Варежки спицами Варежки спицами Читать далее
Молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре - (0)Молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре Эти молдавские постные пирожки с капустой &...
Бабушкины шаньги - (1)Бабушкины шаньги Это коронное блюдо моей прабабушки. Очень вкусное и сытное. Изначально выпек...
Слоеный пирог с моцареллой и помидорами - (0)Слоеный пирог с моцареллой и помидорами Очень простой и до безумия вкусный пирог!!! Просто ре...
Классический женский кардиган с карманами спицами - (0)Классический женский кардиган с карманами спицами ОПИСАНИЕ И СХЕМА ВЯЗАНИЯ ЭТОЙ МОДЕЛИ
Картофельная запеканка в мультиварке |

Запеканка на основе картофеля – это возможность сытно и вкусно накормить всю семью полноценным обедом на основе одного-единственного блюда. В картофельную запеканку можно добавлять самые разные ингредиенты (бобовые, сыр, мясо, рыбу, соусы, зелень, яйца, овощи и т.д.), благодаря которым вкус блюда будет более богатым и насыщенным. Конечно, приготовить румяную аппетитную запеканку можно и в обычной духовке, но намного проще и быстрее сделать это с применением универсальной помощницы – мультиварки. Картофельная запеканка в мультиварке готовится очень быстро и с минимальными трудозатратами. Чтобы научиться готовить это простое и вкусное блюдо, достаточно ознакомиться с наиболее популярными рецептами.
1. Например, картофельная запеканка с сыром выглядит очень привлекательно, да и вкусом радует. А продукты для приготовления этого блюда нужны самые простые и непритязательные. Вам понадобится:
Картофель моем и, не очищая от кожуры, варим до готовности. Затем охлаждаем, очищаем и натираем на крупной терке. Яйца взбиваем в отдельной миске, добавляем сметану и взбиваем еще раз, до получения однородной массы. Добавляем муку, картофель, специи, тщательно перемешиваем. Готовое картофельное тесто разделяем на две половины. Первую половину выкладываем ровным слоем в чашу мультиварки, сверху посыпаем натертым на крупной терке сыром и накрываем оставшейся половиной теста. Выбираем режим «Выпечка» и готовим запеканку в течение получаса на самой небольшой из доступных температуре. Через полчаса вкусное и сытное блюдо будет готово! При желании в такую картофельно-сырную запеканку можно добавить и другие ингредиенты (например, мелко нарезанный шпинат, помидоры, измельченные и предварительно слегка обжаренные шампиньоны, свежую рукколу) или специи (орегано, сушеный розмарин, молотый лавровый лист, куркуму для приятного оттенка, кориандр, сушеную мяту).
2. Достаточно просто готовится и сытная картофельная запеканка с мясной начинкой. В качестве начинки лучше всего использовать куриный фарш (он легкий, нежирный и быстро пропекается). Но можно добавлять в запеканку и фарш из свинины, телятины и других видов мяса. Для приготовления этого блюда вам понадобится:
Овощи (картошку и морковку) очищаем от кожуры и натираем на крупной терке или нарезаем очень тонкой соломкой. Смешиваем нарезанный картофель с майонезом. Чашу мультиварки слегка смазываем кулинарным жиром или маслом, выкладываем половину объема тертого картофеля. Сверху выкладываем морковь и нарезанный полукольцами лук. Ровным слоем выкладываем на овощи фарш, приправляем его солью и перцем, сверху выкладываем нарезанные небольшими кубиками помидоры, а затем – оставшийся картофель. Отдельно готовим заливку: при помощи блендера смешиваем до получения однородной массы яйца, тертый на мелкую терку сыр, специи по вкусу и сметану. Готовой заливкой обильно и равномерно поливаем запеканку, включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 1 час. Если в мультиварке есть режим «Тушеное мясо», выбираем его (в этом случае мультиварка сама выберет оптимальное время приготовления блюда). После сигнала таймера запеканку сразу же вытаскивать не следует, она должна остыть. Подаем на стол, разрезав на порционные куски и украсив свежей пряной зеленью.
|
Рецепты для мультиварки |
Рецепты для мультиварки
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 6px; width: 6px; vertical-align: middle; background-position: -164px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 6px; width: 6px; vertical-align: middle; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />
Картошка в шубке
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 9px; width: 11px; background-position: -765px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" title="Сообщение" /> Admin в Вт Янв 25, 2011 10:07 pm
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 6px; width: 6px; vertical-align: middle; background-position: -164px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 6px; width: 6px; vertical-align: middle; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />
