ГОТОВИМ Беспроигрышный Бисквит!


Бисквит на фанте (мин.воде, шампанском, лимонад- всё что связанно с газами, кроме пива)
Выходит на 2 листа размером 27х40. высота каждого испечённого коржа 3 - 3,5 см
Состав:

4 яйца
щеп. соли
2 ст сахара
взбить миксером ил венчиком
1п (10г) ванилина
150г маргарина растопить и вмешать
1ст.л сметаны
1 ст фанты добавить и взбить
1п (10г) разрыхлителя, и 0,5 ч.л. соды
3 ст муки просеять
Хорошо перемешать и разделить на две части вылить на обмазаные или выложенные пергаментной бумагой и поставить выпекаться на 15-20 мин при 180°C

Читать далее...

Украшение рабицы камышом

                         

Дорогие читатели,я сейчас собираю материал как украсить забор из сетки рабицы.Если у Вас есть идеи,свой опыт и ссылки по этому вопросу,делитесь пожалуйста!

Смотрим далее

"БЮДЖЕТНЫЕ" СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ

Читать далее...

Cremoncello (Крем-ликер лимонный)

Cremoncello (Крем-ликер лимонный)

 

Вы пробовали кремончелло? Попробуйте приготовить сами. Это быстро и легко!

Ингредиенты:

180-200 г цедры лимона (понадобится ок. 10 лимонов)

1,7 кг сахара

2 л цельного молока длительного хранения

1 л чистого алкоголя 95 °

6 пачек ванилина по 0,5г

Рецепт приготовления:

С лимона снять цедру ножом. Очень тонко – снимайте только желтую часть, белой не должно быть, т.к. она дает не нужную горечь. Цедру лимона залить алкоголем и оставить настаиваться 36-48 часов в герметической посуде.

Разогреть молоко до комнатной температуры, добавить сахар и ванилин. Когда сахар полностью растворился, соедините с использованной цедрой. Дайте настояться ок. 30 минут.

Уберите цедру.

Соедините молоко с алкоголем. Полученный ликер разлейте по бутылкам. Из указанного количества ингредиентов получается ок. 4 л крем-ликера. Хранить крем-ликер нужно в морозилке.

 

http://www.italia-ru.it/forums/2011/04/03/cremoncello-krem-liker-limonnyi

ЛЕТО В МОРОЗИЛКЕ. КАК ПРАВИЛЬНО МОРОЗИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ

http://www.liveinternet.ru/users/3462304/post131475466/

Самая жаркая пора наступила у хозяек – пора заготовок. Говорят же, что летний день год кормит. Именно в это время наши кухни дома и на даче превращаются в филиалы консервных заводов. Конечно, от маринованных огурчиков или нескольких баночек ассорти ...

Серия сообщений "Заморозка - ОВОЩИ":
Часть 1 - ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩНЫЕ СМЕСИ
Часть 2 - ЛЕТО В МОРОЗИЛКЕ. КАК ПРАВИЛЬНО МОРОЗИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Часть 3 - Пора морозить зеленый горошек и укроп))время пришло
Часть 4 - Сохраняем зелень..... до зимы
...
Часть 32 - Замороженная свекла
Часть 33 - Томатный сок замороженный
Часть 34 - Как правильно заморозить шпинат?

Серия сообщений "Заморозка - ФРУКТЫ, ЯГОДЫ":
Часть 1 - ЛЕТО В МОРОЗИЛКЕ. КАК ПРАВИЛЬНО МОРОЗИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Часть 2 - Ягоды в морозилку на зиму (черная и красная смородина, малина)
Часть 3 - Сохраняем вишню на зиму. Два очень простых способа))
...
Часть 10 - Лето круглый год: идеальные заготовки
Часть 11 - Заготовка-заморозка для витаминного морса
Часть 12 - "Витаминка" из летних ягод

Белое платье



Возраст: 12-18 мес.
Материалы:
- 160 г акриловой пряжи белого цвета;
- 2 м атласной ленты шириной 0,5 см белого цвета, 50 см атласной ленты шириной 1 см розового цвета, 1 м тесьмы шириной 5 см белого цвета;
- маленькие бусины-жемчужины;
- крючок №3,5

Воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п. Столбик без накида (ст. б/н): крючок ввести в п. цепочки или нижнего р. и вытянуть новую п., захватить нить и провязать 2 п. на крючке в один прием.
Столбик с накидом (ст. с/н): сделать на крючок накид, ввести его в п. цепочки и вытянуть новую п., 3 п. на крючке провязать попарно в 2 приема.
Соединительный столбик (соед. ст.): крючок ввести в п. цепочки, захватить нить и протянуть ее через п. цепочки и п. на крючке.
Фантазийный узор: по схеме.
Плотность вязания: 10 см = 16 ст. б/н. 10 см = 23 п. узора.
Описание работы
Кокетка: начинать вязание с выреза горловины. Набрать цепочку из 60 в. п. и вязать ст. б/н, равномерно прибавляя в 1, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21 и 24-м р. по 16 п. = 204 п. Затем, наметив нитью контрастного цвета, распределить п. след. образом: по 28 п. для каждой полочки спинки, по 46 п. для каждого рукава и 56 п. для переда.
Объединить петли переда и полочек спинки, набрав между ними для пройм цепочки из 5 в. п. каждая = 122 п. и отложив вязание рукавов.
Продолжить вязание по кругу, замыкая каждый р. соед. ст. и выполняя необходимое число в. п. подъема. 1-й р.: все ст. б/н, равномерно прибавляя 29 п. = 151 п. 2-й р.: *2 ст. с/н, 1 в. п., повторять от * до конца р., равномерно прибавляя 30 п. = 181 п. Начиная с 3-го р. вязать узором по схеме.
Через 35 см закончить вязание.

Рукава: продолжить вязание 46 п. каждого рукава узором по схеме по кругу, подняв по 5 п. каждой проймы = 51 п., замыкая каждый р. соед. ст. и выполняя необходимое число в. п. подъема. Через 21 см связать 7 р. ст. б/н, равномерно убавляя в 1, 3 и 5-м р. по 8 п. = 27 п., и закончить вязание.

Сборка: полочки спинки обвязать 2 р. ст. б/н, равномерно выполняя во 2-м р. на правой полочке 3 отверстия для пуговиц (пропустить 2 п. нижнего р., 2 в. п.). Пришить пуговицы. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть. Из ленточки шириной 1 см выполнить цветочек.
Из ленточки шириной 0,5 см выполнить 4 бутона и пришить их на кокетке (см. рисунок).
Возле цветочков пришить бусины-жемчужины в качестве листочков.
Присборить один край тесьмы и пришить ее в качестве воротника по краю выреза горловины, под 1-м р. ст. б/н. В отверстия под кокеткой продеть атласную ленту шириной 1 см.

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

ВЗЯТО С САЙТА http://www.vjazhi.ru/

Вареники с картошкой

Ингредиенты на вареники с картошкой: Тесто: Мука  – 2 ст. Вода – 0,5 ст. Яйца – 1 шт. Соль на кончике ножа. Начинка: Картофель – 0,5 кг. Большая луковица – 1 шт. Бекон - 100  гр. Соль и черный перец по вкусу. Лавровый лист – 1 шт. Подсолнечное масло.

Читать далее...

Королевские Булочки (Kaiserbrotchen)

Королевские Булочки (Kaiserbrotchen)
	Когда я в первый раз испекла эти немецкие булочки, почему-то вспомнила детство…Кажется именно такие булочки я покупала когда-то в пекарне и запивала их холодным молоком. Воздушные, мягкие, пышные, рука сама тянется чтобы схватить еще одну!
	VitaL
500 -700 гр. сильной  муки 300 мл молока, тёплого 40 гр. свежих дрожжей или 1 пакетик(7-8гр.) активных сухих 1 ч. л. - 1 ст.л. сахара, в зависимости от вашего вкуса 1 ч. л. – 1 ст.л. соли, в зависимости от вашего вкуса 75 гр. сливочного масла 2 яйца, от второго только желток Мастер класс

Блины в бутылке!

Сегодня на работе коллега поделился интересным методом приготовления обычных тоненьких блинов. Уникально! Я решила попробовать!

Мы на кухне делаем ремонт, поэтому извиняйте за "красоты" по сторонам!

Итак! Приготовление блинов без мытья посуды!

Берем 1,5 литровую бутылку от минералки и стандартный набор для приготовления блинов:

2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, пол чайной соли, 3 столовых ложки раст.масла и 600 грамм молока.

Нажмите, чтобы увидеть картинки 

Берем сковороду капаем раст. масло и выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!

