Тридцать один салат - накрываем праздничный стол!!!

Совсем скоро всеми нами любый праздник 8 марта))) и хочется чем то удивить гостей и побаловать своих домочадцев. Но как же обойтись без салата "Оливье"? Без него не обходится не один праздник, но иногда он надоедает... Вот по этому предлагаю вашему вниманию тридцать один рецепт разновидностей салата оливье!!! И для разнообразия и на радость родне)

«ЦАРСКИЙ»
Требуется: 250 г картофеля, 200 г белого мяса курицы, 150 г маринованных грибов, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, соль, перец.
Для соуса: 3 яичных желтка, 2 ч. л. сахарной пудры, 150 г сметаны, соль, красный перец, 1 лимон, гвоздика.
Способ приготовления. Картофель отварите, охладите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками.
Яйца отварите, очистите от скорлупы и измельчите. Добавьте к салату яйца, посолите и поперчите полученную массу.
Теперь самое время приступить к приготовлению соуса. Для этого взбейте яичные желтки с сахарной пудрой.
В охлаждённую сметану добавьте полученную смесь. Все это посолите и поперчите по вкусу. Гвоздику измельчите и добавьте в соус. Выжмите лимон и добавьте сок в соус. Соус хорошенько взбейте.
Салат заправьте соусом, перемешайте и дайте ему время пропитаться. Перед подачей на стол украсьте зеленью.
ДАЛЕЕ...

Кимчи из огурцов (Очень вкусная, острая закуска из огурцов!!!)))

Читать далее...

Я НАСЫПЛЮ ВАМ СЧАСТЬЯ

Подставляйте ладони. Я насыплю вам счастья. Есть источник бездонный В дождь, в грозу и ненастье. Я насыплю вам счастья, Сколько вы захотите. Это всё в вашей власти. Ну берите, берите! Нет конца и начала. Нет границ поперечных. Только вы, получая, Улыбнитесь сердечно. И скажите кому-то Просто доброе слово. Не лукавствуя мудро, Это счастья основа. Не жалейте улыбок, Не жалейте участия. И средь бед и ошибок Вы получите счастье. WWW   ЖАННА ЛЯХ

Видео-мастер-класс: Часы декорированные мозаикой

 

Кракле с желатином от Гостьюшки

Для тех, кто не может купить лак для кракле совет. Попробуйте обычный желатин. И дешево, и научитесь обращаться с такой субстанцией.
Вот мои первые опыты с желатином. Это на коробке. На стекле тоже получается.



столовая лрожка на стакан воды. Набухнет (как обычно для желе),разогреть, чтобы все растворилось. И когда начнет застывать (еще не "заливное" но близко к тому) наносить кисточкой как лак.Технология таже, что и с лаком кракле. Я придерживалась ее. Единственное я не ждала когда желатин совсем высохнет. Все зависит от слоя. Если толстый слой, то и соответственно сохнет быстрее. Но на сухом не получается. А если не досох. То потом свозила кисточкой, когда наносила верхний слой краски. Получались такие некрасивые кучки. Но их не жалко смыть. Желатин не лак и стоит всего 8 рублей пакетик . А этого пакетика хватит чтобы сделать кракле на большом шкафу.
Вот так получилось на бутылках. Местами "свезла". Но смывать неохото. Заклею фрагментами


Девочки, ошибка!!!! Конечно же наоборот. Если толстый слой, то и сохнет медленне!!!!!

Желатин 1 столовая ложка на стакан воды. Замочить и через 20 - 30 минут разогреть. Все как для желе

я сначасла грунтую обязательно неразбавленным клеем ПВА все. потом наношу краску. Потом желатин ( еще не совсем застывший, но уже начинающий застывать. Если он уже загустел, лучше разогреть опять) Когда желатин подсохнет, наношу краску кисточкой или тампоном. Если тампоном, то трешинки получаются мелкими, так как слой краски тоньше получается. Но мне для бутылок хотелось делать грубее.
Вот Slim мне подсказала , что у Марата Ка была такая передача, и он там наносил краску пульверизатором. Я хочу это попробовать тоже.
А вот эту бутылку я делала без нижнего слоя краски. Так как стекло темное.


Последовательность.
Клей ПВА
Желатин
Краска
Мотив.
Лак

Источник http://handmade.idvz.ru/forum/forum_posts.asp?TID=533

Серия сообщений "Декупаж":

Часть 1 - Мастер-класс по работе с рисовой бумагой
Часть 2 - Мастер-класс по декупажу
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Декупаж. Как сделать кракле/трещинки/ если нет спец.лака
Часть 8 - Кракле с желатином от Гостьюшки
Часть 9 - техника декорирования гипсовым бинтом
Часть 10 - Мастер-класс: бутылка декорированная кожей "жмурка"
...
Часть 32 - Объемный декупаж
Часть 33 - Бесценный опыт. Кракелюр подручными средствами
Часть 34 - Перенос рисунков

Огурцы по-корейски (один из вариантов)

Сейчас самый «огуречный» сезон.

