-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ннннннннн

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 9832
Комментариев: 159
Написано: 12331


Заварное тесто. Эклеры. Шаг за шагом.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто. Эклеры. Шаг за шагом.

Заварное тесто (pâte à choux) - это волшебное тесто. Сколько я с ним работаю, а до сих пор сажусь в изумлении около духовки на пол и смотрю, как оно поднимается:)

Заварное тесто занимает огромное место в кондитерском деле. Это и эклеры, и пирожные шу, и смешные, но безумно вкусные Religieuses ("монашки" - фр.) и такие знаковые французские торты, как Крокембуш, Пари-Брест или Сан Оноре... Я уже не говорю о несладкой выпечке, где благодаря заварному тесту нам открываются бесчисленные возможности.

У меня много планов на ближайшее будущее с заварным тестом, но начать я решила на примере старой доброй французской классики: эклеров. В данном случае кофейных (хотя с нами начинали с пирожных шу, современного варианта, с хрустящей массой craqueline сверху, и с двумя видами крема).


Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

(Валентина Беляева)

Понедельник, 26 Января 2015 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка


Я свяжу тебе жизнь
Из пушистых мохеровых ниток.
Я свяжу тебе жизнь,
Не солгу ни единой петли.
Я свяжу тебе жизнь,
Где узором по полю молитвы –
Пожелания счастья
В лучах настоящей любви.
Я свяжу тебе жизнь
Из веселой меланжевой пряжи.
Я свяжу тебе жизнь
И потом от души подарю.
Где я нитки беру?
Никому никогда не признаюсь:
Чтоб связать тебе жизнь,
Я тайком распускаю свою.

(Валентина Беляева)

Рубрики:  поэзия

Метки:  

Сумка и пляжная панама.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка и пляжная панама.

HOME-SWEET.ru

вязаная сумка и пляжная панама схемы вязания

ПРОДОЛЖЕНИЕ
Рубрики:  сумки крючком

Метки:  

СУМКА С РОЗАМИ

Понедельник, 26 Января 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУМКА С РОЗАМИ

1 (540x700, 91Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сумки крючком

Метки:  

Где же ваши ручки?!

Понедельник, 26 Января 2015 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Где же ваши ручки?!

ИСТОЧНИК

 2977273_ (480x683, 68Kb)

Нам нужны:

 

  • Пряжа. Можно одного цвета, можно двух, по желанию. Я делала 2 цветами для наглядности.
  • Крючок.
  • Жгут.

Читать далее...
Рубрики:  сумки крючком

Метки:  

Виноград

Понедельник, 26 Января 2015 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения sancase [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виноград

Гроздь, связанная крючком

Это мои эксперименты по вязанию фруктов крючком. . Для начала- вот эта гроздь.

 

ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязанные штучки

Метки:  

РАЗНОЦВЕТНАЯ РОМАШКА.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗНОЦВЕТНАЯ РОМАШКА.

РАЗНОЦВЕТНАЯ РОМАШКА. 
Мастер класс от LilikSha.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Если вы выставляете этот мастер класс где либо УКАЖИТЕ адрес сайта  http://li-toy.jimdo.com/

Нам понадобится:
Цветные нитки.
Крючок № 3-3.5
Синтепон.

Сокращения:
ст. б/н. - столбик без накида.
в.п. – Воздушная петля.
Сердцевина:

4 в. п. Замыкаем в кольцо. В середину кольца провязываем 6 ст. б/н.
1ряд: по 2 ст. б/н. в каждый ст. (12 ст.)
2 ряд: по 2 ст. б/н. в каждый второй ст. (18 ст.)
3 ряд: без прибавок.
4 ряд: провязать по 2 вместе.
Лепестки:
4 в. п. Замыкаем в кольцо. В середину кольца провязываем 6 ст. б/н.
1ряд: по 2 ст. б/н. в каждый ст. (12 ст.)
2 ряд: по 2 ст. б/н. в каждый второй ст. (18 ст.)
3-6 ряд: без прибавок.
7 ряд: не провязывать 1 и 9 ст. Ряда. (16 ст.)
8 ряд: не провязывать 1 и 8 ст. Ряда. (14 ст.)
9 ряд: без убавок.
10 ряд: 2 убавления в начале ряда, 3 ст, 2 убавления, 3 ст. ( 10 ст.)
11 ряд: без убавок.
Сборка:
Пришить лепестки к сердцевине



удачи!!!

