Иногда так хочется простого, наваристого супа, но без часов у плиты и без огромных трат. Этот рецепт из 90-х — палочка-выручалочка.

Дешево, быстро и очень нежно благодаря плавленому сыру. Попробуете раз — войдёт в постоянное меню.

Автор рецепта — Наталья Цветкова. Она делится в своём видеоблоге домашним супчиком, который многие из нас помнят ещё с детства.

Готовим овощную базу

Ставим на огонь кастрюлю с 2 литрами воды.

Пока закипает, занимаемся зажаркой:

1. Разогреваем на сковороде немного растительного масла
2. Лук режем мелким кубиком
3. Морковь трем на тёрке
4. Обжариваем овощи до лёгкой румяности

Отправляем зажарку в кипящую воду.

Картофель — следующим

Картофель (4–5 штук) нарезаем кубиками или брусочками — как вам привычнее. Кладём в кастрюлю.

Варим до мягкости картофеля. В процессе не забываем снимать пенку — так бульон будет прозрачнее.

Звезда программы — горбуша

Открываем банку консервированной горбуши.

• Сок — выливаем прямо в суп
• Саму рыбу — разбираем на кусочки, убирая крупные косточки и кожу

Когда картофель станет мягким, отправляем рыбу в кастрюлю. Солим, перчим по вкусу.

Главный секрет — плавленый сыр

Добавляем одну баночку плавленого сливочного сыра.

Помешиваем до полного растворения — сыр делает суп шелковистым и придаёт ту самую нежность.

В конце — рубленая петрушка. Доводим до кипения, выключаем огонь и даём супу настояться под крышкой 5 минут.

Что в итоге

Суп получается лёгким, ароматным и очень уютным. Хорошо согревает и нравится всей семье — даже дети едят без уговоров. Особенно вкусен с кусочком свежего хлеба.

Граммовки на заметку:

Стопа
Первая половина XVIII в.

Молочное стекло, роспись.

Завод А. Г. Попова
село Горбуново Дмитровского уезда Московской губернии
Мальчик с собакой
1830–1850-е

Фарфор, роспись надглазурная, позолота

Наворованное — зятю, сам за границу, русские пенсионеры без денег. Всех всё устраивает?

Примечательную историю вытащил на свет ведущий телеканала "Царьград", депутат Госдумы Михаил Делягин. В 2025-м была разоблачена преступная группа, похитившая 8 млрд рублей из нескольких негосударственных пенсионных фондов (НПФ). Фигурант дела, бывший сенатор от Удмуртии Виктор Хорошавцев, успел сбежать за границу.

За рубежом Хорошавцева по запросу России задерживали в Италии и Испании, но оба раза отпускали восвояси. Всё понятно: это же коррупционер из России, с него нужно пылинки сдувать. Даже странно, что Хорошавцеву орден за заслуги перед ЕС не выдали — «за ослабление путинского режима путём хищения денег пенсионеров».

А вот что непонятно: как уже после предъявления обвинений Хорошавцев успел переписать два крупных предприятия на своего зятя — и теперь вроде как нечем возмещать причинённый ущерб?

Михаил Делягин направил обращение в Генпрокуратуру о необходимости изучения истории появления новых активов у Питкевича, зятя Хорошавцева. Хотя впору задать и другой вопрос: а у нас и дальше подозреваемые в хищениях в особо крупном размере будут свободно раскладывать наворованное по карманам родственников?

Кургинян: в России живут по принципу «нас не тронут». Клянусь вам, тронут!

Поскольку закончить не получится, надо воевать по-настоящему
Текст дня.

Самая большая проблема, с которой сталкивается Россия при ведении войны на Украине - это ловушка отложенных решений. Всё равно ведь понятно, что при сохранении нынешних тенденций придётся и тотальную инфраструктурную войну вести (с упором на уничтожение крупных промышленных центров, подстанций украинских АЭС, мостов через Днепр, локомотивных депо и портов Одессы), и по европейской военной промышленности удары наносить.

