-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Овидия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2011
Записей: 2452
Комментариев: 30
Написано: 2497


Слоеное тесто: быстро и без проблем

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто: быстро и без проблем

Сразу оговорюсь - рецепт не мой, а от shema-35 с форума "Едим дома". Меня привлек скорее способ закрутки теста: сразу подумала, что только мужчина не придумает, чтобы работы поменьше было и побыстрее.
Предлагаю этот шедевр вашему вниманию.

Нам понадобится:
250 мл (1ст) воды (тёплой)
1 яйцо
1ст. л. раст. масла
1ч. л. сахара
200 г сливочного масла
525 г (3,5ст) муки
1 ст.л. уксуса

В воде растворяем соль и сахар. Добавляем раст. масло, яйцо, уксус и муку, замешиваем тесто.

Раскатываем тесто на припыленном мукой столе и смазываем обильно мягким сливочным маслом ( у меня, честно говоря, больше 150 г не вмазалось ).

Загибаем край теста, в два раза шире нашей скалки.

Накручиваем тесто на скалку (скалку я смазала растительным маслом).

Делаем продольный надрез.

Такой же надрез делаем с противоположной стороны скалки, снимаем пласты, получается две ленты.

Кладем одну ленту на другую, складываем концы.
Покатаем тесто скалкой слегка и можно печь! У меня тесто до выпечки два дня в холодильнике пролежало, сегодня выпекла вкуснейшие пирожки...


СЕКРЕТ выпечки изделий из слоеного теста: когда ваши пироги, печенье, рулеты и т.д. уже лежат на противне, готовые отправится в духовку, возьмите пульверизатор (как для опрыскивания цветов или белья), налейте холодной воды и опрыскайте ваши вкусности, опрыскайте сочно! Так, чтобы были о-о-очень мокрые. Все. И в духовку. Понимаю, что для человека во здравом уме, работающего с тестом время от времени это звучит довольно дико, но: Тесто будет таять во рту! Вот и у нас сегодня на обед расстаяли такие вот пирожки и плюшки:


Источник http://forum.say7
Рубрики:  Кулинария/тесто

" Турецкий " огурец , МК

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

" Турецкий " огурец , МК

 


13_2 (424x420, 125Kb)

 

Мастер-класс от Светланы Абрамочкиной по вязанию турецкого огурца, элемента техники «».

 

Вам потребуется: пряжа разной фактуры и толщины, крючок №2,5.
Свяжите пряжей «Woolly» цепочку из 4 ВП, сомкните в круг.

 


Рубрики:  Вязание крючком/фриформ

Дуплет 138 2012 Лето в деревне 4

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дуплет 138 2012 Лето в деревне 4





depossit
deposit

Читать далее...
Рубрики:  Журналы/дуплет

МК листочки

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаП [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК листочки

Мастер-класс Вязание листика в ирландском кружеве  Источник:http://klubok51.my1.ru/index/master_klass_vjazanie...ka_v_irlandskom_kruzheve/0-155

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/ирландское кружево

Тип лица и форма оправы

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тип лица и форма оправы

Тип лица и форма оправы

http://vk.com/fashion__inspiration

CrWrmpAIGNQ (500x424, 35Kb)
Рубрики:  Красота/как одеваться

цветы-шпильки в прическу.

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цветы-шпильки в прическу.

 

Читать далее...
Рубрики:  Заколки

Ободок для девочек

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ободок для девочек

Ободок для девочек

 

Потрясающе простой мастер класс, как сделать красивый ободок для маленькой принцессы.


ДАЛЕЕ
Рубрики:  Заколки

Ажурный карниз для миниатюры 1/12 Мастер класс

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения narmar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный карниз для миниатюры 1/12 Мастер класс

http://mylittlelittledream.blogspot.com/2012/04/blog-post_06.html

 


Читать далее...
Рубрики:  Миниатюра 1/12

КРАСИВЫЕ ПАЛАНТИНЫ.

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 05:45 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ ПАЛАНТИНЫ.

КРАСИВЫЕ ПАЛАНТИНЫ 

 

Автор красивых палантинов  nataliartiom  

3140201_0_8fea2_d0d2901f_M1 (160x21, 4Kb)
Рубрики:  Вязание крючком/шарфы/шали/палантины

Как снять правильно мерки для трикотажных платьев и лосин

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как снять правильно мерки для трикотажных платьев и лосин

Очень нужная информация как для меня, так я думаю и для многих. Правильно сделав измерения,Вы сможете подобрать именно тот размер одежды, который будет именно по Вашей фигуре.