Рубрики:  вязанные цветы

Метки:  

Вяжем котика

Понедельник, 26 Января 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веселый кот Мявчик

Веселый кот Мявчик

Обозначения:

Вп – воздушная петля
Сбн – столбик без накида
Псн- полустолбик с накидом
Ссн – столбик с накидом
Сс2н – столбик с двумя накидами
Прибавка – 2 сбн в одну петлю
Убавка – две петли провязываем вместе
* - повторить от

Голова

2 вп, 6 сбн во вторую петлю от крючка (6)
1 ряд: 6 прибавок (12)
2 ряд: * 1 сбн, прибавка, * повторить 6 раз (18)
3 ряд: * 5 сбн, прибавка, * повторить 3 раза (21)
4-8 ряды: без изменений (21)
9 ряд: * 5 сбн, убавка, * повторить 3 раза (18)
10 ряд: * 1 сбн, убавка, * повторить 6 раз (12)
Набить наполнителем.
11 ряд: 8 убавок (4)
Затянуть отверстие. Спрятать нить.

Тело

2 вп, 7 сбн во вторую петлю от крючка
1 ряд: 7 прибавок (14)
2 ряд: * 1 сбн, прибавка, * повторить 7 раз (21)
3 ряд: * 2 сбн, прибавка, * повторить 7 раз (28)
4 ряд: * 3 сбн, прибавка, * повторить 7 раз (35)
5-10 ряды: без изменений (35)
11 ряд: * 3 сбн, убавка, * повторить 7 раз (28)
12 ряд: * 2 сбн, убавка, * повторить 7 раз (21)
13 ряд: * 1 сбн, убавка, * повторить 7 раз (14)
Набить наполнителем.
14 ряд: 9 убавок.
Затянуть отверстие. Спрятать нить.

Уши (2 детали)

2 вп
1 ряд: во вторую петлю от крючка – сбн, псн, сс2н, псн, сбн.
Закрепить нить.

Ноги (4 детали)

10 вп
1 ряд: во вторую от крючка петлю – сбн, 2 псн, сбн, далее – по 1 сбн в каждую петлю.
Закрепить нить.

Хвост

10 вп, начиная со второй от крючка – 9 сс.
Закрепить нить.

Глаза (2 детали)

Используем белый ирис.
2 вп, 6 сбн во вторую от крючка
1 ряд: без изменений (6).
Закрепить нить.

Сборка: Кот получается достаточно мелким, поэтому для сшивания лучше использовать крепкую катушечную нить, а не нить из пряжи. Оформляем мордочку. Пришить ушки. Черным ирисом вышить носик и ротик. Пришить белки глаз. Пришиваем глаза бусины или бисеринки, при желании вышиваем брови. Пришиваем голову к телу. Пришиваем ножки и хвостик. Усы можно сделать из лески, проволоки или из черной нити, натертой воском. Приклейте к телу любую аппликацию. Если пряжа светлая, можно затонировать игрушку тенями (например, сделать полосы). Котик готов!

Автор котика - ganna15, ее работы можно найти http://www.liveinternet.ru/users/ganna15/page7.shtml
(а также посмотреть на фото оригинала).


http://amigurumi.com.ua/pattern/36-dlya-novichkov/66-veselyj-kot-mjavchik
 (600x590, 50Kb)
Рубрики:  вязанные штучки

Метки:  

10 хороших ритуалов, которые желательно применять КАЖДОМУ:

Понедельник, 26 Января 2015 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 хороших ритуалов, которые желательно применять КАЖДОМУ:

10 хороших ритуалов, которые желательно применять КАЖДОМУ:

1. Хвалить себя за любое хорошее дело. Возьми за правило делать это ежедневно. Через три дня настроение станет ровным и позитивным, да и к себе начнешь относиться с большей симпатией и уважением.

2. Говорить комплименты домашним и близким. Не бойся перехвалить, ведь нам так недостает внимания и добрых слов! Врачи уверяют, что душевные слова даже помогают выздороветь.

3. Благодарить Бога за хороший день. Этот ритуал был законом для наших прабабушек.

