Праздничные салатики

Рецепты самых разных праздничных салатиков(без фоток) с различных форумов.

Посмотрите,может быть найдете что то интересное для себя

Девочки,у кого есть хороший рецепт вкусного салата,поделитись ,пожалуйста

Салат "Каприз"

Крабовые палочки 250гр,огурец свежий 2шт,перец болгарский 1шт,сыр 100гр,яйцо вареное 2шт,маслины 50гр,лук репчатый 1шт,майонез

крабовые палочки порезать под углом 30-40 градусов,огурец,перец,лук порезать мелкой соломкой.

Лук предварительно ошпарить кипятком. Сыр порезать соломкой,маслины мелкими кружочками.Все перемешать и заправить майонезом

дальше

В предверье Нового года: почти два десятка вкуснейших тортов!

Еще один мой небольшой подарок сладкоежкам - выборка из почти двух десятков вкуснейших и красивейших тортов! Выбирайте!
ВНИМАНИЕ: людям со слабой психикой, либо натощак смотреть не рекомендуется!)))

Читать далее...

Лимонное пирожное


Очень вкусные пирожные! Начинка получается почти тягучая, обязательно попробуйте!
читать рецепт

Суп гречневый (из детства) рецепт с фото

Источник

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Торт "Наслаждение"

Читать далее

 

Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на конкурс "Предновогодний марафон 2012"

Условия конкурса здесь

Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат

подарки

от TUFELKA и  кулинарного сайта tufelka.me

Также спонсором конкурса являются

самые интересные новости!

***

 

Орбита «Фобос-Грунта» за 3 дня угрожающе снизилась на 5 километров.

Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.

Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.

Заработки Людмилы Путиной возросли в 250 раз

 

Путин обещает помиловать Ходорковского, в случае своего избрания президентом

 

На день рождения Киркоров купил своей дочери Алле-Виктории особняк в Майами за $4,2 млн

 

Серия сообщений "Конкурс "Предновогодний Марафон 2012"":

Кексы без яиц

http://forum.say7.info/topic21101.html

http://makushilda.livejournal.com/50668.html

Читать далее...

Мои новогодние кексовые домики:)

В любимом магазине появились формочки-домики,мы с  дочей не устояли от такой красоты,купили, и я сразу их опробовала:)..

Рецепт простейший,здесь их много.

Мой состав:стакан манки,стакан муки,2 ст.л.отрубей,стакан сахара,125 гр.топленого масла,ч.л.соды,1 стакан кефира.Плюс наполнители - грецкий орех и чернослив.

Разогрела духовку до 200`,поставила кексы в формах,снизила температуру до 150`.Выпекала 30 минут.

Когда они полностью остыли,вынула из форм.Некоторые домики посыпала сахарной пудрой,некоторые украсила растопленным шоколадом,белым и черным.

 

В следующий раз,как мне кажется,тесто надо сделать не такое густое,чтобы оно заполнило полностью формы, и не было пробелов и шероховатостей...Хотя,они и так прекрасны:)...

Уже слопали по одному дому,запивая хвойным чаем

+++

Овсяно-творожная запеканка в СВЧ



1 яйцо
100 гр. творога
2-3 ст. л. геркулеса
100 мл. молока
Читать далее...

ПРАКТИКА: Энергия жизни


Умеешь ли ты принимать?

Умение принимать любовь этого Мира – кажется, что может быть проще? Что тут вообще обсуждать? Однако не спеши утверждать, что эта тема тебя лично не касается и является уже давно пройденным этапом. Проверь на всякий случай – а вдруг ты узнаешь себя в любой из следующих ситуаций:

* Если ты в отношениях с «недоступным» мужчиной (женатым на другой Женщине, трудоголиком, иногородним, виртуальный роман по интернету), то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты любишь Мужчину с ярко выраженной зависимостью любого характера (алкоголизм, наркотики, частая смена сексуальных партнёрш, компьютерные игры, игры на бирже, курение, казино), то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если Мужчины с тобой только дружат, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты живёшь в дефиците финансовых средств, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если тебе вручают подарок, а ты сразу начинаешь думать, чем бы отдариться, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты одинока, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если тебе никогда не дарят подарков, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты любишь безответно, без взаимности, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты категорически не веришь в чудеса, в волшебство, в сказки, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

* Если ты не любишь слишком радоваться, потому что считаешь, что потом за это тебе придётся много печалиться, то УЧИСЬ ПРИНИМАТЬ ЛЮБОВЬ ЭТОГО МИРА.