Жаркое лесника
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 9px; width: 11px; background-position: -765px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" title="Сообщение" /> Admin в Вт Янв 25, 2011 10:14 pm
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 6px; width: 6px; vertical-align: middle; background-position: -164px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 6px; width: 6px; vertical-align: middle; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />
Рисовая молочная каша
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 9px; width: 11px; background-position: -765px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" title="Сообщение" /> Admin в Вт Янв 25, 2011 10:25 pm
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 6px; width: 6px; vertical-align: middle; background-position: -164px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 6px; width: 6px; vertical-align: middle; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" />
Рецепты для мультиварки от Lola администратора с сайта http://superkulinar.mybb.ru/
/illiweb.com/fa/sprite_icons.png" target="_blank">http://illiweb.com/fa/sprite_icons.png); height: 9px; width: 11px; background-position: -765px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" title="Сообщение" /> Admin в Чт Янв 27, 2011 7:22 pm
|
Абрикосовый джем в мультиварке Поларис |
|
Рецепт малинового варенья в мультиварке |
|
Без заголовка |
|
Курица в мультиварке |
Перефразируя известный рекламный слоган, так хочется воскликнуть: «Вы уже стали счастливыми обладателями мультиварки? Тогда мы идём к вам!» И между прочим, не с пустыми руками, а с целой подборкой замечательных рецептов. На сей раз это вариации на тему: «Курица в мультиварке», ведь именно эта птица всегда является желанным угощением и к праздничному столу, и просто к тихому семейному ужину. От аппетитного кусочка курочки не откажутся даже те, кто придерживается правил здорового питания или сидит на строжайшей диете, да и детворе это нежное диетическое мясо тоже придётся по вкусу. Готовить курицу в мультиварке можно по-разному: варить, готовить на пару, запекать или тушить в виде целой тушки или кусочками в разных соусах, с добавлением всевозможных овощей и любимыми гарнирами: картошкой, гречкой, рисом. Но какой бы рецепт приготовления вы не выбрали, результатом непременно останетесь довольны: курица в мультиварке получается невероятно сочной и нежной.
Процесс приготовления нашей заветной курочки в мультиварке начнём, пожалуй, со снятия шкурки (любители, не мыслящие себе курочку без аппетитной кожицы, могут её и оставить, хотя злоупотреблять ею всё же не очень хорошо) и срезания лишнего жира, так как слишком большое его количество может повлиять на конечный результат, да и для здоровья жир опять-таки не очень-то полезен. Перед тушением можно слегка обжарить кусочки курицы. Это привнесёт в готовое блюдо более насыщенный аромат. Если вы решили готовить курицу с овощами, нарежьте их кусочками поменьше и уложите на дно, а сверху прикройте кусочками мяса. Приправы, без которых просто не обойтись, добавляются во время приготовления, а соль и травы желательно добавлять в уже почти готовое блюдо.
Курица в мультиварке в собственном соку с чесночком
Ингредиенты:
1 курица,
1 небольшая головка чеснока,
2 лавровых листа,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Куриную тушку промойте и разделайте на порционные кусочки. В чашу мультиварки равномерным слоем уложите кусочки курицы, добавьте туда же мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, соль и перец. Воду не добавляйте – курочка будет тушиться в собственном соку. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 1 час. Готовую курицу подавайте на стол с любым гарниром или овощами.
Румяная курица с золотистой корочкой
Ингредиенты:
1 небольшая курица,
20 г растительного масла,
100 мл майонеза,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Тщательно вымойте куриную тушку, посолите, поперчите и обмажьте майонезом. В чашу мультиварки налейте растительное масло и уложите туда подготовленную курочку спинкой вниз. Включите режим «Выпечка» на 1 час. По истечении времени переверните курочку и включите этот же режим ещё на 20 минут.
Куриные крылышки в мультиварке, жареные по-астрахански
Ингредиенты:
700 г куриных крылышек,
специи для курицы,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Крылышки вытрите, посолите, поперчите и посыпьте специями для курицы. Дно мультиварки смажьте растительным маслом, положите крылышки и на каждое - по 1 зубчику чеснока. Установите программу «Выпечка» на 30 минут, а когда время закончится, переверните крылышки и готовьте ещё 30 минут.
