Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху

 

100 рецептов на Пасху

 

 

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Вы не потеряли эти рецепты теста у себя в дневничках. Для тех у кого они не сохранились - сохраняем повторно. Все рецепты хорошо - выбирай любой! Выпечка по любому  из этих рецептов получается очень вкусной .

Читать далее...

Молитва – оберег На Пасху вы можете прочитать оберег, который, подобно невидимому щиту, защитит вас от всех жизненных невзгод. Для этого встаньте рядом с храмом и считайте тех, кто будет выходить из ворот. Когда из ворот выйдет ровно сорок человек, перекреститесь и скажите:

Кулич на кефире "Бесподобный" (МК от Елены)

Хочу предложить рецепт отменного кулича, проверенный мной уже не один раз. Кулич на кефире "Бесподобный" - получается очень вкусным, долго мягким и тающим во рту. Обязательно воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте своих родных и близких этой замечательной Пасхальной выпечкой. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.

Читать далее...

 

Дальше

Штрудель

Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста.
- 2-3 больших яблока.
- пол чайной ложки корицы.                   Читать далее

Сочетание некоторых продуктов удивительным образом действует на наш организм, не позволяя жиру аккумулироваться. В результате он просто выводится из организма, не оставаясь на талии, бедрах и прочих «проблемных» местах. Такими свойствами обладает, например, мед с корицей.

Читать далее...

Ингредиенты:

красное сухое вино 2.5 стакана
чернослив4 шт.
изюм1 ст.л.
лимон1 шт.
сахар2 ст.л.
молотый имбирь, корица, кардамо нпо вкусу
сахар или мед по вкусу

Способ приготовления:

1) Красное вино перелить в кастрюлю, поставить на средний огонь и нагревать 5 минут. Добавить имбирь, продолжать варить еще 2 минуты.
2) Затем положить сахар или мед, перемешать, а через 2 минуты - дольки лимона, корицу, кардамон и вымытые сухофрукты. Продолжать готовить еще 2 минуты. Разлить напиток по бокалам, украсив дольками лимона.
Пить горячим.

Volody24 gl

Защити сад и огород от вредителей и болезней тем, что под рукой

Хозяйственное мыло

Раствор применяют против тлей на овощных культурах (200–300 г на 10 л теплой воды).

Табачная пыль

Практически универсальное средство борьбы с вредителями. Пылью обсыпают цветочные культуры семейства капустных, а также гвоздики, георгины, гладиолусы, дельфиниумы, ирисы, пионы для защиты от крестоцветных блошек, сосущих насекомых (30–50 г на 10 м²). Настои и отвары табачной пыли спасут смородину, крыжовник, вишню, черешню, сливу, черноплодную рябину от листогрызущих гусениц, тлей, пяденицы, пилильщика. Для настоя берут 1 кг пыли на 10 л теплой воды, настаивают сутки, перед применением процеживают и разводят водой 1:3, добавляют 40 г мыла на 10 л раствора. Опрыскивают плодовые за 15 дней до сбора урожая.

Йод

Раствор йода (5–10 капель на 10 л воды) способствует лучшему росту клубники и защищает ее от болезней. Опрыскивают растения раз в сезон до цветения.

Зеленка

Если при перевозке повредилась кожура тыквы, обработайте "раны" зеленкой – тогда плоды можно будет долго хранить. То же самое делают с клубнями георгинов после зачистки поврежденных гнилью участков во время хранения.

Марганцовка

Поможет в борьбе с серой гнилью земляники (2 ч. л. на 10 л воды), мучнистой росой на ягодных кустарниках (темно-розовый раствор), проволочником (пролить перед посадкой растений почву раствором – 2 г на 10 л воды). При подготовке картофеля на семена в крепком растворе моют только что выкопанные клубни.