Однако как обычно такое решение будет принято тогда, когда эффект от него будет не таким значительным, каким мог бы быть сегодня. И в то время, когда уже будет нужно "расчехлять" тактический ядерный арсенал как минимум. Ведь всё время так получается в этой военной кампании: частичную мобилизацию провели на полгода позже, чем следовало, массированные ракетные удары по энергетике Украины стали проводить с запазданием.

Кстати, на фоне Ирана поведение Москвы смотрится как-то уже совсем неприлично. Тегеран и в хвост, и в гриву лупил по ОАЭ, Саудовской Аравии, Катару, Кувейту, Бахрейну, Ираку, Иордании, то есть по всем тем странам, которые помогали США и Израилю с ним воевать. Военный потенциал России, даже конвенциональный, кратно выше иранского. Но Москва не эскалацию не идёт, предпочитая терпеть (за счёт экономического ущерба и жизни своих граждан).

Да даже и без эскалации на европейском направлении у российской стороны есть масса возможностей превратить специальную военную операцию на Украине в тотальную войну. Но режим ожидания никак не выключится в Кремле. На всё это смотрят граждане России и искренне не понимают, почему за срыв Парада Победы полагается разгромить центр Киева, а за убийство людей в Белгороде, например, нет?

Неудивительно, что после такого рейтинги власти будут проседать.

Так и хочется сказать: вы или воюйте, или заканчивайте.. (Примечание от меня: закончить НЕ получится - украинцы не остановятся, ибо хотят воевать и побеждать). Во втором варианте кардинальных внутриполитических последствий не избежатьТак что лучше воюйте, но не деревянной тросточкой, а стальной кувалдой, которая есть, но по каким-то загадочным причинам не применяется.

Полурасслабленное существование вкупе с ностальгией по «вхожденчеству на Запад» и нежеланием элит строить новую мобилизационную реальность в момент, когда возродившийся нацизм разворачивает новый фронт, грозит России смертельной опасностью, 9 мая заявил политолог, философ, лидер движения «Суть времени» Сергей Кургинян в обращении, приуроченном к 81-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.

Политолог отметил, что современным власть имущим проще уповать на ядерное оружие, чем вновь ставить страну на мобилизационные рельсы.

«Невероятно сложно строить эту новую реальность. И не с руки, и безлюбо это. А что проще? А проще, по крайней мере, поболтать о ядерном оружии. Оно есть, советское наследство… И это просто, взял — хоп! Ну даже не сделал „хоп“, а поговорил на эту тему…», — комментирует

Как прокачать навыки фотографирования находясь дома? Ознакомьтесь с этими полезными упражнениями для съемки натюрморта. Несомненно, они будут полезны для большинства фотографов, а многие наверняка откроют для себя новые техники и хитрости съемки.

Изображение натюрмортов вроде того, что ниже делались художниками задолго до появления фотографии. Этот снимок не нуждался в дорогом и фотооборудовании. Снимок сделан по технике “светопись” для его создания использовалась световая кисть (по факту обычный фонарик) и длинная выдержка. Это только один из методов, которые вы можете попробовать, если хотите сфотографировать натюрморт в домашних условиях.

Натюрморт сделан по технике “светопись”. Canon 6D с объективом Canon 50 мм f/1.8, 5 сек. f/14, ISO 100

Если вы пейзажный, спортивный, портретный, фэшн фотограф, или фотограф любого другого жанра, который работает вдали от дома, то съемка натюрморта на кухонном столе может стать для вас новинкой. Натюрморт? В самом деле? Зачем мне это? …спросят многие. Оставайтесь, попробуйте и вы поймете, что у вас начнут создаваться новые нейронные связи и появляется новые фотонавыки, которые повлияют на навыки съемки в вашем основном жанре!

