Без заголовка |
|
Без заголовка |
Комфортно сбросить вес – разве это возможно? Многие уверены, что нет. Ограничения, запреты, голод, нервозность, наверное, самые распространенные воспоминания о попытках сбросить вес.
|
Без заголовка |
1.
2.
|
Без заголовка |
Синяя шаль "В летнюю ночь"
взято здесь:http://subscribe.ru/group/biblioteka-rukodeliya/1663364/
|
Без заголовка |
Коллекция вязаных сарафанов от modniy-agur часть 2
[URL=http://modniy-agur.gallery.ru/watch?ph=V7n-cZDzV][/UR
|
Без заголовка |
Лето не за горами, и пора уже начинать вязание стильных обновок ;-)
|
Схема и описание |
Схема и описание |
Схемы и описание |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Представляем вам идею кружевного ковра.
Вяжется такой ковер из толстого шнура или бельевой хлопчато-бумажной верёвки, что ещё лучше. Жаль, что последняя продаётся не везде. Наши ковры выполнены из шнура диаметром 5 мм.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Зубная паста – не только средство, призванное содержать наши зубы в чистоте. С её помощью можно решить массу проблем то и дело возникающих в быту.
Зубной пастой очень легко заделать дырки или сколы в гипсокартоне. Всего одна капелька - и дырки нет.
Зубная паста защитит и кроссовки или кроссовки с белой подошвой, на которых часто появляются чёрные чёрточки, которые никак не отмываются. Наносим пасту на зубную щётку и натираем эти чёрточки (как чистим зубы). Чёрточки пропадают без всякого труда.
Зубная паста отлично очищает и полирует металлические поверхности. Если на подошве утюга образовались пригоревшие частицы-их можно удалить зубной пастой, при этом отполировав поверхность подошвы утюга.
Зубная паста хорошо полирует хромированные поверхности- к примеру, патрубки и глушители на мотоцикле.Нанесите на мягонькую тряпочку немного зубной пасты и отполируйте вручную хромированную поверхность.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
В это время года думается уже только о свежей зелени, тепле и солнечном свете. Ускорьте приближение теплых дней – поселите на подоконнике забавных травяных персонажей.
ЧТО НУЖНО?
Материалы
 | 1 | Насыпьте в носок небольшое количество чистого грунта, чтобы в будущем получилась объемная мордочка ежика, без «колючек»-травинок. Смешайте грунт с семенами и заполните им оставшуюся часть носка. |
 | 2 | Завяжите носок толстой ниткой или резинкой. Срежьте лишнее острыми ножницами. |
 | 3 | Уложите «ежика» на пластиковую тарелку, спрятав завязанную часть вниз. Сформируйте руками туловище, слегка вытянув мордочку и сделав круглыми бока. Хорошо полейте фигуру водой. Вода с пластиковой тарелки постепенно впитается в носок. |
 | 4 | С помощью портновских булавок закрепите на мордочке нос и глаза-пуговицы. Поставьте «ежа» в теплое светлое место – прорастать. Не забывайте поливать. Когда семена прорастут, поворачивайте «ежа» разными боками к свету, чтобы трава росла равномерно. |
 | 5 | Еж из носка готов |
|
Без заголовка |
ЧТО НУЖНО?
Материалы
Инструменты
 |
1 | В прозрачную стеклянную вазу насыпьте песок одного цвета и, наклонив емкость, придайте его поверхности желаемый изгиб. Это также можно сделать с помощью палочки. |
 |
1 | Промойте корни кактуса, чтобы в дальнейшем, когда вы будете его поливать, песок не загрязнялся. |
 |
2 | Аккуратно, чтобы линия получилась красивой, засыпьте песок другого цвета. Палочкой проделайте в нем глубокие отверстия - чтобы получились цветные "подтеки". Последний слой не должен доходить до краев вазы. |
 |
4 | Посадите кактус в песок. Имейте в виду: чем более влаголюбиво растение, тем более крупным должен быть песок. |
 |
5 |
Ваш кактус в цветном песке готов www.supersadovnik.ru |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Драпировки свадебных и вечерних платьев требуют необычайной скульптурности силуэта, тщательности в процессе наколки и аккуратности при закреплении драпировки.