4. Просыпаясь утром, улыбаться. Прекрасная техника, заряжает оптимизмом. И любое дело будет по плечу!

5. Думать о приятном за едой. Это правило особенно касается тех, кто жует за рабочим столом, уставившись в экран компьютера. Вредно за едой торопиться, обдумывать рабочие проблемы, есть на бегу.

6. Медитировать. Очень полезный ритуал! Выделяешь полчаса времени, закрываешь дверь комнаты и рисуешь милые сердцу картинки (море, горы, любимых людей).

7. Утром перед выходом на работу обнимать домашних. Так родной человек почувствует твои тепло, любовь и заботу. Очень важны прикосновения к ребенку – они формируют у него базовое доверие миру и людям.

8. Искать позитив во всем, даже если случилась неприятность. Сломала каблук – зато купишь новые ботинки. Не повысили в должности – зато меньше работы и ответственности.

9. Вечером, принимая душ, представлять, что все неприятное уходит вместе с водой. Душ – это очищение.

10. Общаться за столом с домашними. Говорить вечером хорошие слова о прошедшем дне своим близким.
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  

Красная майка связанная крючком.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная майка связанная крючком.


Смотрим сюда)))

Рубрики:  вязанные кофточки

Метки:  

Голубое платье на круглой кокетке крючком от Anthropologie.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Olgapochkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубое платье на круглой кокетке крючком от Anthropologie.



1.
106925799_large_anthropologie_blue_dress (352x698, 130Kb)

ДАЛЕЕ
Рубрики:  туники,платья

Метки:  

15 вещей, о которых вы не обязаны отчитываться и оправдываться.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 вещей, о которых вы не обязаны отчитываться и оправдываться.

В жизни есть куча вещей, которые мы, вроде бы, имеем право делать. Но когда делаем, чувствуем позывы оправдаться и показать, что мы все это затеяли и в это вляпались не просто так, у нас причины, мотивы и прочие важные факторы. Не стоит! Ваша жизнь, выбор, убеждения и ценности – ваше личное дело. Которое не касается посторонних людей и не нуждается в объяснениях. Ниже перечень вещей, которые вы НЕ обязаны делать.

Далее
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  

Знаки, которые стоит замечать.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Фёдор_Иванович_Сухов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знаки, которые стоит замечать.

4003916_20150121_140227_1_ (621x427, 477Kb)
 
Прекрасные советы от потомственного шамана о знаках в нашей жизни, которые нужно научиться замечать.
Читать далее...
Рубрики:  Интересное
Интересное

Метки:  

Клондайк для любителей каймы

Понедельник, 26 Января 2015 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Людаста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  узоры крючком

Метки:  

Коврик крючком "Половина луны".

Понедельник, 26 Января 2015 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик крючком "Половина луны".

Автор Хелена Мария Кальдас.
кпл1 (700x485, 256Kb)
Читать далее
Рубрики:  коврики

Метки:  

15 вещей, о которых вы не обязаны отчитываться и оправдываться.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 вещей, о которых вы не обязаны отчитываться и оправдываться.

В жизни есть куча вещей, которые мы, вроде бы, имеем право делать. Но когда делаем, чувствуем позывы оправдаться и показать, что мы все это затеяли и в это вляпались не просто так, у нас причины, мотивы и прочие важные факторы. Не стоит! Ваша жизнь, выбор, убеждения и ценности – ваше личное дело. Которое не касается посторонних людей и не нуждается в объяснениях. Ниже перечень вещей, которые вы НЕ обязаны делать.

Далее
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  

Стивен Хокинг. Правила жизни.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Acid_Nebula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стивен Хокинг. Правила жизни.

8 января этого года исполнилось 73 года известному физику-космологу современности Стивену Хокингу, который известен не только как учёный, но и как популяризатор науки. Кроме того, его биография - пример жизни человека, который никогда не сдаётся. Ведь он уже много лет прикован к инвалидному креслу из-за бокового амиотротрофического склероза. Тем не менее, он продолжает вести активную жизнь: создаёт новые научные гипотезы, читает лекции, пишет книги и даже снимается в кино.
Предлагаю вам "правила жизни" Стивена Хокинга, записанные Ларри Кингом.
hawking-marco-grob-650x476 (650x476, 50Kb)


Я понятия не имею, какой у меня IQ. Те, кого это интересует их показатель — просто неудачники.

