Рецепт, который позволяет засолить любое количество сала без заморочек. Получается очень вкусно.



1. Выбираем сало на рын

 
Соленое свиное сало – продукты

свиное сало;
соль каменная крупного помола;
специи;
чеснок.


Вначале нужно правильно выбрать сало. Это очень важный момент, потому что именно от него зависит качество и вкус готового блюда. Надо сказать, что все здесь довольно просто: основным критерием выбора является жесткость сала. Оно не должно быть жилистым. Однородная на вид масса, сплошная белая или бело-розово-белая (в зависимости от того, какое сало Вы предпочит

ПОНАДОБИТСЯ:

Манная крупа – 160 гр.

Кефир – 250 мл.

Сода – 0,25 ч.л.

Сливочное масло – 50 гр.

 

Сахар – 0,5 стакана

Яйца – 2 шт.

Ванильный сахар – 1 пакетик

Цедра лимона

Сок лимона – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заливаем  манку  кефиром,  добавляем соду  и тщательно перемешиваем. Оставляем  на  2  часа.  Затем  добавляем   сливочное  масло &

 


орехи грецкие  (очищенные и мелко нарубленные)  - 1 стак.;

сахар - 6 ст.л.;

мед - 2 ст.л.;

лимонный сок - 2-3 ст.л.;

цедра  (1 лимона и 1 апельсина)  - 1-1,5 ст.л.

Готовим здесь

СВЧ кулинария. Готовим на ужин божественно вкусное блюдо – грибы с баклажанами.



Нам потребуются 2 баклажана, 200 грамм свежих шампиньонов, 2 луковицы, 50 грамм сливочного масла, 200 грамм сметаны, 1 столовая ложка муки, соль, перец.

Баклажаны чистим и режем на тонкие кружочки, сырые шампиньоны и лук режем на мелкие кусочки.



В форму для СВЧ кладем чуточку с

Один из способов вязания ковров и шалей



Один из способов вязания ковров и шалей





Источник


 






















Поделиться

Слоеный пирог с брынзой и бужениной






Этот пирог уже много лет готовит мой папа. Вся наша семья без ума от этого пирога. Я всегда думала, что этот рецепт на сайте уже есть, но я такого не нашла и решила с Вами поделиться.

КАБАЧКИ (рецепты)

С миру по нитке = КАБАЧКИ (рецепты)





кабачки - 100-125г
пшеничная мука - 10г
растительное масло - 5-10г
сметана - 20-25г
орех грецкий - 5-10г
зелень (кинза, укроп, петрушка, сельдерей, зеленый лук) - 5г
соль.
Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу ка

Картошка в горшочках.

наинежнейшая курочка в томатно-сливочном соусе


Курица получается очень нежной, соус – насыщенным и ароматным. Замечательно будет с любым, простым гарниром.

КУРИНЫЕ ЛЕПЕШКИ с начинкой из грибов "Одной мало, а две много"



У Вас бывали случаи, когда есть фарш, но хочется приготовить нечто большее, чем просто котлеты. Но вместе с тем на изыски просто нет времени, да и особо продуктов…
А вместе с тем выход есть – приготовить “необычные” лепешки, с какой-либо начинкой, а еще лучше – с грибами…Они получаются достаточно большими - одной вполне достаточно, чтобы утолить голод.

Куриные наггетсы (2 вида)



 

Куриные наггетсы (2 вида)

 

Ингредиенты:

 

Для первого:

Куриные грудки 1 кг

лимон 1 шт

крахмал 1 ч.л.

сода пищевая 1 ч.л.

                               

зверски аппетитные жареные куриные бедрышки


Иногда самый простое приготовление с минимумом составляющих является самым вкусным! И наши обычные жареные бедрышки — тому пример. Курица получается нежной, хрустящая корочка придает куриным бедрышкам особенной смачности.

Предварительная подготовка этого блюда займет всего несколько минут, а пожарить его можно как дома, на сковороде, так и на природе, на гриле. Благодаря используемому маринаду бедрышки получаются очень аппетитными.
[

Зеленый соус


Этот универсальный зеленый соус можно добавлять по вкусу в майонез, сметану, сливочное масло, класть в супы, рагу и овощные салаты. Попробуйте и вы сами найдете ему массу применений!



Ингредиенты для "Зеленый соус"




Петрушкa — 0,5 кг
Чеснoк (головки) — 3-4 шт
Перец болгарский (красный, крупный) — 3-4 шт

сочные куриные голени с картофелем и обалденным соусом


 


Очень уважаю такую композицию! Да-да, обычные куриные голяшки с простейшими овощами...Это вкусное универсальное блюдо хорошо тем, что готовится из всегда доступных ингредиентов, и результат превосходит все ожидания.

потрясающее варенье из апельсиновых корок «Завитушки»


Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

Скажу четно, всем, кто пробовал его, это варенье понравилось.

Грибной суп с плавленым сыром



Грибной суп с плавленым сыром

 




Нежный вкусный суп с шампиньонами.

Запеканка в мексиканском стиле "Ай, карамба!"

Запеканка в мексиканском стиле "Ай, карамба!" Автор:Cook      Кухня: Латинская Америка Запеканки чаще всего представляются нам простыми блюдами, однако, это не всегда так. Например, вот этот рецепт нельзя назвать уж очень простым, ни в приготовлении, ни по вкусу. Но немного терпения, и у вас на столе будет не обычная запеканка, а куда более интересное блюдо с горячими латинскими ароматами.  

Интересные идеи для дома Вторая часть


Интересные идеи для дома Вторая часть

Смотрите еще короткие мастер классы с полезняшками Здесь первая часть Интересные идеи для дома
 

Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут.


http://umnye-sovety.ru/abrikosovoe-varene-v-mikrov...minut-kak-prigotovit/#more-466



Как приготовить.

Вам интересно, как приготовить изумительное абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут? Писать этот рецепт дольше, чем готовить такое варенье! Возможно вы не поверите, но преимуществ у этого способа сразу несколько, и вы их поймете сами

во-первых — существенная! экономия времени,

во-втор