
Духовку разогрейте до 220°C для электродуховок или до 200°C для газовых духовок. Форму поставьте в духовку на 7 минут. Верх кулича слегка зарумянится. Затем духовку осторожно приоткройте и накройте фольгой, сложенной в два слоя. Можно накрыть фольгой сразу, чтобы не открывать духовку.
Уменьшите температуру на 30~40°C и оставьте кулич в духовке на 30-40 мин. Затем достаньте, накройте форму полотенцем и оставьте на 5 минут.
Глазурь: в сахарную пудру влейте лимонный сок или воду, интенсивно помешивая. Кулич извлеките из формы и заверните в полотенце. Через полчаса откройте верх кулича и облейте глазурью.
Посетите курортный город судак в Крыму и насладитесь летним отдыхом на Черном море! Свежий воздух, волшебные пейзажи природы, мягкий климат, аттракционы, экскурсии и дегустация вин подарят организму силы и энергию. На сайте есть много информации о возможных вариантах отдыха всей семьей.
|
Зона повышенного внимания - декольте и шея |
|
Окраска пасхальных яиц и символы росписи. |
Ведь у нас скоро Пасха. У Вас уже есть какие то идеи подарков? Но, я сегодня о подарках не буду пока говорить, а вот о том как покрасить яйца можно. Нашла очень интересный материал - окраска пасхальных яиц и символы росписи. Очень хорошие советы даны по окраске и что самое главное, без какой либо химии. Используются натуральные красители, но как ? Знакомьтесь.
Охра красит так:
4 чашки красной луковой шелухи. Варить яйца 30 минут - 1 час. В зависимости от времени замачивания, яйца станут от ярко-алых до темно-красных.
Позолота
Добавить в горячую воду 2-3 ст л куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее.
Розовый можно получить так
Замочить вареные яйца в клюквенном или свекольном соке.
Фиолетовый цвет
Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.
Синий цвет
Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст л белого уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.
Зеленый цвет
Добавить в смесь для получения фиолетового цвета 1 ч л соды или отварить яйца со шпинатом.
Лавандовый цвет
Замочить яйца в виноградном соке.
Пастельные тона для окраски
Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.
Бежевый цвет
4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 30 мин - 1 час. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цвета.
Темно-коричневый
Отварить яйца в 250 мл кофе.
А если Вы собрались как то разрисовать яйца, то можно воспользоваться списком значений символов, которые используются при росписи пасхальных яиц.
Сосна — означает символ здоровья.
Черный цвет — означает цвет скорби. На черную основу обязательно наносили яркий рисунок. Ребенку делали писанку на вишневом фоне, а не на черном.
Голубь — это символ души.
Сеточка —это символ судьбы.
Белый цвет — это начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
Желтая сеточка —это символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
Дубок — это символ силы.
Точечки —это символ плодородия.
Сливы — это символ любви.
Хмель — это символ плодородия.
Любая ягодка — это символ плодородия; матери.
Цветочки — это символ девичества.
|
Правильный уход за лицом после 30 |
Все женщины знают, что после 30 кожа лица требует особого ухода, более тщательного и продуманного. Хотя я считаю, что за кожей нужно начинать ухаживать как можно раньше. Безусловно, это зависит от состояния кожи, но уход нужен именно правильный. После 30 лет кожа начинает интенсивно терять влагу. Потому и появляются первые морщинки. Чтобы не допустить этой маленькой трагедии, нужно ухаживать за кожей век и лица, обеспечивать ей максимальное увлажнение и питание.
Если в 30 лет у вас нет морщин - вы можете гордиться собой! Значит, ваша кожа в отличном состоянии. Мне приходится наблюдать удивительные вещи. Моя кожа выглядит моложе, чем у 20-летних девушек. Такое впечатление, что они абсолютно не знают как ухаживать за своим лицом. Несомненно, для кожи важен здоровый образ жизни. Я не курю и не тусуюсь по клубам. Раньше приходилось по роду деятельности выступать в клубах с музыкальным коллективом - там было накурено, и кожа после таких мероприятий выглядела тусклой и уставшей. Но сейчас мы перешли на концертные площадки, что бесконечно радует!
