-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ннннннннн

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2011
Записей: 9819
Комментариев: 159
Написано: 12318


Филейный сарафан "С мечтой о лете

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Karpenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филейный сарафан "С мечтой о лете

http://www.stranamam.ru/post/9039840/ http://www.stranamam.ru/post/9039840/



1.
14675239_42312nothumb650 (400x600, 266Kb)

2.
14657827_60799nothumb650 (610x584, 497Kb)

3.
14722110_94266nothumb650 (406x610, 221Kb)
Рубрики:  Филейная коллекция

Метки:  

ПТЫСИ

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПТЫСИ

COOLинария: Выпечка

Рецепт этот изначально был подсмотрен в городе Львове у одной польской аристократки из дюже буржуйской семьи. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная. - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Я один раз по неосмотрительности принесла такие пирожки на какой-то праздник на работу, поставила в баре на стойку и отошла к себе в отдел - компьютер выключить.

Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.

Итак, тесто.

Маленькую кастрюльку нужно поставить на огонь, налить туда 250 г воды, положить 125 г масла или маргарина и четверть чайной ложки соли. Как только вода закипит, а масло разойдется, быстро гасим огонь и сразу же высыпаем в кастрюлю 250-граммовый стакан муки с верхом. И мгновенно хорошенько размешиваем. Получается крутая каша, причем без комочков.

Когда масса остынет, начинаем по одному вбивать в нее сырые яйца и вымешивать до однородной структуры. Яиц нужно 5 штук. Каждое яйцо сначала делает массу скользкой и только потом как бы «всасывается» в нее в процессе вымешивания.

Теперь на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки чайной ложкой кладем кусочки теста, величиной с грецкий орех. Или чуть крупнее. Ложку надо смачивать холодной водой - тесто липучее. Хотя я просто сдвигаю массу с ложки пальцем.

Чем больше остыла масса, тем лучше держится форма этих кругляшек. Это принципиально, поскольку эклеры тогда получаются более компактно-пушистыми. Между кругляшками должно быть расстояние сантиметров в 5 - в процессе выпечки они увеличиваются. Мне обычно этого количества теста хватает на один полноценных противень.

ВНИМАНИЕ : после того, как задвинули эклеры в духовку (горячую, как для выпечки всяких коржей-печений), открывать ее нельзя ни в коем случае! Иначе эклеры осядут и выйдут блинчики. Идеальный вариант духовки - стекло в дверце и освещение внутри. Тогда все видно. Печется это минут 20-30 и получаются золотистые бомбошки, полые внутри. Ничего, что я так подробно разжевываю?

Теперь фарш. Мелко-мелко режем лук - и на сковородку в постное масло, пусть обжаривается. Когда станет золотистым, туда же мелко-мелко нарезанные шампиньоны или любые другие грибы. Можно и мороженные, но тогда дольше ждать, пока вся жидкость со сковородки выкипит. А это - обязательное условие. Пропорции произвольные - кто как любит.

Когда все это великолепие готово и посолено по вкусу, вываливаем в сковородку пачку сметаны, в которой размешана чайная ложка муки. Перемешиваем, оно на глазах густеет - и остужать.

А вот теперь берем каждую отдельную эклерину, проделываем в ней дырку сбоку и чайной ложкой впихиваем внутрь грибную начинку. Этот процесс требует определенного навыка, но быстро усваивается. Чем больше начинки в эклере, тем лучше. Но больше полутора чайных ложек все равно не войдет.

И вот в таком виде наши пирожочки могут лежать себе в холодильнике и ждать часа смертной казни. Можно, конечно, сожрать их сразу. Но самый писк - снова на противень и минут на 10 в печку, чтобы сверху захрустяшилось. Можно сыром посыпать еще. Особенно хорошо для случаев, когда аккуратно лень начинку засовывать, прорезал прямо сверху, а шов сыром укрыл.

Если остались пустые эклеры, их можно в бумажный пакет и в холодильник хоть на неделю.
Кстати, начинка может быть и сырная, и мясная и сладкая - это уже как фантазия и содержимое холодильника подскажет. Главное - порубить мелко, чтобы крупные куски начинки не продрали шкурку теста изнутри .

Да, а называются эти штуки по польски - птыси.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Выращивание рассады в чайных пакетиках

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращивание рассады в чайных пакетиках

Читать далее...
Рубрики:  для сада

Метки:  

Как легко укоренить черенок

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Kuma_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко укоренить черенок.


Для этого нужно:

✔ сам черенок,
✔ пенопласт,
✔ 1 таблетка угля в стакан с водой.

