К РОЖДЕСТВЕНСКОМУ СТОЛУ - 46 рецептов "Тирамису"

 

Тирамису

         Тирамису - одно из самых знаменитых итальянских блюд. Для приготовления классического тирамису необходимы mascarpone (маскарпоне) - молодой мягкий сыр с добавлением сметаны или сливок и savoiardi - воздушное пористое печенье в форме трубочек. Однако существует множество вариантов с добавлением фруктов, ягод, шоколада и различных алкогольных напитков.

              Кроме того, есть немало рецептов вкусных тортов с тем же названием, для которых используется крем на основе сыра маскарпоне и бисквитные коржи. Если вы не смогли купить маскарпоне, то для торта или десерта используйте смесь из нежного сливочного сыра или жирного творога с добавлением сливок, масла или молока.

 

божественный рулет «Пятиминутка» - Ну очень воздушный и вкусный

А почему пятиминутка? Потому что действительно, можно сказать, что готовится буквально за пять минут, не считая готовку в духовке. И знаете, вкус оказался таким восхитительным, что не захотелось даже с соседкой поделиться ( ш-ш-ш-ш-ш-ш, только никому не говорите!), как говорится – зажала. Но не будем долго философствовать и перейдем к рецепту рулета.

Салат "Черная роза" по ВКУСУ затмил даже вечную "Шубу"

Не знаю, кто впервые придумал такое изысканное оформление салата, но идея просто потрясающая. Думаю, гостям и домашним понравится, когда на праздничном столе расцветет «роза»

Простенькая и вкусненькая ГОРЯЧАЯ ЛЕПЕШКА с кусочками брынзы

 

Вот захотелось мне горячей лепешечки с кусочками брынзы с утра пораньше . Потому как если это дело с кружкой горячего кофе с молоком... утро удалось на славу!

Мне нравится, что это можно делать между прочим. Смешиваешь, ставишь - а дальше занимайся своими утренними делами. А заглянув через полчасика - обнаруживаешь такую румяную вкусняшку. Я, проснувшись, завтракать не могу. А вот через полчасика- лепота! Холодная она тоже вкусная. Я к тому, если кто-то опоздал к твоему завтраку, обижен тоже не будет...


А всего то нужно

ВЕЛИКОЛЕПНОЕ вкусовое сочетание -МИНТАЙ "Молочные реки, рыбные берега"

Знаю один вкусный рецепт- как приготовить минтай!  Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается необыкновенно вкусной, нежной и сочной.

Ретро-шкатулка из книги...

Здравствуйте! Представляю вам мой первый МК!!!
Увидела где-то на просторах инета, как рукодельницы делают красивые шкатулочки из книг, и так захотелось мне сделать что-то подобное…
В общем что нам понадобится:
Само собой разумеется-это книга:

Эта может быть любая ненужная книга с твердой обложкой. Чем толще книга, тем вместительней будет шкатулка!
Затем нам понадобятся инструменты для разметки и резки книги это: нож, линейка, простой карандаш:


Так же на будут нужны:
-Клей ПВА
-Акриловый грунт(белый)
-Лак (я брала для декупажа)
-Затирка для плитки или обычная замазка
-Кисти
-Акриловая краска цв.золото
-Гуашь цв. коричневый
-Распечатки картинок
-Старый капрон
-Старая вязаная салфетка
-Немного медной проволоки



Открываем книгу ,и размечаем границы (2-3 см. от края),по которым будем резать:


Затем надо проклеить все странички клеем ПВА, чтобы они не распадались:


Теперь запасаемся ОГРОМНЫМ терпением, и начинаем методично, страничка за страничкой вырезать углубление в будущей шкатулке:

Ну вот, наконец- то мы это сделали:

Что мы видим? Мы видим что идеально ровных стеночек и углов у меня не получилось((((,что я сделала…Я взяла обычную затирку для плитки(просто ни чего подходящего у меня под рукой не оказалось):