Итак, если тема принятия для тебя актуальна, как, собственно, и для меня, то читай дальше.

Практика: умение принимать любовь этого Мира.

В сентябре этого года со мной приключилось ЧУДО – Вселенная в лице моей подруги предоставила мне возможность бесплатно отдохнуть в одном из самых шикарных отелей греческого Средиземноморья. В этой поездке я обзавелась целым ворохом сокровищ.
Читать далее...

Как рукой сняло!

Пара нехитрых движений пальцами, и твоя жизнь заиграет новыми красками! АНТИСТРЕСС Мягко надави большим пальцем левой руки на середину правой ладони и вращай им по кругу в течение минуты. То же самое сделай правым большим пальцем на левой ладони. Это ослабит напряжение в районе шеи и переключит твое внимание. ПРИЛИВ СИЛ Кончиками пальцев обеих рук энергично постучи друг о друга. Затем кончиками большого и указательного пальца правой руки сожми левый большой палец и проведи ими от основания до кончика . То же самое сделай с большим пальцем правой руки. ЗАПУСК МОЗГА Легко сожми большой палец левой руки указательным и средним пальцами правой (как пассатижами) и «ввинтись» им в этот зажим от кончика до основания. То же проделай с правым большим. Такой массаж улучшает прилив крови к мозгу.

Целебный горячий лимонад

Нашел очень хороший рецепт целебного лимонада при простуде

Целебный лимонад

В 1/2 литра  горячей кипяченой воды кладут горсть еловой хвои и кипятят 10 минут,добавляют 2-3 ст. ложки пчелиного меда, туда же выжимают сок из 1 лимона, 1апельсина, и стирают мезгу с него, размешивают, настаивают 30 минут, процеживают и пьют горячим при простудных" заболеваниях горла, дыхательных путей, при лихорадке. Этот лимонад снижает жар, освежает больного, хорошо утоляет жажду и вызывает потение.

А если добавить имбирный корень в лимонад, то ему вообще цены  не будет

Для этого в горячей воде нужно прокипятить натертый мелкий терке имбирный корень(3см)

 Благодаря своим согревающим свойствам и содержанию гингерола, имбирь нхорошо успокаивает кашель и облегчает отделение слизи,он снимет ломоту тела и мышечные боли

(Кстати,когда сильно першит в горле, так, что слёзы льются из глаз, снять симптомы поможет имбирь. Дольку свежего имбиря положить в рот и рассасывать. А когда он перестанет пощипывать, можно его раскусывать и жевать.)

Безалкогольный грог

Профессор Селезнёв

Украшение из апельсина к праздничному столу.

Ракушка и цветок из апельсина  - непременно будут ярким пятном на праздничном столе. А резанная кожура очень ароматна...да и апельсин до сих пор ассоциируется у многих с Новым годом!

Украшение блюд-2

 как украсить новогодние суши

Роза из мясной нарезки

Такой вот бутерброд

отчет с новогоднего стола. Ни где не обращают на это внимание, а это важно (как оказалось) нарезка обязательно не должна быть очень охлажденной, она должна быть комнатной температуры, тогда она красиво ляжет в розу.

бабочка из солёного огурца

Yкрашение рыбного салата

Елка из сладких слоек

Подача сыра

Или так

Яичница 8 марта

Мясная нарезка

Мясная тарелка

Мясное ассорти

Мясная нарезка

Холодная закуска – «Овощной хоровод вокруг ёлки».