уголь добавляют, чтобы предохранить от загнивания...

Преимущество такого укоренения:
черенок погружен в воду постоянно на определенную глубину, можно забыть про черенок, и он не высохнет (запас воды в стакане не позволит).

Сбоев ни разу не было.

УДАЧИ.
Читать далее...
Рубрики:  для сада

Метки:  

Цветочки крючком

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из цикла новинок! Цветочки крючком

 

 

CrocodileStitchFLower_BlogImage (503x435, 125Kb)

Рубрики:  вязанные цветы

Метки:  

Летняя ажурная майка борцовка крючком

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения kuzya123452 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя ажурная майка борцовка крючком

http://knitweek.ru/modeli/letnyaya-azhurnaya-mayka-bortsovka-kryuchkom.html



7a6 (452x700, 261Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязанные кофточки

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так и хочется назвать его - узор РАДОСТНЫЙ




2061 (421x281, 153Kb)
 


pt-1001 (576x525, 365Kb)

Читать далее...
Рубрики:  узоры крючком

Метки:  

ШАПОЧКА-КЛУБНИЧКА. МК.

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Возмилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАПОЧКА-КЛУБНИЧКА. МК.

http://www.liveinternet.ru/users/rinka-leo/post215911210/

[quote]Без заголовка


 

Лисенок Чурсина  мастер класс ШАПОЧКА-КЛУБНИЧКА

Рубрики:  шляпки крючком

Метки:  

На каком пальце носить кольцо?

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На каком пальце носить кольцо для улучшения судьбы

5252994_ori777 (500x375, 35Kb)Ношением кольца на определенном пальце мы можем повлиять на свою судьбы. На каком пальце носить кольцо, чтобы привлечь удачу в деньгах, любви и карьере? Прежде чем определиться с этим, необходимо узнать влияние кольца на каждый палец руки.

Надевая кольцо на палец, мы запускаем сложную программу корректировки судьбы. Наш организм представляет собой целую схему взаимодействия энергий. Энергии находятся и на пальцах рук. Надевая на палец кольцо, мы концентрируем энергию на той сфере жизни, за которую оно отвечает.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное
Интересное

Метки:  

Медовик *Особенный*

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик *Особенный*

Медовый торт "Особенный" - самый вкусный на свете медовик.
 

 4979645_Q0OZp7oj3I (604x386, 195Kb)

 
0_a1179_8bb44921_M.png
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Ирландское кружево - вяжем по мотивам работ Галины Вертен"

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ирландское кружево - вяжем по мотивам работ Галины Вертен"

1329109371_Risunok1 (335x502, 31Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ирландское кружево

Метки:  

Клубничные поляны, цветочные фантазии.Шапки и шляпки для девочек

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничные поляны, цветочные фантазии.Шапки и шляпки для девочек

 

Шапочка-клубничка.
Подробности ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/4475035/post213531159/



Вязаная крючком шапочка”Клубничка”
Описание и схемы ЗДЕСЬ irinuhhhka.ru/





Шапочка Клубничка
Описание ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/sunny_risha/post117799519/








Шапочка “Пчелка”.
Описание ЗДЕСЬ  kruchcom.ru/archives/7630





Шляпка “Аленький цветочек”. 
Описание и схемы ЗДЕСЬ kruchcom.ru/archives/7651





Идеи и схемы шляпок и панамок
Все ЗДЕСЬ  www.liveinternet.ru/users/3606257/post133685364/
 
 
 
 

Розовая шапочка.
Автор МК Голубка 
Мастер класс ЗДЕСЬ stranamasterov.ru/node/78388


Шапочка «Розовая нежность»
Описание ЗДЕСЬ http://kru4ok.ru/shapochka-rozovaya-nezhnost/





ЛУЧШИЙ ВЯЗАНЫЙ МАК от LimaGi. 
Схема мака и панамы ЗДЕСЬ  http://www.liveinternet.ru/users/olia2010/post181633353/

 
 
 
 
 
Для тех, кому маловато будет...
Шляпный вопрос. Вяжем крючком.www.liveinternet.ru/users/marisha54/post168923748/
Ах! Какие шляпки! Летние шляпки и шапочки крючком. www.liveinternet.ru/users/marisha54/post167108247/
И другие записи в теге ШЛЯПКИ-ШАПКИwww.liveinternet.ru/users/marisha54/tags/%F8%EB%FF%EF%EA%E8-%F8%E0%EF%EA%E8/
Рубрики:  шляпки крючком