Курица по-французски с сыром
Ингредиенты:
700 гкуриного филе,
200 г твёрдого сыра,
2 плавленых сырка,
2 луковицы,
4 зубчика чеснока,
50 мл майонеза,
растительное масло,
соль, специи, зелень – по вкусу.
Приготовление:
Разрезанное на две части куриное филе отбейте слегка с двух сторон кухонным молоточком. Натрите мясо солью, специями и обмажьте растительным маслом. Плавленые сырки натрите на крупной тёрке, добавьте к ним измельчённый чеснок, майонез и всё перемешайте. Выложите в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, нарезанный полукольцами лук, затем куриное филе, далее – смесь из плавленых сырков с чесноком и майонезом. Сверху все ингредиенты посыпьте натёртым на крупной тёрке твёрдым сыром. Установите программу «Выпечка» на 1 час. Перед самым концом готовки посыпьте блюдо мелко нарубленной зеленью.
Курица в томатно-сырном соусе
Ингредиенты:
400 г куриного филе,
200 г сметаны,
100 г сыра,
2 ст.л. томатной пасты,
½ стак. воды,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Сметану смешайте с томатной пастой, добавьте соль и перец. Сложите филе в чашу мультиварки, залейте полученным соусом, перемешайте и оставьте мариноваться прямо в закрытой мультиварке 20 минут. Когда выйдет время, добавьте воду и снова перемешайте. Сверху всё посыпьте тёртым сыром. Включите режим «Тушение» на 1 час.
Курица тушёная с яблоками
Ингредиенты:
600 г курицы,
2 луковицы,
2 яблока,
2 зубчика чеснока,
1 ч.л. специй для курицы,
2 ст.л. сливочного масла,
1 пучок зелени,
1 лавровый лист,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Нарезанный полукольцами лук обжарьте в режиме «Выпечка» до прозрачности. Затем добавьте курицу и также слегка обжарьте с двух сторон, положите нарезанные кубиками очищенные яблоки, чеснок, зелень, соль, перец, лавровый лист и тушите 40 минут в режиме «Тушение».
Тушёная курица в мультиварке с кабачком и картофелем
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
2 картофелины,
1 небольшой кабачок,
1 морковь,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
1 пучок зелени,
3 ст.л. растительного масла,
1 л воды,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
В чашу мультиварки налейте растительное масло, включите режим «Выпечка» на 60 минут. Выложите в чашу нарезанный полукольцами лук и обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте нарезанное небольшими кубиками куриное филе и обжарьте в течение 5 минут, перемешав с луком. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте всё, помешивая, ещё 10 минут. Нарезанный тонкой соломкой картофель, кабачок полукольцами и натёртую на крупной тёрке морковь выложите в мультиварку, добавьте специи и перемешайте. Влейте воду, добавьте мелко нарезанную зелень и готовьте блюдо под крышкой до окончания программы.
Курица, тушёная с баклажанами
Ингредиенты:
1 тушка курицы,
1 баклажан,
2 помидора,
3 зубчика чеснока,
1 пучок зелени,
3 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. томатной пасты,
1 стак. воды,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Вымытую курицу слегка подсушите при помощи бумажного полотенца и разделайте на порционные куски. Выложите их в чашу мультиварки. Нарезанный кубиками баклажан присыпьте солью и оставьте на 15 минут, чтобы вышла горечь, а затем выложите его сверху на кусочки курицы и слегка полейте растительным маслом. На баклажаны уложите нарезанные кружочками помидоры. Пропущенный через прессчеснок смешайте с томатной пастой и водой. Смесь перемешайте, влейте в чашу, добавьте специи, закройте крышкой и выставьте режим «Тушение» на 1 час. Готовое блюдо посыпьте сверху зеленью.
Курица с грибами в мультиварке
Ингредиенты:
500 г куриного мяса,
400 г шампиньонов,
1 луковица,
200 мл сливок,
100 г растительного масла,
1 ст.л. муки,
100 г зелени,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:
Включите мультиварку, установите режим «Выпечка» на 20 минут. Влейте в чашу растительное масло, добавьте в разогретое масло нарезанный небольшими кубиками лук и немного обжарьте. Хорошо промытую и нарезанную на кубики курицу добавьте к обжаренному луку и перемешайте. Вымытые, очищенные и нарезанные грибы смешайте с мясом и луком и продолжайте обжаривать. Затем добавьте соль, перец, муку и жарьте всё ещё 3 минуты. Влейте сливки, добавьте немного воды, всё перемешайте и доведите до кипения. После чего добавьте ½ стак. воды, закройте крышкой, включите режим «Тушение» на 20 минут. За 5 минут до конца приготовления добавьте зелень.
Курица с фасолью в сметанном соусе с гарниром из парового картофеля
Ингредиенты:
1 кг курицы,
2 зубчика чеснока,
1 луковица,
