ХЛЕБ НА КЕФИРЕ, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!!!

ХЛЕБ НА КЕФИРЕ, БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!!! Не могу вам передать, как нам нравится хлеб на кефире. Очень вкусный, сытный, ароматный, с хрустящей корочкой. А самое главное что долго не черствеет и не цветёт. Этот вариант с соевым соусом. Уже делаю всякие вариации, с чем только в голову не придет, ну очень нам нравится. Обязательно попробуйте. Кто боится может сделать порцию поменьше. Я добавила тмин и соевый соус, хотя можно добавлять все что душе вашей угодно, и семечки и специи - травы, орешки... а можно и просто, без ничего. Ингредиенты: Кефир 3 - 4 ст. ( стакан=250мл. ) Мука пшеничная , сколько возьмет, чтоб чуточку липло к рукам (на стакан кефира уходит где-то 2,5 ст.муки) Сода 1ч.л. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Тмин 1 - 2 ч.л. Соевый соус 1 ст.л. Приготовление:

 

Удачная модель: сарафан ткань + крючок

Читать далее...

ИДЕАЛЬНО РОВНЫЙ ШОВ при вязании столбиками с накидом в круговую

5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ

5 САМЫХ ВКУСНЫХ ЗАПРАВОК ДЛЯ САЛАТОВ Чем мы обычно заправляем салат, так это майонезом, но заправок, на самом деле, существует огромное множество. 5 самых вкусных заправок для салатов - сохраните себе, чтобы не потерять))   1. Классическая салатная заправка Читать далее 2. Заправка с твердым сыром Читать далее   3. Айоли Читать далее   4. Итальянская заправка Читать далее   5. Французская заправка Читать далее   Источник →

 

Детские часики крючком. Описание

Детские часики крючком. Описание

Описание здесь: http://handmade-paradise.ru/detskie-chasiki-vyazhem-kryuchkom/

Топиарий летящая чашка. Мастер-класс Юлии Юдиной

Топиарий летящая чашка. Мастер-класс Юлии Юдиной

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Шапка от Caron из полустолбиков: простое вязание крючком для начинающих

Читать далее...

мясо запеченое

 

Маринад :2 стакана кипятка, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты, 2 чайные ложки соли, 1 столовая ложка сухой мяты, 1 столовая ложка можжевеловых ягод, 5-6 гвоздичек, 6 зерен душистого перца, 1 луковица и 1/2 головки чеснока. Смесь перцев,гвоздику, и ягод предварительно раздавить ,чеснок  и лук мелко порезать, добавить травы, соль перемешать.Полученную смесь залить кипятком, добавить лимонную кислоту. В таком маринаде надо выдержать мясо не менее суток в холодном месте.А лучше поставить в холодильник на 2-ое суток,  переворачивать раза по три за сутки.

 

 

Мяско полежало пару дней, пропиталось, размякло и напиталось буйным лесным духом и запахом диких трав... 

 

Мясо вынуть из маринада.Завернуть мясо в фольгу.Поставить в разогретую до 180гр, духовку на 1час. Затем фольгу снять и оставить мясо в духовке для зарумянивания ещё на 30 минут.

А какой запах поплыл... И вот перед нами праздничная нежнейшая дикая  кабанятина ! И ведь ни разу ни один самый супер-пупер кулинар не усомнился. Сказала дикий кабан, значит дикий кабан, все едят и нахваливают! А из говядины , у меня олень, сказано олень )))и никаких гвоздей!!

 

А видели бы вы как под влиянием маринада, ведет себя крольчатина, у-уу. Мясо из белого и нейтрального становится темным, душистым и просто тает во рту. Проверяла неоднократно, народ метет целыми противнями, а как же, это ж дичь! Не у каждого и не каждый день на столе такое бывает. Короче говоря, закину-ка я снова за плечо свою верную берданку и отправлюсь в лес, за добычей, ну то есть на рынок, за продуктами!!!

 

Профитроли с красной рыбой и сливочным творожным сыром

Хотите удивить своих друзей изысканным блюдом? Таким нежным, что просто тает во рту? Попробуйте приготовить профитроли со сливочным творожным сыром и красной рыбой — поверьте, это блюдо не останется незамеченным.

Читать далее...

Скумбрия пряная в морозилке

Читать далее...

Пирог с сыром сулугуни и зеленым луком

Бесподобная мадам Лара из «Домашней кухни» предлагает взять уже готовое слоеное тесто, чтобы не тратить бесценное время, а в качестве начинки использовать бюджетный сыр и самую доступную зелень. К горячему пирогу Лара советует приготовить ее фирменную острую куриную подливу. Впрочем, пирог хорош и без нее.

 

 

РЕЦЕПТ ПИРОГА С СЫРОМ СУЛУГУНИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

 

Что нужно:

2 больших пучка зеленого лука
1 большой пучок укропа

Читать далее...

Шапка с узором "шишечки"

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

200 г полушерстяной пряжи (100 г/ 200 м),

крючок № 5.

Схема вязания

Серия сообщений "вязаные шапки крючком":

схемы вязания шапки крючком

Часть 1 - Шапка с узором "шишечки"
Часть 2 - Шапочка и шарфик из цветочных мотивов
Часть 3 - Ажурный жакет и шляпка
...
Часть 41 - Женская шапка крючком
Часть 42 - Оригинальная женская шапочка
Часть 43 - Шапочка с ушками. Вязание для женщин

РАССОЛЬНИК "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"


РАССОЛЬНИК "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Ингредиенты:

300 гр говядины
3 клубня картофеля
150 гр перловой крупы
1 морковь
1 луковица
2 соленых огурца
1 пучок зелени
растительное масло для жарки
соль
черный молотый перец
2 столовые ложки сметаны

Приготовление:

1. Картофель, морковь, лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Соленые огурцы очистить от кожицы и нашинковать.
2. Перловую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности. Сварить бульон из говядины, добавить картофель, довести до кипения, положить перловку, варить на слабом огне 7-8 минут.
3.Поджарить на растительном масле морковь, лук и нашинкованную зелень, выложить в рассольник.
4. За 5 минут до окончания варки положить соленые огурцы, добавить соль и перец. Перед подачей на стол рассольник заправить сметаной и украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Снежинки в интерьере.

Яйцо пашот в пленке от Анны Чумаевой

Яйцо пашот в пленке от Анны Чумаевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Сумочка

Читать далее...

Пляжная сумка крючком.

Шляпа подружка

http://knitweek.ru/modeli/shlyapa-podruzhka.html


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

12 малоизвестных законов Кармы

Что такое «Карма»? На санскрите это слово означает «действие». На Западе закону Кармы эквивалентен закон Ньютона: «Сила действия равна силе противодействия».

Когда мы думаем, говорим или действуем, то используем для этого

Читать далее »

Шаль вечеринка Эвелин

http://knitweek.ru/modeli/shal-vecherinka-evelin.html

1.


2.


3.