Великолепная закуска "Луковые колечки".

  Продукты, необходимые для приготовления великолепной закуски "Луковые колечки":

Репчатый лук - 2 луковицы,

+ пшеничная мука - 100 гр.,

+ яйца - 2 шт.,

+ сметана - 100 гр.,

+ растительное масло - 100 мл.,

+ соль - 1 ч. ложка.



  Рецепт приготовления великолепной закуски "Луковые колечки":

Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.



Обдать колечки в дуршлаге кипятком.



  Теперь приготовим кляр:

Взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.



Окунуть колечки в кляр.



Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.



P. S. Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.



Великолепная закуска "Луковые колечки" готова!

Приятного аппетита!