1 банка красной консервированной фасоли,
5 картофелин,
250 г сметаны,
1 пучок зелени,
растительное масло,
соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
Курицу посолите, смешайте со специями, измельчённым чесноком и оставьте мариноваться на 30 минут. На дно мультиварки налейте немного растительного масла и выложите мелко нарезанный лук и курицу. Выберите режим «Выпечка» и готовьте с каждой стороны по 10 минут. Затем добавьте сметану, воду, столько, чтобы она покрывала мясо, и перемешайте. Нарежьте картофель небольшими кубиками, смешайте с солью и зеленью и выложите в контейнер-пароварку, разместив над курицей. Выберите режим «Тушение» и готовьте 30 минут. Готовую картошку выньте, а к курице добавьте фасоль, зелень и готовьте в том же режиме ещё 10 минут.
Курица в мультиварке с кукурузой
Ингредиенты:
1 кг курицы,
1 банка консервированной кукурузы,
300 г сметаны,
3 зубчика чеснока,
1 пучок зелени,
соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
Разделайте курицу на порционные кусочки, смешайте с солью, добавьте измельчённый чеснок и специи. На дно чаши мультиварки налейте немного растительного масла и уложите курицу. Установите режим «Выпечка» на 20 минут, затем переверните кусочки и установите ещё на 20 минут. Добавьте к курице сметану и воду, чтобы она была полностью покрыта жидкостью, и установите режим «Тушение». Через 15 минут добавьте в блюдо кукурузу и зелень. Продолжите тушение ещё 10 минут, затем выдержите на режиме «Подогрев» 20 минут.
Курица в мультиварке с болгарским перцем и ананасами
Ингредиенты:
400 г курицы,
1 банка ананасов,
1 болгарский перец.
1 луковица,
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. муки,
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец – полосками. На дно мультиварки выложите лук и перец, сверху уложите кусочки курицы, посолите и приправьте перцем. Установите режим «Выпечка» и готовьте 20 минут, затем перемешайте и добавьте нарезанные ананасы. В сок, слитый из ананасов, добавьте муку, соевый соус и всё хорошенько перемешайте. Вылейте эту массу к курице, установите режим «Тушение» на 30 минут.
Куриные грудки вфольге
Ингредиенты:
2 куриные грудки,
2 зубчика чеснока,
2 ст. л. майонеза,
соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Смешайте соль, майонез, перец и обмажьте этой смесью куриные грудки. Затем нашпигуйте их нарезанными вдоль кусочками чеснока, уложите на фольгу, которую заверните конвертом и плотно упакуйте. Уложите конверт вверх швом в чашу мультиварки и готовьте в режиме «Выпечка» 60 минут.
Чахохбили из курицы в мультиварке
Ингредиенты:
2 кг курицы,
2 луковицы,
2 помидора,
3 зубчика чеснока,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. томатной пасты,
сок половинки лимона,
растительное масло,
соль перец, петрушка – по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте курицу крупными кусками, обжарьте её на растительном масле в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» в течение 40 минут. Когда время выйдет, добавьте в чашу мелко нарезанный лук, посолите, поперчите и тушите в режиме «Тушение» 15 минут. За 5 минут до окончания режима добавьте в чашу мелко нарезанные помидоры, чеснок, томатную пасту, муку, сок лимона, всё перемешайте и оставьте тушиться до готовности. Перед подачей на стол посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью.
Куриные рулетики в мультиварке
Ингредиенты:
2 куриные грудки,
200 г куриного или говяжьего фарша,
1 луковица,
70 г твёрдого сыра,
1 ч.л. майонеза,
соль, специи – по вкусу.
Приготовление:
Куриные грудки уложите на пищевую плёнку, сверху также накройте плёнкой и отбейте до получения тонких пластов. На край каждого пласта уложите слоями фарш, натёртый сыр, посолите, поперчите и сверните рулетом. Получившиеся рулеты уложите в чашу мультиварки, смажьте растительным маслом и обжаривайте в режиме «Выпечка» в течение 5 минут с каждой стороны. После сигнала добавьте немного воды и готовьте в режиме «Тушение» в течение 40 минут.
Куриные бёдра в собственном соку
Ингредиенты:
1 кг куриных бёдер,
1 головка чеснока,
2 луковицы,
2 лавровых листика.
Приготовление:
Вымойте куриные бёдрышки, посолите, поперчите и уложите на дно мультиварки, сверху уложите слой лука, нарезанного полукольцами, а затем – снова бёдрышки. Сверху – измельчённый чеснок и лавровый лист. Установите режим «Тушение» на 90 минут. Приготовленные таким образом бёдрышки особенно хороши с отварной картошечкой.
Фаршированные куриные окорочка
Ингредиенты:
4 куриных окорочка,
2 ч.л. приправы для курицы,
3 ст.л. растительного масла,
соль, перец – по вкусу.
Для начинки:
150 г маринованных опят,
3 варёных яйца,
100 г твёрдого сыра,
1 ст.л. майонеза,