Нажмите, чтобы увидеть картинки 

Что я хочу сказать...Друзья мои, не бойтесь экспериментировать на кухне! Я давно не балую Вас новыми интересными рецептами, но простите меня - из-за затянувшегося ремонта всей квартиры у меня нет подходящих условий для создания красивых фотографии блюд. А ведь это творческий процесс и просто чтобы сфотографировать лишь бы как - я не люблю. Но я слежу за всеми новинками и обещаю Вас об этом информировать.

Я по образованию технолог приготовления пищи и повар пятого разряда и хоть по профессии давно не работаю, но от души рекомендую, если Вам нравится эта профессия - учитесь на профессионального повара. И даже если в дальнейшем у Вас пропадет желание работать в общепите, навыки заправского кулинара в жизни всегда пригодятся. Профессия повара постоянно развивается, творческая, очень интересная, в ней имеет место фантазия, выдумка и эстетический вкус. И пусть курсы повара станут первой ступенькой в Вашей карьере.При заказе курсов через сайт PROFOBUS.ru Вы получите 5% скидку!

КЛУБНИЧНЫЙ НАПИТОК

Читать далее...

Яблочный сидр с пряностями

У некоторых народов в традициях пить яблочный сидр в праздничные дни. И аромат горячего сидра - это аромат праздника.

Как приготовить сидр дома

Если у вас есть яблоки средней спелости - это самые подходящие. Тщательно их вымойте, обсушите, вырежьте все червоточины и загнивающие места, разрежьте яблоки. Измельчите плоды так, чтобы получился довольно крупный жмых. Для приготовления сидра выберите подходящую посуду. У вас объем контейнера должен быть на 2 литра больше объема яблочной измельченной массы. Сложив яблоки в сосуд, добавьте сахар из расчёта 100-150 г на один кг яблок. Завяжите горло сосуда марлей и поставьте в теплое место.

Посматривайте время от времени на сосуд в течение 2-3 дней. К концу срока жмых отделится от сока, и будет плавать в верхней части сосуда. Через марлю профильтруйте сок, из жмыха отожмите жидкость.

После этого вновь добавьте сахар. Пропорции остаются теми же, только сейчас 100 или 150 граммов сахара нужно подсыпать на один литр полученного сока. Далее во всех рецептах рекомендуется закрыть сосуд водным затвором и оставить напиток на 15 или 20 дней для процесса брожения.

Читать далее...

Шитье. Diana Moden № 4 2012. Платья, пальто, блузы...


СМОТРЕТЬ ЖУРНАЛ!!!

Старинные наряды цветочных расцветок. ч.2. Вторая половина XX века.

Шёлковое платье. HENRI BENDEL. 1950-е года.

Читать далее...

КОНВЕРТ ДЛЯ НОВОРОЖДЁННОГО.

Диаметр 145 см. примерно
кулиска на 1/3 примерно, не больше
Вещь очень очень удобная, практичная и красивая, я их уже штук 10 сшила их в подарок заказывают часто.

Я своей шила одеяло с карманом и с молнией, как большинство здесь шьют, но почти не пользовалась, мне совсем не удобно показалось.

сшила конверт Babynomade(выкройки 0-4мес, 4-9мес, для недоношенных).

По ссылке http://www.kallou.fr/blog/tuto-numero1/ вы можете найти выкройки этого конверта на разные размеры.

что надо сделать для скачивания выкройки.
1. сайт у вас спросит пароль, или mot de passe
2. ниже красным написано: "Si vous n'avez pas encore de mot de passe, vous pouvez en obtenir un gratuitement ici..."
вот туда и кликайте.
3. в появившееся окошко надо вписать ваш мейл, куда вам тут же вышлют пароль.
4. вы еще раз заходите на сайт с выкройками и вписываете полученный пароль  

Это образец из интернета.
 

А вот что у меня получилось.

 

ОДЕЯЛО-трансформер

ОДЕЯЛО-трансформер Вам потребуется: х/б ткань длиной 180 см при ширине 140-150 см , синтепон (размер зависит от количества слоев, при рассчете используйте размеры выкройки одеяла), 50 см резинки, 1 метр косой бейки и две молнии: разьемная длиной 50-55 см и обычная 20-25 см.

 

Читать далее...

ОДЕЖКА ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ.



1.


2.
Читать далее...