Экспресс-маринад для вкусного шашлыка из свинины!

Гости на пороге, а шашлык не замаринован! Предлагаю рецепт быстрого и простого маринада, который всего лишь за 30 минут сделает мясо мягким и сочным!

далее

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе



- скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт.
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл.
- гвоздика 6 шт.
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч. л.
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч. л.
- сахар 0,5 ч. л.
- масло подсолнечное 2 ст. л.
- уксус яблочный 2,5 ст. л.

Узоры вязания крючком. Подборка.

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

Бабушкин квадрат от угла  Бабушкин квадрат от угла Оригинальные и красивые цветовые композиции можно создавать, если вязать бабушкин квадрат от угла. Таким узором часто вяжутся пледы в стиле ... Читать далее	Вязание узора для пуловера крючком  Вязание узора для пуловера крючком Модный пуловер с красивым узором связан крючком. Низ пуловера обвязан кружевной каймой, схему которой также вы можете найти в этом ... Читать далее
Схемы филейных узоров  Схемы филейных узоров Филейные узоры используются для вязания самых различных изделий. Это и различная одежда - топы, легкие платья, туники, джемпера или предметы ... Читать далее	Араны крючком  Араны крючком Популярные арановые узоры, в большинстве своем, вяжутся спицами. Однако рукодельницы, которые в совершенстве владеют крючком, нашли способ вязать аранавые ... Читать далее
Схема плотного узора  Схема плотного узора Красивый жакет связан крючком узором "ромбы". Жакет связан из толстой пряжи белого цвета. Этот жакет завязывается на узкий пояс, также связанный ... Читать далее	Узор для ажурного жакета  Узор для ажурного жакета Нежный ажурный жакет связан крючком. Жакет связан из пряжи натурального цвета узором "елочка". В статье приведено шесть различных ажурных ... Читать далее
Соединение мотивов крючком  Соединение мотивов крючком Связанные крючком изделия, очень часто состоят из отдельных мотивов разной формы: квадратные, круглые, треугольные, пятиугольные, шестиугольные ... Читать далее	Широкая кайма крючком  Широкая кайма крючком Настоящим рукодельницам - большая подборка для вязания каймы крючком. Кайма выполнена в стиле бюргерского кружева. Все представленные схемы ... Читать далее

Добрый день! Продолжается регистрация в новой социальной сети для любителей handmade и рукоделия - http://handlife.ru. HandLife социальная сеть совершенно нового формата, которой нет других аналогов.  Вы можете общаться, делиться опытом, обмениваться схемами и интересными идеями творчества. Уже сегодня вы можете вступить в интересные вам сообщества: handlife.ru/blogs/ добавлять статьи и комментировать. Когда ваш рейтинг немного подрастет — вы сможете создавать собственные коллективные сообщества. Будем всем очень рады :) И ждем всех-всех рукодельниц! 

https://handlife.ru/auth/landing-enji  - вступить в клуб рукодельниц

Как вкусно и полезно приготовить скумбрию!

Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.

Ингредиенты:

2 скумбрии
1 луковица
150 г натурального йогурта
сок 1/2 лимона
соль, специи по вкусу

далее

Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные"

Представленный рецепт ленивых голубцов, самый ленивый из всех что можно найти. Для этого рецепта совсем не нужно отваривать рис, бланшировать капусту и даже не нужно формировать котлетки. Все упрощенено до такой степени, что хозяйки могут вкусно накормить свою семью не тратив на это много времени, причем вкус традиционного блюда сохраняется один в один! Рецепт я нашла в интернете, когда искала быстрый вариант приготовления. Спешу поделиться с вами, чтобы вы как и я, без всяких затрат времени смогли порадовать своих родных и близких очень вкусным блюдом!!!

Читать далее...

Скумбрия солёная из морозильной камеры

Хочу поделиться рецептом солёной скумбрии. Сам рецепт попался в кулинарном журнале и я решила его воспроизвести. Мои ожидания оправдались на 100%! Скумбрия получилась малосоленая, специи все в норме, а способ засолки меня порадовал. Всё легко и просто, а результат восхитительный! Если интересно, заходите!

Читать далее...

Ветчина из индейки

Ветчина из индейки

Сочное вкусное мясо на второе или закуску.

Читать далее...

Сельдь "в новой шубе"

Ингредиенты: 

форель слабосоленая — 150 г 
свекла — 2 шт. 
морковь — 2 шт. 
лук репчатый — 1 шт. 
яйца куриные — 4 шт. 
майонез — 150 г 
сметана — 200 г 
желатин — 20 г 
зелень рубленая по вкусу 
вода — 2/3 стакана 
сельдь слабосоленая — 1 шт. 