1 луковица.
Приготовление:
Не разрезая сами окорочка, вытащите из них кость. Натрите солью, поперчите, присыпьте приправой и оставьте на 20 минут. Для начинки измельчите в блендере грибы, натрите на тёрке сыр, мелко нарежьте яйца и лук, добавьте майонез и перемешайте. Начините этой смесью окорочка. Включите мультиварку на режим «Корочка» на 40 минут, налейте масло, уложите в чашу начинённые окорочка и закройте крышку. Через 20 минут переверните окорочка. По истечении времени выдержите блюдо на режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут.
Ах, какая же это прелесть – курица в мультиварке! Попробовав всего один раз, непременно захочется ещё и ещё. А значит, готовьте сами, готовьте с нами, готовьте лучше нас!
Приятного аппетита!
Лариса Шуфтайкина
Источник: http://kedem.ru/gotovim-v-multivarke/20131105-kurica-v-multivarke/
|
Мультиварка |
|
|
Торт "Рыжик" в мультиварке |
Очень люблю торт "Рыжик", но иногда так не охото с ним возиться, вот на выручку нашла легкий рецепт приготовления. Теперь "Рыжик" частый гость на нашем столе.
|
Сало в мультиварке |
|
|
"Рецепты для мультиварки и не только..." |
Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ":
Часть 1 - Как приготовить йогурт в мультиварке
Часть 2 - Холодец в мультиварке
...
Часть 7 - Картофель в сливках в мультиварке
Часть 8 - Журнал Миллион Меню "Готовим в мультиварке"
Часть 9 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
|
Рецепты для мультиварки |
|
9 рецептов вкусных рыбных блюд |
9 рецептов вкусных рыбных блюд
1. Форель под грибным соусом
Ингредиенты:
Рыба - 1 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Сыр - 100 гр.;
Сметана - 2 стол.ложки.
Приготовление:
1. Рыбку нарезать + соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.
Репчатый лук + грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске
смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+ соль, перец, специи.
Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром.
Запекать ещё 15 минут.
2. Сазан с запеченным молодым картофелем
Ингредиенты:
Сазан;
молодой картофель;
приправа "Жидкий дым";
красный и черный перец;
лимонный сок;
сливочное масло;
майонез;
соль.
Приготовление:
Рыбу очистить от чешуи, внутренностей, тщательно промыть.
Рыбу натереть приправой "жидкий дым", красным перцем, черным перцем, лимонным соком, солью. Уложить на противень (на фольгу), внутрь каждой рыбки положить небольшой кусочек сливочного масла. Молодой картофель отварить до готовности, и не очищая кожицы разрезать на дольки. Картофель также сбрызнуть жидким дымом, посолить и добавить немного майонеза для получения корочки во время выпекания. Выпекать при 200 градусах 15 минут.3. Запеченная горбуша
3.Вкусная и нежная рыбка!
Ингредиенты:
горбуша 600 г;
помидор 1 шт;
сыр твердый 50-100 г;
сметана 2 ст. л;
майонез 2 ст. л;
хмели - сунели 0,5 ч. л;
соль и перец молотый по вкусу;
лимонный сок.
Приготовление:
Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 15 мин.
Сметану смешать с майонезом и приправой (можно любую по вкусу).
Помидор порезать кружочками или полукружочками. Сыр натереть.
Рыбу обмазать сметанно - майонезной смесью с 2-х сторон, выложить в форму. Сверху уложить помидорку и посыпать сыром.
Запечь при 250* 15 - 20 мин.
Подавать с любимым гарниром.
4. Рыба в кляре.
|
Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара! |
Ингредиенты: -2 плавленных сырка- 2 по 100 гр -1,5 ст муки -1 яйцо -75 г растопленного масла -Бумага для выпечки
Приготовление: Натереть сырки на терке,добавить яйцо,муку,масло и руками вымесить - руки теплые и тесто быстрее связывается Получится мягкое тесто Завернуть и убрать в холодильник на 30 мин
Противень застелить пергаментом Раскатать тесто (толщиной 3-5 мм) Вырезать фигурки. Уложить на пергамент. Выпекать при 180 до зарумянивания
Серия сообщений "конфеты,печенье,десерты":
Часть 1 - Сырники в духовке
Часть 2 - Шапочка Деда Мороза!
...
Часть 20 - Вафельные трубочки
Часть 21 - Творожные пончики в студию!
Часть 22 - Печенье из плавленных сырков! Очень просто, вкусно и без сахара!
Часть 23 - Печенье "Гость на пороге"
Часть 24 - Топ 5 рецептов сырников на завтрак
...
Часть 32 - Итальянское сахарное печенье
Часть 33 - Пальчики c вишней
Часть 34 - Полезный кекс из сухофруктов
|
Куриный рулет |
|
|
Видеорецепты |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - КАК ЗАВЕРНУТЬ БУЛОЧКИ ПИРОГИ.
Часть 2 - Люля - кебаб от Сталика
...
Часть 8 - Виртуозная разделка курицы
Часть 9 - Как же классно придумали!!!!
Часть 10 - Видеорецепты
Часть 11 - Кондитерский мешок: какие мы делаем ошибки
Часть 12 - Прекрасный рецепт из детства.ТОРТ "СМЕТАННИК"
|
|
Салаты к Новому году: подкова для Лошади |