Метки:  

Ангелы, колокольчики и снежинки крючком

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангелы, колокольчики и снежинки крючком

Ангелы, колокольчики и снежинки крючком

ангелы, колокольчики и снежинки крючком (9) (449x600, 226Kb)ангелы, колокольчики и снежинки крючком (6) (700x525, 381Kb)ангелы, колокольчики и снежинки крючком (15) (662x600, 328Kb)

Читать далее...
Рубрики:  НОВОГОДНЯЯ ТЕМА

Метки:  

ЛЕТНЯЯ ШЛЯПА

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНЯЯ ШЛЯПА

1 (700x680, 118Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шляпки крючком

Метки:  

Узоры для вязания крючком 66

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры для вязания крючком 66

Нажми на картинку


Вязание без отрыва нити - образец со схемой

Узор

Узоры крючком в коллекцию.

Узор. Цепочки из воздушных столбиков

Кружева крючком по схеме


Безотрывное вязание крючком ... от Let's knit (Япония)

Безотрывное вязание крючком ... от Let's knit (Япония)

Безотрывное вязание крючком ... от Let's knit (Япония)

йо-йо или узор из кружочков крючком. МК + видео

Узор

Узор

Плотный узор

3731083_113013441_90247843_nitki4kopirovanie (151x171, 54Kb)Узоры для вязания крючком 65

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post350023686/

Рубрики:  узоры крючком

Метки:  

Гвоздика крючком

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гвоздика крючком

4716146_cveti_kruchkom (310x601, 61Kb)

Вязаные цветы украсят ваш дом и добавят интерьеру индивидуальности.

Схема вязания гвоздики крючком

Рубрики:  вязанные цветы

Метки:  

Украшения из старых джинсов в стиле бохо

Пятница, 23 Января 2015 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из старых джинсов в стиле бохо.

Вдохновившись предыдущим МК по джинсовым бусам и колье, я решила создать какое-нибудь гламурное украшение, чтоб и кружавчики были и универсально ко всем предметам моего гардероба подходило, как к джинсовым майкам и рубашкам, так и к пиджаку с джинсовой оторочкой. Носить планирую естественно с джинсовыми брюками тёмными или светлыми, поэтому покажу накреативленные универсальные варианты, собранные по одной схеме в Бохо-стиле. 

IMG_6004 (700x468, 519Kb)

IMG_5887 (700x475, 446Kb)

Я использовала светлые и тёмные полоски джинс, кое-где размохрила концы, постирала для большего эффекта оптрёпанности, навертела цветочков из кружевной и джинсовой ткани, обвила одну оптрёпанную полоску вокруг цепочки, а вторую полоску обшила с изнанки кружевными висюльками от занавески. А ещё решила покрасить в небесный голубой кусок этой же занавески и оформить её в виде шейного платка с цветочками тканевыми.

Фото-МК смотри далее--->>>>>>>
Рубрики:  своими руками

Метки:  

Розовое платье/крючок

Пятница, 23 Января 2015 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовое платье/крючок



1.
crochetemodaz6 (466x699, 263Kb)

2.
crochetemodaz7 (466x699, 271Kb)
Рубрики:  туники,платья

Метки:  

Оригинальная шапочка, связанная по спирали

Пятница, 23 Января 2015 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения КЮГ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная шапочка, связанная по спирали

http://www.ravelry.com/patterns/library/worsted-yo-yo

 

 

 

 

Оригинальное название головного убора "Йо-Йо". Эта шапочка вяжется сверху вниз по спирали путем чередования рядов с вогнутыми столбиками без накида и обычными столбиками с одним накидом. На фотографиях представлены два варианта вязания: один однотонный и для сравнения - двухцветный. Интересны оба варианта, на мой взгляд. Вязать несложно, поэтому нет схемы. Но вооюще этот способ вязания подробно описан tanya-vamp081, у меня этот пост находится здесь  http://www.liveinternet.ru/users/4602423/post191143091/page1.html#BlCom597827294

 

 

Рубрики:  шляпки крючком

Метки:  

Нежное украшение.

Четверг, 22 Января 2015 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное украшение.

Такое украшение можно сплести до конца из бусин или посадить на цепочку, будет смотреться очень красиво. Попробуйте и другие варианты с бусами другого цвета. Желаю удачи!
20 (466x700, 40Kb)
Читать далее
Рубрики:  бижутерия

Метки:  

Поиск сообщений в ннннннннн
Страницы: 491 ... 125 124 [123] 122 121 ..
.. 1 Календарь