Мел

Раствор мела (1 ст. л. на ведро воды) применяют для предупреждения опадания завязей у вишни и сливы, растущих на кислых почвах. Из-за недостатка извести у растений не формируется косточка, поэтому завязь и опадает. Два-три раза с интервалом в 10–12 дней нужно обильно поливать раствором почву под деревьями.

Порошок горчицы

Опыленная порошком почва станет препятствием для слизней. В первой половине лета настоем опрыскивают ягодные кусты против крыжовниковой огневки и пилильщиков (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой защитит плодовые деревья от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц (обработать деревья через 15–20 дней после цветения), поможет капусте и корнеплодам избавиться от тлей, клопов, трипсов.

Молотый черный и красный перец

В некоторых случаях молотым перцем, черным и красным, можно заменить табак. Рассыпьте перец в междурядья после полива, перед рыхлением, и он отпугнет капустных мух и блошек от редиса.

Мед

Хорошая ловушка для медведки. Стеклянную банку смазывают медом изнутри у горлышка и вкапывают в землю. Горлышко закрывают доской с зазором 1–1,5 см.

Сахар

Раствор сахара (1 ч. л. на 1 л воды) привлечет пчел к пчелоопыляемым гибридам. Растения нужно опрыскать.

Соль

Раствор поваренной соли защитит клубничные участки от муравьев. Высыпанная на свежий пень и корни пачка соли заглушит рост только что срубленного дерева и куста. Тот же метод не позволит разрастись хрену: выкопав ненужные кусты, насыпьте на оставшийся корень немного соли, и хрен погибнет.

Кефир

Убережет черную смородину от мучнистой росы. Кусты связывают и обрабатывают смесью кефира и воды (1:1).

Яичная скорлупа

Защитит овощные культуры от медведки. Скорлупу вносят в почву в виде растертого порошка, смешанного с растительным маслом, перед посевом.

Яблочный уксус

Тля его просто не выносит. Кроме того, уксус хорош и против грибных болезней. Взяв столовую ложку на литр воды, опрыскивайте этим раствором растения (в пасмурную погоду).

Подсолнечное масло

Разведенное в воде, оно защитит клубнику от муравьев. Для опрыскивания листьев, пораженных грибком, возьмите по 1 столовой ложке масла на 3 л воды.

Луковая шелуха

Разбросанная на участках садовой земляники луковая шелуха не допустит к растениям клещей. Отваром луковой шелухи можно опрыскать посевы моркови, чтобы отпугнуть морковную муху. Для обработки моркови перед хранением хорош настой (50–100 г шелухи на 1 л воды, настаивать 3–5 дней). Корнеплоды опускают в него на 10 минут и, не просушивая, закладывают в хранилище.

Ссылки по теме

Народные средства от насекомых-вредителей и болезней

Где и как зимуют насекомые-вредители

Растения против насекомых

Жуки-вредители: знать в лицо

Жуки-вредители: меры борьбы

Вредители комнатных растений

Как применять средства для борьбы с вредителями и болезнями комнатных растений

Осенние меры против вредителей

Признаки вредителей на рассаде

www.supersadovnik.ru

Пасха с секретом

Ингредиенты:

творог жирный - 1 кг
масло сладко-сливочное - 400 г
яйцо вареное (желток) - 10 шт.
пудра сахарная - 300 г
яйцо шоколадное ("Киндер сюрприз") - 1 шт.
молоко сгущенное вареное - 3–4 ч. л.
сливки жирностью 35% - 300 г

Приготовление:

Творог положить в марлевый мешочек. Мешочек подвесить в прохладном месте над миской и дать сыворотке стечь в течение 12 часов.

Освободить творог от марли и вместе с желтками протереть через сито.

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло взбить миксером с сахарной пудрой, добавить к творогу, перемешать.

Ввести взбитые в пышную пену сливки, аккуратно вымесить, отложив 1 ст. л. получившейся массы.

Переложить пасху в марлю, завязать свисающие концы, сформировав «узелок», подвесить в холодном месте на 3–4 часа.