|
Яблочный пирог "Утопленник" |
Яблочный пирог "Утопленник"
Источник:http://marg-f.livejournal.com/23968.html
Такое устрашающее название у пирога - от названия теста, тесто дрожжевое топится в воде :)))
Тесто получается классное, долго не черствеет.
Пирог удивительно вкусный и праздничный!
Тесто:
1,5 стакана молока
2 яйца
0,5 пачки дрожжей (речь шла о 100 г. пачке)
150 г масла или маргарина
4-5 ст. ложек сахара
1 ч.л. соли
мука 4-5 стаканов

|
|
СИБИРСКИЙ ПИРОГ С РЫБОЙ |
СИБИРСКИЙ ПИРОГ С РЫБОЙ
Источник:http://www.kyxarka.ru/news/1371

СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
для опары:
1 стакан молока
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 стакан муки

|
|
Гениальный тортик без выпечки |
|
|
Фантастически мягкое мясо на шашлыки! |

3 способа:
1. Рецепт весьма прост-на 2кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких.Спелые разманаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочкии тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук-как обычно любите. Мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!
Серия сообщений "пикник":
Часть 1 - Шашлык в ...молоке
Часть 2 - Ароматные колбаски для пикника с чесноком и сыром
Часть 3 - Шашлык из рыбы
Часть 4 - Шашлык "Нежность"
Часть 5 - Фантастически мягкое мясо на шашлыки!
Часть 6 - Шашлык на пиве для праздничного пикника
Часть 7 - Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов
...
Часть 21 - На открытом огне: 10 мясных блюд для пикника
Часть 22 - Шашлык из курицы в духовке
Часть 23 - Маринады для разных видов мяса
|
|
Простенько и со вкусом. Готовим быстро |
![]() Раньше, ещё в советские времена, я с мамой, когда ходила по магазинам, а это занимало очень много времени прежде чем что-то можно было найти. Всегда заходили в ближайшую столовую или кафе. Не знаю как в других столовках.... Но у нас, какие вкусные блюда там готовили. С полным пузиком просто еле вылезали из-за стола. Вот здесь я и решила собрать такие рецепты. Как говорят: "Простенько и со вкусом". Выбираем и нажимаем О КЕЙ. |
|
Рулет медовый |
Медовый рулет… Само название уже такое вкусное и замечательное! Хочется побыстрее организовать чаепитие и попробовать кусочек этого превосходного медового лакомства. Давайте же не будем отвлекаться на разговоры и приступим к освоению рецепта.

