Цитата сообщения --Shanti-- 650 г отварной гречки ( сваренной в подсоленной воде)
1 большая луковица
2 отварные картофелины
1 яйцо
9 кусочков сулугуни
панировочные сухари
соевый соус
приправки по вкусу (у меня молотый мускатный орех, кардамон, чеснок молотый, сладкая папика, тимьян, черный перец)
Пропустить через мясорубку гречку, лук и картошку. Добавить соевый соус, приправки, яйцо и замесить фарш.
Из фарша сформировать котлетки (всего у меня получилось 16 штук), положить внутрь каждой кусочек сулугуни. Обвалять в панировочных сухарях, и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Ждут приготовления)
Мне лично по вкусу напоминают бургеры, которые продаются в замороженном виде. Вечером еще Антон скажет свое мужское мнение))