Отложенную творожную массу смешать с 1 ч. л. сгущенки и наполнить получившимся кремом обе половинки шоколадного яйца. Аккуратно их соединить.

Пасху освободить от марли, в нижней части при помощи вилки или ножа сделать углубление, в которое заложить шоколадное яйцо.

Залепить дно пасхи при помощи вынутой массы. Переложить в форму или пасочницу и оставить на холоде на 7–8 часов.

Перед подачей украсить оставшимся сгущенным молоком.

  Сырные палочки.

Если вы любите посидеть в дружной компании и пообщаться  с друзьями, попить пивка и, чтоб не покупать некачественные продукты, которые влияют на наш организм  предлагаю Вам сделать несладкое печенько, которое отлично подойдет к пивку, а также к супам и ко вторым блюдам. Эти палочки очень вкусные,и поверьте, если Вы их приготовите, то не сможете от них оторваться.

РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

- мука пшеничная 2 ст.
- молоко 1 ст.
- кипяток 1 ст.
- сахар 2 ст.
- раст.масло 1/3 ст.
- яйца 2 шт.
- сода 1.5 ч.л.
- разрыхлитель 1.5 ч.л.
- какао 3 ст.л. с горкой
- ванильный сахар 1 ч.л.

Приготовление:

1. 1 ст = 250 мл
2. Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!).
3. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/.
4. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
5. Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут.
6. Я выпекая в духовке при 170* примерно 50-60 мин
7. Крем на основе карамельного соуса от Stern.

Ингредиенты:

- 200 гр слив масла
- 1 яйцо
- 2 ст л муки
- карамельный соус
- 100 гр сахара
- 40 гр сливочного масла
- 1/4 чайной ложки соли(обязятельно!)
- молоко 400 гр , Stern здесь использует сливки
- 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление:
1. Разогреть сахар в кастрюльке(лучше тефлоновой) или ковшике на среднем огне.Когда сахар начнет таять,непрерывно его помешивать.
2. Когда сахар приобретет глубоко коричневый(но не чёрный!) цвет, добавить масло, влить молоко 200 гр, посолить, добавить ванильный сахар.Постоянно мешать.
3. Варить 20-30 минут на медленном огне,периодически помешивая.
Когда вливаешь сливки,карамель собирается в кусок.Ничего страшного.Продолжаем помешивать и карамель снова растает. Когда карамель полностью растаит добавить оставшиеся 100 гр молока.
4. Отдельно смешать 2 ст ложки муки, 1 яйцо, 100 гр молока - добавить эту смесь в карамельный соус, постоянно помешивая на огне, довести до загустения. Охладить до комнатной температуры.
5. Масло сливочное 200 гр мягкое (комнатной температуры) взбить и добавить в него заварную основу на карамельном соусе. Крем готов.
6. Вишня вынуть косточки, сварить сироп 100 гр сахара 50 гр воды, в сироп добавить 50-70 гр водки - этом сиропом залить вишню. Я настаивала около 5 часов.
7. Сборка торта.
8. Шоколад на кипятке испечь, остудить. У бисквита срезать верх в виде крышечки, далее аккуратно вынуть мякиш оставив дно и стеночки - получается коробочка.
9. Вишню слить, полученным ликерчиком пропитать дно коробочки. Выложить крем, на него мякиш порезанный кусочками, на мякиш вишню, далее опять крем и тд.
10. Наполненную коробочку прикрыть крышечкой, которую тоже нужно пропитать ликером.
11. Сверху тортик можно залить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; color: rgb(115, 86, 43); font-family: Tahoma; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Вкусная и быстрая селедка в маринаде

Ингредиенты: сельдь – 2 шт., лук – 1-2 большого размера, уксус яблочный – 5 ст.л., соль – 2 ч.л., сахар – 0,5 ч.л., вода – 1 стакан, перец горошком – 10 шт., щепотка зерен кориандра.