![]()
для приготовления медового рулета:
яйца – 3 шт.
сахар – 75 г
мед жидкий – 100 мл (4-5 ст.л.)
мука – 100 г
сода – 1 ч.л.

|
Салат "Соломка" |
|
|
Пирог сырный из лаваша |
|
|
Более 1000 салатов на скорую руку |
![]() Более 1000 салатов – рецепты салатов на любой вкус, в том числе традиционные, история которых насчитывает не одно десятилетие – а то и столетие. Выбираем и нажимаем О КЕЙ. ![]() |
|
Лимонный пирог |

Ингредиенты:
225 г размягченного сливочного масла
175 г сахарной пудры
3 лимона, соком и цедрой
4 взбитые яйца
175г самоподнимающейся муки
50 г молотого миндаля
Сахарная пудра для глазури
Метод
Нагрейте духовку до 180 ° C. Взбить масло и сахарную пудру использованием венчиком до сливочного состояния. Добавить лимонную цедру и взбейте яйца медленно, взбивая между каждым добавлением.
Сложите муку и миндаль в торт смеси большой металлической ложкой, а затем добавьте 2 столовые ложки лимонного сока. Выпекать в течение 50 минут или пока торт тестер вставляется в середину торта и выходит без сырьевой смеси на нем.
Смешайте оставшийся лимонный сок и сахарную пудру достаточно, чтобы сделать тонкое обледенение. Сделайте несколько отверстий в верхней части торта и покройте обледенением. Дать остыть.
|
|
Даже торт может быть быстрым |





|
Как красиво нарезать фрукты на стол |
|
|
Быстрые рецепты от Бабушки. |
![]() Ни один стол не обходится без вкусностей. И так много существует рецептов, по которым можно приготовить разные блюда, простые на скорую руку, буквально за считанные минуты. Истратить всего несколько минут, а взамен получить потрясающей красоты блюдо, наполненное свежим ароматом и витаминами. Здесь вы найдёте рецепты быстрых салатов. Прекрасная гармония вкуса и красок, вкуса и полезности. Эти салаты украсят любой ваш стол и понравятся каждому гостю на вашем празднике. |
|
Сало в духовке |
|
Серия сообщений "сало":
Часть 1 - Вареное сало
Часть 2 - Сало экспресс-засолка
...
Часть 4 - Домашнее сало
Часть 5 - Как солить сало
Часть 6 - Сало в духовке
Часть 7 - Самое вкусное сало
Часть 8 - Засаливаем сало
...
Часть 20 - Свиная грудинка в луковой шелухе. Мастер-класс Натальи Карпушенковой
Часть 21 - Сало в луковой шелухе
Часть 22 - Сало в духовке — повкуснее покупной копченой грудинки
|
|
Курица в мультиварке |
Перефразируя известный рекламный слоган, так хочется воскликнуть: «Вы уже стали счастливыми обладателями мультиварки? Тогда мы идём к вам!» И между прочим, не с пустыми руками, а с целой подборкой замечательных рецептов. На сей раз это вариации на тему: «Курица в мультиварке», ведь именно эта птица всегда является желанным угощением и к праздничному столу, и просто к тихому семейному ужину. От аппетитного кусочка курочки не откажутся даже те, кто придерживается правил здорового питания или сидит на строжайшей диете, да и детворе это нежное диетическое мясо тоже придётся по вкусу. Готовить курицу в мультиварке можно по-разному: варить, готовить на пару, запекать или тушить в виде целой тушки или кусочками в разных соусах, с добавлением всевозможных овощей и любимыми гарнирами: картошкой, гречкой, рисом. Но какой бы рецепт приготовления вы не выбрали, результатом непременно останетесь довольны: курица в мультиварке получается невероятно сочной и нежной.

|
Ароматная курочка с картошкой в мультиварке |

Источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/57542/
|
Молочная рисовая каша в мультиварке |

Источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/50996/
|
Мясная солянка в мультиварке |

|
Домашние тапочки для себя и для гостей. |
1. Тапочки для себя и для всей семьи, на любой вкус и цвет. Шьем легко и не принужденно.

|
Вязание проймы и рукава |
Мастер-класс от Андреевны
Источник http://magiya.com.ua/master_class/mk_spokes/152.html
Текст автора
И так приступим:
Сегодня речь у нас пойдёт о простом, классическом , вшивном рукаве.
Есть ещё много других рукавов: расширенный книзу, фонарик, "летучья мышь",
с прямой проймой, но об этом несколько позже, там другой расчет.
Обязательное условие идеального рукава,
это чтоб колличество закрытых петель на рукаве -
соответствывало колличеству петель снятых на пройме, иначе будет перекос!
ВОТ ОБЫЧНЫЙ ВШИВНОЙ РУКАВ

|
6 рецептов кляра для рыбы |
6 рецептов кляра для рыбы.