В лесу родилась ёлочка.
В лесу она росла.
Зимой и летом стройная
Зеленая была.

Ингредиенты:
• Цветная капуста – четверть кочана
• Зеленый горошек – 1 баночка
• Картофель – 3 штуки
• Свекла – 1 штука
• Морковь -1 штука
• Лук – 1 штука
• Соленые огурцы (половина 700мл банки).
• Оливковое масло, соль, черный перец, лимонный сок, сливовый или гранатовый сироп (без сахара).
Для украшения: цветная капуста в форме ёлки, черные оливки, кукуруза, томаты-черри, одна небольшая редиска, несколько фигурных листов салата, зубочистки.
2. Способ приготовления:
За день до приготовления салата нужно отварить цветную капусту, поделить ее на соцветия, далее добавить немного сливового или гранатового сиропа (можно заменить его несколькими каплями винного или яблочного уксуса), немного лимонного сока и оливкового масла. Оставить на ночь настояться - замариноваться.
Далее готовится как традиционный винегрет: отваренную свеклу, морковку, картошку режем на маленькие кубики, туда же все остальные овощи. Добавляем приготовленную заранее цветную капусту. Солим, перчим, заправляем салат оливковым маслом.
Идеальному винегрету нужно настояться как минимум 3-4 часа, тогда и цвет и вкус салата будет наиболее гармоничным. Теперь можно заняться и украшением салата. «Наряжаем» цветную капусту (не варить!!! ее перед этим, так как она от варки светлеет) оливками, томатами, кукурузой, кусочками свеклы - все это крепится на зубочистки. В качестве макушки ёлки выступает редиска.

источник http://www.womanshobby.net/forum/index.php?showtopic=4981

Сырный снеговик

Ингредиенты: На 6-8 порций:
400 г сливочного сыра (типа интернационального сыра Филадельфия), размягченного
1 1/2 стакана тертого сыра Monterey Jack или Чеддер (см заметку внизу)
1 зубчик чеснока, мелко порезанного
соль и черный молотый перец
сельдерей, гвоздика, кусок черного хлеба (памперникель), черные оливки, морковь

Посыпанный сыром снеговичок - отличная съедобная поделка для зимних посиделок. С его цилиндром на голове и зеленым шарфиком - этот снеговичок покорит сердца малышей. Его глаза и пуговки сделаны из оливок, а нос (из чего еще?), конечно из кончика морковки.

1. В кухонном комбайне порубить сливочный сыр (отложите ложку для шляпы), 1/2 стакана тертого сыра, чеснок и соль и перец по вкусу. Заморозить до затвердения, 30 минут.

2. Сформировать смесь в 3 шарика, обвалять их в оставшемся тертом сыре. Заморозить примерно на 1 час.

3. Перед тем, как подавать: положить шарики друг на друга, закрепить зубчистками. Картофелечисткой снять стружку с сельдерея для шарфа, прикрепить его гвоздикой. Порезать кусок хлеба на кружочки для шляпы; скрепить их сливочным сыром, затем закрепить зубочисткой. Прикрепить пуговки из оливок, затем срезать кончик моркови; прикрепить на место. Подавать с крекерами.

На заметку
Monterey Jack - похожий на Чеддер сыр, который готовится из пастеризованного коровьего
молока.

Торт Паровозик

Этот торт довольно хлопотный, но под силу каждой хозяйке. Описание его тут.

Офисный фуршет

Салат Подсолнух

Первый слой: картофель вареный натертый на терке (теплый, чтобы листья салата примять к тарелке). Смазать слегка (!) майонезом (я размазывала чайной ложкой, иначе все на пальцах оставалось).
Второй слой: бекон обжаренный теплый, чтобы пропитал соком картошку.
Третий слой: мелконарезанные маринованные шампиньоны.
Четвертый слой: картофель вареный натертый на терке. Смазать слегка (!) майонезом.
Пятый слой: бекон обжаренный теплый, чтобы пропитал соком картошку.
Шестой слой: мелконарезанные маринованные шампиньоны.
Седьмой слой: картофель вареный натертый на терке. Смазать слегка (!) майонезом.
Восьмой слой: тертые желтки от вареных яиц (у меня были неправильыне яйца - желтки совсем бледные оказались).
Затем маслины ножом налопопам, потом половинки на дольки как можно тоньше - и разложить по салату.
Затем чипсы в виде лепестков .