Измерения фигуры следует производить, находясь в нижнем белье и босиком. Снимать мерки нужно максимально точно и следить за тем, чтобы сантиметровая лента плотно прилегала к телу.

Читать далее...

Серия сообщений "как это сделать":
Часть 1 - Королевский воротник
Часть 2 - Шляпка-таблетка
Часть 3 - Как сделать крэш. Мастер-класс.
Часть 4 - Подушки с буфами. Мастер-класс
Часть 5 - Как снять правильно мерки для трикотажных платьев и лосин
Часть 6 - Обработка бейкой
Часть 7 - МК: Как изменить выкройку с грудной вытачкой на выкройку без вытачки.
...
Часть 18 - "Косая" футболка (видео) / Простые выкройки /
Часть 19 - чтобы присборить ткань
Часть 20 - Японские рукава.Учебник

Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Hoby [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Давно искала описание этого чепчика. И наконец-то свершилось - спасибо осинкам))))))
e7ac24ccc63e (400x533, 31Kb)b2ba57f738ca (400x533, 25Kb)
Описание чепчика:
далее
Рубрики:  Вязание крючком/для дочи

Метки:  

Овощной салат

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат


салат (530x410, 41Kb)
Ингредиенты:
Морковь - 1 шт
Огурец - 1 шт
Чеснок - 1 зубок
Заправка:
Уксус яблочный - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соус соевый - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Перец красный - ¼ ч. ложки
Перец чёрный - ¼ ч. ложки

Приготовление:
Морковь с огурцом нарезать тонкими ленточками, можно натереть на шинковке. Чеснок порезать тонкими пластинками. Смешать все ингредиенты для заправки, тщательно перемешать, залить овощи, перемешать, дать настояться с полчасика.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/салаты и закуски

большая коллекция узоров для вязания подолов детских платьев.

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕт2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

большая коллекция узоров для вязания подолов детских платьев.

схема к боло-розовому сарафану (640x589, 89Kb)
 (473x698, 75Kb)
 (444x480, 47Kb)
 (450x698, 61Kb)
 (500x685, 86Kb)
 (458x480, 58Kb)
 (479x699, 69Kb)
 (640x420, 78Kb)
 (489x640, 95Kb)
 (538x698, 98Kb)
 (635x498, 103Kb)
 (640x480, 53Kb)
 (336x366, 28Kb)
 (600x269, 45Kb)
 (497x699, 72Kb)
 (479x699, 64Kb)
 (473x699, 123Kb)
 (534x640, 128Kb)
 (563x699, 81Kb)
 (492x699, 81Kb)
 (475x699, 80Kb)
 (480x375, 58Kb)
 (492x699, 61Kb)
 (484x479, 56Kb)
 (521x479, 68Kb)
 (400x441, 52Kb)
 (466x640, 100Kb)
 (700x676, 225Kb)
 (573x699, 182Kb)
 (453x699, 88Kb)
 (434x640, 86Kb)
 (358x480, 53Kb)
 (509x699, 66Kb)
Рубрики:  Вязание крючком/мотивы/узоры

Для кофточки, себе на заметку

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для кофточки, себе на заметку

 (236x236, 22Kb)

 (600x353, 86Kb)

Рубрики:  Вязание крючком/мотивы/узоры

Капитошки своими руками

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капитошки своими руками

Я хотела бы поделиться рецептом по изготовлению «капитошек». Покупаем воздушные шарики, лучше с изображением улыбающихся мордочек. Берем воронку, большую горсть муки и что-нибудь, чем эту муку будем утрамбовывать через воронку, желательно подходящее по диаметру и круглое в сечении. Можно это сделать, например, при помощи обратного конца толстой кисточки. Выглядит это так:

Читать далее...
Рубрики:  Мамина школа/развивалки

Как убрать игрушки быстро?!

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать игрушки быстро?!

3424885_swoopwelcome (700x379, 85Kb) 

Просто гениальная идея для мамочек, которым надоела ежедневная борьба с неразрешимой задачей, как сделать так, чтобы игрушки маленького ребенка не валялись по всему дому, а тихо и мирно лежали в уголочке и никому не мешали. По сути уже доказано, что - “никак”. И все же мудрецы, фантазеры и дизайнеры не оставляют своей мечты и совершают все новые и новые попытки упорядочить жизнь игрушечного мира.