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
2. Рыба в картофельном кляре
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле.
|
Вязание для взрослых: носки, тапочки, сапожки |
|
МОРЕ ПИНЕТОК.МК. |
|
Схемы вязания крючком красивого полотна и стежков. |
Если Вы любите вязать крючком или хотите приобщиться к этому виду рукоделия, милые рукодельницы, Вам пригодятся эти схемы красивого ажурного полотна и всевозможных стежков с прилагаемыми к ним символами. Благодаря чему Вы сможете читать любую схему для своего изделия.
|
Без заголовка |
Для вязания этой ажурной вязки крючком вам также понадобится пилочка, так она прекрасно подойдет своим размером и легкостью, чтобы накручивать на нее ниточку, а потом снимать по нескольку витков, собирая их захватом крючка :) Судите сами :)
как видите- для вязания крючком можно использовать доступные вспомогательные материалы. Честь и хвала мастерицам, их таланту и оригинальным включениям в технологию вязания крючком :) Успешных вам экспериментов !:)
С уважением, Марина.
|
Тапки. |



Серия сообщений "тапочки":
Часть 1 - Вязаные крючком тапочки.
Часть 2 - ТАПОЧКИ
...
Часть 6 - Вязаные крючком тапочки. Подборка
Часть 7 - ТАПОЧКИ.
Часть 8 - Тапки.
Часть 9 - Вяжем крючком тапочки
Часть 10 - Мастерская по вязанию носков
...
Часть 45 - Вязание: тапочки крючком
Часть 46 - БЕЛЫЕ НОСОЧКИ СВЯЗАННЫЕ КРЮЧКОМ
Часть 47 - Оригинальные носки с горизонтальными косами и эффектными пуговицами
|
|
2 мастер-класса по вязанию вазы и игольницы. |
Милые мастерицы, предлагаю Вам рассмотреть 2 фото мастер-класса по вязанию крючком вазы и игольницы.
Мастер-класс этой игольницыи Вы увидите ниже
А сначала давайте рассмотрим мастер-класс по вязанию крючком этой вазы или стаканчика, для которых надо сначала подобрать подходящий сосуд, который Вы последовательно будете обвязывать при помощи крючка пряжей.


|
Уроки по вязанию крючком |
Милые мастерицы, эта страничка, как напоминалочка о некоторых этапах вязания крючком. Особенно она поможет начинающим :)) Прошу любить и жаловать :)) Давайте не будем отвлекаться на писанину, тем более, что все очень понятно по этим фото мастер-классам :)
начальный этап вязания крючком.
![]() |
![]() |
|
|
![]() |
![]() |
Продолжаем :)
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Вязание по кругу.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Столбики
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Уменьшение
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Наращивание
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
ну вот, надеюсь начинающим пригодятся эти азы :)) Успешного Вам начинания :) С уважением, Марина !
|
Самодельные петельки, кнопочки, пуговицы и узелочки |
Милые мастерицы, эта сборная соляночка содержит в себе много полезностей для оформления одежды и украшений :) Надеюсь Вам это пригодится и каждая найдет для себя " вкусненькое " :))
|
Ажурные салфеточки крючком |
Эта страничка содержит много схем для вязания красивых ажурных салфеточек, которыми Вы не только можете украсить свой дом, но и свои наряды, а также всевозможные аксессуары, так как на сегодня вязаные ажурные салфеточки в топе, поэтому , чем больше схем, тем больше разнообразия в Вашем творчестве, при котором шлифуется мастерство и нарабатываются технологии новых узоров :)


|
Красота в ажуре салфеток ! |
Какие замечательные ажурные салфеточки ! они уж точно Вас порадуют своими красивыми узорами ! Заранее за вас рада, дорогие мастерицы, что Ваши копилочки пополнятся такой красотой ! И пока не настала весна у нас с вами как раз есть время вплотную посвятить себя ажурным превращениям , которыми Вы украсите свой дом и наряды :) представляю, как сложно для Вас будет определиться с выбором схемы для вязания крючком ажурной салфеточки :) Приятного просмотра и вдохновения на вязание своими золотыми ручками :)
Эта подборка схем для вязания крючком ажурных салфеточек разбита на 2 части.



|
Красота в ажуре салфеток ! |
Как и обещала, милые мастерицы, продолжаю выкладывать схемы для вязания крючком этих красивых ажурных салфеточек. На этой страничке выставлены еще схемы и для филейной вязки салфеточек. Надеюсь Вам эта часть понравится также, как и первая , что отразится сразу пополнением в ваших копилочках :) Успешных вам просмотров, выбора подходящей схемы и вдохновенных начинаний :))



.
смотрим схемы салфеточек, наволочек . шторок и покрывал.
|
Красивые трафареты на любую тематику |
Метки: шаблоны трафареты |
Скрытые возможности вашего телефона |

|