Источник http://damochka.ru/bb/index.php?s=a7f8ff0db4624306...f&showtopic=50841&st=3

Зверинец на блюде

Какие интересные мраморные яйца, а я мариновала яйца. Вычитала рецепт перед прошлым новым годом. Но вот вспомнила, нужно его найти, но этим я займусь позднее. А пока вот это тоже яйцо, но верх окрашен чаем. Это фото моей приятелницы, а рецептом она обещала поделиться.

Фруктовый стол

 

 

 

 

Торт без выпечки от Оли )))

Вот таким тортиком побаловала нас старшая дочь в эти выходные. Оля, как начинающий кулинар, готовила его 40 минут, думаю, расторопная хозяйка управится минут за 15-20.

рецепт здесь

Приятного чаепития!

Полезные советы по приготовлению плова

 

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

Праздничная мясная закуска

Помните, обещал вам приготовить «нечто»? Вот и занимался этим вчерашний день, а сегодня утром еще дофотографировать пришлось. И вот она, праздничная мясная закуска!

Хороша? Или видит глаз, да зуб неймет? Ничего, у вас все впереди, а вот у меня с такими темпами новогодний бюджет скоро исчерпается. Придется латать бюджетные «дыры» - экономить на домочадцах, как там правительство придумывает: снизить социальные выплаты (карманные расходы), увеличить пенсионный возраст (не пользоваться газом, водой, электричеством).

Шучу, Бог с ним, с бюджетом, я в новогоднюю ночь все равно на дежурстве буду, а потом пойдем по гостям. А вам советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно. Продукты не из дешевых, но раз в году можно позволить:

• свинина (ошеек) – 2 кг;


• говяжья вырезка – полкило;


• куриное филе – 400 г;


• маринованный перец чили – один большой или несколько маленьких;


• клюква – полстакана;


• грецкие орехи – хорошая горсть;


• орегано сушеный – чайная ложка;


• перец черный молотый – чайная ложка;

Читать далее...

Домашний ликер "Бейлиз"

Любимый многими ликер можно приготовить дома.

Свежее молоко 500 ml
Сливки жирные 250 ml
Сахар 180 гр
Крепкий кофе 180 гр
Виски (спирт) 125 ml

Приготовление:
1. Прокипятить молоко с кофе в течение 2 мин, остудить. Добавить сахар, перемешать, чтобы сахар растворился полностью.
2. Взбить сливки, затем добавить в них спирт, перемешивая достаточно энергично.
3. Все смешать, разлить в бутылку, оставить на 15 мин.

Наслаждайтесь!

Серия сообщений "Коктейли":

Часть 1 - Персиковый Мохито
Часть 2 - Домашний ликер "Бейлиз"

Слоёные булочки с сыром (Katmer Pogaça)


Супер-вкусные булочки! Нежные воздушные....
Можно любую начинку – шоколад, мармелад, варенье, сухофрукты...
Результат один – объедение!
читать рецепт

Быстрый вкусный багет (французский хлеб) - очень простое приготовление!


Вместо багета можно сделать булочки... выпечка быстрая, вкусная, с хрустящей корочкой и никакой хлебопечки не требуется
читать рецепт

Рецепт новогоднего салата "Снеговик"


Ингредиенты:
- рыба консервированная (сайра или сардины) - 1 банка
- картофель - 2 шт
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 шт
- яйца (белки) - 4 шт
- майонез

Для украшения:
- лук зеленый, укроп
- зеленый горошек (3 шт)
- маслины - 8 шт
- перец болгарский (красный)
ДАЛЕЕ>>>