Соленых огурцов успеем наесться в зимнюю пору, а сейчас можно порадовать себя простым салатиком.

 

РЕЦЕПТ С ПОШАГОВЫМИ ФОТОГРАФИЯМИ

Настоящие грузинские хачапури:)


Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.
Приятного аппетита:)!

Перенос рисунков

1. Что нам потребуется:

Берем картинку с хорошо просматриваемыми основными контурами. (Можно и даже иногда нужно воспользоваться фотошопом - например убрать цвета, сделать основной контур ярче, убрать лишний фрагмент или заливку, преобразовать размер. )
Здесь - картинка распечатаная на принтере под нужный размер, переведеная в монохром.
Далее, берем рулончик пищевой пленки.

ДАЛЕЕ

Без заголовка

 

Серия сообщений "мозаика, витражи":
Часть 1 - Витражи
Часть 2 - Витражи в стиле модерн
Часть 3 - Витражи в стиле арт-нуво
Часть 4 - История Луиса Комфорта Тиффани (Louis Comfort Tiffany)
Часть 5 - Мастер-класс. Мозаика
Часть 6 - Немного мозаики
Часть 7 - Мозаика
Часть 8 - Как самому сделать рисованный витраж
Часть 9 - Витраж "Турчанка". Мастер-класс
Часть 10 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 11 - Роспись витражными красками
Часть 12 - Дизайн. Мозаики
Часть 13 - Подарки к Новому году
Часть 14 - Декоративные страсти,Стол с мозаикой
Часть 15 - Мозайка
Часть 16 - мастер- класс. Мозаика
Часть 17 - SICIS. Мозаика
Часть 18 - Понравилась мозайка
Часть 19 - Бабочки из мозайки
Часть 20 - Витражная техника.
Часть 21 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 22 - роспись окна!!!
Часть 23 - Мозаика из яичной скорлупы
Часть 24 - Идеи для дома
Часть 25 - Декоративные страсти,Стол с мозаикой
Часть 26 - Идеи для мозаичной работы из яичной скорлупы
Часть 27 - Мозаика своими руками
Часть 28 - Еще идеи для мозаики
Часть 29 - Мозаичная красота!
Часть 30 - Идеи для мозаичной работы из яичной скорлупы
Часть 31 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 32 - Мозаика
Часть 33 - Витражи. 2
Часть 34 - Опять про мои любимые витражи....
Часть 35 - Мозаичные идеи для уютного дома
Часть 36 - Витражи в стиле арт-нуво
Часть 37 - Прекрасные витражи
Часть 38 - МОЗАЙКА ЛОМОНОСОВА
Часть 39 - Ювелирное яблоко из мозаики, мастер-класс
Часть 40 - Декоративное панно из мозаики ;Цветы, мастер-класс
Часть 41 - Мозаика из яичной скорлупы по фотографии
Часть 42 - Идеи для мозаики
Часть 43 - Puzzle для сада: делаем мозаику
Часть 44 - Я поражена этими работами!
Часть 45 - мозаичные панно
Часть 46 - Флорентийская мозаика
Часть 47 - Мандалы или идеи для мозаики и декупажа
Часть 48 - СТОЛ С МОЗАИКОЙ.
Часть 49 - Застекленный мир Сильвии Лакс
Часть 50 - Художник Timothy Martin.Натюрморт
Часть 51 - Художник Vladimir Volegov/Владимир Волегов. Часть 2.
Часть 52 - очень красивые праздничные открытки начала 20 века
Часть 53 - Имитация мозаики. МК
Часть 54 - Живопись Сергей Федоров
Часть 55 - МОЗАИКА-!!!
Часть 56 - Лошадь, природы созданье чудесное!!!
Часть 57 - Рисуем ВИТРАЖ... СХЕМЫ...целый клад...ссылки!!!
Часть 58 - Витражная ширма
Часть 59 - Мастер-класс. Матирование стекла
Часть 60 - Витражная живопись - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 61 - Ветка сакуры, нежный ствол бамбука, персиковые птички..
Часть 62 - Оформление зеркала в технике мозаики
Часть 63 - Роспись по стеклу
Часть 64 - Украшение для сада
Часть 65 - Своими руками! Идеи для сада - любимая мозаика!
Часть 66 - Своими руками! Идеи для сада-любимая мозаика! часть 2
Часть 67 - Много красивых рисунков(подойдут для вышивки, витражей...и т д)

ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ.

Пирог на минералке



1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
Вишни или мандарины из 1 банки-разбросaть по тесту.
Крошка: маргарин + мука. Можно без крошки, тоже классно.
Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде в кухне никого не было, а пирог испарился в воздухе.

