-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ннннннннн

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 10440
Комментариев: 168
Написано: 12961

Комментарии (0)

ФРИТТАТА С ЛОСОСЕМ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Суббота, 06 Марта 2021 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фриттата с лососем горячего копчения

4208855_JplOQZVNB0 (560x700, 343Kb)

Ингредиенты:

Яйца — 4 шт.
Лосось (разобрать на кусочки) — 120 г
Сметана — 2 ст. л.
Пармезан или другой твердый сыр — около 50 г
Пучок зелёного лука — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кусочки рыбы поджарить в сковороде, добавить мелко нарезанный лук, жарить около 5 минут.
2. Хорошо взбить яйца.
3. К рыбе добавить сметану и натёртый сыр. И содержимое сковороды переложить в миску с яйцами, перемешать.
4. Можно приготовить фриттату в той же сковороде, а можно запечь. Температура при запекании 200°С, 15–20 минут на среднем/верхнем уровне духовки.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный торт «Царский»

Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Царский»

Очень сытный, вкусный закусочный торт из коржей, с начинкой из куриного мяса, маринованных огурчиков, шампиньонов и сыра. Для свежести еще нужно добавить зелени и по желанию, сделать домашний майонез.

Рецепт
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ СО ШПИНАТОМ

Суббота, 06 Февраля 2021 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из индейки со шпинатом

4208855_hax9xAsL278 (700x700, 339Kb)

Ингредиенты:

Фарш индейки — 500 г
Лук среднего размера — ½ шт.
Шпинат — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец — ½ ч. л.
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Лук отчистить и измельчить. Можно в блендере. Добавить в фарш.
2. Шпинат промыть, обсушить и измельчить. Всыпать в фарш. Перемешать. Вбить яйцо, добавить соль, перец, сметану. Хорошо перемешать.
3. Сковороду разогреть, смазать оливковым маслом.
4. Влажными руками сформировать небольшие котлетки, обжарить с двух сторон. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом, накрыть фольгой и отправить в духовку на 15≠20 минут при 180°С.
Котлеты станут ещё сочнее и дожарятся.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Любимый суп Леонардо да Винчи. Рецепт министроне

Среда, 13 Января 2021 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый суп Леонардо да Винчи. Рецепт министроне

Минестроне — самое любимое блюдо Леонардо да Винчи. Из книг с его биографией можно узнать, что он полюбил этот суп еще в детстве и был готов есть его на завтрак, обед и ужин. Правда, минестроне, который ел великий художник, достаточно сильно отличался от того, что мы едим сейчас.   далее

Любимый суп Леонардо да Винчи. Рецепт министроне

Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

ХАН-ПЛОВ ИЛИ ШАХ-ПЛОВ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ - НЕОБЫЧНО, НО ВКУСНО

Вторник, 05 Января 2021 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хан-плов или шах-плов с фрикадельками - необычно, но вкусно

Хан-плов или шах-плов с фрикадельками - необычно, но вкусно

Вряд, ли найдется хозяйка, которая не знает или не готовила плов. Это блюдо восточной кухни и вариантов его приготовления существует много. Но оказывается есть и еще один, это хан-плов или шах-плов (я впервые узнала о нем). Поэтому и решила предложить вам этот рецепт. Возможно кого-то он заинтересует и вы захотите сохранить рецепт, чтобы после приготовить это необычное и интересное блюдо.

хан-плов с фрикадельками 1 (483x604, 317Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Ореховая соль

Суббота, 19 Декабря 2020 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховая соль

Ореховая соль

5177462_Image_15 (661x486, 230Kb)

wowan5---Предлагаю окунуться в волшебный мир специй. Ореховая соль– одна из ароматнейших приправ. Ореховую соль можно добавлять по желанию практически во все блюда: в салаты, супы, фарш, маринады, соусы, курочку и даже в рыбные блюда.