Выровняла все стеночки и уголки ,при помощи обычной палочки от мороженого :

Стоит заметить ,перед тем как начать выравнивать ,надо аккуратно отделить обложку от переплета!!!
После того как у нас все высохло, обычной наждачной бумагой все аккуратно затираем, и грунтуем обычным ,белым, акриловым грунтом:


Ждем около часа, до полного высыхания и приступаем к покраске. Эта часть декорирования сугубо индивидуальная, я например, захотела добиться эффекта старины, уж ни знаю удалось ли мне это, судить вам…и тем неимение ,если кто захочет повторить мой опыт, я делала это так…Отрезала не большой кусочек, от обычной губки для мытья посуды и примотала его проволокой на палочку:


Затем, абсолютно сухой макала в краску и «чмокала» все уголки, стенки и дно шкатулки:

Краску я использовала акриловую золотую, и обычную коричневую гуашь !Прокрашиваем все места, которое мы не будем декорировать бумагой:

Затем распечатываем на принтере(у меня обычный струйный Epson)подходящий рисунок, я выбрала ноты:

Обрываем края у листа так, что бы по размеру он как раз лег на нашу обложку-крышку, и дополнительно состариваем :

Затем приклеиваем :

Далее для декора я использовала маленькие винтажные картинки, которые я тоже предварительно состаревала по этому же принципу, и приклеивала так как мне нравилось :

Осматриваем критичным взглядом нашу шкатулку, подкрашиваем там где нужно, приклеиваем недостающие фрагменты и лакируем, я брала лак для декупажа:



Ждем пока высохнет лак и приступаем к декору лицевой стороны шкатулки. Тут я решила так же наклеить состаренные ноты ,затем залакировала всю лицевую поверхность, подождала пока высохнет . Пока сох лак, я взяла обычную вязаную салфетку и старую капроновую тюль и состарила их в растворе крепкого чая. Вырезала фрагмент из салфетки и наклеила его на крышку шкатулки поверх нот. Из старого капрона я сделала винтажный цветочек и приклеила его поверх салфетки. Вот вроде бы и все…ан нет, еще я выгнула из медной проволоки различные нотки, т.к опыта работы с проволокой у меня нет, получилось так как получилось))) Вот теперь точно все:



Надеюсь я все объяснила понятно,жду ваших отзывов о своем первом мастер-классе!
И желаю вам творчиских успехов!!!

Серия сообщений "мои мастер-классы":

Часть 1 - Ретро-шкатулка из книги...
Часть 2 - Сундук для сокровищ сына!!!
Часть 3 - Ваза из бутылки своими руками:
Часть 4 - Рассказ о том ,как я создаю украшения!
Часть 5 - МК серег:

Картинки для декупажа

http://picasaweb.google.com/politova.ptg

Пирог из сгущенки "Проще простого", просто проще не придумаешь

Рецепт несложной, но вкуснейшей выпечки ставит под большое сомнение необходимость убить кучу времени на приготовление торта.

Рецепт теста со сгущенкой знаю очень давно, с тех пор, когда сгущенное молоко еще было именно молоком... :) Поэтому сразу позволю себе совет - покупайте для пирога или рулета только ГОСТовскую сгущенку.

Как быстро проверить качество пищевых продуктов?


Качество продуктов питания и напитков сегодня беспокоит, наверное, каждого из нас. Спросите у любого продавца пищевой продукции на рынке, есть ли у него сертификат соответствия его товара декларируемому качеству. Ручаюсь, большинство из них посмотрит на вас дикими глазами – они не только не имеют такого документа, но и не слыхали о таковом.

В самом деле, анализ в лаборатории стоит немалых денег, оформление соответствующей документации тоже, поэтому частенько на наших рынках появляется продукция явно сомнительного качества.

Читать далее...

Книга: Всё о декупаже. Техники и изделия.

 

Читать далее...

Лаковая миниатюра

Лаковую миниатюру вполне можно изготовить в домашних условиях.
Речь в данном случае не идет о настоящей лаковой росписи, о лаковой миниатюре в классическом понятии.
Художественную роспись можно заменить цветной репродукцией или открыткой, которые наклеиваются на шкатулку, декоративную тарелку, поднос, брошку и т. д., поверхность которых потом лакируется.


Далее

Мастер-класс Декупаж. Тени красками.

Автор МК - Анна Гамзина. Ссылка на ее блог - http://blogs.mail.ru/mail/a.a.gamzina

Читать далее...

Сырный пирог из детства. С плавленным сыром.

Сырный пирог из детства. С плавленным сыром

Рецепт от nastya_chai

В детстве за этот пирог я готова была продать … Наверное, много чего продать. К сожалению, в обычные дни у нас его практически не пекли. Но вот в праздники... Именно по такому рецепту мама пекла этот пирог к каждому празднику и, что меня сильно радовало, гости пирог временами игнорировали, налегая все больше на всякие балыки-колбасы и др. (в общем, на то, что в советские годы так бережно запасалось к праздникам и держалось исключительно для гостей). И тут наступал мой звездный час в деле поедания пирога…

Для теста:

0.5 пачки сливочного масла (100 грамм)

3 столовые ложки сметаны

1 стакан муки

0.5 чайной ложки соды

1 чайная ложка уксуса

Начинка:

2-3 луковицы

2-3 яйца

2-3 плавленых сырка (можно и обычный сыр, но вкус у пирога поменяется)

(я в своем случае брала всего по 3 – я люблю, чтобы начинки было мнооооого)

               

Читать далее...

Мастер класс по изготовлению снежинок!

Каждый год в преддверии нового года я обещаю себе, что обязательно что-то на этот год сделаю собственными руками. 

Ну а так как ДР у меня ровно за неделю до НГ то почему-то постоянно находится такое количество дел, которые нужно сделать именно сейчас, сегодня и сию минуту, что у меня обязательно срывается творческая работа. 

но, в этом году я уж точно сделаю что-то своими руками. Ну, к примеру, можно самое просто - даже снежинки. Тем более, что в этом мастер классе все очень подробно и просто расписано... так что дело за малым - за бумагой, ножницами и....временем! 

далее - мастер класс!

Вязаные тапочки-следки

http://ladywork.ru/2010/01/hello-world/

Читать далее...

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СЛАДОСТИ: Новогодние идеи!


Мы привыкли покупать готовые новогодние подарки,конфеты и прочие магазинные штучки на Новый год.
А почему бы не взять,и не сделать все это своими руками!?Это будет вкусно,красиво и оригинально.Главное,все правильно оформить!

Общие правила вязания носков и таблица размеров


http://www.1001uzor.com/craft/socks/socks_rules.html
Читать далее...

Новогодний рецепт: Пряничный домик


Скажу пару слов про тесто, с ним очень приятно работать. Оно мягкое, податливое и совсем не липнет к рукам и скалки.

А какое оно ароматное, и ведь это не удивительно, корица, имбирь, кардамон, анис, а еще мед. Уже представили, на сколько оно вкусное? :)

Рецепт

И снова тапочки крючком. Мастер-класс

http://woman-club.moy.su/dir/modeli_vjazanija/dlja...pochki_krjuchkom_mk/24-1-0-150

Красивые тапочки крючком.Легко вяжутся,плотная стелька.

 

К Новому году.

Это цитата сообщения любшил

К Новому году

В предверии Нового года сохранила для себя и деток  несколько рамочек, которые можно использовать  для поздравлений, для фото,,,

И схемы снежинок. Вдруг и Вам пригодится.

Удачи, прекрасного настроения. Пусть в Вашем доме всегда будут любовь и счастье

1.





2.

Читать далее...