Цитата сообщения Сахарина Сухое Варенье из Яблок -Лучше Мармелада!/Dry jam from apples




Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня у меня рецепт, так называемого "сухого" варенья из яблок, которое представляет собой засахаренные дольки яблока, которые получаются очень вкусными, лучше любого мармелада! Их можно кушать вместо конфет с чаем или использовать в выпечке: пирогах, пирожках и т.д. Хранить такие варенье лучше в картонных коробках( например из-под конфет) или завернув в пергамент в темном прохладном месте.
1 кг яблок:
300 г сахара,
1 неполная ч. л. лимонной кислоты
1 ч. л. корицы.