кабачки - 200г,
мука - 2 ч.л.,
яйцо - 1 шт.,
масло растительное,
чеснок - 1-2 зубчика,
соль - по вкусу
Вот решила приготовить свои любимые оставшиеся с прошлого раза кабачки, но уже не по-корейски, а по-китайски.
Приготовить кляр, смешав муку, яйца, соль с небольшим количеством воды. Вымытые и очищенные кабачки нарезать соломкой, соломку опустить в кляр.

В глубокой сковороде растопить нагреть растительное масло и выложить кабачковую соломку одним ровным слоем. Когда обе стороны этого «блина» поджарятся, подать к столу. Сверху можно посыпать толченым чесноком, можно сбрызнуть слегка кунжутным маслом
взято с http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=261&t=7720
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=261&t=7720

Люблю и любима! и все свободное время посвящаю домашнему очагу - вышиваю...пробую вязать, кухарить...и еще у меня 2 прекрасные и любимые собаки!!!