Ингредиенты для «Ореховая соль»:

Время приготовления:

Рецепт «Ореховая соль»:

Такая соль отлично подходит к жареным кабачкам и баклажанам, для начинки яиц.
Приготовление соли очень простое. Смешать соль с сухими приправами. Чеснок очистить и продавить через пресс. Ядра грецких орехов поджарить до приятного аромата, я это делаю в микроволновке. Поджаренные орехи истолочь или перемолоть, у меня есть ступка и я толку в ней, мне нравится когда крупинки орехов попадаются. Смешать орехи с солью и затем хорошо растереть все с чесночной кашицей.
Наша ароматная приправа готова. Хранить ее в хорошо закрытой банке в шкафу.
Приятного аппетита и приятных экспериментов с этой приправой
Если кому интересно
 
рецепт адыгейской соли
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127199/
и затара
https://www.povarenok.ru/recipes/show/127333/
Готовьте с удовольствием

 

Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Суббота, 12 Декабря 2020 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-итальянски

3937411_kurinajapechenpoitaljanskiimagesbig (690x518, 110Kb)

Ингредиенты:
  • 500 г куриной печени
  • 150 г сыра моцарелла
  • 100 г любого твердого сыра 
  • 2 помидора (черри)
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • соль, перец, тимьян

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Готовим из печени индейки

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим из печени индейки

Печень индейки

<span>Печень индейки</span>

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

САЛАТ "ТБИЛИСИ"

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Тбилиси"

Салат "Тбилиси"

Салаты можно отнести к традиционным блюдам без которых не проходит ни одно застолье. Но не только в праздники и в будни они постоянно находят "свое место" на столе. И это неплохо, ведь есть салаты, которые даже могут заменить ужин. Поэтому большинство из вас стараются найти новый рецепт этих блюд, чтобы разнообразить ежедневное меню блюд. Один из таких будет и салат "Тбилиси", который подойдет и для праздничного стола.

салат Тбилиси (700x393, 350Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

САЦИВИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Четверг, 08 Октября 2020 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сациви из баклажанов

(500x375, 99Kb)

Правильнее было бы назвать это блюдо - баклажаны в соусе сациви. Вариантов приготовления может быть несколько. Первый, когда соус готовится в более жидком виде, и обжаренные кружочки баклажанов заливаются этим соусом. По мне, так вид у блюда получается не очень презентабельным, и разглядеть, что там и как просто невозможно))). Более популярным считается именно данный вариант приготовления, когда соус сациви по густоте похож на творожную пасту и пластинки баклажанов смазываются этим соусом. Вкус тот же, зато вид гораздо выигрышнее.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с черносливом

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Постные КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРОХА и грибов в Духовке. Как же это вкусно! Попробуйте!

Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРОХА и грибов в Духовке. Как же это вкусно! Попробуйте!




ПОСТ. Приготовьте эти зразы вместо мясных котлет, очень сытное и полезное блюдо в духовке. Зразы из гороха и грибов Как же это вкусно!

250 г горох колотый + 0.5 литра воды замочить
400 мл воды для варки гороха + 1/3 ч.л соли + 1 ст.л растительное масло
1 лук репчатый
1 морковь
1 ст.л растительное масло для зажарки
250 г грибов
1/2 лук репчатый
соль, сухой чеснок, перец , раст. масло
50 г панировочные сухари + 1 ст.л растительное масло + 1/2 ч.л паприка + чеснок, пряные травы по вкусу
запекать 20 мин 190С ( 380Ф)
kak-prigotovit-gorohovye-kotlety-picture-normal (700x464, 77Kb)



Серия сообщений " БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ, ГОРОХА, ЧЕЧЕВИЦЫ...":

Часть 1 - Спаржевая фасоль по-корейски
Часть 2 - Ну, оОчень вкусный - Салат из стручковой Фасоли!
...
Часть 36 - Рецепт постного салата с шампиньонами и фасолью
Часть 37 - Постные КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРОХА и грибов в Духовке. Как же это вкусно! Попробуйте!
Часть 38 - Постные КОТЛЕТЫ ИЗ ГОРОХА и грибов в Духовке. Как же это вкусно! Попробуйте!


Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Паштет из баклажанов с грецкими орехами и зеленью

Понедельник, 24 Августа 2020 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из баклажанов с грецкими орехами и зеленью

Питательный и сытный паштет из обжаренных ломтиков баклажанов, грецких орехов и зелени готовится быстро и просто! У паштета приятная плотная консистенция, однако сам паштет при этом очень нежный и сочный. Добавление небольшого количества чеснока придает блюду пикантный привкус!

c82078420b85a64a639bf0e8cb935c8a (107x109, 3Kb)
Рубрики:  Рецепты

Комментарии (0)

Блюда из шпината

Четверг, 02 Июля 2020 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из шпината - полезные диетические блюда

Блюда из шпината

Блюда из шпината

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Колбаса в бутылке - вкусная и нежная, отлично ведет себя на бутербродах

Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса в бутылке - вкусная и нежная, отлично ведет себя на бутербродах

Всем большой привет. Сегодня готовим популярный рецепт на просторах интернета: вареную колбасу в бутылке. Колбаса в бутылке - это закуска, которую можно предложить гостям на праздничном столе, а можно приготовить колбасу в бутылке и приготовить с ней бутерброды. Такая колбаса намного полезнее, чем покупная. По вкусу похожа на нежнейший паштет, ее можно готовить с разными вкусами, добавляя маслины, каперсы, сало и т. п. Колбаса готовится и курицы с добавлением томатной пасты и перца, причем в готовом виде томат практически не чувствуется. 

Колбаса получается вкусной и нежной, отлично ведет себя на бутербродах. Если любите экспериментировать, попробуйте приготовить такую закуску и удивить своих близких и гостей. Приятного аппетита!

Колбаса в бутылке

Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

1000 советов кулинару №2 2020

Суббота, 21 Марта 2020 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1000 советов кулинару №2 2020

Главный редактор: Н.А. Резник
Издательство: "Юнилайн"
Язык: Русский
На страницах журнала «1000 советов кулинару» вас ждут кулинарные хитрости от 
шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому
 и правильному питанию, экономному ведению домашнего хозяйства, покупке кухонной 
утвари и бытовой техники, кулинарные путешествия, мастер-классы, конкурсы и призы.
 

Page_00001 (505x700, 95Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

Гарам масала - "горячая" смесь специй индийской кухни

Среда, 04 Марта 2020 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гарам масала - "горячая" смесь специй индийской кухни

Гарам масала - "горячая" смесь специй индийской кухни

В последние годы на прилавках магазинов можно купить разные специи для приготовления блюд. Но некоторые из специй можно приготовить самим. Например, гарам масала, которая применяется в индийской кухни. "Гарам масала" с хинди дословно переводится как "горячая смесь". Это смесь специй, традиционная для индийской кухни, а также для многих других южно-азиатских стран. Удивительные оттенки вкуса гарам масала придает абсолютно любым блюдам: от супов и салатов до различных сладких блюд и напитков.

garam-masala-1 (500x375, 234Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

БЛЮДА ИЗ НУТА - лучшие рецепты восточной кухни

Суббота, 11 Января 2020 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛЮДА ИЗ НУТА - лучшие рецепты восточной кухни

Читать рецепты блюд из нута
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (1)

МОСКОВСКИЙ "БЕЛЫЙ" ПАШТЕТ

Воскресенье, 01 Декабря 2019 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОСКОВСКИЙ "БЕЛЫЙ" ПАШТЕТ

МОСКОВСКИЙ "БЕЛЫЙ" ПАШТЕТ

Это мой самый любимый рецепт московского паштета, еще довоенный и даже дореволюционный. Прабабушка рассказывала моей маме, что когда-то в Елисеевском такие паштеты продавали в берестяных (а позже в жестяных) коробах.А на столе – паштет, белый-белый паштет. Как сметана, как облако, как снег! Они бесподобного вкуса и нежности. Но, обратите внимание: лук и морковь в рецепте указаны уже обжаренные! Соответственно, рассчитайте, сколько у вас должно быть сырых овощей.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Метки:  
Комментарии (0)

ХОРОШАЯ ЗАМЕНА КОЛБАСЕ - ВКУСНЮЩИЙ ДОМАШНИЙ ЗЕЛЬЦ СВОИМИ РУКАМИ!

Среда, 27 Ноября 2019 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошая замена колбасе - вкуснющий домашний зельц своими руками!

4121583_Screen_Shot_112419_at_05_18_AM (700x527, 491Kb)
 
Очень хочется поделится с Вами моим простым и не дорогим рецептом очень вкусного зельца. 
 
Зельц прекрасная альтернатива колбасе, который не только вкусный, но и полезный. Готовлю его на все праздники, гости хвалят и обязательно берут рецепт.
 
далее
Рубрики:  Рецепты

Метки:  

 Страницы: [38] 37 36 ..
.. 1