Итак, вернемся к нашей теме. Как правильно ухаживать за кожей после 30?
Шаг первый. Не курим и не злоупотребляем алкоголем. Красное вино в качестве аперитива, коньяк в согревающих целях, глинтвейн - в лечебных, пиво - по случаю. А вот курить - табу. Если, конечно, хотите, чтобы кожа оставалась молодой и сияющей!
Шаг второй. Сокращаем количество потребляемой на ночь жидкости. Чашку зеленого чая, кефира ,сока или минеральной воды лучше выпить за 2 часа до сна. Лишняя жидкость уйдет из организма и вы не допустите отекших век к утру.
Шаг третий. Обеспечьте коже хорошее очищение. Используйте скрабы, пилинги и маски для лица.
Шаг четвертый. В арсенале косметических средств должны быть различные кремы. Защитный крем с SPF-фильтром, стимулирующий выработку коллагена в клетках, антивозрастной, увлажняющий, питательный, специальный крем для век. Такие кремы выровняют текстуру кожи, укрепят ее липидный барьер, улучшат цвет лица, начнут эффективную борьбу с первыми признаками старения и морщинками. Питательный крем используйте в тех случаях, когда кожа очень сухая. В состав качественного питательного крема входят витамины-антиоксиданты А, Е, С, витамин F, снимающий раздражение и устраняющий чувство стянутости, а также другие компоненты, разработанные специалистами для борьбы с потерей влаги. Ночной крем наносите за 40 минут до сна. Покупайте кремы с хорошей репутацией, ни в коем случае не экономьте на своей коже!)))
Шаг пятый. Косметологи рекомендуют проходить время от времени курс лимфодренажного массажа для лица, состоящий хотя бы из пяти сеансов. После подобной процедуры значительно улучшится микроциркуляция крови в сосудах, и кожа будет выглядеть моложе, увеличится ее тонус, пропадут мелкие морщинки, особенно в носогубных складках.
Шаг шестой. Включите в рацион свежие овощные и фруктовые соки: из сельдерея, петрушки, свежей капусты, апельсина, винограда, моркови и другие. В них много полезных для кожи веществ.
Шаг седьмой. Утром умывайтесь холодной минеральной водой. Это обеспечит коже дополнительный тонус.
Шаг восьмой. 1 раз в неделю делайте гимнастику для шеи и лица. Встав перед зеркалом, напрягайте мышцы шеи и тяните вверх голову. Открывайте широко рот, напрягая мышцы лица. Расслабьтесь и повторите упражнения (10-15 раз).
Шаг девятый. Обеспечьте организму полноценный сон - не менее 8-10 часов!
Шаг десятый. Избегайте стрессов, правильно питайтесь, следите за своей фигурой и вы всегда будете выглядеть великолепно!
Омолаживающая маска для лица
1 столовая ложка топленого сливочного масла, 1 сырой желток яйца, 1 чайная ложка меда, 1 столовая ложка свежего яблочного пюре. Все тщательно перемешаем и нанесем на кожу лица и шеи на 20 минут. Затем устраним остатки влажным ватным диском. Делая такую маску регулярно - 1-2 раза в неделю, вы заметите, как кожа приобретет здоровый свежий вид. И не забудьте умываться льдом или замороженными кубиками зеленого чая, алоэ, петрушки и лекарственных трав.
Как хочется окунуться в летнее море, попасть в райское облако морского прибоя, понежиться под лучами солнца и приобрести сводящий с ума шоколадный оттенок кожи! Летний отдых не за горами. Как вариант можно посетить город гурзуф и выбрать вариант проживания заранее на сайте по ссылке.
|
Онлайн - ликбез по клавиатуре |
Полезная вещь от Jiniya.