Возможно, я неплох в чем-то. Но я не Эйнштейн.

Моя цель очень проста. Я хочу понимать вселенную, почему она устроена так, как устроена, и зачем мы здесь.

Уравнения — самая скучная часть математики. Я пытаюсь смотреть на вещи в терминах геометрии.

Мы всего лишь развитые потомки обезьян на маленькой планете с ничем не примечательной звездой. Но у нас есть шансы постичь Вселенную. Это и делает нас особенными.

Мне кажется, компьютерные вирусы стоит рассматривать, как форму жизни. Это многое говорит о природе человека: единственная форма жизни, которую мы создали к настоящему моменту, несет только разрушения. Мы создаем жизнь по образу и подобию своему.

Мы не должны удивляться тому, что устройство Вселенной пригодно для жизни — ведь это не является доказательством того, что Вселенная была задумана для жизни.

Мы можем связывать мироустройство с именем Господа, но это будет безличный Господь. В законах физики нет никаких личностных особенностей.

Главный враг знания — не невежество, а иллюзия знания.
Читать далее...
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  

народные рецепты лечения язвы желудка.

Понедельник, 26 Января 2015 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение язвы желудка народными средствами-рецепты вам в помощь

 Человеку, страдающему язвой желудка, не позавидуешь. Во время приступов этого недуга больной испытывает слабость, нарушения стула, тошноту, рвоту, а главное – сильные желудочные боли. Такие симптомы возникают из-за того, что слизистая оболочка желудка утрачивает способность противостоять разрушительному воздействию пищеварительной среды – желчи, пепсина, соляной кислоты. Образующаяся язва может затрагивать не только поверхностные слои слизистой оболочки, но и захватывать глубокие мышечные ткани желудка.

4979645_boli (640x380, 101Kb)

Для нейтрализации агрессивного влияния кислоты, защиты и заживления этого важного органа пищеварения в медицинской практике применяют антациды, цитопротекторы, блокаторы желудочной секреции, препараты висмута и другие лекарственные средства. Кроме приема медикаментов, для улучшения своего самочувствия, больные нередко дополнительно проводят лечение язвы желудка народными средствами. Нетрадиционных способов борьбы с язвенной болезнью существует множество, причем многие из них довольно эффективны.

Рубрики:  здоровье мудры

Метки:  

Хотите изменить свою жизнь, то воспользуйтесь силой любви!

Понедельник, 26 Января 2015 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хотите изменить свою жизнь, то воспользуйтесь силой любви!

5420033_590391920x1200 (700x437, 101Kb)

Автор Юрий Федоров

Раньше о том, как посылать любовь, знали лишь избранные. Эта информация хранилась в тайне. Несколько лет назад ее впервые опубликовал Клаус Джоул в своей книге «Посланник». Он проверил на себе эффективность метода и поделился им. И теперь я пишу о нем в этой статье, чтоб как можно больше людей смогли стать действительно счастливыми.

Далее
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  

8 уроков для Души

Понедельник, 26 Января 2015 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 уроков для Души

 Эти уроки универсальны и вечны, а познакомиться с ними интересно для ума и полезно для души!

3925311_8_yrokov_dlya_Dyshi (331x378, 30Kb)1. Начинать с малого – это нормально

«Кувшин наполняется постепенно, капля за каплей»

Каждый мастер когда-то был любителем. Если вы последовательны и терпеливы, вы добьетесь успеха. Никто не может преуспеть всего за одну ночь: успех приходит к тем, кто готов начать с малого и усердно трудиться, пока не заполнится кувшин.

2. Мысли материальны

«Если вы измените свое мышление, вы измените и свою жизнь»

Наше сознание – это все. Если человек говорит или действует с дурными мыслями, его преследует боль. Если же человек говорит или действует с чистыми намерениями, за ним следует счастье. Чтобы правильно жить, нужно заполнить мозг «правильными» мыслями. Правильное мышление даст все, что пожелаете; неправильное мышление — зло, которое в конце-концов разрушит вас.

Читать далее...
Рубрики:  ПСИХОЛОГИЯ

Метки:  

Поиск сообщений в ннннннннн
Страницы: 491 ... 127 126 [125] 124 123 ..
.. 1 Календарь