Приготовление : 

Морковь и свёклу помыть, обсушить. Завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку при 200*С. Запекать до готовности. Охладить. Свёклу, морковь почистить, нарезать кубиками, можно натереть на крупной тёрке. 
Яйца отварить, залить холодной водой. Затем почистить, порезать кубиками. Очистить лук. Мелко порезать. Форель или сёмгу порезать кубиками. Сельдь почистить, тщательно удалить косточки (или взять готовое филе), порезать небольшими кусочками. Желатин залить холодной водой, дать набухнуть и распустить на водяной бане. Соединить сметану и майонез, добавить подготовленный желатин. Всё хорошо перемешать до однородности. 
В любую форму (здесь пластиковый контейнер) выложить слой красной рыбы, посыпать рубленной зеленью ( петрушка). Обильно полить сметанно — желейной смесью. Продолжать слои: репчатый лук и смесь; морковь и смесь; яйцо и смесь; селёдка и смесь; свёкла и смесь. Слои можно чередовать по разному, на свой вкус. Убрать селёдочный тортик в холодильник на 2 часа (можно оставить до прихода гостей). Затем форму перевернуть на блюдо и подавать на стол. Можно украсить зеленью.

Очень вкусное сало в луковое шелухе: готовим мультиварке!!!

Ну как же наш стол может обойтись без ароматного нежного сала? Такое и представить сложно! Готовим очень вкусное сало в мультиварке (в луковой шелухе) и наслаждаемся его невероятным вкусом.

далее

Самая вкусная гречка

Самая вкусная гречка

Описание: Для моей семьи - это самый вкусный вариант приготовления гречки. Такую гречку с удовольствием едят даже те, кто ее не любит - проверено не раз! Это не просто гарнир, а самостоятельное блюдо. Каша получается рассыпчатой, ароматной, а готовится она абсолютно без воды... Угощайтесь!

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 3 стак.
• Мясо (у меня - свинина) — 250 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 4 шт
• Горчица (готовая, не сухая) — 1 ст. л.
• Сливки — 100 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок (по вкусу)
• Соевый соус — 3 ст. л.

Читать далее...

Котлеты по-китайски



Сегодня хочу поделиться рецептом, по которому готовлю уже много лет. Сочные, нежные котлетки, простые в приготовлении, с пикантной ноткой и волшебным ароматом. Вкус незабываемый! Угощайтесь!

Самые вкусные в мире котлеты

Итак, для приготовления нам понадобится:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.

Маковая начинка для рулетов и булочек


Простая в приготовлении, сочная и вкусная маковая начинка, прекрасно подходящая для сдобных рулетов и пирогов, а также для кулинарных изделий, которым еще предстоит термообработка, но если она не планируется (например, для блинчиков, сочива, кути) мак необходимо не просто залить кипятком, но проварить в кипятке 5 минут, в булочках же маковая начинка доходит до готовности при выпекании.

Хочу обратить внимание на некоторые особенности приготовления мака:
— маковые зерна содержат в себе масло, которое при долгом хранении зерен прогоркает и придает неприятный привкус всему зерну, поэтому важной процедурой приготовления мака является заливка зерен кипятком, под воздействием горячей воды масло вытекает и образует пленочку на поверхности воды — ее необходимо слить.
— сахар добавляется после взбивания блендером маковых зерен, поскольку если взбить сахар с маком одновременно начинка сразу станет жидкой.
— в маковую начинку можно добавить орехи и изюм, это делается в самом конце, причем изюм не стоит распаривать, просто облейте орехи и изюм кипятком, обсушите немного и соедините с маковой массой, изюм набухнет уже в сиропе и будет намного вкуснее.

На 500 г маковой начинки:
200 г сухого мака
1 стакан сахара
Вода для приготовления (около 500 мл)

Сухой мак залить большим количеством кипятка, так, чтобы вода покрывала зерна слоем в 3-4 см. Это делается для того, чтобы под воздействием горячей воды из мака вышло масло, которое может дать горечь, если мак старый. Поэтому эту воду в дальнейшем сливаем. Дать постоять 30-40 минут, можно дольше. На этом этапе мак напитывается влагой и увеличивается в объеме. Слить с мака всю воду. Взбить мак блендером, он немного побелеет. Если нет блендера можно размять зерна в ступке или пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан сахара. Хорошенько перемешать. Сначала смесь будет сухой, но затем станет влажной, черной с глянцевым блеском. Маковая начинка готова. На этом этапе к ней можно добавить по горсти изюма и крупно измельченных орехов. Обдайте их кипятком (но не оставляйте набухать), немного обсушите полотенцем и перемешайте с маковой массой. Такую маковую начинку можно использовать для рулетов, сдобных булочек, выкладывая ее на подготовленное тесто смазанное маслом.

http://tishka.org/

4 рецепта приготовления шавермы

Ароматный штрудель с яблоками - быстро и просто

Ароматный штрудель с яблоками - быстро и просто

Шоколадная шарлотка с грушей и корицей от Юлии Высоцкой

Ингредиенты: 

мука-3/4 стакана 
какао-порошок- 2ст.л. 
разрыхлитель - 2ч.л. 
сахар- 3/4 стакана 
ванилин- 1 пакетик( я не клала) 
корица 
яйца- 4шт 
груши-3-4шт 

Способ приготовления: 

Читать далее...

Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ из овсяного печенья с бананами. Просто и очень вкусно!

Огромная благодарность автору: Елена Шестопалова



Вкуснейший торт из любимого овсяного печенья, пропитанного кофе, нежного сметанного крема и бананов. Наслаждение в каждом кусочке!

Творожные сырки

Творожные сырки в домашних условиях.

Читать далее...

Туники крючком 102

Нажми на картинку

Туники крючком 101

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post412991992/

ХАНУМ просто ОБЬЕДЕНЬЕ

Читать далее...