|
Без заголовка |
http://www.tsvetnik.info/answers/aa-tomato.htm
|
Без заголовка |
Сразу оговоримся, что обычная поваренная соль, о которой пойдет речь, для растений вредна. Более того, для зелёных организмов это самая настоящая «белая смерть». При избытке хлорида натрия (а именно так химики называют содержимое солонки) угнетается корневая система и растение гибнет.
Но, как ни странно, среди огородных культур есть одна любительница солёненького. Это хорошо всем известная свёкла. Её далекие предки обитали в Средиземноморье. Там, где прохладный бриз веками приносил в прибрежные районы мельчайшие кристаллики морской соли. В процессе эволюции свёкла адаптировалась к такой особенности состава почвы. Более того, небольшое количество хлорида натрия стало просто необходимым для её нормального развития. В результате мы наблюдаем такой парадокс: чтобы свекла стала более вкусной, более сладкой ее нужно поливать соленой водой.
Конечно, во всем нужно соблюдать меру. В данном случае принцип «кашу маслом не испортишь» совершенно не уместен. Чтобы снабдить растения необходимым количеством соли нужно растворить одну чайную ложку в 10 литрах воды. Такую подкормку проводят, когда на растении разовьются 7-8 листьев.
Кстати, в молодом возрасте (когда диаметр корнеплода не более 5 см.) у свёклы съедобны и вершки и корешки. Из них готовят салаты, борщи, свекольники и, совсем сегодня забытые, ботвиньи (холодные супы из свекольной ботвы с рыбой).
|
Без заголовка |
Если на даче вам больше нравится отдыхать в кресле-качалке с любимой книгой в руках, а не работать в саду, эти советы именно для вас. Они помогут вам подобрать растения, за которыми легко ухаживать, и подскажут идеи для украшения сада, которые просто осуществить.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Показаны видеоролики с 1 по 35
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вводный урок по вышивке лентами: всё о лентах, их особенностях, об иглах, игольницах. Спецпредложение для некурящих - какую выбрать зажигалку.
Розочка, вышитая одним движением: ВО-ПЕРВЫХ - несколько минут моральной поддержки. И уже потом - какую выбрать ткань для вышивки лентами, почему и какие пяльцы удобны, как правильно подготовить ленту для вышивки, как закрепить ленту в игле, как сделать плоский ленточный узелок, как закрепить ленту на изнанке, ЛИСТИК - комбинация узелка рококо и шва "петля", как сделать БУТОНЧИК - шов "захват", "замочек" для чехла - авторская идея, которую я дарю вам! :)
Ирисы, вышитые ленточками: посмотрите на зелень с ОТТЕНКАМИ!, схема для ириса, прямой ЛЕНТОЧНЫЙ стежок - основа основ нашей жизни, опять - как закрепить ленту на изнанке, смещенный ленточный стежок, выпуклый ленточный стежок, перекрученный ленточный стежок, изогнутый ленточный стежок - ИРИС С ДВУМЯ НИЖНИМИ ЛЕПЕСТКАМИ, делаем стебель для цветка и УЗКИЕ ЛИСТЬЯ для ириса, нарциссов, гладиолусов - и т. д. и т. п.
Роза-паутинка: подробно о паутинке, ЛИСТ - шов петля.
Это делал Людовик XV: рассказ об истории вышивки лентами и попутный показ всяких поделок: готовая подушка с розами-паутинками, салфетка с венком из цветком, заготовки для брошей. РАБОТА НАД ОШИБКАМИ. Англия - ДОМИНИОН, это она владела колониями!!! В кадре - мои береты, маки и ромашки, кармашки для пультов от бытовой техники. Еще раз показываю, как сделать розу одним движением и еще раз ее листик - петля + узелок рококо. Добавляем ТРЕТИЙ нижний лепесток ирису. О последовательности вышивки цветов и зелени. Рамка для вышивки лентами должна быть ОБЪЁМНОЙ!!! Не расплющивайте цветки стеклом, им больно! :)
Роза-улитка: опять сначала моральная поддержка для усталых работающих современных женщин :), потом - опять как закрепить ленту на изнанке, как сделать розочки-улитки разного размера - ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА.
Как украсить лентами берет: вышивка должна иметь ФОРМУ! Особенно это касается венков и букетов. Вроде круглый букет, а из него вытарчивает непонятно что! ЭТО НЕ КАСАЕТСЯ ТРАВОК!!! Чем лучше рисовать на берете схему. Опять о последовательности вышивки цветов и листьев. Куда деть старые бусы. Как расположить орнамент на берете.
Бутоньерка - роза с пришивными лепестками: анонс блога - вот он когда появился, оказывается! :) Что такое форма вышивки. Скручиваем серединку КРАСИВО и делаем лепестки для бутоньерки. Собираем розу. Делаем лист из сложенной 5-см ленты. Посмотрите на специальную булавку для броши. Пришиваем ее в правильном месте.
Незабудки - мелкие цветочки из ленточных стежков: делаем веночек, подбираем ленточки по цвету, еще раз о закреплении ленты в игле. О том, как закрепить нитку без узелка - через петельку. Удобная гобеленовая игла с тупым кончиком. Колониальный узелок - серединка цветка. Как вышивать узкой ДВУСТОРОННЕЙ лентой. Еще раз о бутончике. Маленькие листики ленточным стежком. Еще раз о закреплении ленты на изнанке.
Выращиваем новогоднюю Ёлку за полчаса: нарциссы Ирины Трусовой (Москва), рисуем шаблон ёлки, начинаем вышивать со ствола елки, потом - зелень, потом - звездочку на верхушке и пожаробезопасными свечами (обвивка+петля).
Украшаем новогоднюю ёлку: как прикрыть огрехи, возникшие при вышивке лентами; про подарки под ёлкой, шов "волшебная цепочка", закрепление нитки про помощи петельки, опять розочки одним движением, парочка заповедей дизайнера, идеи, чем еще можно украсить ёлку.
Новогодний сюрприз: как оформить вышивку для подарка, делаем подарок под ёлку, перевязываем его ленточкой, рамка из ИКЕА - объёмная, обтягиваем паспарту, натягиваем вышивку на паспарту, балансируем композицию внутри паспарту, собираем рамку. Делаем ОТКРЫТКУ с вышивкой из обычного картона: как согнуть картон, как вырезать окошко, украшаем открытку бусинами, приклеиваем вышивку, закрываем внутреннюю сторону открытки белым листом. И сюрприз - новогодний шарище-фонарище в кадре.
Удиви любимого в День святого Валентина: работы Ирины Аракчеевой из Самары: бусы; колье из пуговиц, бусинок и бисера, кулон из бисера. Идея подарка на день Св. Валентина принадлежит Катюше Бурнаевой 13 лет, которая прислала вышитые сердечки. Определяем размер вышивки по размерам паспарту. Рисунок наносим карандашом или маркером. Закрепление ленточки в уголку и изготовления узелка на ленте (лента шириной 7 мм). Способ вышивки – шов "вперед иголку", стежки равной длины, примерно 1 см. Вышиваем сердечко по порядку: стежок, пропуск. Прокладываем ленточку под наши готовые стежки - обвивка. Украшаем сердечки тремя розочками одним движением. Совет: как поступить, если конец ленты короткий, а надо сделать еще одну розочку. Припаиваем конец ленты на изнанке. Оформляем вышивку в рамку с паспарту. Это описание дала ВЕРА АНАТОЛЬЕВНА ДЗЮБА из Москвы, за что Вере Анатольевне низкий поклон!!! :)
Украшение для настоящего малыша: Анюта Таран придумала сделать из бутоньерки заколку на косу. Милое привидение для мальчика - два стежка петля+узелок рококо, выходящие из одной точки. СОВЕТ: что сделать для облегчения протаскивания иглы сквозь ткань. Руки - ленточные стежки. Глаза и рот - мулине в 2 сложения. Нити опять закрепляем про помощи петельки. Цепи - металлизированное мулине металлического цветв - шов тамбурный. Как сделать махровую рамочку для привидения на джинсе. Впервые в кадре - барашек! :)
Тюльпан в подарок на 8 Марта: продумываем букет и рисуем эскиз, определяем размер цветка, прокладываем центральный и смещенные ленточные стежки. Совет от Элен Эрикссон - надо учиться наблюдать!!! :). Подбираем ленты для листьев и стебля тюльпана - по ширине и по цвету - и вышиваем лист и стебель. Закрепляем вышивку мононитью.
Превращаем ленту в бабочку: продолжаем украшать вышивку с тюльпанами и нарциссом - вышьем бабочку. Новый шов - французский узелок - им вышиваем голову бабочки. Туловище вышивается обычными ленточными стежками. Для крыльев бабочки возьмем ленту шириной 12 мм и сделаем смещенные ленточные стежки. Крылья украшаем обычными штрихами нитками мулине - прямыми стежками и незатянутым французским узелком, который образует петельку. Усики у бабочки вышиваются французским узелком на длинной ножке. И это описание дала ВЕРА АНАТОЛЬЕВНА ДЗЮБА из Москвы, за что Вере Анатольевне ей ДВА низких поклона!!! :)
Нарцисс анфас и его тычинки: формируем букет, рисуем схему, выбираем ширину ленты - от неё зависит размер цветка. Разбиваем окружность на 6 частей - совет, как это сдеалть. Вышиваем цветок ленточными стежками. Посмотрите - линейка для пэчворка. Удобнейшая штука! Выполняем серединку-граммофончик. Есть разница в закреплении серединки: если цветок для панно на стену, можно облегчить себе жизнь, если цветок будет на прикладном изделии, серединку надежно прихватываем стежками за край ленты. Как подготовить нить для изготовления тычинок. Два способа изготовления тычинок.
Нарцисс в профиль и его граммофончик: как нарисовать нарцисс в профиль. Формируем "граммофончик" в профиль при помощи вспомогательных инструментов. Тычинки для цветка в профиль. Что сделать, если трудно првести иглу сквозь толщину серединки цветка.
Стебель нарцисса и его коленочка: будем вышивать цветок "со спины". Делим окружность - эскиз для цветка - на 6 частей. Начинаем с граммофончика - формируем его при помощи вспомогательных инструментов. Что сделать, если ленты мало, а стежок завершить надо. Припаиваем кончик ленты к изнанке. Обратный ленточный стежок. Рассматривайте фото цветов - ориентируйтесь на природную красоту! :) Вышиваем стебель, листики и "коленочку". Каким образом удобнее расправлять ленту. Стебель нарцисса ДВУХ цветов! Делаем зеленые блики на лепестках, оставляя лепесток выпуклым. Вышиваем сухой лепесточек на стебле - ОЧЕНЬ ОСТРЫЙ ленточный стежок - он пригодится для зелени розы.
Волшебные превращения белой ленты: встреча с Ириной Подоляк, рассказ о цветовом круге, что такое основные и дополнительные цвета, как красить ленты по сухой ленте и по мокрой, как закрепить краску на ткани.
Выращиваем розу на шкатулке и не только: как жесткую ленту сделать более податливой, делаем скрученную розу, потом готовим шкатулку из подходящей коробочки и декорируем её.
Делаем розу из спиральки: как можно украсить джинсы к весне, как можно добиться того, чтобы стебель из нитей мулине лежал плотно, карандаш для рисования на ткани, что делать, если ткань "деревянная", скручиваем розу-спиральку при помощи швейной иглы и мононити, как придать объём примятой ленте в готовой вышивке, как сделать бутон розы, острый ленточный стежок.
Маки для тех, кто любит поярче: внутренние лепестки - сборка, внешние лепестки - перекрученный стежок, способы изготовления серединок мака, что делать, если игла не проходит сквозь навивы рококо, делаем маку прическу.
Роза Элен Эрикссон: размер схемы-окружности зависит от ширины ленты. При вышивке широкой лентой пригодится шило. Еще раз об обратных ленточных стежках. Роза вышивается в три этапа: сначала нижние лепестки, потом - кручёная роза для центра, а потом - средние лепестки. Что нужно сделать для того чтобы закрепить розу в центре надежно. Средний ряд лепестков мы делаем до тех пор, пока роза не приобретет завершённый вид! Роза, которую я делаю в кадре, НЕ ЗАКОНЧЕНА!!!
Роза Элен Эрикссон снова в кадре: следите за тем, чтобы цветок был соразмерным! Теперь в кадре - готовый цветок из предыдущего урока, пышный и плотный, как кочан капусты, а не рыхлый и хилый, как то, что вы видели в прошлый раз!!!
Магия своими руками: Итак, новый урок. И не простой, а ВОЛШЕБНЫЙ! И волшебный не только по тому, что будем вышивать золотую рыбку – Владычицу морскую, но и по тому, что изучим новые виды стежков – стежок «невод» и стежок «рококо». Ещё мы узнаем, что это за слово "каучинг" и чем оно полезно. Так же мы будем использовать французский узелок, обычный ленточный шов и перекрученный ленточный шов, благодаря которому мы сделаем хвост нашей рыбке, который станет настоящим её украшением , и кто знает – может благодаря именно этому украшению, все наши желания исполнятся? Это описание сделала для нас Виктория АФОНИНА из Москвфы, за что ей огромное спасибо!!!
Вопросы и ответы: новый способ вышивки розочки одним движением, а дальше меня не слушайте, потому что ткань для вышивки дублировать МОЖНО, главное, выбрать дублерин или флизелин подходящий по типу к ткани для вышивки!!! Немного о разновидностях канвы. Насколько практичны изделия, вышитые лентами. Что такое принт.
Рамка своими руками: как ухаживать за вышивкой, оформленной в раму без стекла. Как сделать объёмную раму для вышивки лентами самостоятельно. Как зафиксировать вышитый цветок в выбранном положении. Как убрать следы от мыла или карандаша с ткани. Как разгладить вышивку лентами. Что такое двойное паспарту и почему оно необходимо. Собираем рамку из двух половинок.
Секреты стильной сумки: как натянуть тонкую ткань перед оформлением в рамку. Если вы вышиваете по принту, который боится воды, как с него убрать лишние следы. Определяемся с размером сумки. В качестве мерки можно использовать зонт. Как укрепить саму сумку и её дно. Кроим сумку сложной конфигурации. Достоинства выжигательного аппарата в деле вышивки лентами.
Вербному воскресенью посвящается: как вышить веточки вербы и получить пухлые "пушистики", а также что такое обвивка и гранитас.
Подарок к Пасхе : Как вышить мимозины листики и сэкономить при этом ленту, как сделать гроздь мимозы объёмной, как вышить старинный шов палестрина.
|
Без заголовка |
| Вышивка лентами стремительно набирает популярность в последнее время. Достаточно простая, быстрая, но в то же время очень эффектная техника вышивания с каждым днем приобретает все больше и больше поклонников. Предлагаю тем, кто еще не пробовал свои силы в этом виде вышивки - попробовать.. Практически все фотоиллюстрации к МК кликабельны (увеличиваются в размере. при нажатии на них.) |  |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Понадобится:
кабачки - 2 шт.
мясной фарш - 200-300 гр.
грибы шампиньоны - 5-6 шт. крупных
3 яйца;
3 ст.л. майонеза;
3 ст.л. панировочных сухарей;
немного раст. масла и укропа
Форму смазать маслом, посыпать сухарями.
Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест.
Яйца взбить с майонезом, посолить.
Смазать кабачки.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд. |
Количество порций: 2. Будет готово через: 30 мин. |
|
Без заголовка |
ПРИГЛАШАЮ ВАС В МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ! Сайт хоть и новый, но кое-что успела уже написать! Приходите! Мне так нужна Ваша поддержка!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Блинная закуска «Шахматы» |
Наступила масленичная неделя и я предлагаю вам попробовать интересную и необыкновенно вкусную закуску из блинов. Если вы ждете гостей к выходным на проводы зимы и, конечно же, планируете блинный стол, то эта закуска непременно обратит на себя их внимание, а удачно подобранное вкусовое сочетание доставит истинное удовольствие.
Ингредиенты:
Блины (готовые)
Салат зеленый
Мясо отварное (любое)
Лук репчатый (обжаренный)
Чеснок (по вкусу)
Сыр (по вкусу)
Орехи грецкие (рубленые)
Майонез
Соль (по вкусу)
Приготовление:
Испеките тонкие блины по вашему любимому проверенному рецепту. Форму, которую используем для этого блюда, выстилаем пищевой плёнкой, концы оставляем свисать. На блин кладём начинку из мяса, пропущенного через мясорубку с обжаренным луком и измельченным орехом, с добавлением майонеза. Сворачиваем рулетиком. На лист салата выкладываем сырно-чесночную начинку с добавлением майонеза и тоже сворачиваем рулетик. Подготовленную форму выкладываем блинами внахлест друг на друга. И, в шахматном порядке, начинаем выкладывать наши рулеты... Чередуем блинный рулет с салатным до конца формы.. Верх закрываем концами блинов, которыми выстилали форму, накрываем пищевой пленкой и ставим форму под груз не менее чем на 10 часов. Перед подачей, форму переворачиваем на плоское блюдо и нарезаем порционными ломтиками.
Приятного аппетита и весёлой масленицы!!!
P.S.: Если ваша форма будет глубже, поместится три ряда рулетиков и на срезе будет квадрат, у меня два ряда и соответственно прямоугольник, т.о. формат среза зависит от вашей формы. Чем больше форма, тем масштабнее срез - могут возникнуть сложности с нарезкой, выкладкой на блюдо. Лучше не очень большую форму, типа формы для кекса (кирпичиком) и помельче сами рулетики - легче выкладывать на блюдо нарезанные кусочки. Но даже если развлится композиция (у меня так было) сами роллоподобные рулетики сырные в салате и мясные в блинчике - это что-то бесподобное. Орех категорически облагораживает вкус мясного блинчика, салат придает свежесть сырно-чесночному рулетику...ммм =)
Готовила по рецепту Pachita
|
Без заголовка |
Пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал.
Изложу своими словами.
|
Без заголовка |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
Для мясной основы:
Говяжий фарш - 750 г,
Лук репчатый (шинкованый) - 3/4 стакана,
Крекер соленый (измельченый) - 1/3 стакана,
Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.,
Молоко - 3 ст. л.,
Порошок чили - 1 ч. л.,
Соль - 3/4 ч. л.
Для верха:
Картофельное пюре (заранее приготовленное) - 3 стакана,
Кукуруза (консервированная) - 250 г,
Перец болгарский (консервированный) - 100 г,
Лук зеленый (измельченый) - 1/4 стакана,
Сыр твердый (измельченый) - 1 стакан.
Подав на праздничный стол вместо картофеля и мяса вот такую картофельную запеканку с мясом, вы удивите ваших гостей и отличитесь оригинальностью и ловкостью своих кулинарных способностей.
Как приготовить картофельную запеканку:
1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов. В большой миске смешать фарш, лук, крекер, яйцо, молоко, порошок чили и соль. Вымешать до однородного состояния.
2. Квадратную жаропрочную форму (размером примерно 25х25 см) слегка сбрызнуть растительным маслом и выложить в нее мясную массу, слегка утрамбовывая ложкой. Выпекать около 20-25 минут до легкого розового цвета фарша.
3. Тем временем в небольшой миске смешать картофельное пюре, кукурузу (без жидкости), перец (без жидкости) и лук. Выложить эту картофельную массу на запеченую мясную, равномерно разровнять по всей поверхности. Сверху посыпать сыром. Поставить форму с картофельной запеканкой в духовку на режим "гриль" под самый верхний нагревательный элемент, минуты на 3-4, чтобы сыр в полной мере расплавился и немного зажарился. Готовую картофельную запеканку с фаршем разрезать на квадратики и подавать с любыми овощами.
Еще рецепты вторых блюд с фото
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Источник http://appetitno.org/7397-ragu_iz_fasoli.html
|
Без заголовка |
Цитата сообщения gmb_volkova
Закусочные рулеты
Итак, приступим!
Нам понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
2 яйца, молоко для омлета.
Грибы для начинки.
Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.
Сначала нам нужно изъять куриный скелет. Это делается при помощи острого ножа. Кожицу желательно оставить в целости, но если слегка повредили – не страшно, потом зашьете.
Затем срезаем часть мяса и равномерно распределяем по распластанной бескостной куриной тушке.
Готовим соус: смешиваем аджику, перец (можно смесь перцев), приправу для курицы, чеснок, выдавленный через пресс (я кладу 2 средних дольки, можно больше-меньше), соль по вкусу и любые другие, по вашему вкусу, приправы.
Этим соусом хорошенько промазываем куриное филе, сворачиваем и кладем в полиэтиленовый пакет или в кастрюльку и оставляем минимум на 2 часа. Я обычно утром мариную, убираю в холодильник, а вечером делаю.
Готовим омлет из двух яиц. Остывший омлет кладем на распластанное филе. Если он слегка порвется, как у меня, не переживайте – заметно не будет.
На омлет кладем тушеные с луком грибы. Заворачиваем, не туго! Девочки, извините, у меня на фото чернослив, т.к. хотела с ним делать да передумала.
И зашиваем. Нитки-иголки любые, какие нравятся и какими удобнее пользоваться.
Зашитую тушку кладем на противень швом вниз, сверху смазываем майонезом и в духовку. Запекать 45-60 мин. (в зависимости от размеров курицы) при t 180-200 градусов.
После того, как блюдо готово, поверх горячего рулета кладем досочку, на нее груз. Я люблю использовать три тома «Шерлока Холмса» и том «Поднятой целины». Все это сооружение оставляем на ночь или на несколько часов до полного остывания.
Перед подачей на стол готовый рулет нарезаем не очень тонко и раскладываем так, как вам нравится. На нитки можно не обращать внимания, а можно их повыщипывать. У меня кожица все-таки лопнула, но на внешнем виде это отразилось не сильно.
Вместо грибов можно использовать чернослив с орехами или курагу, печень, язык и т.д. Можно делать без начинки, только с омлетом, в любом случае будет вкусно и красиво.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК-http://www.liveinternet.ru/users/752525/post116318127/
Готовится за считанные минуты. Мой совет-одного рулета, как правило. бывает мало, готовьте сразу 2.
Берем 4 яйца и взбиваем с 1/2 пакета майонеза (пакет 250 г), солим по вкусу, полученную массу выливаем на смазанный противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист до светло-золотистого цвета. Даем немного отстыть и аккуратненько, помогая лопаточкой, снимаем его с противня красивой стороной вниз, а на некрасивую намажем начинку.
Предупреждаю, что омлет очень нежный, снимать надо осторожно. Противень брать лучше тефлоновый или такой, к которому, точно знаете, не прилипает.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, Пласт окажется на доске.
Начинку делаем, пока печется омлет: 2 плавленых сырка трем на крупной терке, добавляем чеснок по вкусу, можно добавить любую мелконарезаную зелень, заправляем оставшимся майонезом. После того как намазали начинку, аккуратненько сворачиваем рулетом и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
|
Без заголовка |
ХРУСТЯШКИ
Это очень простой (можно сказать, примитивный) рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).
|
