НЕЖНЫЕ ШТОРЫ КРЮЧКОМ... филеечка... со схемами.. |
|
Метки: филейное вязание |
Жакет с пояском |
|
Метки: филейное вязание |
скатерть овальная, филейное вязание, 161см на 252см |
|
Метки: филейное вязание |
снежная королева |
|
Метки: шали |
жилеточка |
|
Метки: вязаные жакеты |
За пол часа до весны. Филейное вязание для женщин. |
Разрешите Вас поздравить?
|
Метки: филейное вязание |
Филейное вязание. |
Филейное вязание
|
Метки: филейное вязание |
Куриные грудки в греческом стиле |
И снова я несу вам еще одно неимоверно быстрое блюдо для обеда или
ужина. Кроме того, оно довольно легкое в плане калорийности. И снова я
предупреждаю возможные вопросы о времени обжаривания - да, 2-3 минут на
каждую сторону достаточно для достижения готовности тонких куриных
котлет.
Ингредиенты на 4 порции:
4 куриных филе
3-4 небольших помидора
3-4 ст.л. черных маслин без косточки
120 г феты
небольшая горсть листьев мяты
1 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Помидоры и фету нарезаем кубиками, смешиваем с листьями мяты, маслинами, маслом и солью по вкусу.
Грудки разрезаем вдоль так, чтобы из каждой получилось 2 тонких котлеты. Приправляем их солью и перцем и обжариваем на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Кладем на тарелки, посыпаем салатом и подаем.
Приятного аппетита!
|
Априкопитта (Греция) |
1. Положить абрикосы в широкую посуду, залить кипятком и оставить на 2 минуты, затем воду слить, залить холодной водой, оставить на 2 минуты и снова слить воду. Снять с абрикосов кожицу, разрезать их пополам и удалить косточки. 2. Положить абрикосы в кастрюлю вместе с семенами кардамона, сахарной пудрой и ванильной эссенцией, варить на умеренном огне до тех пор, пока абрикосы не станут мягкими. 3. С помощью миксера или кухонного комбайна приготовить из абрикосов пюре. 4. Разогреть духовку до 190˚С. Смазать небольшую форму для выпечки растопленным сливочным маслом. 5. Смазать маслом 4 пласта теста и выложить их на противень. Распределить по тесту абрикосовое пюре и накрыть оставшимися пластами теста, тоже предварительно смазав их маслом. 6. Взбить в чашке яичные белки до загустения. Не переставая взбивать, добавить сахарную пудру и тертый миндаль. Распределить эту смесь по верху априкопитты. 7. Острым ножом надрезать априкопитту так, чтобы получились ромбики, посыпать сахаром и выпекать 40-45 минут, пока она не станет румяной и хрустящей. Подавать холодной или горячей, еще раз посыпав сахаром и порезав на ромбики.
|
Вкусненькая рыбка по-гречески |
|
Котлеты по-гречески (кефтедес) |
Котлеты по-гречески (кефтедес)
Интерпретация рецепта из греческой кухни. Замените кабачок сырой картошкой и получите оригинальный рецепт
Рецепт
|
Курица по-гречески |
Курица по-гречески
За счет йогурта курочка получается очень нежной, но не жалейте чеснока, в нем "изюминка" этой курочки. И не беда, если у вас нет гриля - не менее вкусная она получается и просто в духовке.
Рецепт
|
Бабагануш |
Блюдо греческой кухни – сытная закуска, намазка на хлеб.
В пасту можно макать овощи.
3 баклажана
3 томата
оливковое масло
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. тахины (размолотый в пасту белый кунжут (можно с небольшим количеством воды))
2 ст. л. растертого в пасту чеснока
соль и черный перец
Баклажаны, смазанные оливковым маслом, уложить на противень и запекать 20 мин. в духовке при 180ºС.
Дать остыть, снять кожицу, мякоть порубить вместе с помидорами и выложить в миску.
Добавить 4 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, размолотый кунжут и чеснок.
Приправить по вкусу солью и черным перцем.
Взбить до получения однородной массы.
|
Греческая,молдавская и болгарская мусака |
Мусака (греч. μουσακάς; молд. musaca; тур. musakka; юж. слав. мусака/musaka; араб. musaqqaʿa) — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.
|
Стифадо (Греция |
Это блюдо предлагает нам греческая кухня. Если вы ждете гостей, стифадо украсит ваш стол.
Ингредиенты:
|
Греческий салат для здоровья |
Любителям салата Цезарь наверняка понравится и Греческий салатик. Готовиться он несложно, на вкус - приятный, да и полезный очень.
>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА
|
Рыбное филе по-гречески |
Продукты:
Филе рыбное - 500 гр.
Лимонный сок - 2 ст. ложки.
Масло растительное - 2 стол. ложки.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Вино белое – 1 рюмка.
Зелень рубленая - 2 стол ложки.
Огурцы свежие - 25 гр.
Помидоры - 250 гр.
Перец сладкий - 2 – 3 стручка.
Черный перец, соль по вкусу.
Время приготовления – 40 - 50 минут.
Калорийность – 135 ккал. на 100 гр.
Приготовление:
Лимонным соком сбрызнуть рыбное филе и посолить. На сковороду вылить указанное количество масла растительного и на нем обжарить мелко нарезанные чеснок и лук. Туда же выложить рыбу, полить белым вином и обсыпать зеленью. Тушить под крышкой в течении 10 – 15 минут.
Стручки сладкого перца нарезать колечками, и положить на раскаленную сковородку в оставшееся растительное масло. Очищенный и нарезанный дольками огурец добавить к перцам минут через десять, еще через пять минут добавить половинки помидоров. Приправить перцем и солью.
После того, как овощи будут готовы, выложить их на рыбу.
Все это тушить минут пять под крышкой на слабом огне.
Подают блюдо горячим, с картофелем или хлебом.
|
Греческий бисквитный пирог |
Сегодня я готовлю бисквит. В журнале, откуда рецепт, он так и называется "Греческий бисквитный пирог" . Для меня звучит как-то скучнавато. Сам пирог "простой" в буквальном смысле слова, но вкус его просто восхитителен! Назову его "Лёгкость". Добавление одного ингридиента ( узнаете позже,всему своё время) делает его настолько оригинальным и вкусным, что я сама раньше не могла себе представить. Попробуйте сами и удивите других. Сегодня у меня встреча с подругой, с которой встречи в основном ограничивались телефонными звонками. Поэтому исправляемся и зовём подружку "на чай".
|
Мусака (Греция) |
|
|
|
Шаверма по-гречески (джирос) |
|
Для приправы:
Для соуса дзадзики:
|
|