Читать далее...
Рубрики:  Домоводство/уборка

ШАЛЬ УЗОРОМ "ВИНОГРАД" КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАЛЬ УЗОРОМ "ВИНОГРАД" КРЮЧКОМ. МАСТЕР-КЛАСС

http://domihobby.ru/uzor-kryuchkom-vinograd/ 

Очаровательный объемный узор, образующий гроздья винограда, выполнен крючком, идеально подходит для вязания шалей, палантинов, шарфов. Объемные ягодки провязываются пышными столбиками, которые связаны гроздью из столбиков без накида.  Для вязания этого узора хорошо подходит шерстяная тонкая пряжа с добавлением мохера (100гр/500м), подбирайте цвет схожий с ягодами винограда: бордовый, лиловый - для эффекта реалистичности. 

Схема вязания шали: 

Наберите цепочку из 7-ми возд. петель и замкните ее в кольцо. Провяжите 3 возд. петли подъема и начинайте вязать по схема группы столбиков с накидом, разделенных арочками из 2-х возд.петель. Вновь делайте 3 возд.петли подъема и вяжите из арочки две группы из трех столбиков с накидом разделенных также арочкой из 2-х возд. петель. Далее по краям всегда вяжите 2 группы из трех столбиков. По схеме выполните начальные два раппорта узора.

Раппорт узора провязывается в 5 рядов. Выполнив крайнюю группу столбиков, 0свяжите цепочку из 6-ти возд. петель, затем вяжите пышный столбик из под арочки предыдущего ряда из 9-ти возд. петель. Для этого *сделайте накид, введите крючок под арочку захватите рабочую нить и вытяните первую петлю, повторите от* 5 раз, далее захватите нить и вначале провяжите все вытянутые петли и накиды – на крючке две петли, далее провяжите оставшиеся 2 петли на крючке. 

Выполнив пышный столбик, вяжите арочку из 6-ти возд петель, затем 8 столбиков без накида над столбиками предыдущего ряда. 

Провязав столбики б/н, начинайте повторять от 0 до конца ряда.

2-й ряд: группа столбиков, *арочка из 7-ми возд. петель, из под арочки предыдущего ряда из 6-ти петель вяжите пышный столбик, 3 возд. петли и второй пышный столбик из под следующей арочки. 

Затем вяжите цепочку из 7-ми возд. петель и отступив от края одну петельку вяжите 6 столбиков б/н, повторяйте от * до конца ряда.

3-й ряд: группа столбиков, *арочка из 8-ми возд. петель, первый пышный столбик из под арочки из 7-ми петелек, 3 возд. петли, второй пышный столбик из под арочки из 3-х петелек, третий пышный столбик из под арочки из 7-ми петелек, цепочка из 8-ми возд. петель, 4 столбиков без накида, повторяйте от * до конца ряда. 

4-й ряд: группа столбиков, *арочка из 8-ми возд.петель, первый пышный столбик из под арочки из 8-ми петелек, 3 возд. петли, второй пышный столбик из под арочки из 3-х петелек, третий пышный столбик из под следующей арочки из 3-х петель, четвертый пышный столбик из под арочки из 8-ми петель, цепочка из 8-ми петель, 2 столбика без накида, повторяйте от* до конца ряда. 

5-й ряд: группа столбиков,* арочка из 9-ти возд петель, затем вяжите 10 столбиков без накида над пышными столбиками предыдущего ряда, выполняя один столбик над пышным столбиком и два из под арочки из 3-х возд. петель, повторяйте от *до конца ряда. 

Вяжите, повторяя узор с 1-го по 5-й ряд, до желаемого размера шали, учитывая, что при каждом повторе прибавляется один раппорт в ширину.

Готовую шаль увлажните и высушите, немного растянув в горизонтальном положении. 

 

Рубрики:  Вязание крючком/мотивы/узоры

Плиссировка крючком - узоры Миссони

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения jponomore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плиссировка крючком - узоры Миссони

Девушки плиссировали картину Sz 1 & 2 вязания крючком год сбора винограда платья

Рубрики:  Вязание крючком/мотивы/узоры
Вязание крючком/для дочи

ЦВЕТОЧНЫЙ АНАНАС. МОТИВ

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tancha1259 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТОЧНЫЙ АНАНАС. МОТИВ

Я такого еще не встречала...

схемка

Спасибо POLETT из  ""Страна Мам"

Рубрики:  Вязание крючком/мотивы/узоры

Делаем хлебную закваску

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем хлебную закваску

Сложности на самом деле никакой! Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась. Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/хлеб


Поиск сообщений в Овидия
Страницы: 119 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь