Інгредієнти:
курячі жовтки - 3 шт;
рослинна олія (без запаху) - 400 мл;
сік половини лимона;
біле сухе вино - 100 мл;
вершки - півсклянки;
оливки або мариновані корнішони - 20-25 шт;
цукор-пісок - 0,5 ч.л.;
пір'я зеленої цибулі 20-30 г;
подрібнена лимонна цедра - 1 ч.л.
перець білий мелений;
сіль.

Читати повністю приготування кулінарного рецепту Соус Тартар