1. Композиция

В большинстве жанров фотографии вам приходится работать со сценой такой какая она есть, часто вы не можете внести в сцену какие-либо существенные изменения, к примеру, возьмите съемку пейзажа или спортивного мероприятия, вы не можете поменять фон объекты местами и т.п. Поэтому в съемке натюрмортов самое лучшее то, что у вас есть полный контроль над сценой, вы сами выбираете какие предметы включить, как их расположит, так же выбираете для них фон и освещение

Вам не нужно делать кадр в спешке иначе момент может быть упущен. Вы можете потратить время, попрактиковаться в композиционных концепциях, таких как: правило третей, правило неравенства, направляющие линии, негативное пространство, упрощение, выбор фона, выбор глубины резкости и многие другие художественные концепции композиции.

Вы сами создаете сцену, и она находится под полным вашим контролем. Немногие другие жанры фотографии дают такое преимущество.

Читать далее

В РОССИИ ВПЕРВЫЕ ИСПОЛЬЗОВАЛИ БПЛА ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ЛЭП

В Республике Алтай впервые в России беспилотник использовали для монтажа линии электропередачи. БПЛА протянул провод ЛЭП длиной 896 метров через реку Бия.

При монтаже линии электропередачи использовали промышленный беспилотник с увеличенной грузоподъемностью. Для реализации проекта также были разработаны облегченный канат и лебедка с системой контроля натяжения.

Применение наземной техники в районе реки Бия невозможно из-за сложного рельефа. Перед монтажом ЛЭП с использованием беспилотника специалисты создали испытательный полигон, где проходила подготовка операторов БПЛА.

Источник: ТАСС

Шрам Земли

Светлая полоса на фото — граница K-Pg, мел-палеогеновый рубеж. Это тонкий слой, богатый иридием и другими платиноидами — рутением, осмием, родием, платиной и палладием. Его находят в разных частях света.
Иридий — редкий металл, однако в этой глиняной прослойке его содержится в сотни раз больше, чем в остальных слоях.

Авторы открытия пришли к выводу, что иридий имеет внеземное происхождение — его источником стала пыль от столкновения Земли с астероидом диаметром около 8–10 км.

Это произошло 66 млн лет назад в районе полуострова Юкатан — так образовался кратер Чиксулуб. Иридиевый слой зафиксирован по всему миру на границе меловых и палеогеновых отложений и найден даже внутри самого кратера, что однозначно указывает на связь удара с глобальным массовым вымиранием. Именно здесь заканчивается эпоха динозавров.

Хьюстон, у нас никаких проблем. Даже наоборот. В мире весна расцветает всем – мол, улыбнись народ! В дровникЕ пьют телами тепло ужи – чешуя их тускла пока. Одуванчиков тысячи вдоль межи, море прочего сорняка. Серебрятся под ветром осот, полынь, кудри яблонь цветущих белым-белы, золотится в лучах река.

Ноги – в шлёпки. В кудри – тюльпан ветров. Вдоль нарциссов, ирисов вдоль – идём до закатных больших костров, оставляя тоску и боль. Им не место в мае – в пути, в груди, за разросшейся черемшой. Стрелки первых стелющихся гвоздик под пальцами – тёплый шёлк.

Обернись назад – поросли следы диким лютиком, лебедой. Белых яблонь дым тёплым вечером обнимает старинный дом, и метёт в ноут-бук, что раскрыт лежит на ветхом крыльце. Ясен каждый шорох и каждый звук в зелени люцерн.
И на травяном говорить невмочь. А молчать на нём каждый первый кустик с тобой охоч длинным-длинным днём. Только в сумерках обретая речь, чувствуешь слова – это тени, скользящие с узких плеч – серпантин, овал. Это сладкая тяжесть под языком, влажной почвы ком. Это шаг босиком – и легко-легко, и внутри – покой.

20-21 мая 2026 г.

Рисунок Юлии Журавлёвой