Батик - праздник красок в работах Васильевой Галины

Васильева Галина Федоровна - Художник декоративно-прикладного искусства в технике батик. “После 30 лет работы в бюро эстетики проектного отдела КМК, нашла себе неожиданное увлечение-Батик. В батике чувствую свето-воздушную вибрацию, расплавляющиеся контуры и свет. В каждой новой работе открываю для себя все многообразие красок окружающего мира.»

Читать далее...

Разина Елена - мега-мастер батика + МК

Ещё одна непременная участница уральских выставок - Елена Разина из города Миасс. ВСЕ РАБОТЫ Елены на "Ярмарке Мастеров" Я просто без ума от её картин - в её работах есть всё, что так любо-дорого моему сердцу - и детскость, и этника, и просто красота!! Смотрю на её работы.. и получаю не только эстетическое удовольствие, но и эстетическое удовлетворение))) Просто немыслимо и высший класс!! Кстати, все работы продаются - в наличии и на заказ)

Смотрим-любуемся)

Весенние цветы. Работы фотохудожника Chark.




Читать далее...

Брошь-цветок из кожи. Мастер-класс

http://www.trozo.ru/archives/36292

Для создания таких ярких брошек своими руками вам понадобится:
 

- тонкая эластичная натуральная кожа,

- клей “Момент”,
- клей ПВА,
- серебристая или белая гелевая ручка,
- свеча,
- пинцет,
- ножницы,
- металлическая фурнитура.

Совет: Следуйте инструкции по применению, указанной на тубе клея «Момент». Это позволит сделать прочное и долговечное изделие.

1) Изготовьте из картона шаблоны лепестков. Перенесите выкройки на изнаночную сторону кожи. Вырежьте нужное количество лепестков.

2) Посередине лепестка с изнаночной стороны нанесите узкую полоску клея «Момент». Сложите лепесток пополам, с лицевой стороны защипните и хорошо зажмите пальцами, чтобы образовалась прожилка.

3) Клей ПВА разведите водой в пропорции 1:1, нанесите на изнаночную сторону лепестков. Дайте подсохнуть. Лепестки, придерживая пинцетом, поводите высоко над пламенем свечи (изнаночной стороной вниз). Края станут рельефными и загнутся в сторону пламени.

4) Вырежьте из кожи круг диаметром 3 см — это основа, на которую приклеиваются лепестки цветка.

5) Намажьте клеем «Момент» круг и кончики лепестков. Приклейте самые большие лепестки, располагая их по контуру круга. Следующий ряд — лепестки приклейте между лепестками первого круга.

6) Из трёх лепестков соберите розочку: соедините края самой маленькой детали и склейте венчик, сверху оберните его двумя другими заготовками, чуть сжимая внизу и изгибая края. Плотно склейте соединяемые участки кожи.

7) Оклейте кожей фурнитуру (металлическую заколку или булавку для броши). Приклейте с обратной стороны цветка.

Центр круга с собранными лепестками и торец розочки смажьте клеем. С помощью пинцета крепко прижмите розочку и подержите некоторое время. Брошка готова!

Пирог с капустой

 

Для теста:

В 1 стакане теплого молока растворить 1/2 пачки свежих или 1 пакетик сухих дрожжей. Добавить 2 ст. л сахара и 1 ч.л.соли, 1/2 стакана растительного масла, 2 яйца. Все размешать. Добавить 2 пол-литровые банки муки. Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.

Для начинки:

Капусту нарезать, потушить, добавить мелко нарезанных 2-3 вареных яйца.

Из теста сформировать пирог, верх смазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Из остатков теста можно приготовить булочки-улитки.

Приятного аппетита!!!

----------------------------------------------------------------------------------------------

Хороший сайт для заработка в интернете. Дает возможность дополнительного заработка.

Острая капустка


Нам понадобиться: вилок капусты белокочанной, свекла 1 штука, головка чеснока, острый стручковый перец 2 штуки, пучок укропа и петрушки, соль, уксус, сахар, перец черный и душистый горошком, 3 листика лаврушки.готовим

Замечательное дрожжевое тесто и выпечка из него!!!

Огромная благодарность автору: allenka



Такая воздушная выпечка получилась!!! Тесто роскошное, нежное, тает во рту! Очень советую – попробуйте!!!

читать рецепт

85 рецептов вкусных блюд из куриных грудок

---

Читать далее...

Мастер класс плетения из газеты для новичков: Плетите на здоровье!

Давно уже плетем из газеты,выставляем на обозрение.А когда спрашивают как это делать,отправляем на другие сайты по ссылкам. Вот при очередном плетении горшка под цветы решила,чтобы у нас был свой мастер-класс по плетению корзиночек.

смотрим...

Лимонный пирог

Читать далее...