 

	Хороший способ порадовать любимых. Я для начинки использовала курицу и картофель, но можно взять свинину, говядину, капусту, морковь, тыкву, кабачки в любых сочетаниях на ваш вкус…
	Ингредиенты: Для теста: 1/2 стакана воды 1 яйцо 2 столовые ложки растительного масла Мука, сколько возьмет тесто 1/2 чайной ложки соли Для начинки: 300 г мякоти курицы 2 картофелины 1 луковица Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Читать далее...

Совет 1: Очищаем Кухонную мебель от жира и грязи

Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно будет смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» ей по всем поверхностям.

Результат работы заметен сразу: сравните дверцу кухонного шкафчика, которую мы обрабатываем смесью и дверцу слева.

Далее

Для того чтобы очистить кожу лица от угрей и прыщей совсем не обязательно пользоваться дорогостоящими препаратами, достаточно просто, прочитав нашу статью, выбрать для себя один из простых, но очень эффективных рецептов народной медицины.

Средства от угрей, акне и следов от прыщей - эффективные рецепты

Если Вы замечаете, что у Вас начинает появляться второй подбородк, то попробуйте выполнять эти упражнения. Не нужно сдаваться, пока ситуация не стала необратимой!

Упражнение 1.

Первое упражнение позволит вам убрать второй подбородок в короткий срок. Выполняется оно, лежа на спине. Держа голову на весу, поднимайте ее, стараясь увидеть свои стопы. Сделайте 15-20 повторов. Но это упражнение не рекомендуется делать людям, страдающим сосудистыми заболеваниями, или проблемами с позвоночником.

Упражнение 2.

Более продолжительное время вам придется затратить на следующее упражнение, но оно дает прекрасный результат. Сядьте за стол, поставьте на него локти. Губы сомкните, и положите подбородок на сомкнутые пальцы рук. Голова должна быть слегка приподнята, подбородок немного вытянут вперед. На протяжении 30 минут выполняйте похлопываний по подбородку не размыкая пальцев. Движения пальцами нужно выполнять легко, упражнение стоит повторять несколько раз в день.

Упражнение 3.

Следующее упражнение можно выполнять даже в офисе во время перерыва, или в свободные от работы минуты. Встаньте, спину держите прямо. Руки положите на плечи. Затем старайтесь тянуть шею вверх как можно сильнее, так, словно вы хотите сделать ее длиннее. При этом руками давите на плечи, они должны оставаться неподвижными. Нужно сделать не менее 5-6 раз.
Продолжение!

О пользе ополаскивания волос яблочным уксусом написано немало. Вы ещё не попробовали? Или боитесь? Предлагаем новый, оригинальный рецепт – маску для волос с уксусом.

Представляете, сколько всего яблочный уксус может дать волосам:

- удалить остатки моющих средств (шампуня) и стайлинговых продуктов,
- избавить от перхоти,
- придать блеск и объем,
- сбалансировать рН кожи головы,
- остановить выпадение волос.

Об этом знают индианки, передающие из поколения в поколение свой рецепт лечения волос и кожи головы яблочным уксусом.

Ингредиенты, которые потребуются:
- яблочный уксус,
- масло розмарина (если волосы темные) и масло ромашки для светлых волос (оно немного осветляет волосы),
- пустая бутылка с распылителем на крышке,
- чистая вода.

Приготовление: смешайте уксус и воду в соотношении 1:4 (например, четверть стакана уксуса и 1 стакан воды). Добавьте 7-8 капель эфирного масла.

Применение: находясь в душе, спрысните кожу головы приготовленной смесью. Аккуратно и тщательно. Не попадите в глаза! Волосы тоже должны пропитаться маской, но наиболее важно обработать всю кожу головы! Оставьте состав на волосах на 10 минут. Далее – мойте волосы шампунем как обычно. И пусть голова высохнет естественным образом, без фена.
Храните состав в холодильнике. Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_3449

Volody24 gl