Наводишь курсор и видишь значения клавиш
|
7 вещей, которые вы должны знать о своём ребёнке |
|
span style=/spanem
|
Полосатый пуловер |
|
кофточка крючком |
|
Полет первым классом на авиакомпании Emirates |
На обратном пути из Дубаи мы летели бизнес-классом. Вернее, предполагали лететь бизнес-классом, но Emirates проапгрейдил наши билеты до первого. Честно говоря, до этого я даже не видел, как выглядит первый класс — это был первый полет в моей жизни. Сейчас я хочу поделиться своим впечатлением и показать, как выглядит самый комфортный перелет на самолете... Прежде всего, у первого класса есть свой отдельный зал ожидания. Если в бизнес-зале ты попадаешь в муравейник, где всегда суета и куча народу, то в зале первого класса наблюдается огромная пустынная территория:
|
Родос - прекрасный остров богов |
|
Щепотка юмора для поднятия настроения : |
Девочка приходит из школы с фингалом. Отец:
— Что случилось?
— Да, напали, телефон хотели отобрать.
— Ты их опознать сможешь?
— А чё я-то? Пускай их родственники опознают…
Подходит мужик к девочке , которая ест конфеты и говорит:
-Девочка, а ты знаешь, что конфеты есть вредно? Потолстеешь, зубы жёлтые будут.
-А мой дедушка прожил до 106 лет.
-Что, он каждый день ел конфеты?
-Нет, он не лез не в своё дело.
Если твоя попа не влезает в качели!!...ВСЁ!... - детство кончилось
Порой. Когда ты плачешь. Никому не видно твоих слез. Иногда. Когда тебе больно. Никому не видно твоих страданий. Временами. Когда ты в беспокойстве. Никому не видно твоих душевных мук. Часто. Когда ты счастлив. Никому не видно, как ты улыбаешься. Но стоит тебе хоть раз пукнуть…
Она отправляет Ему СМС: “Моя любовь! Если ты спишь, пришли мне свои сны. Если ты смеешься, пришли мне свои улыбки, Если ты плачешь, пришли мне свои слезы. Я люблю тебя!”
Он отвечает: “Дорогая! Я сейчас какаю, что тебе прислать?”
|
Картины, пропитанные солнцем. Российско-египетское творчество Галлы Абдель Фаттах |
Эти яркие экзотические картины будто бы светятся изнутри, согревая и освещая все вокруг. Пропитанные жарким золотистым солнцем, они рассказывают истории о грациозных кошках и красивых женщинах с профилем царицы Нефертити, о гибких, пластичных танцовщицах и их пленительных танцах, о любви, страсти и о страстной любви к древней культуре египетского народа. И за всем этим - российская художница с восточным именем Галла Абдель Фаттах (Fattah Hallah Abdel).
|
Уютное деревянное шале в Швейцарских Альпах |
Это прекрасное шале находится в Швейцарских Альпах, местечке Клостерс. Шикарная природа окружает дом, из всех окон видно широкие луга, большие деревья и заснеженные верхушки гор. Уютное шале построен в традиционном для этих мест стиле – дом и двор полностью деревянные. Но при этом все в нем модернизировано с учетом современных потребностей.
|
Самые известные улицы мира |
Несмотря на то, что в большинстве городов насчитываются тысячи улиц, всегда есть одна или две улицы, которые становятся более популярны, чем другие. Служит ли этому причиной то, что это центр города, или же центр ночной жизни, развлекательный центр или исторические места, — это улицы, которые всегда посещаются туристами. Популярные улицы, бульвары, имеют множество фотографий с разных ракурсов, и конечно же попадают в список самых известных улиц мира.
|
Пища для ума и немного юмора :) |
Все мужчины ищут умную, красивую, весёлую, ухоженную, стильную, роскошную, начитанную, сексуальную, молодую, с наличием своей квартиры, машины, шуб, бриллиантов, и ещё главное верную и бескорыстную… Возникает вопрос: Вы-то ей зачем?
История Золушки лишний раз доказывает, что хорошие туфли могут изменить судьбу.
Жизнь удалась - это когда в пятницу вечером выходишь из дома поужинать и на всякий случай берешь загранпаспорт.
Нет нерешаемых проблем, есть нерешительные люди.
Младшая школа: /шёпотом/ у тебя есть листочек? старшая школа: /кричит/ у кого-нибудь здесь есть листок блин или нет?! высшие учебные заведения: я не буду писать, у меня листа нет.
Я никогда не слушаю музыку в одиночестве. Со мной её слушают ещё 3 этажа.
— Я знаю ВСЁ! — сказала Википедия.
— Во мне всё можно найти! — похвастался Google.
— Я самый главный в мире! — заявил Internet.
— Ну- ну… — тихо ответило электричество.
Многие мужчины, влюбившись в ямочку на щеке, по ошибке женятся на всей девушке
Никогда человек не бывает настолько сосредоточенным, как когда несёт тарелку супа из кухни в комнату.
Грехи других судить Вы так усердно рветесь, начните со своих и до чужих не доберетесь (Уильям Шекспир)
Между тем, что я думаю, тем, что я хочу сказать, тем, что я, как мне кажется, говорю, тем, что я говорю, и тем, что вы хотите услышать, тем, что, как вам кажется, вы слышите, тем, что вы хотите понять, тем, что вы понимаете, есть десять шансов к одному, что возникнут трудности в общении. Но, всё-таки, давайте попробуем...
|
Без заголовка |
|
Продукты, которые нельзя есть натощак |
|
Как испечь самый вкусный Пасхальный кулич |
|
Серия сообщений "Для женщин":
Часть 1 - Как быстро избавиться от лишнего веса? - уникальные методики
Часть 2 - Муза. Натали Водянова в ретро образе. Фотограф Стивен Майзел.
...
Часть 26 - Фотореалист John Kacere \ Art
Часть 27 - Варианты комплектов, в зависимости от случая
Часть 28 - 10 заповедей счастливой женщины
Часть 29 - Bryce Cameron Liston. Красота женщины
Часть 30 - И создал Бог женщину
Часть 31 - Записки нестареющей женщины
Часть 32 - Ты всё так же будешь сниться… Сниться сердцу моему...
Часть 33 - Топ 30 сочетания цветов
|
Как испечь самый вкусный Пасхальный кулич |
Рождество и Пасха - самые главные христианские праздники. Их отмечали даже во времена запрета.
А сейчас к Пасхе готовятся по всем правилам Уборка, окрашивание яиц и праздничный кулич - сладкий пирог с ванилью, цукатами и фруктами.
Готовят пасху в специальных формочках. У каждой хозяйки свой секрет. Но общее одно - вымесить руками тесто - это отдать кусочек тепла своей души. Потому такие вкусные получаются эти праздничные куличи.
Бабушка делала это так. Сначала молилась, чтобы настроиться на чистый лад. Чистила и мыла кухню, чтобы везде был блеск! Готовила все для выпечки. Ее рецепт вроде и прост, но так как она пекла, не получается ни у кого, даже у мамы моей. О себе, лентяйке, молчу!
На 1,5 кг муки 2 стакана молока, 20 желтков, 400 г масла сливочного, 3 стакана сахара, 70г свежих дрожжей, чуть соли, ванилин, цукаты, изюм по вашему усмотрению.
Бабушка делала всегда двойную порцию - на 40 желтков!! Когда опара подходила, она долго вымешивала, накрывала чистым полотенцем и ставила в теплое место. Тесто подходило 3 раза. Выпекала при 180 градусах, через каждые 30 минут проверяла.
Это непростая работа. Но как вкусно получалось у бабушки!
Необыкновенно вкусно!
Праздник через месяц.....
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Что может быть прекраснее отдыха на черноморском побережье. Только Крым может подарить незабываемые мгновения. Здесь вас ждут теплые пляжи, прогулки на катере и множество ярких развлечений среди чудесной природы.
|
